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Octopus Oxygen

★ 4.1 (946)

前菜

蘑菇田园沙拉
SALADE DU MARAÎCHER DE CHAMPIGNONS
朝鲜蓟，蘑菇，香草油醋汁
什锦沙拉，以新鲜蘑菇和朝鲜蓟为主。配以香草油醋汁。清爽轻盈。
€11 ≈ HK$99
烟熏三文鱼
GRAVLAX DE SAUMON
酸奶，薄荷，烟熏茄子
腌制生三文鱼，配新鲜的酸奶薄荷酱和烟熏茄子。入口即化，风味细腻。
€13 ≈ HK$117
大虾
SCAMPIS
牛油果，生菜，鸡尾酒酱
大虾配牛油果和脆爽的生菜。配经典的奶油鸡尾酒酱，微辣。
€13 ≈ HK$117
海刀鱼
COUTEAUX DE MER
烟熏鲱鱼籽白黄油酱
细长壳的软体动物，煮熟后配以白黄油酱，加入烟熏鲱鱼籽。海鲜风味和鲜嫩的肉质。
€12 ≈ HK$108
牡蛎*
HUÎTRES*
Fines de Claire N°2 3个或6个
Fines de Claire 牡蛎，以其均衡的肉质和产地风味而闻名。生食，置于冰上。
€9~ ≈ HK$81

主菜

哭泣的老虎**
TIGRE QUI PLEURE**
糯米饭
泰式风味菜肴，由腌制烤牛肉切成薄片组成。配辣酱和糯米饭。富含鲜味。
€36 ≈ HK$325
沙爹烤鸡串
BROCHETTES DE POULET AU SATÉ
时令蔬菜
烤鸡肉串配花生沙爹酱。搭配时令蔬菜。温和的坚果风味。
€24 ≈ HK$216
烤章鱼触手*
TENTACULE DE POULPE GRILLÉE*
黑蒜，咖喱玉米糊
章鱼触手煮熟后烤制，内里鲜嫩，外皮酥脆。配发酵黑蒜和奶油咖喱玉米糊。
€39 ≈ HK$352
当季鲜鱼
POISSON DU MOMENT
烤盘烹饪
新鲜的当日鲜鱼在热烤盘上烹制。烤盘烹饪能使鱼皮酥脆，同时保持鱼肉的鲜嫩。
€31 ≈ HK$279
诺玛意面
RIGATONIS ALLA NORMA
布法拉马苏里拉奶酪
通心粉配番茄、茄子和罗勒酱。配新鲜布法拉马苏里拉奶酪。经典的意式素食美味。
€20 ≈ HK$180
额外配料
Garniture supplémentaire
主菜配菜的额外份量。
€6 ≈ HK$54

套餐

仅晚餐时段 *** 不含套餐，** 加收4欧元，* 加收6欧元

前菜+主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
45.90
全套餐包含一份前菜、一份主菜和一份甜点（不含标明的额外收费项目）。
€45.90 ≈ HK$414
前菜+主菜 或 主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
37.90
部分套餐包含一份前菜和一份主菜，或一份主菜和一份甜点（不含标明的额外收费项目）。
€37.90 ≈ HK$342

奶酪

奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
当季精选
根据季节精选的陈年奶酪拼盘。
€9 ≈ HK$81
松露高达奶酪 (65克)
GOUDA TRUFFÉ (65g)
梅森·塞甘
荷兰高达奶酪，加入松露风味。半硬质地，浓郁的泥土风味。
€8 ≈ HK$72

甜点

松软巧克力饼
BISCUIT MOELLEUX CHOCOLAT
新鲜水果，开心果
松软的巧克力蛋糕，配新鲜水果和开心果碎，增加酥脆口感。
€10 ≈ HK$90
菠萝椰子风味焦糖布丁
CRÈME BRULÉE FAÇON PINA COLADA
朗姆酒火焰
浓郁的奶油甜点，上面覆盖一层焦糖，以菠萝和椰子风味重新演绎。上菜时用朗姆酒火焰炙烤。
€10 ≈ HK$90
时令水果酥饼
SABLÉ AUX FRUITS DE SAISON
酸奶冰淇淋
酥脆的黄油饼干配新鲜时令水果。搭配清爽的酸奶冰淇淋。
€10 ≈ HK$90
冰淇淋和雪葩
GLACES ET SORBETS
3球可选
三种口味的冰淇淋或雪葩。
€9 ≈ HK$81
“小保罗”咖啡
CAFÉ « PETIT PAUL »
咖啡曲奇，巧克力蛋糕，玛德琳
咖啡甜点拼盘，配有各种小甜点：曲奇饼、巧克力蛋糕和玛德琳蛋糕。
€9 ≈ HK$81

共享

[仅晚餐时段] 熟食和手指食物

贝阿恩风干猪颈肉 (40克)
COPPA DU BEARN (40g)
风干陈年的猪颈肉，产自贝阿恩地区。切成薄片，风味浓郁。
€6 ≈ HK$54
塞拉尔巴火腿 (40克)
JAMBON SERRALBA (40g)
陈年风干猪颈肉，切成薄片。口感鲜嫩，咸味细腻。
€7 ≈ HK$63
橡子伊比利亚火腿 (40克)
CHORIZO BELLOTA (40g)
辣味西班牙干香肠，由橡子喂养的伊比利亚猪制成。浓郁辛辣的风味。
€6 ≈ HK$54
蔬菜饼
ACCRAS DE LÉGUMES
炸蔬菜小点心，外脆内软。非常适合分享。
€6 ≈ HK$54
虾饼
ACCRAS DE CREVETTE
炸鳕鱼或虾饼，配香料，是加勒比地区的特色。口感轻盈，海鲜风味。
€10 ≈ HK$90
烤奶酪三明治
CROQUE-MONSIEUR
经典的暖三明治，由吐司、火腿和奶酪组成，烤至金黄酥脆，奶酪融化。
€11 ≈ HK$99
沙爹烤鸡串
BROCHETTES DE POULET AU SATÉ
分享份量的腌制烤鸡肉串，配花生酱。
€12 ≈ HK$108
牛肉串
BROCHETTES DE BOEUF
炭烤
牛肉块在炭火烤签上烤制，带有独特的烟熏味。
€15 ≈ HK$135
三文鱼小面包
NAVETTES DE SAUMON
填充三文鱼的奶油小面包。松软可口。
€7 ≈ HK$63
烤茄子泥
BABA GANOUSH
烤茄子泥，与芝麻酱、橄榄油和香料混合。中东风味的奶油蘸酱。
€7 ≈ HK$63
帕德龙辣椒
PIMENTOS PADRON
炸或烤的西班牙小青椒，撒有盐。通常是甜的，但有些可能出奇地辣。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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