开胃菜 • 主菜
Entrée • Plat
午餐套餐。
一份午餐套餐，包括一道开胃菜和一道主菜。非常适合午餐时的完整餐点。
€28.90
≈ HK$261
0
Oscar
Oscar
自制。我们的大部分产品都是新鲜的，并在现场加工。
套餐
从菜单中选择。如果需要加价，将在菜肴下方注明。
开胃菜 • 主菜 • 甜点
Entrée • Plat • Dessert
午餐和晚餐套餐。
包含开胃菜、主菜和甜点的全套餐。非常适合品尝主厨的全部菜肴。
€39.90
≈ HK$360
0
儿童
Enfants
(10岁以下) 主菜、甜点、饮品 (请咨询服务员)。周六和所有学校假期儿童免费。
适合 10 岁以下儿童的套餐，包括一道主菜、一份甜点和一杯饮品。份量和口味专为儿童设计。
€17
≈ HK$153
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开胃酒
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
精选冷切肉，放在木板上。非常适合搭配面包作为开胃酒。
€10~
≈ HK$90
炸鳕鱼饼
Accras de morue
甜酸酱
辣味鳕鱼炸丸子，外脆内软。配甜酸酱。
€10
≈ HK$90
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大混合拼盘
Grande planche mixte
冷切肉和奶酪
丰盛的什锦冷切肉和各种奶酪。非常适合与朋友分享。
€18
≈ HK$162
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奥斯卡拼盘
La planche Oscar
冷切肉、炸鳕鱼饼、奶酪、鸡肉春卷和甜酸酱
招牌拼盘，提供各种小吃：冷切肉、奶酪、炸鳕鱼饼和春卷。品尝各种咸味。
€18
≈ HK$162
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素食拼盘
La planche Veggie
马苏里拉奶酪脆片、圣女果、蔬菜咖喱角、奶酪、洋葱圈和甜酸酱
素食拼盘，包括油炸小吃，如马苏里拉奶酪和咖喱角，配以奶酪和新鲜蔬菜。美味无肉。
€18
≈ HK$162
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开胃菜
脆皮鸡蛋
Œuf croustillants
烤平菇和松露蘑菇奶油
一个裹上面包屑的溏心水煮蛋，配以平菇和浓郁的松露风味奶油。酥脆和奶油般的口感混合。
€12
≈ HK$108
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瑞可塔饺
Ravioles de Pecorino
番茄罗勒汤底小牛肉
意大利 Pecorino 奶酪馅意面，配以清淡的番茄罗勒汤和牛肉。一道带有精致意大利风味的菜肴。
€12
≈ HK$108
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脆皮虾卷
Aumônière de crevettes croustillantes
甜椒烩饭和西班牙辣香肠奶油 (套餐加价 5 欧元)
虾用脆皮春卷皮包裹，配以炖辣椒和辣味香肠奶油。地中海和辛辣风味。
€12
≈ HK$108
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帕玛森芝士饼干配莳萝瑞可塔奶酪
Sablé au parmesan et ricotta à l’aneth
烟熏三文鱼和鲑鱼籽
一款咸味奶酪饼干，上面放有新鲜瑞可塔奶酪、腌制三文鱼和鲑鱼籽。清爽优雅的开胃菜。
€12
≈ HK$108
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自制农场走地鸡小春卷
Les petits nems de poulet fermier maison
泰国罗勒、新鲜薄荷、罗马生菜和甜酸酱 (套餐加价 5 欧元)
炸春卷，内馅为鸡肉，配以新鲜香草和生菜包裹。蘸甜酸酱食用。
€12
≈ HK$108
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主菜
风干番茄鸡肉卷
Ballotine de poulet aux tomates confites
传统土豆泥
用风干番茄填充的鸡肉卷，配以经典的土豆泥。一道令人舒适而美味的菜肴。
€23
≈ HK$207
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菠菜三文鱼脆
Croustillant de saumon aux épinards
芝麻、绿西葫芦面条、青豆、黄油炒豆子和冬阴功酱
香煎三文鱼配酥脆外壳，配以绿叶蔬菜和略带辛辣酸爽的亚洲风味酱汁。
€24
≈ HK$216
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奥斯卡汉堡配 AOP 孔泰奶酪
Burger d’Oscar au Comté AOP
塔塔酱、夏洛莱牛肉、炸洋葱圈、土豆饼、芝麻菜、烤培根和薯条
一款诱人的汉堡，配优质牛肉、孔泰奶酪、土豆饼和培根。配自制薯条。
€25
≈ HK$225
0
烤鲈鱼
Filet de bar rôti
红薯泥、松露蘑菇球和浓郁肉汁
烤白鱼配甜红薯泥和蘑菇。淋上浓缩肉汁，味道更佳。
€23
≈ HK$207
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夏洛莱牛排塔塔基风味
Entrecôte Charolais façon Tataki
安娜苹果千层酥和白味噌泡沫 (套餐加价 5 欧元)
夏洛莱牛肉，快速煎制并切成薄片，配以精致的土豆焗饭和奶油味噌酱。融合了法国和日本料理。
€29
≈ HK$261
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精选美食
德州风味慢炖熟成牛肋排
Ribs de bœuf maturé braisés façon Texane
阿萨多香草酱和自制薯条 (套餐加价 10.00 欧元)
嫩而熟成的牛肋排，慢炖阿萨多酱和香草酱。配薯条。肉食爱好者的丰盛菜肴。
€40
≈ HK$361
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芝士轮
La Meule
仅晚餐供应，奶油松露意大利面，在帕玛森芝士轮中现场制作，用干邑火焰烹制 (套餐加价 5 欧元)
在巨大的帕玛森芝士轮中直接拌入的奶油松露意大利面，用干邑火焰烹制。壮观而奶油般的菜肴。
€30
≈ HK$270
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甜点
布列塔尼酥饼
Sablé breton
百香果和糖渍菠萝轻奶油
酥脆的黄油饼干，上面放有清爽酸爽的百香果奶油和菠萝块。一款清爽酥脆的甜点。
€10
≈ HK$90
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焦糖布丁
Crème Brûlée
马达加斯加香草、焦糖碎和焦糖山核桃
顺滑的香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖，并饰以山核桃。永恒的经典。
€10
≈ HK$90
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巧克力球
Sphère au chocolat
香草奶油、焦糖苹果酱、白巧克力脆片和热巧克力
一个巧克力外壳，倒入热巧克力时会融化，露出香草和苹果馅料。一款互动式巧克力甜点。
€10
≈ HK$90
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巧克力熔岩蛋糕
Mœlleux au chocolat
英式奶油酱
热巧克力蛋糕，中心有流心，配香草酱（英式奶油酱）。可可味浓郁。
€10
≈ HK$90
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Fruttini 冰冻甜点
Le Délice glacé Fruttini
用其果肉制成的冰冻水果（无麸质）。柠檬、百香果、牛油果榛子、椰子或芒果。可选配一杯普罗塞克。 (套餐加价 5.00 欧元)
一个掏空的水果，里面填满了用其果肉制成的奶油般顺滑的冰糕。一种水果味、清爽且视觉效果极佳的体验。
€13
≈ HK$117
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咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
(套餐加价 2.50 欧元)
您选择的咖啡或茶，配各种迷你甜点。非常适合餐后品尝。
€12
≈ HK$108
0
餐后酒
亨德里克金酒
Gin Hendricks
一款注入黄瓜和玫瑰的苏格兰金酒。清新而芬芳。
€10
≈ HK$90
0
Get 27
绿色薄荷利口酒，非常清爽甜美。通常冰镇饮用。
€9
≈ HK$81
0
Get 31
白色薄荷利口酒，带有冰薄荷味。
€9
≈ HK$81
0
柠檬酒
Limoncello
甜酸的意大利柠檬利口酒。冰镇饮用。
€9
≈ HK$81
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百利甜酒
Bailey’s
顺滑的爱尔兰威士忌奶油，带有可可和香草的香气。
€9
≈ HK$81
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蜜李
Mirabelle
由蜜李制成的水果蒸馏酒。果味浓郁，酒精度高。
€10
≈ HK$90
0
李子酒
Vieille prune
橡木桶陈酿的李子蒸馏酒，带有木质和水果的香气。
€10
≈ HK$90
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Calvados
诺曼底苹果蒸馏酒。果味浓郁，口感温暖。
€10
≈ HK$90
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卡米拉克公爵雅文邑
Armagnac Duc de Camilhac
来自法国西南部地区的葡萄蒸馏酒。浓郁芳香。
€10
≈ HK$90
0
轩尼诗 VSOP
Hennessy Very Special
著名的干邑，带有烤橡木和水果的香气。圆润而浓郁。
€12
≈ HK$108
0
Chartreuse
由僧侣生产的草本利口酒。味道复杂，带有植物和甜味。
€10
≈ HK$90
0
威廉梨
Poire Williams
无色蒸馏酒，带有成熟梨子的浓郁香气。
€10
≈ HK$90
0
Diplomatico
甜美浓郁的委内瑞拉朗姆酒，带有焦糖和香草的香气。
€10
≈ HK$90
0
Don Papa
菲律宾朗姆酒，果味浓郁，带有香草味。
€10
≈ HK$90
0
鸡尾酒
经典款
Spritz
阿佩罗利口酒、接骨木花利口酒、金巴利、普罗塞克、苏打水
一款甜苦的意大利气泡鸡尾酒，以普罗塞克和阿佩罗为基酒。
€10
≈ HK$90
0
莫吉托
Mojito
朗姆酒、糖、青柠、新鲜薄荷、苏打水
一款清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷和青柠为基酒。
€10
≈ HK$90
0
卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨、青柠、糖
一款强劲酸爽的巴西鸡尾酒，以卡莎萨和压碎的青柠为基酒。
€10
≈ HK$90
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、青柠、菲茨金姜汁啤酒
伏特加鸡尾酒，配以辛辣的姜汁啤酒和青柠。
€10
≈ HK$90
0
内格罗尼
Negroni
金酒、味美思、金巴利
经典的意大利开胃鸡尾酒，干而苦，以金酒和金巴利为基酒。
€10
≈ HK$90
0
贝里尼或罗西尼
Bellini ou Rossini
普罗塞克、桃子奶油或草莓泥
普罗塞克与水果泥混合的气泡鸡尾酒（桃子味的贝里尼，草莓味的罗西尼）。
€10
≈ HK$90
0
蓝色菠萝椰子
Azul Piña Colada
朗姆酒、蓝橙利口酒、椰子奶油、菠萝
热带菠萝和椰子奶油鸡尾酒的蓝色版本。
€10
≈ HK$90
0
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
伏特加、卡鲁瓦、咖啡、甘蔗糖
一款提神甜美的咖啡和伏特加鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
招牌款
杏仁
L’Amande
伏特加、杏仁利口酒、椰子奶油、青柠
甜美而坚果味的鸡尾酒，带有热带椰子风味。
€12
≈ HK$108
0
圣巴特
Le Pêché
朗姆酒、桃子奶油、百香果、青柠
一款以朗姆酒和百香果为基酒的果味异国风情鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
黄瓜
Le Concombre
金酒、黄瓜、紫罗兰奶油、青柠、汤力水
一款清爽芬芳的鸡尾酒，突出黄瓜和紫罗兰的风味。
€12
≈ HK$108
0
La Chica
朗姆酒、姜汁啤酒、柚子、香草
一款辛辣酸爽的鸡尾酒，带有姜味和亚洲柑橘的风味。
€12
≈ HK$108
0
高跟鞋
L’Escarpin
伏特加、接骨木花利口酒、柚子、苹果汁
一款精致芬芳的鸡尾酒，混合了接骨木花和新鲜苹果。
€12
≈ HK$108
0
特别款
奥斯卡
L’Oscar
金酒、罗勒、迷迭香、青柠、苏打水
招牌鸡尾酒，草本味浓郁，清爽。
€12
≈ HK$108
0
无酒精饮品
无酒精气泡酒
Virgin Spritz
佛手柑或洋甘菊
Spritz 的无酒精替代品，带有佛手柑或洋甘菊风味。
€9
≈ HK$81
0
排毒
Le Détox
柚子、黄瓜、苏打水
清淡净化饮品，含有柚子和黄瓜。
€9
≈ HK$81
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
新鲜薄荷、苏打水、甘蔗糖、柠檬水
无酒精的莫吉托风味，带有薄荷和青柠味。
€9
≈ HK$81
0
无酒精菠萝椰子
Virgin Colada
菠萝、椰子奶油
奶油般顺滑的热带菠萝椰子冰沙。
€9
≈ HK$81
0
圣巴特
Le Saint-Barth
菠萝、草莓泥、青柠、百香果
甜酸混合热带水果。
€9
≈ HK$81
0
朗姆酒
La Maison du Rhum 精选。
DAMOISEAU XO 42°
Damoiseau XO 是农用朗姆酒的混合酒，在曾装过波旁酒的橡木桶中陈酿六年。它是瓜德罗普著名酿酒厂的杰出代表。它以其鲜明而奔放的个性吸引人，带有焦糖、巧克力和火焰烹制香蕉的诱人香气，并带有淡淡的甜香料和香草味。
瓜德罗普陈年农用朗姆酒。浓郁而复杂，带有焦糖和水果的香气。
€14
≈ HK$126
0
NEISSON LE VIEUX 45°
作为农业传统的捍卫者，并始终追求卓越，Neisson 继续通过生产这款 85 周年纪念陈年朗姆酒来证明其专业知识。这款混合酒在法国橡木桶和波旁橡木桶中陈酿了三到九年。这款酒是认识 Neisson 陈年朗姆酒独特感官世界的最佳入门，既柔和又阳刚。一款性格鲜明、令人振奋且令人愉悦的朗姆酒。
马提尼克陈年农用朗姆酒。均衡而浓烈。
€14
≈ HK$126
0
PASADOR GRAN RESERVA 40°
一种微妙的味道，以甘蔗蜂蜜为基础，在海拔 2300 米的云端之上酿造。在那里，天使的份额接近 2%，让这款朗姆酒的丰富性得以展现，它是由 6 至 18 年的甘蔗酒混合而成，口感非常柔滑。
在高海拔地区陈酿的危地马拉朗姆酒。甜美而精致。
€14
≈ HK$126
0
ESCLAVO XO CASK 65°
La Maison du Rhum 的心头好，甜美的糖蜜与农用朗姆酒的活力相结合。酒精度为 65%，但由于其顺滑的口感，您感觉不到。这是一款令人兴奋的朗姆酒，让您热泪盈眶，余味悠长，这是 WAOOH! 朗姆酒！
非常浓烈（65%）但顺滑的特立尼达朗姆酒。浓烈体验。
€22
≈ HK$198
0
EMINENTE RESERVA 41.3°
EMINENTE RESERVA 41,3°
Eminente Reserva 是一款 7 年陈酿的朗姆酒，在曾用于威士忌的白橡木桶中陈酿。由 César Marti 酿造的 Eminente 朗姆酒是前所未有的，它体现了精湛的工艺和无限的个人投入。它从 19 世纪的古巴朗姆酒中汲取灵感，其结构饱满，香气丰富，并通过混合烈酒的艺术为其增添了复杂性。
陈酿 7 年的古巴朗姆酒。浓郁芳香，经典古巴风格。
€12
≈ HK$108
0
SECHA DE LA SILVA 40°
Secha de la Silva 是一款非凡的陈年朗姆酒，产自危地马拉的火山丛林。采用最优质的甘蔗蒸馏，并在橡木桶中缓慢陈酿，然后注入优质可可豆和芳香浓郁的咖啡，以增加浓郁的黑巧克力风味。
注入可可和咖啡的危地马拉朗姆酒。独特的巧克力风味。
€10
≈ HK$90
0
MILLONARIO XO 40°
这款秘鲁朗姆酒装在精美的玻璃瓶中，口感圆润。闻起来有热带水果、干果、甜香料和雪茄盒的诱人香气。口感柔滑，带有太妃糖、无花果和牛奶巧克力的香气。余味悠长，带有木质和辛辣的味道。真是一种享受！
奢华甜美的秘鲁朗姆酒。干果和焦糖的香气。
€20
≈ HK$180
0
HECHICERA COLOMBIE 40°
La Hechicera（法语意为“女巫”）是一款哥伦比亚朗姆酒，产自巴兰基亚附近，采用在波旁橡木桶中陈酿 12 至 21 年的混合酒制成。它采用索莱拉法酿造，不添加糖，以保持其真实性。
干爽正宗的哥伦比亚朗姆酒，采用索莱拉法陈酿。
€12
≈ HK$108
0
ZACAPA XO 40°
Centenario XO 是 Zacapa 的高端版本。混合了 6 至 25 年的陈年酒，在雪利酒、波旁酒和干邑桶组成的索莱拉系统中陈酿。23 年版本的爱好者会在这里找到相似的风格，但更复杂、更悠长、更有结构。
高品质的危地马拉朗姆酒，复杂而有结构。陈酿时间长。
€22
≈ HK$198
0
餐牌到此為止
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