Piccolo Arancio

Name: Piccolo Arancio
Address: روما
Price range: €1.8 - €32

أكتوبر 2024. للحصول على خيارات أوسع، استشر قائمة النبيذ. لضمان مستوى عالٍ من جودة منتجاتنا، نحن نهتم كثيرًا بالمواد الخام ولهذا السبب نستخدم بعض الموردين المتميزين: لحوم من جزارة أنجيلو فيروتشي، خبز من "إنتاجنا" مخمر طبيعيًا لمدة 24 ساعة مع ليكوليس. لحوم معالجة، لحم خد، لحم خنزير من SANO DI AMATRICE. بيض من مزرعة "الدجاج السعيد" العضوية. آيس كريم من محل آيس كريم تشيامبيني - روما.

★ 4.5 (2,680) $$Moderate

أطباق اليوم

بوراتا D.O.P. من أندريا مع طماطم صغيرة وجرجير

Burrata D.O.P. di Andria con Pomodorini e Rughetta

جبن طازج ذو عجينة خيطية مشابه للموزاريلا ولكن بقلب طري وكريمي من السترشاتيلا. له طعم حلو وخفيف من الحليب الطازج. يقدم مع طماطم صغيرة وجرجير لتباين منعش.

€8.50 ≈ $10.00

بونداريلي بصلصة الأنشوجة من البحر الكانتابري

Puntarelle in salsa di Alici del Mar Cantabrico

براعم الهندباء الكتالونية النيئة، نموذجية للمطبخ الروماني. تُتبل بصلصة لذيذة تعتمد على الأنشوجة والثوم والزيت. مقرمشة مع طعم مرير مميز.

€9 ≈ $10.00

لحم خنزير أماتريتشي مقطع يدويًا

Prosciutto di Amatrice tagliato a mano

لحم خنزير مقدد معتق من منطقة أماتريتشي. مقطع يدويًا إلى شرائح أسمك قليلاً لتعزيز نكهته المالحة وقوامه.

€14 ≈ $16.00

كابريزي بموزاريلا الجاموس والطماطم الحمراء

Caprese con mozzarella di bufala e pomodori rossi

"كابريزي"

سلطة طازجة مع شرائح موزاريلا الجاموس الطازجة والطماطم الناضجة. متبلة ببساطة بزيت الزيتون والريحان. طبق إيطالي كلاسيكي خفيف.

€13 ≈ $15.00

سوتيه بلح البحر

Sautè di Cozze

بلح البحر الطازج مطهو بسرعة في مقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس حتى يفتح. الصلصة لذيذة وعطرية من البحر.

€15 ≈ $17.00

تاجليني بالكمأة السوداء الفاخرة

Tagliolini al tartufo nero pregiato

باستا طويلة بالبيض، رقيقة ولذيذة. متبلة بالكمأة السوداء الفاخرة التي تمنحها رائحة قوية وترابية لا لبس فيها.

€25 ≈ $29.00

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla romana

كرشة (معدة بقري) مطبوخة ببطء في صلصة مع الطماطم والنعناع الروماني والبيكورينو. طبق فقير تقليدي بنكهة غنية وقوام ناعم.

€17 ≈ $20.00

سمك مقلي

Frittura di Pesce

مزيج من الحبار والروبيان المتبل بالدقيق والمقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم عادة مع شرائح الليمون.

€18 ≈ $21.00

سلمون مشوي

Salmone in trancia alla griglia

شريحة سلمون طازج مشوية. اللحم وردي، دهني ولذيذ، مع نكهة مدخنة خفيفة من الشوي.

€16 ≈ $19.00

شرائح فيليه لحم بقري بالكمأة السوداء

Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero

فيليه لحم بقري مطهو ومقطع إلى شرائح، يقدم مع رقائق الكمأة السوداء. لحم طري جدًا معزز برائحة الكمأة الفاخرة.

€32 ≈ $37.00

كعكة شوكولاتة بقلب دافئ، 10 دقائق انتظار

Tortino con Cuore Caldo al Cioccolato 10minuti di attesa

حلوى شوكولاتة صغيرة مخبوزة، بقلب سائل وكريمي. يجب تناولها ساخنة فور خروجها من الفرن.

€8 ≈ $9.00

أطباق رئيسية من اللحوم

باستا

رافيولي بالبرتقال "محضر يدويًا بواسطة الشيف"

RAVIOLI ALL'ARANCIA "PREPARATI A MANO DALLO CHEF"

باستا طازجة محشوة مصنوعة يدويًا، متبلة بصلصة برتقال عطرية. طبق رقيق يجمع بين الملوحة ونكهات الحمضيات.

€14 ≈ $16.00

لازانيا منزلية بالراغو

LASAGNE FATTE IN CASA AL RAGÙ

طبقات من الباستا بالبيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبن، مطبوخة في الفرن. طبق غني، طري ومريح.

€15 ≈ $17.00

توناريلي مصنوع يدويًا "كاشيو إي بيبي"

TONNARELLI FATTI IN CASA "CACIO E PEPE"

باستا طازجة تشبه السباغيتي السميكة. متبلة بكريمة مصنوعة من مستحلب جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود. نكهة قوية وحارة.

€14 ≈ $16.00

ريجاتوني على طريقة "أماتريشيانا"

RIGATONI ALLA "AMATRICIANA"

باستا قصيرة متبلة بصلصة طماطم، لحم خنزير مقدد مقرمش، وجبن بيكورينو رومانو. طبق كلاسيكي من مطبخ لاتسيو، لذيذ وشهي.

€15 ≈ $17.00

ميزي مانيكي على طريقة "غريتشا"

MEZZE MANICHE ALLA "GRICIA"

تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا. باستا متبلة بلحم الخنزير المقدد المقلي، والفلفل الأسود، وجبن بيكورينو رومانو الوفير، بدون طماطم أو بيض.

€15 ≈ $17.00

ريجاتوني بالكاربونارا

RIGATONI ALLA "CARBONARA"

باستا متبلة بكريمة صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو، ولحم خنزير مقدد مقرمش مع فلفل أسود. غنية وكريمية، بدون إضافة قشدة.

€15 ≈ $17.00

سباغيتي بالطماطم والريحان

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO

أبسط وأيقوني طبق باستا. سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم طازجة وأوراق ريحان عطرة.

€14 ≈ $16.00

توناريلي مصنوع يدويًا بالطماطم الصغيرة، الجرجير، والبارميزان

TONNARELLI FATTI IN CASA POMODORINI, RUCOLA E PARMIGIANO

باستا طازجة بالبيض متبلة بمكونات طازجة: طماطم صغيرة حلوة، جرجير حار قليلاً، ورقائق بارميزان.

€14 ≈ $16.00

لحم مشوي

شريحة لحم بقري

BISTECCA DI MANZO

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة، تقدم عادةً نيئة أو متوسطة النضج.

€25 ≈ $29.00

فيليه لحم بقري مشوي

FILETTO DI MANZO AI FERRI

أطرى وأفخر قطعة لحم بقري، مشوية. قليل الدهن وعصاري، بنكهة خفيفة.

€25 ≈ $29.00

فيليه لحم بقري بالفلفل الأخضر / الوردي

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE / ROSA

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية تعتمد على القشدة وحبوب الفلفل (الأخضر أو الوردي). طعم ناعم مع لمسة حارة.

€27 ≈ $31.00

لحم ضأن مشوي (سكوتاديتو)

ABBACCHIO A SCOTTADITO

ضلع خروف مشوي بسرعة. تسمى هكذا لأنها تؤكل ساخنة جدًا باليدين، حتى تحرق الأصابع.

€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية من اللحوم

طبق رئيسي - أطباق رئيسية

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد وورقة مريمية، مقلية في مقلاة مع النبيذ الأبيض. طبق روماني نموذجي لذيذ وسريع.

€16 ≈ $19.00

لفائف على الطريقة الرومانية

INVOLTINI ALLA ROMANA

شرائح لحم بقري ملفوفة بحشوة جزر، كرفس، وأعشاب، مطبوخة ببطء في صلصة طماطم. يصبح اللحم طريًا جدًا.

€16 ≈ $19.00

ذيل ثور على طريقة "فاشينارا"

CODA ALLA "VACCINARA"

ذيل ثور مطهو ببطء شديد مع الطماطم والكرفس والتوابل. اللحم ينفصل عن العظم وهو غني بالكولاجين والنكهة.

€18 ≈ $21.00

لحم ضأن مشوي في الفرن

ABBACCHIO AL FORNO

(طهي فراغي بدرجة حرارة منخفضة، لمدة 10 ساعات)

لحم ضأن مشوي ببطء في الفرن، غالبًا مع البطاطس وإكليل الجبل. الطهي الطويل يجعل اللحم طريًا جدًا ولذيذًا.

€24 ≈ $28.00

كارباتشيو لحم بقري مع جرجير وبارميزان

CARPACCIO DI BUE CON RUCOLA E PARMIGIANO

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء. تقدم باردة مع جرجير طازج، رقائق بارميزان، زيت وليمون.

€16 ≈ $19.00

باذنجان بارميزانا

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان، ثم يخبز. طري، مطاطي ولذيذ جدًا.

€15 ≈ $17.00

شرائح لحم بقري مع خل بلسمي، جرجير، وبارميزان

TAGLIATA DI MANZO ALL'ACETO BALSAMICO, RUCOLA E PARMIGIANO

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح (تاغياتا)، متبل بخل بلسمي، جرجير، ورقائق بارميزان. يجمع بين دفء اللحم وانتعاش التتبيلة.

€24 ≈ $28.00

أطباق سمك رئيسية

طبق سمك ثاني

شريحة سمك رومبو مشوية

PESCE SPADA IN TRANCIA ALLA GRIGLIA

شريحة سمك أبو سيف مشوية ببساطة. لحم متماسك وأبيض، نكهة بحرية خفيفة.

€17 ≈ $20.00

سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

سمك أبو سيف مطهو بصلصة طماطم صغيرة، زيتون، قبار، وأحيانًا باذنجان. طبق غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

€20 ≈ $23.00

فيليه سمك الرومبو بقشرة بطاطس

FILETTO DI ROMBO IN CROSTA DI PATATE

فيليه سمك رومبو مغطى بشرائح رقيقة من البطاطس المقرمشة. مخبوز في الفرن، يجمع بين رقة السمك وقرمشة البطاطس.

€25 ≈ $29.00

سمك مقلي*

FRITTURA DI PESCE*

مزيج من الأسماك الصغيرة والقشريات، متبلة بالدقيق ومقلية في زيت مغلي. ذهبية ومقرمشة، طبق بحري نموذجي.

€18 ≈ $21.00

قريدس كبير* أو قريدس* مشوي

GAMBERONI* O MAZZANCOLLE* ALLA GRIGLIA

قريدس كبير مشوي بالقشرة للحفاظ على عصائره. لحم متماسك وحلو، يجب تقشيره في الطبق.

€25 ≈ $29.00

قريدس مازارا ديل فالو مشوي

GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO ALLA GRIGLIA

قريدس أحمر فاخر من صقلية (مازارا ديل فالو). معروف بحلاوته ونكهته القوية، مشوي بلطف.

€28 ≈ $32.00

أطباق جانبية

خضروات

سبانخ

SPINACI

سبانخ مطبوخة، تقدم ببساطة بالزيت والليمون أو مقلية في مقلاة.

€6 ≈ $7.00

الهندباء

CICORIA

خضروات ورقية رومانية نموذجية، ذات طعم مرير قليلاً. غالبًا ما تُقدم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.

€6 ≈ $7.00

فلفل مشوي

PEPERONI ALLA GRIGLIA

فلفل مشوي ومنزوع القشر، متبل بالزيت والملح. حلو وطري.

€6 ≈ $7.00

زهور كوسا محشوة بالموزاريلا

FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI CON MOZZARELLA

زهور الكوسا المقلية المحشوة بالموزاريلا وأحيانًا الأنشوجة. مقرمشة من الخارج ومطاطية من الداخل.

€9 ≈ $10.00

بطاطس مقلية* أو مشوية أو مسلوقة

PATATE FRITTE* O ARROSTO O LESSE

بطاطس تقدم كطبق جانبي، اختيار بين مقلية، مشوية (أو محمصة)، أو مسلوقة.

€6~ ≈ $7.00

خرشوف على الطريقة الرومانية

CARCIOFO ALLA ROMANA

خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا في قدر مع الزيت والثوم والنعناع. طري وعطري جدًا.

€6 ≈ $7.00

خضروات مشوية مشكلة

VERDURE GRIGLIATE MISTE

طبق مشكل من الخضروات الموسمية (مثل الكوسا والباذنجان والفلفل) مشوية.

€7 ≈ $8.00

خضروات مقلية في مقلاة

VERDURE RIPASSATE IN PADELLA

خضروات ورقية مسلوقة مسبقًا ثم مقلية في مقلاة مع الزيت والثوم والفلفل الحار لتتبيلها.

€6.50 ≈ $8.00

بطاطس مقرمشة

PATATE CHIPS

بطاطس مقلية منزلية مقرمشة

بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية في المنزل، تشبه تلك الموجودة في الأكياس ولكنها طازجة ومقرمشة.

€6 ≈ $7.00

حلويات

تيراميسو

TIRAMISÙ

زباديون، بسكويت، قهوة، كاكاو

أشهر حلوى إيطالية، مصنوعة من طبقات بسكويت سافوياردي مغموسة في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.

€8 ≈ $9.00

موس شوكولاتة أو ليمون

MOUSSE AL CIOCCOLATO O AL LIMONE

حلوى كريمية ناعمة ورغوية. متوفرة بنكهة الشوكولاتة الغنية أو الليمون المنعش.

€8~ ≈ $9.00

كريمة كاتالانا

CREMA CATALANA

كريمة باتيسيير مغطاة بطبقة مقرمشة من السكر المكرمل. مشابهة لـ crème brûlée.

€8 ≈ $9.00

بان كوتا

PANNA COTTA

ثمار الغابة، أو بالكراميل أو بالشوكولاتة

حلوى كريمية تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين. قوامها ناعم وهلامي، تقدم مع صلصات حلوة مختلفة.

€8~ ≈ $9.00

آيس كريم مصنوع يدويًا من إنتاجنا

GELATO ARTIGIANALE di NOSTRA PRODUZIONE

آيس كريم مصنوع يدويًا بمكونات طبيعية. كريمي ولذيذ، مثالي لإنهاء الوجبة.

€8 ≈ $9.00

مشروبات

نبيذ ومشروبات

نبيذ أبيض منزلي

VINO BIANCO DELLA CASA

نبيذ أبيض منزلية سائب أو معبأ. عادة ما يكون نبيذًا محليًا خفيفًا ومنعشًا، مناسب لمرافقة الوجبة.

€12~ ≈ $14.00

نبيذ أحمر منزلي

VINO ROSSO DELLA CASA

نبيذ أحمر منزلي. نبيذ طاولة متعدد الاستخدامات، متوسط القوام ونكهة فاكهية.

€12~ ≈ $14.00

بيرة وطنية صغيرة

BIRRA NAZIONALE PICCOLA

بيرة فاتحة إيطالية صغيرة. خفيفة، منعشة وفوارة.

€4.50 ≈ $5.00

سبريتز

SPRITZ

مشروب إيطالي شهير يعتمد على البروسيكو والصودا والمر (أبيرول أحلى، كامباري أكثر مرارة). يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.

€8.50~ ≈ $10.00

مياه فوارة أو عادية

ACQUA FRIZZANTE O NATURALE

زجاجة واحدة

مياه معدنية معبأة، متوفرة عادية (طبيعية) أو غازية (فوارة).

€3.90 ≈ $5.00

بروسيكو بالفراولة بالكأس

PROSECCO ALLE FRAGOLE AL BICCHIERE

كأس من سباركلينغ بروسيكو يقدم مع فراولة طازجة أو شراب فراولة. حلو واحتفالي.

€8 ≈ $9.00

قهوة

CAFFÈ

قهوة إسبريسو إيطالية. فنجان صغير من القهوة القوية والعطرية، مع كريمة بندقية على السطح.

€2.50 ≈ $3.00

كابتشينو

CAPPUCCINO

مشروب يعتمد على قهوة الإسبريسو والحليب الرغوي. كريمي وناعم.

€3.50 ≈ $4.00

خبز "منزلي" وخبز مقرمش للشخص عند الطلب

PANE "FATTO IN CASA" E GRISSINI PER PERSONA A RICHIESTA

سلة خبز منزلي وخبز مقرمش. يقدم كطبق جانبي للوجبة.

€1.80 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٢٬٦٨٠ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما