安德里亚布拉塔奶酪配小番茄和芝麻菜
Burrata D.O.P. di Andria con Pomodorini e Rughetta
一种新鲜的拉伸凝乳奶酪，类似于马苏里拉，但中心柔软奶油状，含有斯特拉恰泰拉奶酪。具有新鲜牛奶的甜美细腻风味。配小番茄和芝麻菜，形成清爽对比。
€8.50
≈ HK$77
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Piccolo Arancio
Piccolo Arancio
2024年10月。更多选择请参阅酒单。为保证产品的高品质，我们非常注重原材料，因此我们与一些卓越的供应商合作：来自Angelo Feroci肉店的肉类，24小时天然酵母（含天然酵母种）制作的“自制”面包。来自AMATRICE的SANO的冷切肉、猪脸颊肉、火腿。来自“快乐母鸡”有机农场的鸡蛋。来自罗马Ciampini冰淇淋店的冰淇淋。
★ 4.5
(2,680)
$$Moderate
当日特色菜
当日特色
凤尾鱼酱煮菊苣芽
Puntarelle in salsa di Alici del Mar Cantabrico
罗马特色生菊苣芽。配以凤尾鱼、大蒜和橄榄油制成的美味酱汁。口感爽脆，略带苦味。
€9
≈ HK$81
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手工切阿马特里切火腿
Prosciutto di Amatrice tagliato a mano
来自阿马特里切地区陈年风干火腿。手工切成稍厚的片，以增强其咸味和质地。
€14
≈ HK$126
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卡普雷塞沙拉配水牛马苏里拉和红番茄
Caprese con mozzarella di bufala e pomodori rossi
卡普雷塞
新鲜沙拉配水牛马苏里拉奶酪片和成熟番茄。简单用橄榄油和罗勒调味。经典的清淡意大利菜。
€13
≈ HK$117
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炒蛤蜊
Sautè di Cozze
新鲜蛤蜊快速用油、大蒜和欧芹炒制至开口。汤汁鲜美，充满海鲜风味。
€15
≈ HK$135
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黑松露意大利面
Tagliolini al tartufo nero pregiato
细长鸡蛋面，口感细腻。配珍贵的黑松露，带来独特浓郁的泥土香气。
€25
≈ HK$225
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罗马式牛肚
Trippa alla romana
罗马式牛肚。慢炖牛肚，配番茄、薄荷和佩克里诺奶酪。一道传统贫穷菜肴，风味浓郁，口感柔软。
€17
≈ HK$153
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炸海鲜
Frittura di Pesce
裹面粉炸制的鱿鱼和虾。外酥内嫩，通常配柠檬角。
€18
≈ HK$162
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烤三文鱼排
Salmone in trancia alla griglia
烤三文鱼排。鱼肉呈粉红色，肥美鲜美，带有轻微的烟熏味。
€16
≈ HK$144
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黑松露菲力牛排片
Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero
菲力牛排切片，配黑松露片。肉质极其鲜嫩，搭配珍贵的松露香气。
€32
≈ HK$289
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巧克力熔岩蛋糕 需等待10分钟
Tortino con Cuore Caldo al Cioccolato 10minuti di attesa
巧克力熔岩蛋糕。烤制的小巧克力蛋糕，中心保持液态和奶油状。需趁热食用。
€8
≈ HK$72
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陆地主菜
意大利面
橙味饺子“厨师手工制作”
RAVIOLI ALL'ARANCIA "PREPARATI A MANO DALLO CHEF"
手工制作的馅料意面，配以芳香的橙子酱。一道细腻的菜肴，融合了咸味和柑橘味。
€14
≈ HK$126
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手工制作的肉酱千层面
LASAGNE FATTE IN CASA AL RAGÙ
层叠的鸡蛋面片，配肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。浓郁、软糯、令人满足的菜肴。
€15
≈ HK$135
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手工制作的意面配奶酪胡椒
TONNARELLI FATTI IN CASA "CACIO E PEPE"
粗意大利面，配以罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒乳化而成的奶油。味道浓郁辛辣。
€14
≈ HK$126
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阿马特里切纳意面
RIGATONI ALLA "AMATRICIANA"
短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。拉齐奥地区的经典菜肴，味道浓郁。
€15
≈ HK$135
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格里西亚通心粉
MEZZE MANICHE ALLA "GRICIA"
被认为是卡邦尼和阿马特里切纳的鼻祖。意面配煎至焦脆的猪脸颊肉、黑胡椒和大量罗马佩克里诺奶酪，不含番茄或鸡蛋。
€15
≈ HK$135
0
卡邦尼意面
RIGATONI ALLA "CARBONARA"
意大利面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪和脆猪脸颊肉及黑胡椒。浓郁奶油状，不添加奶油。
€15
≈ HK$135
0
番茄罗勒意大利面
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
最简单、最具标志性的意大利面。意大利面配新鲜番茄酱和芳香罗勒叶。
€14
≈ HK$126
0
手工制作的意面配番茄、芝麻菜和帕尔马干酪
TONNARELLI FATTI IN CASA POMODORINI, RUCOLA E PARMIGIANO
手工制作的鸡蛋面，配新鲜食材：甜番茄、微辣芝麻菜和帕尔马干酪片。
€14
≈ HK$126
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烤肉
烤肉
烤牛排
BISTECCA DI MANZO
一块烤牛肉。简单而美味，通常配血或五分熟。
€25
≈ HK$225
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烤菲力牛排
FILETTO DI MANZO AI FERRI
最嫩、最优质的牛肉部位，烤制而成。精瘦多汁，味道细腻。
€25
≈ HK$225
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青/红胡椒菲力牛排
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE / ROSA
菲力牛排配奶油和胡椒粒（绿胡椒或红胡椒）酱。口感柔滑，略带辛辣。
€27
≈ HK$243
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烤羊排（手抓羊排）
ABBACCHIO A SCOTTADITO
烤羊排。快速烤制，因需趁热用手食用而得名，以免烫伤手指。
€22
≈ HK$198
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陆地主菜
主菜
罗马式煎肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒在锅中炒制。罗马特色菜，美味快捷。
€16
≈ HK$144
0
罗马式卷肉
INVOLTINI ALLA ROMANA
牛肉卷，内填胡萝卜、芹菜和香料，在番茄酱中慢炖。肉质极其鲜嫩。
€16
≈ HK$144
0
罗马牛尾
CODA ALLA "VACCINARA"
牛尾慢炖，配番茄、芹菜和香料。肉质脱骨，富含胶原蛋白和风味。
€18
≈ HK$162
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烤羊肉
ABBACCHIO AL FORNO
（真空低温慢煮，10小时）
慢烤羊肉，通常配土豆和迷迭香。慢炖使肉质极其鲜嫩美味。
€24
≈ HK$216
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生牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪
CARPACCIO DI BUE CON RUCOLA E PARMIGIANO
生牛肉薄片。冷食，配新鲜芝麻菜、帕尔马干酪片、橄榄油和柠檬。
€16
≈ HK$144
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帕尔马茄子
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
烤茄子片层叠，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，然后烤制。软糯、拉丝且非常美味。
€15
≈ HK$135
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香醋芝麻菜帕尔马干酪烤牛肉片
TAGLIATA DI MANZO ALL'ACETO BALSAMICO, RUCOLA E PARMIGIANO
烤牛肉切片（Tagliata），配香醋、芝麻菜和帕尔马干酪片。将牛肉的热度与调味料的清爽相结合。
€24
≈ HK$216
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海鲜主菜
鱼类主菜
烤剑鱼排
PESCE SPADA IN TRANCIA ALLA GRIGLIA
一块烤剑鱼。肉质紧实呈白色，带有淡淡的海鲜味。
€17
≈ HK$153
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西西里风味剑鱼
PESCE SPADA ALLA SICILIANA
剑鱼配番茄酱、橄榄、续随子，有时还有茄子。一道充满地中海风味的菜肴。
€20
≈ HK$180
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土豆脆皮烤比目鱼
FILETTO DI ROMBO IN CROSTA DI PATATE
比目鱼排覆盖着薄脆的土豆片。烤制而成，结合了鱼肉的鲜嫩和土豆的酥脆。
€25
≈ HK$225
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炸海鲜*
FRITTURA DI PESCE*
什锦小鱼和甲壳类动物，裹面粉油炸。金黄酥脆，典型的海鲜菜肴。
€18
≈ HK$162
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烤大虾/虎虾*
GAMBERONI* O MAZZANCOLLE* ALLA GRIGLIA
大虾烤制，带壳以保留汁水。肉质紧实甜美，需在盘中剥壳。
€25
≈ HK$225
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烤马扎拉红虾
GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO ALLA GRIGLIA
来自西西里岛（马扎拉德尔瓦洛）的优质红虾。以其甜味和浓郁的风味而闻名，轻烤而成。
€28
≈ HK$252
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配菜
蔬菜
菠菜
SPINACI
煮菠菜，简单配柠檬汁（油和柠檬）或炒制。
€6
≈ HK$54
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菊苣
CICORIA
罗马特色绿叶蔬菜，略带苦味。常配大蒜和辣椒炒制。
€6
≈ HK$54
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烤辣椒
PEPERONI ALLA GRIGLIA
烤甜椒去皮，用油和盐调味。甜而软。
€6
≈ HK$54
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炸西葫芦花配马苏里拉奶酪
FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI CON MOZZARELLA
炸西葫芦花，内填马苏里拉奶酪，有时也填凤尾鱼。外酥内软。
€9
≈ HK$81
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炸薯条*或烤薯条或煮薯条
PATATE FRITTE* O ARROSTO O LESSE
配菜土豆，可选炸、烤或煮。
€6~
≈ HK$54
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
整个朝鲜蓟清理干净，倒扣在锅中用油、大蒜和薄荷烹制。鲜嫩且香气浓郁。
€6
≈ HK$54
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什锦烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE MISTE
什锦时令蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）烤制而成。
€7
≈ HK$63
0
炒什锦蔬菜
VERDURE RIPASSATE IN PADELLA
预先煮熟然后用油、大蒜和辣椒炒制的绿叶蔬菜，以增加风味。
€6.50
≈ HK$59
0
炸薯片
PATATE CHIPS
自制炸薯条
手工切薄炸薯片，类似于袋装薯片，但新鲜酥脆。
€6
≈ HK$54
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甜点
提拉米苏
TIRAMISÙ
蛋酒、饼干、咖啡、可可
最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上苦可可粉。
€8
≈ HK$72
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巧克力或柠檬慕斯
MOUSSE AL CIOCCOLATO O AL LIMONE
柔软蓬松的奶油甜点。有浓郁的巧克力味或清爽的柠檬味可选。
€8~
≈ HK$72
加泰罗尼亚奶油
CREMA CATALANA
卡仕达奶油配脆焦糖糖层。类似于法式焦糖布丁。
€8
≈ HK$72
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意式奶冻
PANNA COTTA
浆果味、焦糖味或巧克力味
奶油、糖和明胶制成的甜点。口感柔软，呈凝胶状，配各种甜酱。
€8~
≈ HK$72
自制手工冰淇淋
GELATO ARTIGIANALE di NOSTRA PRODUZIONE
手工制作的冰淇淋，采用天然原料。奶油状且美味，是餐后甜点的理想选择。
€8
≈ HK$72
0
饮品
葡萄酒与饮品
家酿白葡萄酒
VINO BIANCO DELLA CASA
家酿散装或瓶装白葡萄酒。通常是清淡新鲜的本地葡萄酒，适合搭配餐食。
€12~
≈ HK$108
家酿红葡萄酒
VINO ROSSO DELLA CASA
家酿红葡萄酒。一种百搭的餐酒，中等酒体，果味浓郁。
€12~
≈ HK$108
小瓶装国产啤酒
BIRRA NAZIONALE PICCOLA
小瓶装意大利淡啤酒。清淡、清爽、起泡。
€4.50
≈ HK$41
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施普瑞兹
SPRITZ
著名的意大利开胃酒，以普罗塞克、苏打水和一种苦酒（Aperol较甜，Campari较苦）为基底。配冰块和橙子片。
€8.50~
≈ HK$77
气泡水或矿泉水
ACQUA FRIZZANTE O NATURALE
1瓶
瓶装矿泉水，有气泡（frizzante）或无气泡（naturale）可选。
€3.90
≈ HK$35
0
草莓普罗塞克（杯装）
PROSECCO ALLE FRAGOLE AL BICCHIERE
一杯普罗塞克起泡酒配新鲜草莓或草莓糖浆。甜美而节日。
€8
≈ HK$72
0
咖啡
CAFFÈ
意大利浓缩咖啡。小杯浓郁芳香的咖啡，表面有榛子色泡沫。
€2.50
≈ HK$23
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡和打发奶泡制成的饮品。奶油状且柔滑。
€3.50
≈ HK$32
0
应要求提供手工面包和面包棒（每人）
PANE "FATTO IN CASA" E GRISSINI PER PERSONA A RICHIESTA
自制面包篮和脆面包棒。作为餐食的配菜。
€1.80
≈ HK$16
0
餐牌到此為止
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