牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf
自制牛肉薄片，布拉塔奶酪，芝麻菜，帕玛森芝士碎，橄榄油，柠檬角，蘑菇。配菜可选。
生牛肉薄片，配以布拉塔奶酪和新鲜蔬菜。清爽轻盈的菜肴。
€18~
≈ HK$162
Pink Flamingo Paris
Pink Flamingo Paris
沙拉
凯撒大帝
Empereur Caesar
罗马生菜，香煎鸡柳，帕玛森芝士碎，圣女果，面包丁，细香葱，自制凯撒酱
经典的凯撒沙拉配烤鸡肉和帕玛森芝士。配以自制奶油酱。酥脆可口。
€16
≈ HK$144
0
开胃菜
西南珍宝
Le Trésor du Sud-Ouest
鹅肝薄片，配烤谷物面包和异国芒果酱。
浓郁柔滑的鹅肝，配烤面包。配以甜味酱以平衡风味。经典的法式美食开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
优雅金枪鱼塔塔
Le Tataki d'Elégance
煎至完美的菲力牛排，切成薄片，以酱油和烤芝麻腌制。
外部短暂煎制，内部生食的牛肉，切成薄片。以日式风味腌制。嫩滑芳香。
€13
≈ HK$117
0
牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf
牛肉薄片配脆爽芝麻菜、帕玛森芝士碎、柠檬橄榄油淋酱和香醋奶油。
生牛肉薄片，以橄榄油和柠檬调味。配帕玛森芝士和芝麻菜。清爽轻盈的开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
白珍珠
La Perle Blanche
丰盛的奶油布拉塔奶酪，中心柔滑，撒上彩色圣女果，新鲜罗勒草莓香蒜酱和香醋淋酱。
意大利新鲜奶酪，中心奶油般柔滑，配以番茄。以独特的香蒜酱提味。奶油般柔滑，清爽。
€11
≈ HK$99
0
鲈鱼酸橘汁腌鱼
Ceviche de Bar
新鲜鲈鱼酸橘汁腌鱼，精确腌制青柠和柚子，加入莳萝香蒜酱和淡淡的烤芝麻。
用酸橙汁腌制的生鱼。用莳萝和柚子调味。鲜活的海鲜开胃菜。
€11
≈ HK$99
0
烤虾
Les Gambas Grillées
香煎大虾，配以脆爽混合生菜，精心调味。
烤大虾，配沙拉。烤香味，肉质紧实。简单美味。
€11
≈ HK$99
0
大厨特制玉米饼
Les Tacos du Chef
美味的玉米饼，配以自制柠檬味鳄梨酱、新鲜香菜和香辣卡真风味腌制鸡肉。
玉米饼，配辣鸡肉和鳄梨酱。浓郁的墨西哥风味。用手拿着吃。
€10
≈ HK$90
0
改良版蛋黄酱
L'Oeuf Mayo Revisité
法式小酒馆菜肴的经典之作，由我们的主厨以现代和诱人的方式重新演绎。
水煮蛋配自制蛋黄酱。经典法式小酒馆菜肴的改良版。简单而令人舒适。
€7
≈ HK$63
0
主菜
所有主菜均配有您选择的配菜。*额外配菜4欧元
屠夫的熔岩蛋糕
Le Fondant du Boucher
精选的菲力牛排中心，质地异常鲜嫩，淋上新鲜百里香和迷迭香的芳香酱汁。
非常嫩的菲力牛排，配香草酱。肉质精瘦，风味浓郁。请选择您的烹饪程度和配菜。
€26~
≈ HK$234
肋眼牛排
L'Entrecôte
熟成牛排，仅以海盐调味，配以柔滑的胡椒酱。
油花丰富多汁的牛排。配以经典的胡椒酱。风味浓郁。
€24~
≈ HK$216
牛臀肉
La Picanha de Boeuf
优质美味的牛臀肉，烤至完美，配以肉汁。
臀肉牛排，带有美味的脂肪层。烤制以激发风味。嫩滑多汁。
€21~
≈ HK$189
慢炖羊腿
La Souris d'Agneau Confite
嫩滑易嚼，我们的羊腿肉在肉汁中慢炖，风味无与伦比。
羊肉块慢炖至骨肉分离。浓郁柔滑。传统的炖菜。
€23~
≈ HK$207
羊排
Les Côtelettes d'Agneau
烤羊排，淋上诱人的蜂蜜酱油，略带焦糖风味。
烤小羊排。配以甜咸酱汁。嫩滑，味道独特。
€21~
≈ HK$189
传统米兰炸肉排
L'Escalope Milanaise Traditionnelle
薄切小牛肉片，裹上面包糠炸至酥脆，配以自制番茄酱意大利新鲜扁面条。
酥脆的炸小牛肉配番茄酱意大利面。丰盛且受欢迎的意大利经典菜肴。
€21
≈ HK$189
0
松露鸡胸肉
Le Suprême de Volaille aux Morilles
香煎鸡胸肉，淋上浓郁的奶油蘑菇酱。
嫩滑鸡胸肉配浓郁奶油蘑菇酱。一道优雅芳香的菜肴。
€19~
≈ HK$171
奶油扇贝烩饭
Le Risotto Crémeux aux Saint-Jacques
奶油般柔滑的意大利烩饭，精心烹制，配以香煎扇贝。
奶油般柔滑的意大利烩饭，配以香煎扇贝。浓郁精致。
€19
≈ HK$171
0
虾仁扁面
Linguine Gambas
新鲜意大利扁面条，煮至弹牙，与大虾一起炒制，用芳香清淡的酱汁调味。
长面条配虾。用清淡的酱汁调味。一道海鲜意面。
€19
≈ HK$171
0
三文鱼排
Le Pavé de Saumon
香煎三文鱼排，鱼皮酥脆。淋上奶油黄油味噌酱。肉质嫩滑油润。
香煎三文鱼排，鱼皮酥脆。配以浓郁的黄油味噌酱。肉质嫩滑油润。
€20~
≈ HK$180
额外配菜
Accompagnement supplémentaire
*额外配菜4欧元
额外一份您选择的配菜。
€4~
≈ HK$36
甜点
柠檬奶油
L'Agrume, Crémeux Citron
柠檬奶油，酥脆饼干碎和柑橘碎
柠檬甜点，配以奶油般柔滑的奶油和饼干底。酸甜可口。
€10
≈ HK$90
0
热带珍珠
Perles Exotiques
日式珍珠，罗勒菠萝和酥脆燕麦碎
椰奶珍珠西米露配新鲜菠萝。加入罗勒提味。异国风味甜点。
€10
≈ HK$90
0
开心果美味
Délice Pistaché
开心果草莓蛋糕，新鲜草莓，焦糖开心果，香草冰淇淋。
草莓开心果奶油蛋糕。配香草冰淇淋。甜美水果味。
€10
≈ HK$90
0
浓郁巧克力挞
Une Tarte au chocolat intense
融化巧克力挞，咸味黄油焦糖，巧克力榛子酱和薄荷巧克力冰淇淋。
浓郁巧克力挞配焦糖。配以清爽冰淇淋。适合巧克力爱好者。
€10
≈ HK$90
0
改良版反烤苹果挞
La Tatin Revisitée
焦糖苹果配酥脆饼底，杏仁奶油，香草冰淇淋和鲜奶油。
焦糖苹果挞的现代版本。热食配冰淇淋。法式经典。
€10
≈ HK$90
0
法式吐司
La brioche perdu
金黄的温热法式吐司，咸味黄油焦糖酱，焦糖冰淇淋和香草鲜奶油。
厚切法式吐司浸泡后煎制。配焦糖和冰淇淋。非常诱人且热乎乎的甜点。
€10
≈ HK$90
0
意大利布拉塔奶酪
Bene Italiano
提拉米苏，奶油般柔滑，风味浓郁，经典款或榛果巧克力酱款。
意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。有经典款或榛果巧克力酱款可选。奶油般柔滑，风味浓郁。
€10~
≈ HK$90
儿童套餐
儿童套餐
Menu Enfant
牛排薯条（125克）或炸鸡块薯条 + 冰淇淋球（x2）+ 饮品：水或杯装果汁
* 薯条和沙拉
仅限11岁以下儿童
儿童套餐。包括主菜，甜点和饮品。
€15~
≈ HK$135
软饮
可乐
Coca
经典可乐汽水。
€5
≈ HK$45
0
零度可乐
Coca Zero
无糖可乐汽水。
€5
≈ HK$45
0
冰茶
Ice Tea
甜冰茶。
€5
≈ HK$45
0
绿洲
Oasis
平底水果饮品。
€5
≈ HK$45
0
奥兰治那
Orangina
带果肉的橙味汽水。
€5
≈ HK$45
0
雪碧
Sprite
清澈闪耀的柠檬和青柠汽水。
€5
≈ HK$45
0
芬达橙
Fanta Orange
气泡橙味汽水。
€5
≈ HK$45
0
舒味思柑橘味
Schweppes Agrum
柑橘味汽水，略带苦味。
€5
≈ HK$45
0
红牛
Redbull
能量饮料。
€7
≈ HK$63
0
圣培露矿泉水 50cl
Eau San Pellegrino 50cl
意大利气泡矿泉水。
€6~
≈ HK$54
圣培露 75cl
San Pellegrino 75cl
大瓶气泡水。
€8~
≈ HK$72
依云矿泉水 50cl
Eau Evian 50cl
平底矿泉水。
€6~
≈ HK$54
依云 75cl
Evian 75cl
大瓶平底水。
€8~
≈ HK$72
咖啡茶
Nespresso 无咖啡因咖啡
Décaféiné Nespresso
无咖啡因咖啡。
€3
≈ HK$27
0
Nespresso 浓缩咖啡
Ristretto Nespresso
非常短而浓烈的浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
Nespresso咖啡
Café Nespresso
经典浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
Café Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
双份浓缩咖啡
Double Expresso
杯中两份浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
卡士奶
Kass Shay
新鲜薄荷红茶
用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。
€5
≈ HK$45
0
无酒精鸡尾酒
火烈鸟
Flamingo
百香果汁，菠萝水果，百香果泥，新鲜薄荷
无酒精鸡尾酒，含有热带水果和薄荷。
€8
≈ HK$72
0
日落
Sunset
橙汁，菠萝汁，红石榴糖浆
混合果汁配甜味糖浆。
€8
≈ HK$72
0
莫吉托
Mojito
新鲜薄荷，青柠，柠檬水，红糖，甘蔗糖浆
经典古巴鸡尾酒的无酒精版本。薄荷，青柠和糖。
€8
≈ HK$72
0
创意莫吉托
Mojito Créatif
新鲜薄荷，青柠，柠檬水，可选果泥：草莓，覆盆子，百香果
无酒精莫吉托，可选择您喜欢的口味。
€8~
≈ HK$72
红色莫吉托
Mojito Red
新鲜薄荷，青柠，配红牛
无酒精莫吉托混合能量饮料。
€9
≈ HK$81
0
柠檬薄雾
Brume Citronnée
青柠，新鲜薄荷，双重柠檬和有机苹果汁香草糖浆
清爽的柠檬苹果饮品，带有香草味。
€8
≈ HK$72
0
椰林飘香
Pinacolada
菠萝水果，菠萝汁，椰子奶油
无酒精的奶油菠萝椰子鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
诺瓦
Nova
菠萝汁，芒果汁，红石榴糖浆
甜味热带果汁混合。
€8
≈ HK$72
0
糖浆附加费
Supplément Sirop
添加风味糖浆。
€1
≈ HK$9
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