Persian House

Yogur natural simple y fresco. Cremoso y refrescante, a menudo se come como guarnición para equilibrar las carnes sabrosas.

Un dip cremoso de yogur mezclado con berenjena salteada. Sabroso con un toque de ajo y menta fresca. Servido frío, ideal para mojar pan.

Un dip refrescante de yogur con pepino picado y menta seca. Similar al tzatziki griego pero más ligero. Sirve como un limpiador de paladar refrescante.

Un rico y cálido dip de berenjena cubierto con kashk (suero de yogur fermentado), cebollas fritas y menta. Profundamente sabroso y cremoso. Tradicionalmente se come con pan plano.

Un dip clásico de Oriente Medio hecho de garbanzos triturados y pasta de sésamo. Cremoso, de nuez y ligeramente ácido. Servido con aceite de oliva y pan.

Una mezcla de verduras finamente picadas encurtidas en vinagre y hierbas. Condimento ácido y picante que corta la riqueza de las carnes.

Un dip de berenjena ahumada del norte de Irán con tomates y ajo, mezclado con huevos. Textura ahumada y suave con un sabor a tomate salado.

Pepinillos salados al estilo persa. Crujientes y salobres. Servidos como guarnición para acompañar los platos principales.

Un encurtido tradicional hecho con siete hierbas y verduras diferentes. Ácido, aromático y crujiente. Complementa platos pesados de arroz y carne.

Col lombarda encurtida en vinagre. Crujiente, ácida y ligeramente dulce. Añade una acidez refrescante a la comida.

Pan plano tradicional horneado en horno de barro. Suave por dentro con bordes crujientes. Esencial para envolver kebabs o para untar dips.

Una frittata persa de hierbas. Repleta de hierbas verdes frescas como perejil y cilantro, ligada con huevo. Sabrosa, aromática y de color verde intenso.

Tortitas crujientes fritas hechas de carne picada, patatas ralladas y cebollas. Sabrosas y reconfortantes, similares a una croqueta de carne.

Una ensalada persa clásica de pepinos, tomates y cebollas en cubitos. Aderezada con jugo de limón y menta seca. Crujiente, refrescante y ácida.

Ensalada fresca con trozos de queso feta, aceitunas y verduras. Sazonada con orégano. Salada, ácida y fresca.

Una ensalada abundante con aguacate cremoso y huevo duro sobre una cama de verduras frescas. Aderezada ligeramente con aceite de oliva.

Una ensalada contundente con atún en lata, patatas cocidas y maíz dulce. Una opción rica en proteínas con texturas variadas.

Ensalada de pasta fría con aderezo cremoso, verduras mixtas y pollo. Sabrosa y saciante, a menudo se come como una comida ligera.

Ensalada de patata al estilo persa rica en mayonesa, huevos y pepinillos. Cremosa y densa, similar a una ensaladilla rusa. Servida fría.

La clásica ensalada de patata persa enriquecida con pollo desmenuzado. Cremosa, sabrosa y muy saciante. A menudo se come con pan.

Ensalada crujiente de lechuga cubierta con pollo a la parrilla y queso. Una ensalada universalmente popular con sabores sabrosos.

Variante de ensalada César cubierta con camarones cocidos. Combina la dulzura del marisco con el queso sabroso y las verduras crujientes.

Ensalada de Temporada tradicional con verduras frescas de temporada como lechuga y pepino. Simple, crujiente y refrescante.

Ensalada César cubierta con rodajas de salmón ahumado. Perfil de sabor rico y salado con frescura crujiente.

Un festivo plato de arroz blanco esponjoso salpicado de agracejos rojos (zereshk) y azafrán, servido con pollo tierno. Un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y salados.

Arroz fragante mezclado con eneldo y habas, servido con pollo. El eneldo le da un sabor herbal aromático mientras que las habas añaden cremosidad.

Jarrete o carne de cordero tierna servida junto con arroz de eneldo y habas. Un plato persa clásico y rico conocido por sus hierbas aromáticas y carne tierna.

Trozos de pechuga de pollo marinados en azafrán y limón, luego a la parrilla. Jugosos, de color amarillento y sabrosos. Servido con tomate a la parrilla.

Piezas de pollo con hueso a la parrilla con marinado de azafrán. El hueso mantiene la carne extra jugosa y sabrosa.

Solomillo de ternera premium batido fino y a la parrilla. Textura tierna y delicada, sabor a carne sabrosa. Una opción de kebab de lujo.

Kebab de ternera picada mezclado con cebolla y especias, moldeado en brochetas y a la parrilla. Jugoso, graso e increíblemente sabroso. El kebab persa más popular.

Una brocheta colorida con trozos alternos de ternera y pollo. Ofrece variedad en cada bocado con acentos de verduras a la parrilla.

Kebab de cordero picado sazonado con cebolla y especias. Tiene un sabor más rico y fuerte que el koubideh de ternera. Textura suave y jugosa.

Ternera marinada en una pasta ácida y de nueces de granada del norte de Irán. Ácida, sabrosa y de sabor único.

Un kebab mixto con trozos alternos de pollo y ternera/cordero en la misma brocheta. Un

Una fuente combinada con una brocheta de pollo con azafrán y una brocheta de carne picada. Ofrece ambas texturas y sabores.

Una gran fuente con una variedad de kebabs, incluyendo pollo, filete y carne picada. Ideal para compartir o probarlo todo.

Filete de lubina a la parrilla. Ligero, ahumado y saludable. Servido con verduras a la parrilla.

Filete de salmón a la parrilla servido al estilo occidental con patatas fritas y verduras. Pescado rico y aceitoso con piel crujiente.

Lubina a la parrilla servida con una generosa porción de verduras mixtas. Una opción de marisco más ligera.

Una gran porción de arroz especiado mezclado con judías verdes y tomate, servido con un jarrete de cordero entero. Rico, sabroso y muy aromático.

Arroz de judías verdes y tomate servido con kebab de solomillo de ternera premium. Combina el complejo sabor del arroz con la tierna carne.

Clásico kebab de ternera picada servido con arroz blanco esponjoso. La comida persa esencial.

Kebab de solomillo de ternera servido con arroz blanco. Permite que brille el delicado sabor de la carne.

Kebab de cordero picado servido con arroz blanco. La grasa del cordero gotea en el arroz para un sabor extra.

Arroz mezclado con hierbas servido con salmón frito o a la parrilla. Un plato tradicional que se come a menudo en el Año Nuevo Persa (Nowruz).

Arroz mezclado con hierbas servido con lubina tierna. El arroz fragante con motas verdes complementa perfectamente el pescado blanco.

Pizza fusión cubierta con trozos de kebab de pollo persa con azafrán. El queso sabroso se une al pollo aromático.

Pizza cubierta con carne de kebab de ternera picada y especiada. Una pizza carnosa y sabrosa con especias persas.

Pizza rica cubierta con kebab de cordero picado. El cordero añade un sabor fuerte y sabroso a la base de queso.

Pizza de marisco con camarones y calamares. Salada y sabrosa.

Pizza cubierta con rodajas de salmón ahumado curado. Salada y rica.

Pollo a la parrilla envuelto en pan con hierbas frescas, pepinillos y salsa. Una versión portátil del kebab clásico.

Wrap de kebab de pollo de tamaño completo relleno de hierbas frescas, pepinillos y salsa cremosa.

Kebab de ternera picada envuelto con hierbas frescas y pepinillos. Los jugos de la carne empapan el pan para un gran sabor.

Wrap de kebab de cordero picado. Más rico y sabroso que la versión de ternera. Cargado de hierbas frescas.

Filete de pescado a la parrilla envuelto en pan con acompañamientos frescos. Opción de sándwich ligera y saludable.

Espresso cubierto con leche vaporizada y una gruesa capa de espuma. Servido caliente.

Capuchino helado servido sobre hielo. Refrescante y cremoso.

Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma. Cremoso y suave.

Latte helado. Leche fría y espresso servidos sobre hielo.

Chupito de café fuerte y concentrado. Rico e intenso.

Chupito de espresso frío. Fuerte golpe de café servido frío.

Espresso diluido con agua caliente. Similar al café de filtro pero con sabor a espresso.

Café negro helado hecho con espresso y agua. Crujiente y refrescante.

Pudín de arroz persa tradicional con azafrán. Amarillo, dulce y aromático con agua de rosas y cardamomo. A menudo decorado con canela y almendras.

Una bebida salada de yogur. Salada, con menta y refrescante. Excelente para la digestión después de una comida copiosa.

Una porción más grande de la tradicional bebida salada de yogur en una botella.

Té negro caliente preparado al estilo persa. Aromático y de color rojo intenso. Normalmente se bebe con terrones de azúcar.

Una tetera de té negro persa caliente. Ideal para compartir.

Té caliente servido con caramelo de roca (Nabat) o dátiles dulces. La forma tradicional de endulzar y disfrutar el té.

Agua mineral natural embotellada.

Agua mineral embotellada.

Refresco de cola carbonatada.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de cola carbonatada.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco carbonatado con sabor a fruta.

Refresco carbonatado con sabor a lima-limón.

Bebida de té helado endulzado.

Agua con gas mezclada con jugo fresco de lima o limón. Ácida y burbujeante.

Un vaso lleno de hielo.

Un cubo de hielo para compartir.

Cargo por traer su propia botella de vino.

Cargo por traer su propia botella de licor.