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Pinsere

披萨

每公斤价格 8.00/16.00 欧元 ... 其他所有口味请咨询我们...

披萨是一种罗马特色美食,与披萨相似但面团不同,由小麦粉、大豆粉和米粉组成。高含水量和长时间发酵的面团使其外脆内软,非常轻盈。呈椭圆形。

白披萨
Bianca
一款简单的披萨,仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。饼底外脆内软,非常轻盈。非常适合作为小吃或配菜。
€1.50 ≈ HK$14
玛格丽特
Margherita
经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而传统的风味,深受所有人喜爱。
€5 ≈ HK$45
土豆
Patate
白披萨,配烤土豆片。味道细腻而质朴,常加入迷迭香。
南瓜花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪
Fiori, alici e mozzarella
一种典型的罗马风味组合,配以嫩南瓜花、咸凤尾鱼和拉丝马苏里拉奶酪。风味浓郁且均衡。
€7.50 ≈ HK$68
水牛马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄和罗勒
Bufala, pachino e basilico
玛格丽特披萨的清新丰富版本,配水牛马苏里拉奶酪、甜美的帕奇诺小番茄和新鲜罗勒。
€7.50 ≈ HK$68
南瓜奶油、意式培根和普罗沃拉奶酪
Crema di zucca, pancetta e provola
秋季披萨,以甜南瓜奶油为基底,配酥脆的意式培根和烟熏普罗沃拉奶酪。甜咸风味的融合。
€7.50 ≈ HK$68
烟熏培根和普罗沃拉奶酪
Speck e provola
配以烟熏培根(意大利北部典型烟熏火腿)和普罗沃拉奶酪。浓郁烟熏风味。
€7.50 ≈ HK$68
四种奶酪、梨、核桃和蜂蜜
4 formaggi, pere, noci e miele
特色披萨,将四种奶酪的咸味与梨和蜂蜜的甜味以及核桃的酥脆感相结合。
€7.50 ≈ HK$68
恰乌斯科洛香肠和斯特拉奇诺奶酪
Ciauscolo e stracchino
白披萨,配恰乌斯科洛香肠(马尔凯地区特色软香肠)和斯特拉奇诺奶酪(新鲜奶油奶酪)。丰富而美味。
€7.50 ≈ HK$68
烤猪肉、风干番茄和韭葱
Porchetta, pomodori secchi e porri
配以烤猪肉(香料烤猪肉)、风味浓郁的风干番茄和炖韭葱。浓郁而传统的风味。
€7.50 ≈ HK$68
意大利香肠、里科塔奶酪和开心果
Mortadella, ricotta e pistacchi
经典的意大利组合,配以芬芳的意大利香肠、新鲜里科塔奶酪和开心果碎。柔软而细腻。
€7.50 ≈ HK$68
帕尔马干酪
Parmigiana
灵感来自茄子帕尔马干酪,配炸或烤茄子、番茄和奶酪。丰富而地中海的风味。
€7.50 ≈ HK$68
烟熏培根和水牛马苏里拉奶酪
Speck e bufala
白披萨,配烟熏培根片和新鲜水牛马苏里拉奶酪,可生吃或烹饪。
€7.50 ≈ HK$68
苣荬菜、葡萄干、松子和水牛马苏里拉奶酪
Scarola, uvetta, pinoli e bufala
灵感来自那不勒斯苣荬菜披萨,配微苦的蔬菜、葡萄干的甜味、酥脆的松子和水牛马苏里拉奶酪。
€7.50 ≈ HK$68
西葫芦、普罗沃拉奶酪和风干番茄
Zucchine, provola e pomodori secchi
素食披萨,配西葫芦、烟熏普罗沃拉奶酪和风味十足的风干番茄。
€7.50 ≈ HK$68
菊苣、核桃和戈贡佐拉奶酪
Radicchio, noci e gorgonzola
经典的冬季组合,配微苦的菊苣、辛辣的戈贡佐拉奶酪和酥脆的核桃。风味浓郁。
€7.50 ≈ HK$68
N'duja 香肠和红洋葱
N'duja e cipolle rosse
辛辣而美味,配以 N'duja(卡拉布里亚辣味可涂抹香肠)和红洋葱的甜味。
€7.50 ≈ HK$68
意式培根、里科塔奶酪和西葫芦
Pancetta, ricotta e zucchine
白披萨,配风味十足的意式培根、嫩里科塔奶酪和西葫芦。风味的平衡。
€7.50 ≈ HK$68
意大利熏猪油、里科塔奶酪、栗子和韭葱
Lardo, ricotta, castagne e porri
冬季特色披萨,配以融化的意大利熏猪油、里科塔奶酪、甜栗子和韭葱。
€7.50 ≈ HK$68
三文鱼、水牛马苏里拉奶酪和西葫芦
Salmone, bufala e zucchine
海陆披萨,配三文鱼(通常是烟熏的)、水牛马苏里拉奶酪和嫩西葫芦。
€7.50 ≈ HK$68
纯素
Vegana
完全采用时令蔬菜和植物性食材制作的披萨,不含乳制品或动物制品。
€7.50 ≈ HK$68
里科塔奶酪、无花果、葡萄干和蜂蜜
Ricotta, fichi, uvetta e miele
一款味道甜美、近乎甜点的披萨,配新鲜里科塔奶酪、无花果、葡萄干和蜂蜜。
€7.50 ≈ HK$68

无麸质

无麸质选项

玛格丽特无麸质
MARGHERITA G.F.
经典玛格丽特披萨的无麸质版本。适合乳糜泻患者。
€10 ≈ HK$90
所有其他无麸质
TUTE LE ALTRE G.F.
菜单上任何其他披萨均可使用无麸质面团制作。
€12 ≈ HK$108

饮料

Acqua
瓶装天然或气泡矿泉水。
€1 ≈ HK$9
罐装饮料
Lattine
经典的罐装碳酸饮料(例如可乐、橙汁)。
€2.50 ≈ HK$23
啤酒 33 毫升。
Birra 33 cl.
小瓶装啤酒 33 毫升。通常是清爽的淡色拉格啤酒。
€3.50 ≈ HK$32
苦橙汽水
Chinotto
意大利产的碳酸黑色无酒精饮料。它具有独特的甜苦味,源自苦橙。
€2.50 ≈ HK$23
葡萄酒(杯装)
Vino bicchiere
一杯家酿葡萄酒,红或白。
€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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