牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Boeuf
自家製牛肉のカルパッチョ、ブッラータチーズ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り、オリーブオイル、レモンのクォーター、マッシュルーム。お好みの付け合わせ。
マリネした生牛肉の薄切りをメインに提供。ブッラータチーズと新鮮な野菜を添えて。フレッシュで軽い料理。
€18~
≈ ¥3,261
Pink Flamingo Paris
Pink Flamingo Paris
サラダ
エンペラーシーザー
Empereur Caesar
ロメインレタス、鉄板焼きチキン、パルメザンチーズの削り、チェリートマト、クルトン、チャイブ、自家製シーザードレッシング
グリルチキンとパルメザンチーズのクラシックなシーザーサラダ。自家製クリーミードレッシングで味付け。カリカリで美味しい。
€16
≈ ¥2,899
0
前菜
南西地方の宝
Le Trésor du Sud-Ouest
鴨のフォアグラのスライスを、トーストした雑穀パンの上に盛り付け、エキゾチックなマンゴーチャツネを添えて。
濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラをトーストしたパンに添えて。甘いチャツネを添えてバランスを取ります。フランスのクラシックなグルメ前菜。
€14
≈ ¥2,537
0
エレガンスのタタキ
Le Tataki d'Elégance
完璧に焼き上げた牛フィレ肉を薄切りにし、醤油とローストゴマのマリネで引き立てました。
外側を軽く焼き、内側は生の状態の牛肉を薄切りにしました。和風の風味でマリネ。柔らかく香りが良い。
€13
≈ ¥2,355
0
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Boeuf
牛肉のカルパッチョに、カリカリのルッコラ、パルメザンチーズの削り、レモン風味のオリーブオイル、バルサミコクリームを添えて。
薄切りの生牛肉にオリーブオイルとレモンで味付け。パルメザンチーズとルッコラを添えて。フレッシュで軽い前菜。
€12
≈ ¥2,174
0
ラ・ペルル・ブランシュ
La Perle Blanche
クリーミーでとろけるような大きなブッラータチーズに、カラフルなチェリートマト、フレッシュなバジルとストロベリーのペスト、バルサミコクリームを散らして。
クリーミーなハートを持つイタリアのフレッシュチーズにトマトを添えて。オリジナルのペストで風味を加えています。クリーミーで爽やか。
€11
≈ ¥1,993
0
スズキのセビーチェ
Ceviche de Bar
新鮮なスズキのセビーチェを、ライムとユズで丁寧にマリネし、ディルペストとローストゴマの繊細なアクセントで仕上げました。
柑橘系の酸味のあるジュースでマリネした生魚。ディルとユズの香り。鮮やかで海の香りがする前菜。
€11
≈ ¥1,993
0
グリルしたエビ
Les Gambas Grillées
鉄板で焼いた大きめのエビを、カリカリのミックスサラダの上に盛り付け、丁寧に味付けしました。
サラダの上に盛り付けた大きめのグリルエビ。グリルした風味としっかりした身。シンプルで美味しい。
€11
≈ ¥1,993
0
シェフのタコス
Les Tacos du Chef
自家製レモン風味ワカモレ、フレッシュコリアンダー、風味豊かなケイジャン風マリネチキンを詰めたグルメタコス。指で食べる。
スパイシーチキンとワカモレを詰めたガレット。メキシコの風味豊か。手で食べる。
€10
≈ ¥1,812
0
エッグマヨのリバイバル
L'Oeuf Mayo Revisité
ビストロノミーの定番を、シェフがモダンで贅沢なひねりを加えて再解釈しました。
自家製マヨネーズを添えたゆで卵。フランスのビストロの定番をアレンジ。シンプルで心温まる。
€7
≈ ¥1,268
0
メイン
すべての料理には、お好みの付け合わせが1つ付いています。*追加の付け合わせは4ユーロ
ブッチャーのフォンダン
Le Fondant du Boucher
特別な柔らかさのために選ばれた牛フィレ肉の中心部を、フレッシュなタイムとローズマリーの香りのソースで仕上げました。
完璧に焼き上げた非常に柔らかい牛フィレ肉を、ハーブソースで仕上げました。赤身で風味豊かな肉。焼き加減と付け合わせをお選びください。
€26~
≈ ¥4,711
リブアイステーキ
L'Entrecôte
熟成させた牛肉の塊を、フルール・ド・セルでシンプルに味付けし、クリーミーなペッパースソースを添えて。
霜降りのジューシーな牛肉の塊。クラシックなペッパースソースで提供。風味豊か。
€24~
≈ ¥4,348
牛肉のピッカーニャ
La Picanha de Boeuf
上質で風味豊かな部位、ピッカーニャを完璧にグリルし、その調理ジュと共に提供。
風味豊かな脂身の層を持つランプステーキの薄切り。旨味を引き出すためにグリルしました。柔らかく風味豊か。
€21~
≈ ¥3,805
コンフィにした子羊のすね肉
La Souris d'Agneau Confite
柔らかくほぐれる子羊のすね肉を、そのジュでじっくりとコンフィにし、比類なき風味を引き出しました。
骨からほぐれるまでじっくり煮込んだ子羊の塊。濃厚でとろけるような食感。伝統的な煮込み料理。
€23~
≈ ¥4,167
子羊のチョップ
Les Côtelettes d'Agneau
グリルした子羊のチョップに、甘辛いキャラメル風味のソースをかけました。柔らかく独特の風味。
グリルした子羊の小さなチョップ。甘辛いソースで提供。柔らかく独特の風味。
€21~
≈ ¥3,805
伝統的なミラネーゼ風カツレツ
L'Escalope Milanaise Traditionnelle
薄切りの仔牛のカツレツ、自家製トマトソースをかけた新鮮なリングイネと共に。イタリアの定番で、ボリュームがあり人気。
カリカリにパン粉をつけた薄切りの子牛のカツレツを、自家製トマトソースをかけた新鮮なパスタと共に提供。ボリュームがあり、みんなに愛されるイタリアの定番。
€21
≈ ¥3,805
0
モリーユ茸の鶏肉のシュプレーム
Le Suprême de Volaille aux Morilles
鉄板焼きの鶏肉のシュプレームに、クリーミーなモリーユ茸のソースをたっぷりかけました。
柔らかい鶏肉の胸肉に、濃厚なクリームとモリーユ茸のソース。エレガントで香りの良い料理。
€19~
≈ ¥3,442
ホタテのクリーミーリゾット
Le Risotto Crémeux aux Saint-Jacques
丁寧に調理されたクリーミーなリゾットに、軽くソテーしたホタテを添えて。
クリーミーなブロスで炊いたイタリア米。ソテーしたホタテを添えて。濃厚で洗練された。
€19
≈ ¥3,442
0
リングイネ エビ
Linguine Gambas
アルデンテの新鮮なリングイネを、大きめのエビと共にソテーし、香りの良い軽いソースでまとめました。
エビと共にソテーしたロングパスタ。全体をまとめる軽いソース。シーフードパスタ。
€19
≈ ¥3,442
0
サーモンのポワレ
Le Pavé de Saumon
皮目を焼いたサーモンのポワレに、クリーミーなバターと味噌のソースを優しくラッカーしました。付け合わせに
皮目をパリッと焼いたサーモンのフィレ。濃厚なバターと味噌のソースで提供。柔らかく脂の乗った身。
€20~
≈ ¥3,624
追加の付け合わせ
Accompagnement supplémentaire
*追加の付け合わせは4ユーロ
お好みの付け合わせの追加ポーション。
€4~
≈ ¥725
デザート
レモン、クリーミーレモン
L'Agrume, Crémeux Citron
クリーミーなレモン、カリカリのクランブル、柑橘類の粒
レモン風味のデザートに、クリーミーなクリームとビスケット生地のベース。酸味と甘味のバランスが良い。
€10
≈ ¥1,812
0
エキゾチックパール
Perles Exotiques
タピオカパール、バジル風味パイナップル、クランブル
ココナッツミルクのタピオカパールをフレッシュパイナップルと共に。フレッシュさを加えるバジルのアクセント。エキゾチックなデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
ピスタチオのデリス
Délice Pistaché
ピスタチオのフレジェ、フレッシュストロベリー、キャラメルピスタチオ、バニラアイスクリーム。
ピスタチオクリームとストロベリーのケーキ。バニラアイスクリームを添えて。甘くてフルーティー。
€10
≈ ¥1,812
0
濃厚チョコレートタルト
Une Tarte au chocolat intense
とろけるチョコレートタルト、塩バターキャラメル、チョコレートヘーゼルナッツソース、ミントチョコレートアイスクリーム。
濃厚なチョコレートタルトにキャラメルを添えて。爽やかなアイスクリームと共に。チョコレート好きのために。
€10
≈ ¥1,812
0
タルトタタンのリバイバル
La Tatin Revisitée
カリカリの生地にキャラメルを乗せ、アーモンドクリーム、バニラアイスクリーム、ホイップクリームを添えて。
キャラメルアップルタルトのモダンバージョン。温かい状態でアイスクリームを添えて提供。フランスの定番。
€10
≈ ¥1,812
0
フレンチトースト
La brioche perdu
温かいゴールデンブリオッシュ、塩バターキャラメルソース、キャラメルアイスクリーム、バニラホイップクリーム。
厚切りのブリオッシュを浸して焼きました。キャラメルとアイスクリームを添えて。とても贅沢で温かいデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
ベネ・イタリアーノ
Bene Italiano
クリーミーで風味豊かなティラミス、クラシックまたはヌテラ。
イタリアのコーヒーとマスカルポーネのデザート。クラシックまたはヌテラバージョンがあります。クリーミーで濃厚。
€10~
≈ ¥1,812
キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
ステーキフリット（125g）またはチキンナゲットフリット + アイスクリーム（2スクープ） + ドリンク：水またはグラスワイン
*フライドポテトとサラダは11歳未満のお子様のみ
お子様向けのフルコースメニュー。メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。
€15~
≈ ¥2,718
ソフトドリンク
コーラ
Coca
クラシックコーラソーダ。
€5
≈ ¥906
0
コカ・ゼロ
Coca Zero
シュガーフリーコーラソーダ。
€5
≈ ¥906
0
アイスティー
Ice Tea
甘いアイスティー。
€5
≈ ¥906
0
オアシス
Oasis
フルーツドリンク（ノンガス）。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジソーダ。
€5
≈ ¥906
0
スプライト
Sprite
レモンとライムのソーダ、クリアで炭酸。
€5
≈ ¥906
0
ファンタオレンジ
Fanta Orange
炭酸オレンジソーダ。
€5
≈ ¥906
0
シュウェップス アグラム
Schweppes Agrum
柑橘系のソーダ、わずかに苦味がある。
€5
≈ ¥906
0
レッドブル
Redbull
エナジードリンク。
€7
≈ ¥1,268
0
サンペレグリノ 50cl
Eau San Pellegrino 50cl
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€6~
≈ ¥1,087
サンペレグリノ 75cl
San Pellegrino 75cl
大きなボトルのお水（炭酸）。
€8~
≈ ¥1,449
エビアン 50cl
Eau Evian 50cl
ミネラルウォーター（ガスなし）。
€6~
≈ ¥1,087
エビアン 75cl
Evian 75cl
大きなボトルのお水（ガスなし）。
€8~
≈ ¥1,449
コーヒー・紅茶
ネスプレッソ デカフェ
Décaféiné Nespresso
カフェインレスコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
ネスプレッソ リストレット
Ristretto Nespresso
非常に短く濃厚なエスプレッソコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
ネスプレッソコーヒー
Café Nespresso
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
アメリカーノ
Café Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。
€4
≈ ¥725
0
ダブルエスプレッソ
Double Expresso
カップに2ショットのエスプレッソ。
€5
≈ ¥906
0
カシュ
Kass Shay
フレッシュミントティー
フレッシュミントの葉で淹れた温かい紅茶。
€5
≈ ¥906
0
モクテル
フラミンゴ
Flamingo
パッションフルーツジュース、パイナップル、パッションフルーツピューレ、フレッシュミント
トロピカルフルーツとミントを使ったノンアルコールカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
サンセット
Sunset
オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナデン
甘いシロップを加えたフルーツジュースのミックス。
€8
≈ ¥1,449
0
モヒート
Mojito
フレッシュミント、ライム、レモネード、カソナードシュガー、ケインシロップ
クラシックなキューバカクテルのノンアルコールバージョン。ミント、ライム、シュガー。
€8
≈ ¥1,449
0
クリエイティブモヒート
Mojito Créatif
フレッシュミント、ライム、レモネード、お好みのピューレ：ストロベリー、ラズベリー、パッションフルーツ
お好みのフルーツ風味のノンアルコールモヒート。
€8~
≈ ¥1,449
モヒートレッド
Mojito Red
フレッシュミント、ライム、レッドブル添え
エナジードリンクと混ぜたノンアルコールモヒート。
€9
≈ ¥1,631
0
レモンブリューム
Brume Citronnée
ライム、フレッシュミント、レモンとオーガニックアップルジュースのデュオ、バニラシロップ
バニラのアクセントを加えた、レモンとリンゴの爽やかなドリンク。
€8
≈ ¥1,449
0
ピニャコラーダ
Pinacolada
パイナップル、パイナップルジュース、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツのクリーミーなノンアルコールカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
ノヴァ
Nova
パイナップルジュース、マンゴージュース、グレナデン
甘いトロピカルジュースのミックス。
€8
≈ ¥1,449
0
シロップ追加
Supplément Sirop
風味付けシロップの追加。
€1
≈ ¥181
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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