Pizza Capri




牛油果鲜虾
Avocat crevette
半个牛油果配新鲜粉红虾,通常淋上鸡尾酒酱。口感奶油般细腻。作为清淡的开胃菜冷食。
热山羊奶酪配沙拉
Crottin de chèvre chaud et sa salade
热乎乎的融化山羊奶酪配烤面包,搭配绿色沙拉。热奶酪的咸味与新鲜沙拉的对比非常美味。法国小酒馆的经典菜肴。
番茄沙拉
Salade de tomates
新鲜番茄片配油醋汁。一道简单、清爽、酸甜的菜肴。非常适合清淡地开始用餐。
烟熏三文鱼配烤面包
Saumon fumé sur toasts
烟熏三文鱼薄片配烤面包,常配黄油或柠檬。烟熏味,口感融化。易于用手或餐具食用。
番茄马苏里拉
Mozzarella tomate
也称为卡普雷塞沙拉,这道菜交替摆放番茄片和新鲜马苏里拉奶酪片。用橄榄油和香草调味。温和、奶香浓郁且清爽。
鸡蛋沙拉
Œuf mayonnaise
对半切的煮鸡蛋,淋上浓郁的自制蛋黄酱。丰富美味。传统法国美食中不可或缺的开胃菜。
绿色沙拉
Salade verte
新鲜沙拉叶,配简易油醋汁。爽脆而清淡。可搭配任何菜肴或单独作为餐前菜。
鲜虾鸡尾酒
Cocktail de crevettes
鲜虾配粉色鸡尾酒酱(蛋黄酱、番茄酱、干邑)。甜苦味,虾肉质紧实。在杯中冷食。
金枪鱼蛋黄酱
Thon mayonnaise
金枪鱼碎配蛋黄酱,有时配生蔬菜。浓郁的海鲜味,被酱汁柔化。丰富且营养。
任选
异国风味沙拉
SALADE EXOTIQUE
番茄沙拉,玉米,青豆,烟熏三文鱼,时令水果
一款丰盛的沙拉,混合了蔬菜、烟熏三文鱼和甜咸口味的水果。清新且份量足。本身就是一顿完整的餐。
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
番茄沙拉,玉米,青豆,马苏里拉奶酪,橄榄,金枪鱼,鸡蛋
一款富含蛋白质的沙拉,包含金枪鱼、鸡蛋和奶酪。灵感来自地中海风味。非常适合健康又饱腹的午餐。
海洋沙拉
SALADE OCEANE
番茄鲜虾鸡尾酒沙拉,烟熏三文鱼
一款以鲜虾和烟熏三文鱼为特色的海鲜沙拉。碘味浓郁,口感清新。适合海鲜爱好者。
海鲜意大利面
Spaghetti aux fruits de mer
长面配海鲜(贻贝、虾、鱿鱼)酱,通常是番茄酱或橄榄油。浓郁的海鲜风味。用叉子卷着吃。
肉酱意大利面
Spaghetti à la Bolognaise
意大利面配浓郁的牛肉末番茄酱。令人舒适且美味的味道。意大利美食的经典之作。
通心粉(辣酱)
Penne (sauce piquante)
管状意大利面配辣番茄酱(如阿兰恰塔)。辛辣刺激。适合喜欢有风味的菜肴的人。
戈贡佐拉奶酪通心粉
Penne au Gorgonzola
短面配浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。浓郁、顺滑且味道浓烈。非常诱人。
金枪鱼通心粉
Penne au thon
意大利面配金枪鱼碎酱,通常配番茄。简单而鲜美的海鲜风味。一道家庭式且令人满意的菜肴。
肉酱千层面
Lasagnes bolognaises
层层意大利面,夹着肉酱、白酱和焗烤奶酪。融化且非常营养。烤箱焗烤热食。
奶油培根蛋面
Tagliatelle Carbonara
宽面配鸡蛋酱、奶酪(帕玛森/佩克里诺)、胡椒和培根。奶油味浓郁,咸香可口。请注意,真正的食谱不含鲜奶油。
三文鱼奶油培根蛋面
Tagliatelle au saumon
宽面配新鲜或烟熏三文鱼块,配奶油酱。温和而精致。鱼和奶油的搭配非常受欢迎。
香蒜酱奶油培根蛋面
Tagliatelle au pesto
罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪和橄榄油酱汁的意大利面。非常芳香且素食。让人想起热那亚的风味。
茄子饺子
Raviolis aux aubergines
茄子馅意大利面,配酱汁。馅料柔软,蔬菜味道细腻。美味的素食选择。
牛肝菌饺子
Raviolis aux cèpes
牛肝菌馅意大利面,以其浓郁的木质风味而闻名。通常配奶油酱或黄油酱。一道带有森林风味的菜肴。
戈贡佐拉奶酪小牛肉片
Escalope Gorgonzola
(小牛肉片戈贡佐拉酱)
薄煎小牛肉片淋上浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。热食配配菜。
玛莎拉酱小牛肉片
Escalope Marsala
(玛莎拉酱小牛肉片)
小牛肉片配甜马莎拉葡萄酒酱,常配蘑菇。略带甜味和芳香。一种流行的意裔美式特色菜。
帕玛森奶酪小牛肉片
Escalope à la Parmigiana
(小牛肉片、火腿、茄子、奶酪)
小牛肉片配戈贡佐拉奶酪、火腿、茄子片和融化的奶酪。非常丰富且丰盛的菜肴。地中海风味的组合。
米兰式小牛肉片
Escalope Milanese
(炸小牛肉片)
裹面糊炸制的小牛肉片,炸至金黄酥脆。外酥内嫩。常配柠檬角。
茄子火腿焗
Gratin d'aubergines avec jambon
烤箱焗烤菜,由茄子、火腿和奶酪层组成,焗烤而成。融化且美味。类似于穆萨卡,但不含肉末。
米兰式炖小牛肉
Osso Bucco Milanese
小牛肉炖肘子,用白葡萄酒、蔬菜和香料慢炖而成。肉质非常嫩,骨肉分离。传统上搭配烩饭或意大利面。
胡椒烤牛排
Pavé de rumsteack au poivre
厚烤牛排配碎胡椒辣酱。多汁的肉配以香料。啤酒馆的经典菜肴。
牛排配戈贡佐拉奶酪
Pavé de rumsteack au gorgonzola
烤牛排配浓郁的蓝纹奶酪酱。红肉和浓烈奶酪的搭配非常浓郁。适合喜欢浓郁口味的人。
烤小牛肉片
Escalope grillée (veau)
烤制的薄牛肉片。纯粹的肉味,带有烤制的痕迹。比酱汁版本更清淡。
香草烤牛排
Pavé de rumsteack grillé aux herbes
厚烤牛肉片,配以普罗旺斯香草或芳香草调味。简单而美味。烹饪过程保留了肉汁。
柠檬酱鳎鱼柳
Filet de sole sauce citron
细腻的白鱼柳淋上黄油柠檬酱。肉质细腻,酸味清爽。一道清淡优雅的菜肴。
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外酥内嫩。常搭配柠檬作为开胃菜或主菜。
酸模烤三文鱼
Pavé de saumon à l'oseille
烤三文鱼配酸模奶油酱(一种酸味香草)。酸模的酸味能中和鱼的油腻。法国美食的经典之作。
普罗旺斯风味扇贝
Noix de Saint-Jacques à la provençale
普罗旺斯风味扇贝,配大蒜、欧芹和番茄。扇贝的温和风味,用大蒜提味。一道精致的南方风味菜肴。
玛格丽特披萨
MARGUERITE
番茄,奶酪,马苏里拉
经典的玛格丽特披萨,配番茄酱和融化的奶酪。简单而普遍。非常适合品尝面团的品质。
那不勒斯风味
NAPOLITAINE
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,续随子,橄榄
披萨因凤尾鱼和续随子而具有浓郁的咸味。浓郁的地中海风味。适合喜欢咸鱼的人。
卡普里披萨
PIZZA CAPRI
番茄,马苏里拉奶酪,洋葱,金枪鱼,橄榄
金枪鱼和洋葱披萨。经典的金枪鱼-洋葱组合在番茄底上效果很好。美味且营养。
四种奶酪披萨
PIZZA AUX QUATRE FROMAGES
番茄,马苏里拉奶酪,刨碎的埃门塔尔奶酪,卡门培尔奶酪,戈贡佐拉奶酪
非常浓郁的披萨,配以浓烈和温和的奶酪混合(卡门培尔奶酪、戈贡佐拉奶酪)。奶油味浓郁,口感强烈。奶酪爱好者的梦想。
素食披萨
PIZZA VEGETARIENNE
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,朝鲜蓟,橄榄,西葫芦
各种蔬菜(蘑菇、朝鲜蓟等)披萨。清新多彩。无肉但风味十足的选择。
女王披萨
REINE
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,火腿
也称为 Regina 披萨,这是火腿和蘑菇的经典组合。均衡且受所有人喜爱。稳妥的选择。
妈妈披萨
PIZZA MAMA
番茄,马苏里拉奶酪,肉末,洋葱,鸡蛋
丰盛的披萨,配肉末和鸡蛋(通常中间是流动的)。非常营养。适合食量大的人。
馅饼(卡尔佐内)
SOUFFLE (CALZONE)
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋
折叠成饺子形状的披萨,内含火腿-奶酪-鸡蛋馅料。外皮金黄,内部保持湿润温热。打开时小心蒸汽!
四季披萨
4 SAISONS
番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,朝鲜蓟,火腿
披萨按季节分为不同食材(蔬菜、火腿)的部分。多样且色彩丰富。可以品尝多种风味。
厨师披萨
PIZZA DU CHEF
番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠,鸡蛋
辣香肠披萨,配以辣香肠和鸡蛋。口味浓烈辛辣。喜欢辣味的人的热门选择。
东方风味
ORIENTALE
番茄,马苏里拉奶酪,洋葱,橄榄,辣香肠
与厨师披萨类似,但增加了洋葱和橄榄以及辣香肠。辛辣芳香的口味。灵感来自北非风味。
农夫披萨
PIZZA PAYSANNE
番茄,马苏里拉奶酪,培根,鸡蛋
乡村风味披萨,配烟熏培根和鸡蛋。咸香诱人。有点像英式早餐披萨。
渔夫披萨
PIZZA DU PECHEUR
番茄,大蒜,贻贝,虾,鱿鱼
海鲜披萨(贻贝、虾、鱿鱼),加入大蒜调味。通常不含奶酪或很少。浓郁的海鲜风味。
烟熏三文鱼披萨
PIZZA AU SAUMON FUME
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼
烟熏三文鱼披萨,烟熏三文鱼是主角,铺在番茄-奶酪底上。烟熏鱼味占主导。一种稍微更奢华的变体。
不含饮品
套餐 16.90 欧元
FORMULE 16,90 €
一份完整的套餐,包括从精选菜肴中任选一道开胃菜和一道主菜。非常适合以固定价格品尝餐厅的多种菜肴。
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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