Pizza di Gio


烤面包片
Bruschetta
蒜烤面包,番茄,罗勒 蒜烤面包,番茄,罗勒
烤面包片,抹上大蒜,淋上橄榄油和盐。配以切块的新鲜番茄和罗勒。酥脆、清新、美味的开胃菜。
布拉塔奶酪和朝鲜蓟
Burratina e carciofi
布拉塔奶酪 125克,朝鲜蓟,番茄,罗勒 布拉塔奶酪 125克,朝鲜蓟,番茄,罗勒
新鲜的牛奶奶酪,有拉伸的凝乳和柔软奶油状的内心,配朝鲜蓟。甜美奶香味,搭配朝鲜蓟的嫩滑口感。
金枪鱼小牛肉
Vitello Tonnato
薄切小牛肉片,配金枪鱼和刺山柑酱 薄切小牛肉片,配金枪鱼和刺山柑酱
皮埃蒙特特色菜,由薄薄的冷煮小牛肉片组成,上面覆盖着奶油状的金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼酱。味道细腻但浓郁。
卡普雷塞沙拉
Insalata Caprese
番茄,水牛马苏里拉,罗勒 番茄,水牛马苏里拉,罗勒
简单清新的沙拉,配番茄片、水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。淋上橄榄油。经典、清淡、芳香。
芝麻菜和朝鲜蓟
Rucola e carciofi
朝鲜蓟,芝麻菜,帕尔马干酪,风干番茄 朝鲜蓟,芝麻菜,帕尔马干酪,风干番茄
新鲜芝麻菜和朝鲜蓟沙拉,配帕尔马干酪片和风干番茄。一道味道浓郁、略带苦味的素食配菜或开胃菜。
Gio 什锦
Misto di Gio
帕尔马火腿,蔬菜,水牛马苏里拉 帕尔马火腿,蔬菜,水牛马苏里拉
混合拼盘,结合了帕尔马火腿等优质冷切肉、各种烹制的蔬菜和水牛马苏里拉奶酪。非常适合作为丰盛的开胃菜分享。
索伦蒂诺式土豆团子
Paccheri alla Norma
茄子,番茄酱,里科塔奶酪 茄子,番茄酱,里科塔奶酪
大尺寸短面条配番茄酱、炸茄子和磨碎的咸味里科塔奶酪。一道美味的西西里传统素食菜肴。
蛤蜊和乌鱼子意大利细面
Linguine alle vongole e bottarga
蛤蜊,乌鱼子,大蒜,白葡萄酒,樱桃番茄 蛤蜊,风干鱼卵,大蒜,白葡萄酒,樱桃番茄
长面条配新鲜蛤蜊、大蒜、白葡萄酒和少许乌鱼子(风干鱼卵)。浓郁的海鲜风味和咸味。
索伦蒂诺式土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina
番茄酱,水牛马苏里拉,罗勒 番茄酱,水牛马苏里拉,罗勒
土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒,然后烤制。来自坎帕尼亚的传统菜肴,口感柔软、拉丝且令人舒适。
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagne alla Bolognese
番茄酱,牛肉末,胡萝卜,洋葱 番茄酱,牛肉末,胡萝卜,洋葱
层层叠叠的鸡蛋面皮,夹着肉酱、白酱和帕尔马干酪。烤至金黄。经典、浓郁、丰盛。
柠檬意大利细面
Tagliolini al limone
柠檬奶油,西葫芦 柠檬奶油,西葫芦
细长面条配柠檬和西葫芦奶油酱。一道清新、柑橘味、细腻的菜肴。
松露奶油意大利面
Tagliatelle alla crema di tartufo
夏季松露奶油,蘑菇 夏季松露奶油,蘑菇
宽鸡蛋面配浓郁的夏季松露奶油和蘑菇。泥土味,芳香,非常美味。
普利亚肉丸
Polpette alla Pugliese
特色肉丸,番茄酱,帕尔马干酪,大蒜,欧芹 肉丸,番茄酱,帕尔马干酪,大蒜,欧芹
传统肉丸配番茄酱,加入帕尔马干酪、大蒜和欧芹。家常美味。
带番茄酱的披萨
玛格丽特
Margherita
番茄,水牛马苏里拉,罗勒 番茄,水牛马苏里拉,罗勒
最经典的披萨,配番茄、水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单、均衡,代表意大利美食。
经典
Classica
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,火腿 番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,火腿
番茄和马苏里拉奶酪披萨,配蘑菇和火腿。熟悉的味道,深受所有人喜爱。
蒂罗尔
Tiroliana
番茄,马斯卡彭,意大利熏火腿,核桃,马苏里拉奶酪 番茄,马斯卡彭,意大利熏火腿,核桃,马苏里拉奶酪
浓郁的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和马斯卡彭奶酪,饰以 Speck(熏火腿)和核桃。浓郁的味道,带有烟熏和酥脆的香气。
那不勒斯
Napoli
番茄,凤尾鱼,橄榄,刺山柑,大蒜,牛至 番茄,凤尾鱼,橄榄,刺山柑,大蒜,牛至
味道浓郁咸香的披萨,配番茄、凤尾鱼、黑橄榄、刺山柑、大蒜和牛至。不含马苏里拉奶酪。
香肠
Salsiccia
茄子,那不勒斯香肠,佩克里诺奶酪,马苏里拉奶酪 茄子,那不勒斯香肠,佩克里诺奶酪,马苏里拉奶酪
美味的披萨,配茄子、那不勒斯香肠、佩克里诺奶酪和马苏里拉奶酪。乡村风味和浓郁风味的混合。
蔬菜披萨
Ortolana
番茄,西葫芦,茄子,甜椒,马苏里拉奶酪 番茄,西葫芦,茄子,甜椒,马苏里拉奶酪
素食披萨,配番茄和马苏里拉奶酪,饰以烤蔬菜,如西葫芦、茄子和甜椒。清新多彩。
Diavoletta
Diavoletta
番茄,辣香肠,甜椒,洋葱,马苏里拉奶酪 番茄,辣香肠,甜椒,洋葱,马苏里拉奶酪
辣披萨,配辣香肠、甜椒和洋葱,以番茄和马苏里拉奶酪为底。味道浓烈刺激。
罗马
Romana
番茄,芝麻菜,朝鲜蓟,佩克里诺奶酪,马苏里拉奶酪 番茄,芝麻菜,朝鲜蓟,佩克里诺奶酪,马苏里拉奶酪
番茄和马苏里拉奶酪披萨,配以朝鲜蓟、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。熟食和新鲜风味的平衡。
金枪鱼
Tonno
番茄,金枪鱼,洋葱,黑橄榄,马苏里拉奶酪 番茄,金枪鱼,洋葱,黑橄榄,马苏里拉奶酪
番茄、洋葱和黑橄榄披萨,以番茄和马苏里拉奶酪为底。经典的组合,因其咸味而备受喜爱。
卡尔佐内
Calzone
番茄酱,蘑菇,鸡蛋,熟火腿,马苏里拉奶酪,罗勒 番茄酱,蘑菇,鸡蛋,熟火腿,马苏里拉奶酪,罗勒
半月形折叠披萨,内馅为番茄、蘑菇、鸡蛋、火腿和马苏里拉奶酪。每一口都有惊喜的味道。
无番茄酱披萨
圆木马苏里拉
Tronchetto mozzarella
樱桃番茄,芝麻菜,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,帕尔马干酪 樱桃番茄,芝麻菜,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,帕尔马干酪
白色披萨,呈圆木状或有馅料边缘,配有马苏里拉奶酪、小番茄、芝麻菜、帕尔马火腿和帕尔马干酪。芳香浓郁。
四种奶酪
Quattro formaggi
戈贡佐拉奶酪,帕尔马干酪,马苏里拉奶酪,普罗沃洛内奶酪 戈贡佐拉奶酪,帕尔马干酪,马苏里拉奶酪,普罗沃洛内奶酪
适合奶酪爱好者的白色披萨,精选戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪和普罗沃洛内奶酪。奶油味浓郁。
Coppa 火腿和香蒜酱
Coppa e pesto
Coppa 火腿,香蒜酱,樱桃番茄,水牛马苏里拉 Coppa 火腿,香蒜酱,樱桃番茄,水牛马苏里拉
特色披萨,配罗勒香蒜酱、小番茄、水牛马苏里拉奶酪和 Coppa(风干肉)。芳香浓郁的混合。
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
意大利蓝纹奶酪,味道浓烈辛辣或甜美奶油状,取决于陈年程度。常配面包或蜂蜜食用。
帕尔马干酪
Parmigiano
陈年硬质奶酪,以其浓郁、咸味和鲜味而闻名。通常切片或切块食用。
撒丁岛佩克里诺奶酪
Pecorino sardo
来自撒丁岛的绵羊奶酪。质地紧实,味道随陈年程度从甜味到辛辣味不等。
奶酪拼盘
Assortiment de fromages
精选意大利和法国奶酪。非常适合品尝不同种类和陈年度的奶酪。
香草意式奶冻
Panna cotta alla vaniglia
香草意式奶冻,覆盆子酱 香草味意式奶冻,覆盆子酱
细腻的奶油甜点,以奶油、糖和香草为基础,用明胶增稠。配覆盆子酱。
无花果和香草
Fichi e vaniglia
香草冰淇淋,杏仁风干无花果及其酱汁 香草冰淇淋,杏仁风干无花果及其酱汁
香草冰淇淋配风干无花果和杏仁。冷热和质地的对比。
咖啡阿芙佳朵
Affogato al caffe
香草冰淇淋,热咖啡 香草冰淇淋,热咖啡
一勺香草冰淇淋上浇上热浓缩咖啡。一道简单的甜点,结合了冷与热,苦与甜。
经典提拉米苏
Tiramisu classico
马斯卡彭奶油,咖啡,阿玛雷托 马斯卡彭奶油,咖啡,阿玛雷托
最著名的意大利甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶油层组成。加入阿玛雷托调味,撒上可可粉。
Pozzetto 冰淇淋和冰沙
Gelati e sorbetti Pozzetto
Pozzetto 冰淇淋和冰沙(2球) Straciatella,香草,Gianduja,柠檬,草莓 Straciatella,香草,Gianduja,柠檬,草莓
手工冰淇淋或冰沙杯。清新奶油状,有各种经典的意大利口味和水果口味。
Gio 的奶油
Cremoso di Gio
马斯卡彭奶油,开心果,坎图奇饼干,蜂蜜 马斯卡彭奶油,开心果,坎图奇饼干,蜂蜜
甜点,配马斯卡彭奶油,加入酥脆的开心果、碎坎图奇饼干和蜂蜜。浓郁而有层次。
咖啡
Caffe
Illy 咖啡
经典的意大利浓缩咖啡,采用 Illy 咖啡豆制作。浓郁芳香,装在小杯中。
无咖啡因
Decaffeinato
Illy 无咖啡因
无咖啡因浓缩咖啡,保留了传统咖啡的浓郁风味和香气。
卡布奇诺
Cappuccino
热饮,以浓缩咖啡和蒸汽打发的牛奶制成,配有奶油泡沫。
“美食”咖啡
Caffe « gourmand »
浓缩咖啡配精选小甜点或迷你糕点。
绿茶
Tè verde
绿茶
未发酵的茶,清淡且富含抗氧化剂。草本味,细腻。
伯爵红茶
Tè Earl Grey
伯爵红茶
红茶混合,用佛手柑精油调味。芳香和柑橘味。
马鞭草
Verbena
马鞭草
舒缓的草本输液,带有淡淡的柠檬味和清新的味道。餐后饮用极佳。
餐后酒
格拉巴酒
Grappa
意大利蒸馏酒,由葡萄渣制成。浓烈、干爽、芳香的味道,传统上在餐后饮用以助消化。
阿玛雷托
Amaretto
甜而透明的杏仁或杏核利口酒。浓郁芳香的味道。
林姆切罗
Limoncello
南意大利特有的甜柠檬酒,冰镇饮用。清新解腻。
Averna
Averna
西西里苦酒,以草本、根茎和柑橘为基础。甜苦味,浓郁而辛辣。
萨姆布卡
Sambuca
甜而透明的茴香酒。通常配咖啡豆(“带苍蝇”)。
含奶製品
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含魚類
含貝類
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