波斯宫

Name: 波斯宫
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿850

Persian House

★ 4.1 (380)

开胃菜

酸奶

Mast

天然酸奶

简单新鲜的原味酸奶。奶油般清爽，常作为配菜平衡咸味肉类。

฿90 ≈ HK$22

烤茄子酸奶酱

Mast Bourani

炒茄子与酸奶、大蒜和薄荷油混合

奶油酸奶蘸酱配炒茄子。味道鲜美，带有淡淡的大蒜和新鲜薄荷味。冷食，非常适合蘸面包。

฿130 ≈ HK$31

黄瓜酸奶酱

Masto Khiar

天然酸奶、黄瓜和薄荷

清爽的酸奶蘸酱，配黄瓜丁和干薄荷。类似于希腊酸奶酱，但更清淡。可作为清凉的味蕾清洁剂。

฿100 ≈ HK$24

烤茄子酱

Kashk E Bademjan

炒茄子与炸洋葱、薄荷油和奶油卡什克（乳清）酱混合

浓郁温热的茄子蘸酱，上面有卡什克（发酵酸奶乳清）、炸洋葱和薄荷。味道浓郁鲜美，奶油般顺滑。传统上与扁平面包一起食用。

฿240 ≈ HK$58

鹰嘴豆泥

Hummus

芝麻酱、鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁和橄榄油的顺滑泥

经典的阿拉伯鹰嘴豆酱，配芝麻酱。奶油般顺滑，坚果味，略带酸味。配橄榄油和面包。

฿190 ≈ HK$46

腌菜（什锦）

Torshi (Litteh)

腌菜

切碎的蔬菜用醋和香草腌制而成。酸爽的调味品，可中和肉类的油腻感。

฿100 ≈ HK$24

米尔扎·加塞姆

Mirza Ghasem

烤茄子与番茄、大蒜、鸡蛋和黑胡椒混合

来自伊朗北部的烟熏茄子蘸酱，配番茄和大蒜，与鸡蛋混合。烟熏味，口感柔软，带有咸鲜的番茄味。

฿190 ≈ HK$46

腌黄瓜

Khiar Shoor

腌黄瓜

波斯式咸腌黄瓜。酥脆咸鲜。作为配菜搭配主菜。

฿90 ≈ HK$22

腌菜（七种蔬菜）

Torshi (Haft Bijar)

醋渍七种蔬菜，加盐

传统的七种蔬菜和香草腌菜。酸爽、芳香、酥脆。搭配浓郁的米饭和肉类菜肴。

฿90 ≈ HK$22

腌菜（卷心菜）

Torshi (Kalam)

腌卷心菜

醋渍红卷心菜。酥脆、酸甜。为餐点增添清爽的酸度。

฿90 ≈ HK$22

伊朗面包

Nane Irani

伊朗面包

传统烤炉烤制的扁平面包。内部柔软，边缘酥脆。包裹烤串或蘸酱的必备品。

฿80 ≈ HK$19

香草煎蛋饼

Kuku Sabzi

炒什锦蔬菜（韭菜、香菜、欧芹）配鸡蛋

波斯香草煎蛋饼。富含新鲜绿色香草，如欧芹和香菜，用鸡蛋粘合。味道鲜美，芳香浓郁，呈深绿色。

฿220 ≈ HK$53

肉饼

Kotlet

炒牛肉末配土豆和洋葱

酥脆的平底锅煎肉饼，由肉末、土豆丝和洋葱制成。味道鲜美，令人舒适，类似于肉饼。

฿240 ≈ HK$58

沙拉

设拉子沙拉

Shirazi Salad

切碎的番茄、黄瓜、洋葱、柠檬汁和橄榄油

经典的波斯沙拉，配切丁的黄瓜、番茄和洋葱。用柠檬汁和干薄荷调味。清脆、清爽、酸爽。

฿120 ≈ HK$29

希腊沙拉

Greek Salad

菲达奶酪、黄瓜、番茄、洋葱、牛至和橄榄油

新鲜沙拉配菲达奶酪块、橄榄和蔬菜。用牛至调味。咸、酸、新鲜。

฿200 ≈ HK$48

牛油果什锦沙拉

Avocado Mixed Salad

牛油果、鸡蛋、生菜、黄瓜、红洋葱、番茄配橄榄油酱

丰盛的沙拉，配奶油牛油果和水煮蛋，铺在新鲜蔬菜上。用橄榄油轻微调味。

฿200 ≈ HK$48

金枪鱼沙拉

Tuna Salad

金枪鱼、土豆、玉米、生菜、彩椒和橄榄油

饱腹的沙拉，配罐装金枪鱼、煮土豆和甜玉米。富含蛋白质，口感多样。

฿220 ≈ HK$53

通心粉沙拉

Macaroni Salad

意面沙拉配玉米、豌豆、腌黄瓜、鸡肉和切碎的橄榄

冷意面沙拉配奶油酱、什锦蔬菜和鸡肉。味道鲜美，令人满足，常作为便餐。

฿190 ≈ HK$46

奥利维亚沙拉

Olivieh Salad

土豆沙拉配胡萝卜、青豆、洋葱、腌黄瓜、鸡蛋和蛋黄酱

波斯式土豆沙拉，富含蛋黄酱、鸡蛋和腌黄瓜。奶油般浓稠，类似于俄式沙拉。冷食。

฿200 ≈ HK$48

奥利维亚沙拉（鸡肉）

Olivieh Salad (Chicken)

土豆沙拉配鸡肉碎、胡萝卜、青豆、洋葱、腌黄瓜、鸡蛋和蛋黄酱

经典的波斯土豆沙拉，加入鸡肉丝。奶油般浓稠，味道鲜美，非常饱腹。常与面包一起食用。

฿230 ≈ HK$56

鸡肉凯撒沙拉

Chicken Caesar Salad

鸡肉、奶酪、生菜、红洋葱、番茄

酥脆的生菜沙拉配烤鸡肉和奶酪。广受欢迎的沙拉，味道鲜美。

฿220 ≈ HK$53

鲜虾凯撒沙拉

Shrimps Ceasar Salad

虾、奶酪、生菜、红洋葱、番茄

凯撒沙拉变种，配熟虾。海鲜的甜味与咸香奶酪和清脆蔬菜相结合。

฿300 ≈ HK$72

时令沙拉

Fasl Salad

酥脆的罗马生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜和卷心菜

传统“时令沙拉”，配新鲜的时令蔬菜，如生菜和黄瓜。简单、清脆、清爽。

฿160 ≈ HK$39

烟熏三文鱼凯撒沙拉

Smoked Salmon Caesar Salad

烟熏三文鱼、奶酪、生菜、红洋葱、番茄

凯撒沙拉配烟熏三文鱼片。浓郁咸鲜的风味搭配清脆的口感。

฿300 ≈ HK$72

炖菜与米饭

藏红花浆果饭配鸡肉

Zereshk Polo Ba Morgh

鸡肉炖菜配藏红花浆果饭

节日菜肴，蓬松的白米饭点缀着红色的酸果蔓（zereshk）和藏红花，配嫩鸡肉。甜、酸、咸的完美平衡。

฿320 ≈ HK$77

藏红花饭配鸡肉

Baghali Polo Ba Morgh

鸡肉炖菜配蚕豆饭

香草混合饭配鸡肉。莳萝带来芳香草本风味，蚕豆增添奶油般的口感。

฿320 ≈ HK$77

扁豆饭配羊肉

Baghali Polo Ba Gousht

羊肉炖菜配蚕豆饭

嫩羊腿或羊肉，配莳萝和蚕豆饭。经典的波斯菜肴，以其芳香的香草和软嫩的肉质而闻名。

฿470 ≈ HK$114

烤串

无骨烤鸡

Joujeh Kebab (Boneless)

烤制的无骨鸡肉块，配烤番茄

用藏红花和柠檬腌制的鸡胸肉块，然后烤制。多汁、金黄色、风味十足。配烤番茄。

฿220 ≈ HK$53

带骨烤鸡

Joujeh Kebab (With Bone)

烤鸡翅配烤番茄

用藏红花腌制的带骨鸡块，烤制完美。骨头使肉质更加湿润入味。

฿270 ≈ HK$65

牛排烤串（牛肉）

Kebab Barg (Beef)

腌制切片牛里脊烤肉，配烤番茄和腌黄瓜

优质牛里脊肉拍薄后烤制。质地嫩滑，肉味鲜美。奢华的烤串选择。

฿380 ≈ HK$92

烤牛肉串

Kebab Koubideh (Beef)

两块多汁的烤肉条，配烤番茄

将牛肉末与洋葱和香料混合，塑造成串并烤制。多汁、肥美、味道极其鲜美。最受欢迎的波斯烤串。

฿380 ≈ HK$92

加夫加齐烤串

Kebab Ghafghazi

混合烤串，包括方块牛肉、鸡柳、烤番茄

色彩缤纷的烤串，交替串有鸡肉和牛肉块。每口都有烤蔬菜的搭配。

฿470 ≈ HK$114

烤羊肉串

Kebab Koubideh (Lamb)

两块多汁的烤羊肉条，配烤番茄

羊肉末烤串，用洋葱和香料调味。比牛肉烤串味道更浓郁、更强烈。口感柔软多汁。

฿420 ≈ HK$101

酸味烤串

Kebab Torsh

牛里脊肉，用核桃碎、石榴汁、欧芹碎、橄榄油和大蒜制成的酱料腌制

用酸味和坚果味的石榴核桃酱腌制的牛肉。来自伊朗北部。酸爽、鲜美，风味独特。

฿470 ≈ HK$114

烤串与米饭套餐

巴赫蒂亚里烤串

Kebab Bakhtiari

烤鸡胸肉片和牛肉，配洋葱和香料

混合烤串，将鸡肉和牛肉/羊肉块交替串在同一根签子上。提供多种选择。

฿350 ≈ HK$85

烤鸡串与烤羊肉串

Joujeh Kebab & Kebab Koubideh

烤鸡肉和多汁烤肉

什锦烤串拼盘，一串藏红花鸡肉和一串肉末。提供两种口感和风味。

฿420 ≈ HK$101

什锦烤串

Mix Kebab

全套多汁烤鸡肉、菲力牛肉和羊肉末烤串，配烤番茄、卷心菜、胡萝卜和青柠

丰盛的烤肉拼盘，包括鸡肉、菲力牛肉和肉末烤串。非常适合分享或品尝所有口味。

฿750 ≈ HK$181

海鲈鱼烤串

Mahi Sefid Kebab

烤海鲈鱼配蔬菜（甜椒、番茄、萝卜、洋葱）

烤海鲈鱼片。清淡、烟熏味、健康。配烤蔬菜。

฿350 ≈ HK$85

三文鱼排

Steak Salmon

三文鱼配蔬菜和炸薯条

烤三文鱼排，西式做法，配炸薯条和蔬菜。油润的鱼肉配酥脆的鱼皮。

฿350 ≈ HK$85

海鲈鱼排

Steak Sea Bass

海鲈鱼配蔬菜（番茄、萝卜、甜椒、洋葱、胡萝卜、土豆）

烤海鲈鱼配大量什锦蔬菜。较清淡的海鲜选择。

฿320 ≈ HK$77

豆角饭配羊肉

Loubia Polo Ba Mahichen Gosfand

豆角饭配羊腿，家庭装

大份香料饭，配青豆和番茄，配整只羊腿。浓郁、鲜美、芳香四溢。

฿850 ≈ HK$205

豆角饭配牛排烤串

Loubia Polo Ba Kebab Barg

豆角饭配菲力牛肉，家庭装

青豆番茄饭配优质牛里脊烤串。结合了复杂的米饭风味和嫩肉。

฿600 ≈ HK$145

烤羊肉串配白米饭

Kebab Koubideh Ba Sefid Polo

多汁调味烤牛肉配蒸白米饭和烤番茄

经典的牛肉末烤串配白米饭。经典的波斯餐。

฿320 ≈ HK$77

牛排烤串配白米饭

Kebab Barg Ba Sefid Polo (Beef)

多汁腌制烤牛肉配蒸白米饭和烤番茄

牛里脊烤串配白米饭。让肉的细腻风味尽情展现。

฿360 ≈ HK$87

烤羊肉串配白米饭

Kebab Koubideh Ba Sefid Polo (Lamb)

多汁调味烤羊肉配蒸白米饭和烤番茄

烤羊肉末配白米饭。羊肉脂肪滴入米饭中，增添风味。

฿350 ≈ HK$85

香草饭配海鱼

Sabzi Polo Ba Mahi

三文鱼扁豆饭

香草混合饭配烤三文鱼。传统菜肴，常在波斯新年（Nowruz）食用。

฿440 ≈ HK$106

香草饭配海鲈鱼

Sabzi Polo Ba Mahi Sefid

海鲈鱼扁豆饭

香草混合饭配海鲈鱼。芬芳的绿色米饭与白鱼完美搭配。

฿380 ≈ HK$92

披萨

披萨烤鸡肉串

Pizza Joujeh Kebab (Chicken)

披萨烤鸡肉串...奶酪、鸡肉、甜椒、罗勒和番茄

融合披萨配波斯藏红花鸡肉烤串。咸香奶酪搭配芳香鸡肉。

฿320 ≈ HK$77

披萨烤牛肉串

Pizza Kebab Koubideh (Beef)

奶酪、牛肉末、甜椒、红洋葱和欧芹

披萨配香料牛肉末烤串。肉味浓郁，香料味十足的披萨。

฿350 ≈ HK$85

披萨烤羊肉串

Pizza Kebab Koubideh (Lamb)

奶酪、羊肉末、甜椒、红洋葱和欧芹

浓郁披萨配烤羊肉末。羊肉为奶酪底增添了浓郁的鲜味。

฿390 ≈ HK$94

海鲜披萨

Pizza Seafood

奶酪、虾、鱿鱼和甜椒

海鲜披萨配虾和鱿鱼。咸鲜味美。

฿370 ≈ HK$89

烟熏三文鱼披萨

Pizza Smoked Salmon

奶酪、烟熏三文鱼和牛至

披萨配烟熏三文鱼片。咸鲜浓郁。

฿450 ≈ HK$109

三明治

烤鸡三明治（小份）

Joujeh (Chicken) Sandwich (Small)

腌制烤鸡配欧芹、薄荷、酸奶、菲达奶酪、腌黄瓜、酱料、番茄，卷在玉米饼中

烤鸡肉卷饼，配新鲜香草、腌黄瓜和酱料。经典烤串的便携版。

฿190 ≈ HK$46

烤鸡三明治

Joujeh (Chicken) Sandwich

腌制烤鸡配欧芹、薄荷、酸奶、菲达奶酪、腌黄瓜、酱料、番茄，卷在玉米饼中

全尺寸烤鸡肉卷饼，配新鲜香草、腌黄瓜和奶油酱。

฿240 ≈ HK$58

牛肉烤串卷饼

Koubideh (Beef) Sandwich

腌制烤鱼配欧芹、薄荷、酸奶、菲达奶酪、腌黄瓜、番茄，卷在玉米饼中

牛肉末烤串卷饼，配新鲜香草和腌黄瓜。多汁的肉汁浸入面包，风味绝佳。

฿280 ≈ HK$68

烤羊肉串卷饼

Koubideh (Lamb) Sandwich

烤羊肉串配欧芹、薄荷、酸奶、菲达奶酪、腌黄瓜、番茄，卷在玉米饼中

羊肉末烤串卷饼。比牛肉卷饼味道更浓郁、更美味。配有新鲜香草。

฿360 ≈ HK$87

海鱼三明治

Mahi (Fish) Sandwich

腌制烤鱼配欧芹、薄荷、酸奶、菲达奶酪、腌黄瓜、番茄，卷在玉米饼中

烤鱼片卷饼，配新鲜配料。清淡健康的卷饼。

฿380 ≈ HK$92

咖啡

热卡布奇诺

Capuchino (HOT)

浓缩咖啡配蒸牛奶和厚厚一层奶泡。热饮。

฿80 ≈ HK$19

冰卡布奇诺

Capuchino (ICE)

冰镇卡布奇诺。清爽奶油。

฿90 ≈ HK$22

拿铁（热）

Latte (HOT)

浓缩咖啡配蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油般顺滑。

฿80 ≈ HK$19

冰拿铁

Latte (ICE)

冰拿铁。冷牛奶和浓缩咖啡加冰块。

฿90 ≈ HK$22

热浓缩咖啡

Espresso (HOT)

浓烈、浓缩的咖啡。浓郁而强烈。

฿70 ≈ HK$17

冰浓缩咖啡

Espresso (ICE)

冰镇浓缩咖啡。冷饮，提神醒脑。

฿80 ≈ HK$19

美式咖啡（热）

Americano (HOT)

浓缩咖啡加热水稀释。类似于冲泡咖啡，但带有浓缩咖啡的风味。

฿60 ≈ HK$14

美式咖啡（冰）

Americano (ICE)

冰镇黑咖啡，用浓缩咖啡和水制成。清爽提神。

฿70 ≈ HK$17

甜点

藏红花米布丁

Sholeh Zard

天然藏红花米布丁

传统的波斯藏红花米布丁。黄色，甜，带有玫瑰水和豆蔻的芳香。常饰以肉桂和杏仁。

฿70 ≈ HK$17

饮品

酸奶饮品（杯）

Doogh (Glass)

天然自制酸奶，含矿泉水、干薄荷和盐

咸味的酸奶饮品。咸、薄荷味、清爽。餐后消化极佳。

฿60 ≈ HK$14

酸奶饮品（瓶装）

Doogh (Bottle)

天然自制酸奶，含矿泉水、干薄荷和盐

传统咸味酸奶饮品的大份装，瓶装。

฿100 ≈ HK$24

波斯茶（杯）

Persian Tea (Glass)

波斯式热红茶。芳香浓郁，呈深红色。通常搭配方糖饮用。

฿50 ≈ HK$12

波斯茶（壶）

Persian Tea (Pot)

一壶热波斯红茶。适合分享。

฿80 ≈ HK$19

波斯茶配冰糖或枣

Persian Tea with Nabat or Date

热茶配冰糖（Nabat）或甜枣。传统甜化和享用茶的方式。

฿100 ≈ HK$24

饮用水

Drinking Water

纯净瓶装水。

฿20 ≈ HK$5

矿泉水

Mineral Water

瓶装矿泉水。

฿30 ≈ HK$7

百事可乐

Pepsi

碳酸可乐软饮料。

฿30 ≈ HK$7

健怡百事可乐

Diet Pepsi

无糖可乐软饮料。

฿30 ≈ HK$7

可乐

Coke

碳酸可乐软饮料。

฿30 ≈ HK$7

健怡可乐

Diet Coke

无糖可乐软饮料。

฿30 ≈ HK$7

芬达

Fanta

水果味碳酸软饮料。

฿30 ≈ HK$7

雪碧

Sprite

柠檬味碳酸软饮料。

฿30 ≈ HK$7

立顿冰茶

Lipton Ice Tea

甜味冰茶饮料。

฿30 ≈ HK$7

柠檬苏打

Soda Lemon

苏打水配新鲜柠檬汁。酸爽起泡。

฿60 ≈ HK$14

冰块（杯）

Ice (Glass)

装满冰块的杯子。

฿10 ≈ HK$2

冰桶

Ice Bucket

一桶冰块，供分享。

฿50 ≈ HK$12

自带酒水服务费。

Wine Corcage Fee

自带酒水服务费。

฿300 ≈ HK$72

自带酒水服务费。

Liquor Corcage Fee

自带酒水服务费。

฿500 ≈ HK$121

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的380個評分

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