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番茄烤面包
Tomato Bruschetta
托斯卡纳法棍,番茄,橄榄油,帕玛森芝士
烤面包片配新鲜切碎的番茄、橄榄油和帕玛森芝士。酥脆咸香的意大利开胃菜。可作为清淡的开胃菜。
帕玛森芝士烤面包
Parmigiano Toast
帕玛森芝士,洋葱酸奶油蘸酱,布里欧修 4块/ 250.-
帕玛森芝士布里欧修吐司,配洋葱酸奶油蘸酱。浓郁黄油味,咸香可口。非常适合分享。
炸鱿鱼
Calamari
安达曼鱿鱼,酒庄墨鱼塔塔酱,柠檬凝胶
安达曼海炸鱿鱼,配以独特的墨鱼塔塔酱和柠檬凝胶。外酥内嫩。蘸酱食用,风味浓郁。
松露薯条
Truffle Fries
薯条,帕玛森芝士,新鲜松露
裹帕玛森芝士和新鲜松露的法式炸薯条。泥土味芳香,口感酥脆。奢华的配菜或小吃。
意式香肠
Italian Sausage
手工意式香肠,香醋酱,焦糖洋葱
手工香肠配经典意式调味料,佐以焦糖洋葱和香醋酱。咸香肉味,略带甜味。最好用刀叉享用。
烤厚培根
Grilled Thick Beacon
烟熏厚培根,枫糖浆,奶油菠菜
厚切烟熏培根烤制,配枫糖浆和奶油菠菜。烟熏、咸甜风味的组合。浓郁奢华。
鹅肝
Foie Gras
香煎鹅肝,波特酒覆盆子酱,脆无花果,芝麻菜
香煎鸭肝配波特酒覆盆子酱、脆无花果和芝麻菜。浓郁黄油味,配以酸甜配菜。一道奢华的美味。
白芦笋
White Asparagus
皇家项目白芦笋,白兰地香草酱
优质白芦笋配以奢华的鱼子酱白兰地黄油酱。蔬菜鲜嫩,酱汁浓郁奶油。一道优雅的开胃菜。
松露汤
Truffle Soup
野生蘑菇,新鲜松露
奶油汤,由野生蘑菇和新鲜松露制成。泥土味浓郁芳香。温热食用,常配面包。
玉米蟹肉汤
Corn and Crab Soup
甜玉米,蟹肉,辣椒油
甜玉米汤,加入蟹肉和少许辣椒油。甜咸微辣。口感顺滑舒适。
龙虾浓汤
Lobster Bisque
龙虾汁,甜虾,鲜奶油
浓郁海鲜汤,由龙虾汤底、甜虾和鲜奶油制成。浓郁的甲壳类风味,质地如天鹅绒般顺滑。经典的法式汤。
冷切肉
Cold Cuts
帕玛森芝士,布里芝士,清莱烟熏芝士,帕尔马火腿,萨拉米,科帕
什锦奶酪和腌制肉类拼盘,包括当地烟熏奶酪和帕尔马火腿、萨拉米等意大利经典。咸香可口。非常适合搭配葡萄酒。
手工伊比利亚火腿
Hand Cut Iberico Ham
手工伊比利亚火腿
手工切片优质西班牙风干火腿。浓郁的坚果风味,入口即化的脂肪。高品质的美味。
烤焦的凯撒沙拉
Burnt Caesar
烤罗马生菜,酒庄酱汁,意式培根
经典凯撒沙拉的变奏,特色为烤生菜、酒庄酱汁和意式培根(意大利培根)。烟熏味酥脆。作为清爽的开胃菜。
清爽芝麻菜
Refresh Rocket
芝麻菜,酒庄香醋,橙子
新鲜芝麻菜沙拉配橙子片和香醋酱。辛辣的绿叶蔬菜,搭配甜美的柑橘和浓郁的酱汁。清淡爽口。
布拉塔奶酪沙拉
Burrata Salad
新鲜布拉塔奶酪,樱桃番茄,芝麻菜,凤尾鱼,绿油
新鲜布拉塔奶酪配樱桃番茄、芝麻菜、凤尾鱼和绿油。奶油奶酪中心与咸味凤尾鱼和新鲜蔬菜形成对比。浓郁清爽。
酒庄肉丸
House Meatball
意大利面,手工肉丸
意大利面配手工肉丸和酱汁。经典舒适的菜肴,肉味鲜美,意面软滑。丰盛饱腹。
辣番茄意面
Arrabbiata
番茄酱,帕玛森芝士,蘑菇,菠菜
意面配辣番茄酱,帕玛森芝士,蘑菇和菠菜。酸辣味,配以蔬菜。美味的素食选择。
意式香肠意面
Italian Sausage Pasta
意大利面,茴香香肠,辣椒
意大利面配茴香香肠和辣椒。咸香微辣,茴香芳香。热食。
香蒜酱
Pesto
意大利面,酒庄香蒜酱,虾
手工制作的罗勒香蒜酱意大利面,配以虾。香草味、坚果味、新鲜海鲜味。一道鲜绿色的意面。
蛤蜊意面
Vongole
扁面,安达曼蛤蜊,白葡萄酒,辣椒,大蒜
扁面配安达曼海蛤蜊,用白葡萄酒、辣椒和大蒜烹制。鲜美咸香,略带辛辣。经典的意大利海鲜意面。
牛肉酱
Beef Ragu
帕帕德勒面,番茄酱,红酒,萨空那空夏洛莱牛臀肉
宽帕帕德勒面配以当地夏洛莱牛臀肉、番茄和红酒制成的浓郁肉酱。深沉丰盛的风味。一道令人舒适的肉类菜肴。
培根蛋酱意面
Carbonara
粗管面,新鲜蛋黄,帕玛森芝士,猪脸颊肉,厚培根
粗管面配以新鲜蛋黄、帕玛森芝士、猪脸颊肉(腌制猪脸颊肉)和厚培根制成的奶油酱。浓郁咸香。一款奢华的经典。
新鲜松露奶油意面
Fresh Truffle Alfredo
帕帕德勒面,腌制松露蛋黄,新鲜黑松露
帕帕德勒面配奶油阿尔弗雷多酱,配以新鲜黑松露和腌制松露蛋黄。极其浓郁芳香。一道奢华的意面。
辣椒蟹
Chili Crab
扁面,柬埔寨软壳蟹和巨型蓝蟹肉,鱼子酱
扁面配软壳蟹、大蓝蟹肉和鱼子酱。辛辣鲜美,配以顶级海鲜。一道奢华美味的菜肴。
龙虾意面
Lobster Pasta
扁面,龙虾尾,龙虾油
扁面配龙虾尾和富含龙虾油的酱汁。浓郁的龙虾风味和鲜嫩的肉质。顶级海鲜体验。
新鲜松露烩饭
Fresh Truffle Risotto
腌制松露蛋黄,新鲜黑松露,蘑菇烩饭
奶油烩饭,配以新鲜黑松露和腌制松露蛋黄。泥土味浓郁芳香。口感柔软舒适。
扇贝烩饭
Scallop Risotto
北海道扇贝,墨鱼烩饭
墨鱼烩饭配优质北海道扇贝。海鲜墨鱼汁风味与甜美的扇贝相得益彰。独特的深色外观。
羊腿烩饭
Lamb Shank Risotto
慢炖羊腿,羊肉汁烩饭
用羊肉汁调味的烩饭,配以慢炖羊腿。肉质鲜嫩脱骨,烩饭鲜美。丰盛浓郁的一餐。
油封鸡
Chicken Confit
慢炖油封鸡,迷你脆皮土豆,浆果酱
慢炖鸡腿配酥脆鸡皮,佐以土豆和浆果酱。肉质鲜嫩,带有甜咸风味。经典的法式烹饪。
意式烤猪五花肉
Porchetta Crispy Pork Belly
意式酥脆猪五花肉,红甘蓝菜,阿根廷香草酱
意式烤猪五花肉,配酥脆猪皮,佐以红甘蓝菜和阿根廷香草酱。浓郁肥美,配以酸味配菜以解腻。浓郁肥美,配以酸味配菜以解腻。
猪排
Pork Chops
黑豚猪肉,蜂蜜培根酸菜,土豆泥
黑豚猪排配蜂蜜培根酸菜和土豆泥。多汁美味的猪肉,配以酸甜配菜。令人满足的肉类菜肴。
三文鱼 / 雪鱼
Salmon / Snow Fish
白兰地黄油酱,菠菜
您选择的烤鱼,配以菠菜和浓郁的鱼子酱白兰地黄油酱。鲜嫩的鱼肉配以奢华的奶油酱。
米兰式
Milanese
意式炸猪排,黄油香草,柠檬角
裹面包糠炸制的猪排,配以黄油香草和柠檬。外层酥脆,内里肉质鲜嫩。酸咸可口。
羊排
Lamb Chop
烤羊排,土豆泥,覆盆子红酒酱
烤羊排配土豆泥和覆盆子红酒酱。肉质鲜嫩,酱汁带有淡淡的果味。最好是粉红色。
牛脸颊肉
Beef Cheek
萨空那空牛肉脸颊肉,奶油土豆泥,红酒酱
慢炖萨空那空牛肉脸颊肉,配土豆泥和红酒酱。肉质极其鲜嫩胶质。浓郁舒适。
罗西尼
Rossini
泰国呵叻安格斯牛 150 克,鹅肝,奶油土豆泥,红酒酱
奢华牛排菜肴,选用泰国呵叻安格斯牛肉,配鹅肝,佐以土豆泥和红酒酱。牛肉和鸭肝的奢华浓郁组合。
西冷牛排
Striploin
泰国清迈茉莉和牛 MBS 7/8 590.- / 100 克。
优质本地和牛西冷牛排(MBS 7/8)。以其脂肪纹理和风味而闻名。价格按每100克计算。根据您的喜好烤制。
牛里脊
Tenderloin
泰国呵叻安格斯牛 150 天,奶油土豆泥,红酒酱 690.- / 100 克。
泰国呵叻安格斯牛里脊牛排。最嫩的牛肉部位,精瘦柔软。价格按每100克计算。配酱汁和土豆。
佛罗伦萨牛排(需提前预订)
Fiorentina Steak (Pre Order Only)
泰国清迈茉莉和牛 MBS 7/8 T骨 490.- / 100 克。
一份适合分享的大T骨牛排。包含西冷和里脊部位。高脂肪含量。价格按每100克计算。
配菜
Side dish
额外的配菜,搭配您的餐点。可选择土豆或菠菜。
精选配菜
Premium Side dish
升级配菜,选用松露或骨髓等奢华食材与土豆混合。
酱汁
Sauce
牛排的额外蘸酱。
添加:新鲜黑松露
Add on: FRESH BLACK TRUFFLE
新鲜刨黑松露,为您的菜肴增添泥土的芬芳和奢华感。
添加:鹅肝
Add on: FOIE GARS
香煎鹅肝配菜。浓郁黄油味。
蘑菇烩饭
Mushroom Risotto
烩饭,蘑菇
经典的意大利蘑菇烩饭。奶油味浓郁。
蒜油意面
Aglio E Olio
意大利面,辣椒,大蒜
简单的意面配大蒜、橄榄油和辣椒。芳香辛辣。
香蒜酱
Pesto
意大利面,酒庄香蒜酱
意大利面配罗勒香蒜酱。坚果味香草味。素食版本。
酒庄红葡萄酒
HOUSE RED WINE
酒庄精选红葡萄酒。可按杯或瓶购买。
圣马可,赤霞珠
SAN MARCO, CABERNET SAUVIGNON
智利赤霞珠。酒体饱满的红葡萄酒。
酒庄白葡萄酒
HOUSE WHITE WINE
酒庄精选白葡萄酒。可按杯或瓶购买。
罗文长相思
RAWEN SAUVIGNON BLANCE
智利长相思。清爽的白葡萄酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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