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Osteria Dolomiti

我们准备了当天的时令菜肴。请询问店员〜

菜单

葡萄酒爱好者前菜套餐
ワイン好きのための前菜コース
包含主厨推荐前菜和时令食材的4道菜前菜套餐 请搭配葡萄酒或您喜欢的酒品享用
考虑与葡萄酒搭配的4道前菜套餐。使用时令食材,可以品尝到各种不同的风味。
¥2,000 ≈ HK$100
主厨推荐短套餐
シェフオススメショートコース
今日例汤 冷盘拼盘 蔬菜料理 肉类料理 (可更换为鱼类料理) 意面 今日甜点 咖啡
包含汤、前菜、主菜肉类、意面和甜点的丰盛套餐。主菜可更换为鱼类。
¥3,900 ≈ HK$194
主厨推荐全套餐
シェフオススメフルコース
今日例汤 第一道前菜 第二道前菜 鱼类料理 肉类料理 意面 甜点拼盘 咖啡
在前菜两道的基础上,还可以享用鱼类和肉类料理的奢华全套餐。推荐用于特殊场合。
¥5,000 ≈ HK$249

前菜 ~前菜~

La Rocca 绿橄榄
ラロッカ社のグリーンオリーブ
意大利 La Rocca 精选橄榄。适度的咸味是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥500 ≈ HK$25
今日例汤
本日のスープ
使用当天时令食材制作的每日例汤。
¥500 ≈ HK$25
蔬菜番茄炖菜 Caponata
野菜のトマト煮込みカポナータ
将炸茄子和彩椒等蔬菜用酸甜的番茄酱炖煮而成,是起源于西西里的传统料理。
¥500 ≈ HK$25
烤蔬菜腌制
グリルした野菜のマリネ
将蔬菜烤制以带出甜味,然后用酸味腌料腌制而成的清爽前菜。
¥500 ≈ HK$25
意式风干火腿拼盘
生ハムの盛り合わせ
3种,每种2片
多种意式风干火腿拼盘。咸味和脂肪的甜味与葡萄酒非常搭配。
¥1,000 ≈ HK$50
奶酪拼盘
チーズ盛り合わせ
可以品尝到多种奶酪的拼盘。
¥1,500 ≈ HK$75
奶酪 (1种)
チーズ (1種)
您可以选择一种您喜欢的奶酪。
¥500 ≈ HK$25
时令蔬菜沙拉
旬の野菜たっぷりサラダ
使用大量当季新鲜蔬菜制作的沙拉。
¥1,300 ≈ HK$65
今日生鱼片
本日のカルパッチョ
用意大利方式制作的新鲜海鲜刺身。用橄榄油和柑橘类水果调味,口感清爽。
¥1,300 ≈ HK$65
香蒜辣椒酱
バーニャカウダー
将新鲜蔬菜蘸取温热的凤尾鱼和蒜蓉奶油酱食用的料理。
¥1,400 ≈ HK$70
和牛鹅肝冻派
和牛フォアグラのテリーヌ
浓郁的鹅肝酱,口感柔滑的法式冻派。味道浓郁。
¥1,300 ≈ HK$65
虾、扇贝、蘑菇的鱼露香煎
海老とホタテ、茸のガルムソテー
用鱼露(Garum)炒制虾、扇贝、蘑菇的料理。鱼露的浓郁风味衬托出海鲜的鲜美。
¥1,800 ≈ HK$90

意面 ~意面~

蒜油辣椒意面
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
~撒上大量乌鱼子~
蒜和辣椒的油酱意面,上面撒满了咸味的乌鱼子。
¥1,400 ≈ HK$70
三种贝类和樱桃番茄的蒜油意面
3種の貝とチェリートマトのアーリオ・オーリオ
贝类的鲜味融入酱汁,搭配樱桃番茄的酸味,口感清爽的意面。
¥1,500 ≈ HK$75
多种番茄和罗勒番茄意面
色々トマトとバジリコのポモドーロ
(可选择意大利辣度)
使用多种番茄和罗勒制作的简单番茄酱意面。可以享受清爽的香气。
¥1,400 ≈ HK$70
虾和马斯卡彭芝士番茄意面
海老とマスカルポーネチーズのポモドーロ
在番茄酱中加入马斯卡彭芝士,制成奶油般柔滑的意面。
¥1,700 ≈ HK$85
吻仔鱼、凤尾鱼、续随子、橄榄的普塔内斯卡意面
シラスとアンチョビ、ケッパー、オリーブのプッタネスカ
凤尾鱼、橄榄、续随子、吻仔鱼的番茄酱意面,味道咸鲜带酸,口感刺激。
¥1,500 ≈ HK$75
仅用猪脸颊肉、蛋黄制作的浓郁卡邦尼意面
グアンチャーレと卵黄だけで作る濃厚カルボナーラ
不使用鲜奶油,仅用蛋黄、奶酪、猪脸颊肉(腌制猪脸颊肉)制作的正宗风格浓郁卡邦尼意面。
¥1,600 ≈ HK$80
凤尾鱼和焦糖洋葱、扇贝奶油
アンチョビと飴色タマネギ、ホタテのクレマ
用慢炒洋葱的甜味和凤尾鱼的鲜味制成的奶油酱意面。
¥1,700 ≈ HK$85
用大量红酒炖煮的和牛肉酱意面
たっぷり赤ワインで煮込んだ和牛のボロネーゼ
用大量红酒长时间炖煮和牛制成的,肉味浓缩的肉酱(肉酱)意面。
¥1,800 ≈ HK$90
南瓜团子配四种奶酪
カボチャのニョッキ 4種のチーズとからめて
将南瓜揉入软糯的团子中,搭配浓郁的四种奶酪酱。
¥1,600 ≈ HK$80

主菜 ~主菜~

挪威三文鱼半熟香煎
ノルウェーサーモンのレアソテー
将肥美的三文鱼烤至外香内嫩的香煎。
¥2,000 ≈ HK$100
今日海鲜什锦海鲜锅
その日の魚介たっぷりアクアパッツァ
用意大利白葡萄酒和水炖煮海鲜的意大利渔夫料理。汤中充满了海鲜的鲜味。
¥2,800 ≈ HK$139
黑毛和牛薄切牛排
黒毛和牛のタリアータ
(部位根据日期而变化)
将黑毛和牛牛排切成薄片提供。是一道可以品尝到纯粹肉类美味的料理。
¥3,200 ≈ HK$159
烤羊肉 ~いたしますロゼ仕上げ~
子羊のグリル ~ロゼで仕上げます~
将羊肉烤至ロゼ色(五分熟)。您可以享受多汁软嫩的口感。
¥2,600 ≈ HK$129

甜点 ~甜点~

入口即化的提拉米苏
口どけティラミス
使用鲜奶油制作的口感柔滑的冷甜点。提供搭配时令风味或酱汁。
¥600 ≈ HK$30
时令意式奶冻
季節のパンナコッタ
使用鲜奶油制作的口感柔滑的冷甜点。提供搭配时令风味或酱汁。
¥600 ≈ HK$30
用本地鸡蛋制作的浓郁卡塔兰那
地卵で作る濃厚カタラーナ
浓郁的卡仕达酱冷藏凝固,表面用焦糖烤制,口感酥脆的甜点。
¥600 ≈ HK$30
今日冰淇淋
本日のジェラート
提供当季不同口味的清爽意大利冰淇淋。
¥600 ≈ HK$30

咖啡

也提供餐后酒。

浓缩咖啡
エスプレッソ
将咖啡豆的美味浓缩萃取的少量杯装咖啡,浓郁而带苦味。
¥300 ≈ HK$15
咖啡
コーヒー
标准热咖啡。
¥450 ≈ HK$22
卡布奇诺
カプチーノ
在浓缩咖啡中加入温牛奶和打发好的牛奶制成的咖啡。口感柔滑。
¥500 ≈ HK$25
红茶
紅茶
温红茶。推荐餐后放松时饮用。
¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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