きのこの畑のサラダ SALADE DU MARAÎCHER DE CHAMPIGNONS アーティチョーク、きのこ、ハーブ入りヴィネグレット 新鮮なきのこ、アーティチョークを使ったサラダ。ハーブ入りヴィネグレットで味付け。フレッシュで軽やか。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
サーモンのグラヴラックス GRAVLAX DE SAUMON ヨーグルト、ミント、スモークナス マリネした生サーモン、ヨーグルトとミントのフレッシュな付け合わせ、スモークナス添え。とろけるような食感と繊細な味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マテ貝 COUTEAUX DE MER スモークニシンの卵入り白バターソース 細長い貝殻に入った貝類、バターソースとスモークニシンの卵で調理。海の風味と柔らかい身。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カキ* HUÎTRES* Fine de Claire No.2 3個または6個 Fine de Claire産のマガキ、バランスの取れた身とテロワールの風味で有名。氷の上で生で提供。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
タイガー・ケ・プレール** TIGRE QUI PLEURE** もち米 タイ風の料理、マリネしてグリルした牛肉を薄切りにしたもの。スパイシーなソースともち米と共に。うま味たっぷり。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
サテ風鶏肉の串焼き BROCHETTES DE POULET AU SATÉ 季節の野菜 ピーナッツサテソースを添えたグリルチキン串。季節の野菜と共に。マイルドでナッツのような風味。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
グリルしたタコの触手* TENTACULE DE POULPE GRILLÉE* 黒ニンニク、カレーポレンタ タコの触手、柔らかく調理され、外はカリッと、中は柔らかくグリルされています。発酵黒ニンニクとクリーミーなカレーポレンタ添え。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
リガトーニ・アッラ・ノルマ RIGATONIS ALLA NORMA ブッファラモッツァレラ リガトーニパスタ、トマト、ナス、バジルソース添え。フレッシュなブッファラモッツァレラをトッピング。ベジタリアンで美味しいイタリアの定番。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
前菜 + メイン + デザート ENTRÉE + PLAT + DESSERT 45.90 お好みの前菜、メイン、デザート(表示されている追加料金を除く)を含むフルコース。 €45.90 ≈ ¥8,316 − 0 +
前菜 + メイン または メイン + デザート ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT 37.90 お好みの前菜とメイン、またはメインとデザート(表示されている追加料金を除く)を含むハーフコース。 €37.90 ≈ ¥6,867 − 0 +
とろけるチョコレートビスケット BISCUIT MOELLEUX CHOCOLAT フレッシュフルーツ、ピスタチオ とろけるような食感のチョコレートケーキ、フレッシュフルーツとピスタチオのクランチを添えて。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ピニャコラーダ風クレームブリュレ CRÈME BRULÉE FAÇON PINA COLADA ラム酒でフランベ クリーミーなデザートにキャラメリゼした砂糖の層を重ね、パイナップルとココナッツの風味を加えてアレンジ。ラム酒でフランベして提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
季節のフルーツのショートブレッド SABLÉ AUX FRUITS DE SAISON ヨーグルトアイス サクサクのショートブレッドに季節のフレッシュフルーツを添えて。爽やかなヨーグルトアイスクリームと共に。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カフェ「プチ・ポール」 CAFÉ « PETIT PAUL » コーヒー&クッキー、チョコレートケーキ、マドレーヌ コーヒー・グルマン:クッキー、チョコレートケーキ、マドレーヌの盛り合わせ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ベジョータチョリソー(40g) CHORIZO BELLOTA (40g) スパイシーなスペイン産ドライソーセージ。ドングリ(ベジョータ)を食べて育ったイベリコ豚を使用。濃厚でスパイシーな風味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +