menufans

Ogaya Sushi

新特色菜

单点

鳗鱼至尊卷
Suprême roll anguille
一种特殊的寿司卷,里面有烤鳗鱼。鳗鱼因酱汁而带来浓郁微甜的味道,口感入口即化。
€12.90 ≈ HK$116
彩虹卷
Arc-en-ciel roll
也称为彩虹卷,是一种加州卷,上面覆盖着什锦彩色生鱼片(鲑鱼、金枪鱼、白鱼)和牛油果。
€10.90 ≈ HK$98
素食春卷
Printemps roll végétarien
一种新鲜的无鱼春卷,用米纸包裹,里面有脆蔬菜。清淡爽口。
€8.90 ≈ HK$80
疯狂鲑鱼卷(炙烤)
Crazy saumon roll (Flamber)
鲑鱼寿司卷,外层鲑鱼用喷枪稍微炙烤,带来半熟的口感和烟熏味。
€11.90 ≈ HK$107
天妇罗龙卷
Dragon roll tempura
一种里面有脆天妇罗虾的寿司卷,通常上面覆盖着牛油果,模仿龙的鳞片。
€10.90 ≈ HK$98
炸脆卷
Crunchy roll tempura frit
一种裹上面包屑炸制的寿司卷,外面热脆,里面柔软。
€11.90 ≈ HK$107

开胃菜

H1 鲑鱼沙拉或虾牛油果沙拉
H1 Salade Saumon ou salade crevette avocat
鲑鱼、牛油果、番茄和生菜
一种新鲜沙拉,由生菜、番茄和牛油果组成,配有生鲑鱼片或虾。
€8.90~ ≈ HK$80
E3 鸡肉春卷(4个)
E3 Nêms poulet (4 pièces)
炸鸡肉馅春卷。外酥内嫩,通常配鱼露和沙拉。
€4.90 ≈ HK$44
E3A 虾春卷(4个)
E3A Nêms crevettes (4 pièces)
炸春卷,里面是虾。亚洲菜肴的经典酥脆开胃菜。
€4.90 ≈ HK$44
E3C 蔬菜春卷(4个)
E3C Nêms légumes (4 pièces)
素食春卷,里面是切碎的蔬菜混合物,炸至金黄。
€4.90 ≈ HK$44
E3B 炸鸡(6块)
E3B Poulet frit (6 pièces)
日式炸鸡块,外酥内嫩。
€5.90 ≈ HK$53
E5 炸虾天妇罗(6块)
E5 Tempura crevette (6 pièces)
裹着轻盈酥脆面糊的虾,炸至金黄。热腾腾地上桌。
€9.90 ≈ HK$89
E4 鸡肉蔬菜煎饺(6个)
E4 Gyoza grillé (poulet, légumes) (6 pièces)
日式饺子,形状像饺子,里面填满鸡肉和蔬菜,一面煎炸以增加酥脆度,一面蒸以保持柔软。
€6 ≈ HK$54
E6 炸饺子(6个)
E6 Gyoza frit (6 pièces)
完全炸制的日式饺子,口感非常酥脆。
€6.20 ≈ HK$56
E7 炸虾馄饨(6块)
E7 Wun Tun frit aux crevettes (6 pièces)
虾肉馅的馄饨饺子,炸至酥脆。
€7.90 ≈ HK$71
E8 虾蒸饺(4个)
E8 Raviolis vapeur aux crevettes (4 pièces)
虾肉馅的半透明蒸饺(虾饺)。口感柔软,略带弹性。
€5.50 ≈ HK$50
E9 蔬菜蒸饺(4个)
E9 Raviolis vapeur aux légumes (4 pièces)
蔬菜馅蒸饺。
€5 ≈ HK$45
E4A 虾煎饺(6个)
E4A Raviolis grillé crevette (6 pièces)
虾肉煎饺,一面煎。
€6 ≈ HK$54
H2 海藻沙拉
H2 Salade d'algue
芝麻调味的裙带菜沙拉。口感清新,略带甜味和海味,质地脆爽。
€4 ≈ HK$36
H3 毛豆
H3 Edamame
未成熟的毛豆,带荚,略带咸味。用牙齿取出豆子食用。
€3.80 ≈ HK$34
H6 味噌汤
H6 Soupe miso
传统的日式汤,由日式高汤和发酵味噌酱制成,配有豆腐、海藻和葱。
€2 ≈ HK$18
H4 蔬菜沙拉
H4 Salade crudité
一种用腌制卷心菜制成的小沙拉,脆爽开胃。
€2 ≈ HK$18
H7 白米饭
H7 Riz nature
蒸白米饭。
€2 ≈ HK$18
H8 醋饭
H8 Riz Vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭,传统上用于制作寿司。
€2.50 ≈ HK$23

雪花卷

每份8个

MN1 鲑鱼牛油果
MN1 Saumon avocat
一种白色的(“雪”)反卷或特色卷,里面有新鲜鲑鱼和牛油果。
€4.50 ≈ HK$41
MN2 金枪鱼牛油果
MN2 Thon avocat
生金枪鱼牛油果雪花卷。
€5 ≈ HK$45
MN3 黄瓜牛油果
MN3 Concombre avocat
黄瓜牛油果雪花卷。
€4.50 ≈ HK$41
MN4 鲑鱼芝士
MN4 Saumon cheese
鲑鱼新鲜芝士雪花卷(奶油芝士类型)。
€4.50 ≈ HK$41
MN5 牛油果芝士
MN5 Avocat cheese
牛油果新鲜芝士雪花卷。
€4.50 ≈ HK$41
MN6 黄瓜芝士
MN6 Concombre cheese
黄瓜芝士雪花卷。
€4.50 ≈ HK$41
MN7 熟金枪鱼牛油果
MN7 Thon cuit avocat
熟金枪鱼碎牛油果雪花卷。
€5 ≈ HK$45

生鱼片

每份9个

SA1 鲑鱼
SA1 Saumon
厚切生鲑鱼片,不配米饭。
€8 ≈ HK$72
SA2 金枪鱼
SA2 Thon
生蓝鳍金枪鱼片。
€9.50 ≈ HK$86
SA3 鲷鱼
SA3 Daurade
生鲷鱼片,肉质细腻。
€8 ≈ HK$72
SA4 什锦(12件)
SA4 Mixte (12p)
12片什锦生鱼片。
€10.50 ≈ HK$95
SA5 章鱼
SA5 Poulpe
煮熟的章鱼片,质地坚实,略带嚼劲。
€9.90 ≈ HK$89
SA6 半熟鲑鱼
SA6 Saumon mi-cuit
表面稍微炙烤过的鲑鱼生鱼片( tataki ),内部生食。
€10.90 ≈ HK$98

寿司卷

每份8个

MA1 鲑鱼芝士
MA1 Saumon cheese
外面是鲑鱼,里面是芝士的寿司卷。
€4.50 ≈ HK$41
MA2 鲑鱼
MA2 Saumon
生鲑鱼寿司卷。
€4 ≈ HK$36
MA3 金枪鱼
MA3 Thon
生金枪鱼寿司卷。
€4 ≈ HK$36
MA4 黄瓜
MA4 Concombre
黄瓜素食寿司卷(河童卷),清爽酥脆。
€3.50 ≈ HK$32
MA5 芝士
MA5 Cheese
里面是新鲜芝士的普通寿司卷。
€3.50 ≈ HK$32
MA6 腌萝卜
MA6 Radis mariné
腌黄瓜寿司卷( Oshinko ),脆爽酸甜。
€3.50 ≈ HK$32
MA7 牛油果
MA7 Avocat
牛油果素食寿司卷,奶油味,口感温和。
€3.50 ≈ HK$32
MA8 芝士牛油果
MA8 Cheese avocat
牛油果新鲜芝士素食寿司卷。
€4 ≈ HK$36
MA9 虾
MA9 Crevette
煮熟的虾寿司卷。
€4 ≈ HK$36

加州太卷

每份10个

FU 太卷
FU Futomaki
鲑鱼、金枪鱼、蟹肉棒、牛油果、黄瓜、萝卜
一种丰盛的寿司卷(太卷),配有多种鱼类和蔬菜。
€9.80 ≈ HK$88

鲑鱼卷

每份8个

SR1 鲑鱼牛油果
SR1 Saumon avocat
外面裹着鲑鱼,里面是牛油果的寿司卷。
€6.50 ≈ HK$59
SR2 牛油果
SR2 Avocat
外面裹着鲑鱼,里面是牛油果的寿司卷。
€6 ≈ HK$54
SR2 黄瓜芝士
SR3 Concombre cheese
外面裹着鲑鱼,里面是黄瓜和芝士的寿司卷。
€6.50 ≈ HK$59
SR4 黄瓜
SR4 Concombre
外面裹着鲑鱼,里面是黄瓜的寿司卷。
€6 ≈ HK$54
SR5 鲑鱼芝士
SR5 Saumon fromage
外面裹着鲑鱼,里面是鲑鱼和芝士的寿司卷。
€6.50 ≈ HK$59
SR6 芝士
SR6 Cheese
外面裹着鲑鱼的寿司卷,里面是芝士。
€6 ≈ HK$54
SR7 芝士牛油果
SR7 Cheese avocat
外面裹着鲑鱼,里面是牛油果和芝士的寿司卷。
€6.50 ≈ HK$59

寿司

每对

SU1 鲑鱼
SU1 Saumon
醋饭球,上面放着生鲑鱼片(握寿司)。
€3.50 ≈ HK$32
SU2 鲑鱼牛油果
SU2 Saumon avocat
鲑鱼握寿司,上面放着一片牛油果。
€3.80 ≈ HK$34
SU3 虾
SU3 Crevette
煮熟的虾握寿司。
€3.80 ≈ HK$34
SU4 金枪鱼
SU4 Thon
上面放着生蓝鳍金枪鱼片的握寿司。
€3.80 ≈ HK$34
SU5 鲷鱼
SU5 Daurade
上面放着生鲷鱼片的握寿司。
€3.50 ≈ HK$32
SU6 鳗鱼
SU6 Anguille
上面放着淋上甜酱的烤鳗鱼片的握寿司。
€4.50 ≈ HK$41
SU7 牛油果
SU7 Avocat
素食握寿司,上面放着一片牛油果,通常用一小条海苔固定。
€3.50 ≈ HK$32
SU8 鲑鱼籽(毛鳞鱼籽)
SU8 Œuf saumon (massago)
军舰寿司(用海苔包裹的米饭),上面放着毛鳞鱼籽或鲑鱼籽。
€4.50 ≈ HK$41
SU9 鲑鱼牛油果鞑靼
SU9 Tartare saumon avocat
鲑鱼牛油果鞑靼军舰寿司。
€4.50 ≈ HK$41
SU10 章鱼
SU10 Poulpe
上面放着煮熟的章鱼片的握寿司。
€4.50 ≈ HK$41
SU11 半熟鲑鱼
SU11 Saumon mi-cuit
表面稍微用喷枪炙烤过的鲑鱼握寿司。
€4.50 ≈ HK$41

春卷

每份8个

MP1 鲑鱼牛油果
MP1 Saumon avocat
用米纸(有时是生菜)而不是海苔包裹的春卷,里面有鲑鱼和牛油果。
€5.50 ≈ HK$50
MP2 金枪鱼牛油果
MP2 Thon avocat
金枪鱼牛油果春卷。
€6 ≈ HK$54
MP3 蟹肉棒牛油果
MP3 Surimi avocat
蟹肉棒牛油果春卷。
€5.50 ≈ HK$50
MP4 熟金枪鱼牛油果
MP4 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果春卷。
€6 ≈ HK$54
MP5 鲑鱼芝士
MP5 Saumon fromage
鲑鱼新鲜芝士春卷。
€5.50 ≈ HK$50
MP6 芝士牛油果
MP6 Cheese avocat
炸洋葱鲑鱼芝士牛油果春卷。
€5.50 ≈ HK$50
MP7 芝士黄瓜
MP7 Cheese concombre
芝士黄瓜素食春卷。
€5.50 ≈ HK$50
MP8 黄瓜牛油果
MP8 Concombre avocat
牛油果黄瓜芝士素食春卷。
€5.50 ≈ HK$50
MP9 天妇罗牛油果
MP9 Tempura avocat
炸天妇罗虾牛油果春卷。
€6.50 ≈ HK$59

日式烤串

每对

Y1 鸡肉丸
Y1 Boulette de poulet
烤鸡肉丸串( Tsukune ),淋上甜咸的日式烤肉酱。
€3.80 ≈ HK$34
Y2 鸡肉
Y2 Poulet
烤鸡肉块串。
€3.80 ≈ HK$34
Y3 鸡翅
Y3 Ailes de poulet
烤鸡翅串。
€3.80 ≈ HK$34
Y5 牛肉
Y5 Bœuf
烤牛肉串。
€3.80 ≈ HK$34
Y6 芝士牛肉
Y6 Bœuf au fromage fondu
薄牛肉片卷着融化的芝士(如埃门塔尔或高达芝士)。
€3.80 ≈ HK$34
Y8 西葫芦
Y8 Courgette
烤西葫芦串。
€3.20 ≈ HK$29
Y9 蘑菇
Y9 Champignon
烤蘑菇串。
€3.20 ≈ HK$29
Y10 扇贝
Y10 St-Jacques
烤扇贝串。
€6 ≈ HK$54
Y11 大虾
Y11 Gambas
烤大虾串。
€5 ≈ HK$45
Y12 鲑鱼
Y12 Saumon
烤鲑鱼块串。
€4.50 ≈ HK$41
Y13 金枪鱼
Y13 Thon
烤金枪鱼块串。
€4.50 ≈ HK$41

手卷

每份1个

TM1 鲑鱼牛油果
TM1 Saumon avocat
用海苔包裹的圆锥形寿司,里面填满米饭、鲑鱼和牛油果,用手拿着吃。
€4.50 ≈ HK$41
TM2 金枪鱼牛油果
TM2 Thon avocat
金枪鱼牛油果手卷。
€4.50 ≈ HK$41
TM3 蟹肉棒牛油果
TM3 Surimi avocat
蟹肉棒牛油果手卷。
€4 ≈ HK$36
TM4 熟金枪鱼牛油果
TM4 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果手卷。
€4.50 ≈ HK$41
TM5 黄瓜牛油果
TM5 Concombre avocat
黄瓜牛油果素食手卷。
€4 ≈ HK$36
TM6 天妇罗牛油果
TM6 Tempura avocat
脆炸天妇罗虾牛油果手卷。
€5 ≈ HK$45
TM7 鳗鱼牛油果
TM7 Anguille avocat
烤鳗鱼牛油果手卷。
€5 ≈ HK$45
TM8 虾牛油果
TM8 Crevette avocat
虾牛油果手卷。
€5 ≈ HK$45

加州卷

每份8个

CA1 鲑鱼牛油果
CA1 Saumon avocat
外面是米饭的反卷寿司,上面撒有芝麻,里面是鲑鱼和牛油果。
€4.50 ≈ HK$41
CA2 金枪鱼牛油果
CA2 Thon avocat
金枪鱼牛油果加州卷。
€5 ≈ HK$45
CA3 蟹肉棒牛油果
CA3 Surimi avocat
蟹肉棒牛油果经典加州卷。
€4.50 ≈ HK$41
CA4 熟金枪鱼牛油果
CA4 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果加州卷。
€5 ≈ HK$45
CA5 鲑鱼芝士
CA5 Saumon fromage
鲑鱼新鲜芝士加州卷。
€4.50 ≈ HK$41
CA6 鸡肉
CA6 Poulet
炸鸡肉加州卷(通常是裹粉的)。
€5.50 ≈ HK$50
CA7 天妇罗
CA7 Tempura
天妇罗虾加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
CA8 牛油果黄瓜
CA8 Avocat concombre
牛油果黄瓜素食加州卷。
€4.50 ≈ HK$41
CA9 牛油果芝士
CA9 Avocat cheese
牛油果芝士素食加州卷。
€4.50 ≈ HK$41
CA10 黄瓜芝士
CA10 Concombre cheese
黄瓜芝士素食加州卷。
€4.50 ≈ HK$41

炸洋葱加州卷

每份8个

OF1 鲑鱼牛油果
OF1 Saumon avocat
炸洋葱加州卷,上面有鲑鱼和牛油果。
€5.50 ≈ HK$50
OF2 金枪鱼牛油果
OF2 Thon avocat
炸洋葱金枪鱼牛油果加州卷。
€6 ≈ HK$54
OF3 蟹肉棒牛油果
OF3 Surimi avocat
炸洋葱蟹肉棒牛油果加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
OF4 熟金枪鱼牛油果
OF4 Thon cuit avocat
炸洋葱熟金枪鱼牛油果加州卷。
€6 ≈ HK$54
OF5 鲑鱼芝士
OF5 Saumon fromage
炸洋葱鲑鱼芝士加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
OF6 芝士牛油果
OF6 Cheese avocat
炸洋葱芝士牛油果素食加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
OF7 鸡肉
OF7 Poulet
炸洋葱鸡肉加州卷。
€6.50 ≈ HK$59
OF8 天妇罗
OF8 Tempura
炸洋葱天妇罗虾加州卷。
€6.50 ≈ HK$59
OF9 黄瓜牛油果
OF9 Concombre avocat
炸洋葱黄瓜牛油果素食加州卷。
€5.50 ≈ HK$50

拉斯维加斯加州卷

每份8个

LA1 鲑鱼牛油果
LA1 Saumon avocat
加州卷的变种,通常带有特殊风味或酱汁。
€5.50 ≈ HK$50
LA2 金枪鱼牛油果
LA2 Thon avocat
金枪鱼牛油果拉斯维加斯加州卷。
€6 ≈ HK$54
LA3 蟹肉棒牛油果
LA3 Surimi avocat
蟹肉棒牛油果拉斯维加斯加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
LA4 熟金枪鱼牛油果
LA4 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果拉斯维加斯加州卷。
€6 ≈ HK$54
LA5 鲑鱼芝士
LA5 Saumon fromage
鲑鱼芝士拉斯维加斯加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
LA6 芝士牛油果
LA6 Cheese avocat
芝士牛油果拉斯维加斯加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
LA7 黄瓜牛油果
LA7 Concombre avocat
黄瓜牛油果拉斯维加斯加州卷。
€5.50 ≈ HK$50
LA8 天妇罗
LA8 Tempura
天妇罗虾拉斯维加斯加州卷。
€6.50 ≈ HK$59

烤串套餐

配汤、沙拉、米饭

MB1
4串烤串:2份西葫芦,2份蘑菇
素食套餐,包含什锦烤蔬菜串,配汤、沙拉和米饭。
€7.80 ≈ HK$70
MB2
4串烤串:2份鸡肉,2份肉丸
经典的日式烤鸡肉串和鸡肉丸串套餐,配有配菜。
€8 ≈ HK$72
MB3
4串:2份牛肉,2份芝士
包含牛肉和受欢迎的芝士牛肉烤串的烤串套餐。
€8.50 ≈ HK$77
MB4
5串芝士牛肉烤串
专为芝士牛肉爱好者设计的菜单(牛肉卷包裹着融化的芝士)。
€9.90 ≈ HK$89
MB5
4串烤串:2份鲑鱼,2份金枪鱼 或 4份鲑鱼
烤鱼烤串套餐,可选鲑鱼金枪鱼或全鲑鱼。
€11.90~ ≈ HK$107
MB6
6串烤串:1份鸡肉,1份鸡肉丸,1份牛肉,2份鸡翅,1份芝士牛肉
什锦什锦肉类烤串。
€12.90 ≈ HK$116
MB7
7串烤串:2大虾,1鸡肉,1肉丸,1鸡翅,1牛肉,1芝士牛肉
丰盛的套餐,包含肉类和海鲜(大虾)烤串。
€13.90 ≈ HK$125
MB8
6串烤串:2份鲑鱼,1份金枪鱼,1份扇贝,2份大虾
专为海鲜爱好者设计的套餐,仅包含海鲜烤串:鲑鱼、金枪鱼、扇贝和虾。
€15.90 ≈ HK$143

便当套餐

BD1
汤、沙拉、米饭、6份生鱼片、3份鲑鱼寿司、8份鲑鱼加州卷、2份芝士牛肉
一盒丰盛的餐点,包含什锦寿司、生鱼片、加州卷和热烤串。
€16.90 ≈ HK$152
BD2
汤、沙拉、米饭、8份鲑鱼牛油果加州卷、3份日式饺子、1份毛豆、3份炸鸡
什锦便当,混合了加州卷和日式炸物(饺子、炸鸡),配毛豆。
€16.90 ≈ HK$152
BD3
汤、沙拉、米饭、8份鲑鱼芝士卷、4份鲑鱼生鱼片、2份炸虾天妇罗、海藻沙拉
以鲑鱼(卷、生鱼片)和虾天妇罗为主的丰盛便当。
€17.90 ≈ HK$161

散寿司套餐

配汤、沙拉

CH1
什锦醋饭生鱼片
大醋饭碗,上面覆盖着什锦生鱼片。
€11.90 ≈ HK$107
CH2
醋饭生鲑鱼
醋饭碗,上面铺着生鲑鱼片(散寿司鲑鱼)。
€12~ ≈ HK$108
CH3
醋饭鲑鱼鞑靼牛油果
醋饭碗,上面铺着新鲜鲑鱼鞑靼和牛油果丁。
€11.90 ≈ HK$107
CH4
醋饭生金枪鱼
醋饭碗,上面铺着蓝鳍金枪鱼片(铁火丼)。
€13.90 ≈ HK$125
CH5
醋饭烤鳗鱼
醋饭碗,上面覆盖着淋上酱汁的烤鳗鱼(鳗鱼饭)。
€15.90 ≈ HK$143
CH6
3份醋饭烤鲑鱼
烤鲑鱼醋饭碗。
€10.90 ≈ HK$98
CH7
金枪鱼、鲑鱼、鲷鱼、韭菜、黄瓜配醋汁(腌制)
特制散寿司,配腌制鱼类和蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
CH9
素食散寿司(牛油果醋饭)
醋饭碗,上面铺着牛油果。
€9.90 ≈ HK$89

餐牌到此為止

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