牛百叶刺身
センマイ刺し
牛瓣胃刺身。具有独特的灰色，口感脆而有嚼劲。生食，配以蘸酱，通常是醋味噌或芝麻油。
¥590
≈ HK$29
0
Nikuichi Itabashi
Nikuichi Itabashi
所有图片仅供参考！
生鱼片
生牛肉（马肉）
さくらユッケ
生牛肉（马肉）鞑靼。切碎的生马肉，用甜酱油和芝麻油调味，上面放上蛋黄。浓郁鲜美。
¥890
≈ HK$44
0
牛舌刺身
タン刺し
牛舌刺身。薄切的生牛舌，以其独特、略带嚼劲又嫩滑的口感而闻名。通常搭配姜酱油或大蒜食用。
¥550
≈ HK$27
0
葱猪肚刺身
ネギガツ刺し
猪肚刺身配大量葱。口感脆爽，味道清新。
¥450
≈ HK$22
0
牛心刺身
ハツ刺し
牛心刺身（通常是牛肉或猪肉）。非常精瘦，口感紧实爽脆，带有干净的金属铁味。
¥450
≈ HK$22
0
生鱼片拼盘
刺し盛り合わせ
种类因当日进货而异。
生肉刺身拼盘。种类因当日新鲜进货而异。是品尝不同口感的好方法。
¥790
≈ HK$39
0
前菜
韩式海苔
韓国のり
韩式调味海苔。薄脆咸香，带有芝麻油风味。适合零食或包饭。
¥180
≈ HK$9
0
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇番茄片。简单的清爽口味清洁剂，通常配少量盐或蛋黄酱。
¥350
≈ HK$17
0
豆芽拌菜
もやしナムル
豆芽拌菜。煮熟的豆芽用芝麻油、盐和大蒜调味。口感爽脆，味道鲜美。
¥350
≈ HK$17
0
蕨菜拌菜
ゼンマイナムル
蕨菜拌菜。棕色、有纤维的蔬菜，用以酱油为基底的美味酱汁炖煮。口感软糯，略带嚼劲。
¥350
≈ HK$17
0
小松菜拌菜
小松菜ナムル
小松菜拌菜。用芝麻油调味的绿叶蔬菜。
¥350
≈ HK$17
0
拌菜拼盘
ナムル盛り
拌菜拼盘（调味蔬菜）。通常包括豆芽、菠菜、蕨菜和萝卜。
¥680
≈ HK$34
0
章鱼泡菜
たこキムチ
章鱼泡菜。用辣泡菜酱腌制的生章鱼。口感有嚼劲，辣味十足。
¥390
≈ HK$19
0
调味猪蹄
味付豚足
调味猪蹄（韩式猪蹄风格）。富含胶原蛋白，皮肉有嚼劲，通常用手食用。味道鲜美咸香。
¥490
≈ HK$24
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。用辣辣椒酱发酵的脆黄瓜。清爽辛辣。
¥350
≈ HK$17
0
白菜泡菜
白菜キムチ
标准白菜泡菜。辣味发酵卷心菜，配大蒜和辣椒。
¥350
≈ HK$17
0
萝卜泡菜
カクテキ
萝卜泡菜（辣白菜）。切块的白萝卜用辣椒酱发酵。口感非常脆。
¥350
≈ HK$17
0
泡菜拼盘
キムチ盛り
泡菜拼盘。通常包括卷心菜、黄瓜和萝卜泡菜。
¥680
≈ HK$34
0
沙拉・小菜
肉一沙拉
肉一サラダ
招牌沙拉（“肉一沙拉”）。新鲜蔬菜沙拉，可能配有美味的招牌酱汁。
¥480
≈ HK$24
0
卷心菜沙拉
キャベツサラダ
卷心菜沙拉。切碎或切块的卷心菜，清脆爽口。
¥480
≈ HK$24
0
番茄沙拉
トマトサラダ
番茄沙拉。新鲜番茄制成的沙拉。
¥480
≈ HK$24
0
生菜套餐
サンチュセット
生菜套餐。用于包裹烤肉的新鲜生菜叶。通常配味噌酱。
¥480
≈ HK$24
0
葱拌沙拉
チョレギサラダ
葱拌沙拉。韩式绿沙拉，配咸味芝麻油酱汁。
¥480
≈ HK$24
0
韩式炒粉丝
チャプチェ
韩式炒粉丝。用红薯淀粉制成的韩式炒粉丝，配以蔬菜和肉。味道甜咸。
¥580
≈ HK$29
0
特色菜
锅腌排骨
壺カルビ
最少点2份。
锅腌排骨。在小锅中腌制入味，风味浓郁。最少点2份。
¥480
≈ HK$24
0
锅腌横膈膜
壺ハラミ
最少点2份。
锅腌横膈膜。嫩横膈膜肉在锅中腌制。最少点2份。
¥480
≈ HK$24
0
锅腌韩式烤五花肉
壺サムギョプサル
最少点2份。
锅腌五花肉。厚切五花肉在锅中腌制。最少点2份。
¥480
≈ HK$24
0
招牌烤肉
肉一牛舌
肉一牛タン
肉一牛舌。标准切片牛舌。快速烤制并配柠檬食用。
¥480
≈ HK$24
0
葱盐牛舌
ねぎ牛タン
（普通）
葱盐味牛舌（普通）。切片牛舌配切碎的调味葱。
¥580
≈ HK$29
0
特上盐味牛舌
上タン塩
特上盐味牛舌。牛舌中品质较高的部分，比普通牛舌更嫩。
¥880
≈ HK$44
0
葱盐味特上牛舌
ねぎ上タン塩
葱盐味特上牛舌。优质牛舌配调味葱。
¥980
≈ HK$49
0
蒜盐味腰肉
塩にんにくロース
蒜盐味腰肉。用浓郁的蒜盐酱调味的精瘦牛腰肉。
¥480
≈ HK$24
0
和牛特上排骨
和牛上カルビ
和牛特上排骨。高品质的日本和牛排骨，油花分布均匀。口感丰富多汁。
¥880
≈ HK$44
0
和牛超值排骨
和牛お得カルビ
酱汁味・葱盐味
和牛超值排骨。价格合理的日本和牛排骨部分。肥美多汁。
¥580
≈ HK$29
0
和牛腰肉边角料
和牛ロース切落し
和牛腰肉边角料。高品质腰肉的不规则切块，价格更优惠。
¥480
≈ HK$24
0
肉一横膈膜
肉一ハラミ
肉一横膈膜。标准的横膈膜肉，以其浓郁的牛肉风味和嫩度而闻名。
¥580
≈ HK$29
0
葱盐味横膈膜
ねぎ塩ハラミ
葱盐味横膈膜。用盐调味并配以葱花的横膈膜肉。
¥580
≈ HK$29
0
特选横膈膜牛排
特選ハラミステーキ
特选横膈膜牛排。厚切的优质横膈膜肉，以牛排形式呈现。
¥1,480
≈ HK$74
0
和牛横膈膜
和牛ハラミ
和牛横膈膜。日本和牛的横膈膜肉，比普通横膈膜肉油花更多，更嫩。
¥980
≈ HK$49
0
和牛特上排骨
和牛上カルビ
和牛特上排骨（高品质）。品质极高的排骨，油花密集。入口即化。
¥1,680
≈ HK$84
0
翼板肉
ミスジ
翼板肉。肩部稀有部位，油花分布漂亮，鲜味浓郁。
¥1,680
≈ HK$84
0
厚切牛舌
厚切りタン
厚切牛舌。厚切牛舌，口感像牛排一样令人满足。
¥1,680
≈ HK$84
0
内脏专科
熟成酱油酱汁・韩式辣酱香辣酱汁・青辣椒酱汁
特上牛肚
上ミノガツ
酱汁味・葱盐味・青辣椒味
特上牛肚。第一胃，厚实有嚼劲。切法各异。
¥290
≈ HK$14
0
牛筋
つなぎスジ
盐味・辣味增味・酱汁味・青辣椒味
牛筋。带有结缔组织的牛筋。口感有嚼劲，富含胶原蛋白。
¥390
≈ HK$19
0
牛心
ハツ
盐味・酱汁味・辣味增味
牛心。精瘦的肌肉，口感爽脆，脂肪含量低。
¥480
≈ HK$24
0
鸡排
トリカルビ
酱汁味・青辣椒味・辣味增味
鸡腿肉。烤制的鲜嫩鸡腿肉。
¥390
≈ HK$19
0
蜂巢胃
ハチノス
酱汁味・葱盐味・辣味增味
蜂巢胃。牛的第二胃。蜂巢状纹理独特，有嚼劲，能很好地吸收酱汁。
¥480
≈ HK$24
0
猪颈肉
豚トロ
盐味・青辣椒味・葱盐味
猪颈肉（肥肉）。脆而肥腻的猪肉部位。
¥480
≈ HK$24
0
脆软骨
コリコリナンコツ
盐味
脆软骨。口感非常坚硬爽脆。适合咀嚼。
¥480
≈ HK$24
0
葱盐牛舌
ネギタン塩
葱盐味牛舌。（主菜单重复项目，放在内脏部分）。
¥580
≈ HK$29
0
味增横膈膜
みそハラミ
味增横膈膜。味增酱腌制的横膈膜肉。
¥480
≈ HK$24
0
韩式烤猪排
デジカルビ
酱汁味
韩式烤猪排。韩式腌制猪排。
¥390
≈ HK$19
0
猪小肠
シロコロ
酱汁味・青辣椒味・辣味增味
猪小肠。管状肠，非常肥腻有嚼劲。
¥290
≈ HK$14
0
软骨排
ナンコツカルビ
盐味・酱汁味・辣味增味
软骨排。连接着肋骨软骨的肉。有软嫩的肉和脆脆的口感。
¥480
≈ HK$24
0
烤肝
レバ焼
盐味・酱汁味・青辣椒味
烤肝。新鲜肝片。请彻底烤熟。
¥480
≈ HK$24
0
喉咙筋
ノドスジ
盐味・酱汁味
喉咙筋。喉咙稀有部位。有嚼劲。
¥390
≈ HK$19
0
烤牛筋
牛すじ焼
葱盐味・酱汁味
烤牛筋。富含胶原蛋白的牛筋。
¥480
≈ HK$24
0
韩式烤五花肉
サムギョプサル
盐味
韩式烤五花肉。五花肉片。
¥390
≈ HK$19
0
肥肠
ぷりぷりホルモン
盐味・辣味增味・酱汁味
肥肠。“肥肠”指肥胖、有弹性的口感。
¥580
≈ HK$29
0
斑纹大肠
シマ腸
盐味・辣味增味・酱汁味
斑纹大肠。条纹状的大肠，比小肠更厚实，脂肪含量高。
¥580
≈ HK$29
0
蒜盐味横膈膜
塩にんにくサガリ
蒜盐味横膈膜。类似于横膈膜肉，精瘦而嫩，用蒜盐调味。
¥480
≈ HK$24
0
芝麻盐味横膈膜
ごま塩サガリ
芝麻盐味横膈膜。用芝麻油和盐调味的横膈膜肉。
¥480
≈ HK$24
0
辣味增横膈膜
辛味噌サガリ
辣味增横膈膜。辣味增腌制的横膈膜肉。
¥480
≈ HK$24
0
牛心血管
牛ハツモト
盐味・酱汁味・辣味增味
牛心血管。靠近心脏的动脉。口感非常脆。
¥430
≈ HK$21
0
特上牛肚
特上ミノ
盐味・辣味增味・葱盐味・酱汁味
特上牛肚。胃的第一部分，最厚，品质最高。口感脆而易咬。
¥690
≈ HK$34
0
拼盘・套餐
什锦内脏拼盘
お任せホルモンミックス
厨师精选内脏什锦。各种内脏部位的混合。
¥890~
≈ HK$44
家庭套餐
ファミリーセット
牛舌、横膈膜、腰肉、鸡腿肉、香肠
家庭套餐。一大盘包括牛舌、横膈膜、腰肉、鸡腿肉和香肠。适合分享。
¥1,980
≈ HK$99
0
烤物（烤蔬菜/配菜）
烤香肠
ウィンナー焼き
烤香肠。香肠。
¥290
≈ HK$14
0
蒜蓉锡纸
にんにくホイル
蒜蓉锡纸。将整头大蒜放入锡纸杯中用油烤制。
¥290
≈ HK$14
0
烤蔬菜套餐
焼き野菜セット
烤蔬菜套餐。各种蔬菜供您烧烤。
¥450
≈ HK$22
0
杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇。
¥290
≈ HK$14
0
南瓜
かぼちゃ
南瓜。薄片。
¥290
≈ HK$14
0
烤葱
ねぎ焼き
烤青葱。
¥290
≈ HK$14
0
洋葱
玉ねぎ
洋葱。
¥290
≈ HK$14
0
香辣系列
韩式辣酱香辣酱汁
香辣特上牛肚
旨辛上ミノガツ
辣味特上牛肚。辣酱腌制的牛肚。
¥290
≈ HK$14
0
香辣猪小肠
旨辛シロコロ
辣味猪小肠。辣酱腌制的猪小肠。
¥290
≈ HK$14
0
香辣软骨排
旨辛ナンコツカルビ
辣味软骨排。辣酱腌制的肋软骨肉。
¥480
≈ HK$24
0
香辣牛筋
旨辛つなぎすじ
辣味牛筋。辣酱腌制的牛筋。
¥390
≈ HK$19
0
香辣横膈膜
旨辛ハラミ
辣味横膈膜。辣酱腌制的横膈膜肉。
¥480
≈ HK$24
0
香辣牛心
旨辛ハツ
辣味牛心。辣酱腌制的牛心。
¥480
≈ HK$24
0
香辣腰肉
旨辛ロース
辣味腰肉。辣酱腌制的牛腰肉。
¥480
≈ HK$24
0
香辣特上牛肚
旨辛特上ミノ
香辣特上牛肚。优质牛肚，辣酱腌制。
¥690
≈ HK$34
0
餐点（米饭/汤）
肉一汤饭
肉一クッパ
肉一汤饭。肉和蔬菜汤饭。味道温和鲜美。
¥580
≈ HK$29
0
裙带菜汤
ワカメスープ
裙带菜汤。清淡的咸味汤，配有裙带菜。
¥420
≈ HK$21
0
蛋花汤
たまごスープ
蛋花汤。蓬松的蛋花汤。
¥420
≈ HK$21
0
牛筋汤
牛すじスープ
牛筋汤。用慢炖牛筋制成的浓郁汤。
¥420
≈ HK$21
0
石锅拌饭
ビビンバ
石锅拌饭。米饭上铺有各种拌菜（蔬菜）、肉和鸡蛋。食用前请充分搅拌。
¥690
≈ HK$34
0
石锅拌饭
石焼ビビンバ
石锅拌饭。在热石锅中烹制，使米饭底部酥脆。
¥880
≈ HK$44
0
内脏石锅拌饭
ホルモン石焼ビビンバ
石锅拌饭配内脏。
¥780
≈ HK$39
0
米饭
ライス
蒸白米饭。
¥250~
≈ HK$12
冷面
冷麺
冷面。有嚼劲的面条配以冰凉爽口的汤。烤肉后食用非常清爽。
¥880
≈ HK$44
0
海苔冷面
のり冷麺
海苔冷面。冷面配大量海苔。
¥980
≈ HK$49
0
拌冷面
ビビン冷麺
拌冷面。冷面拌以辣酱（无汤）。
¥980
≈ HK$49
0
辣牛肉汤豆腐
ユッケジャン豆腐
辣牛肉汤豆腐。辣牛肉汤配豆腐。
¥780
≈ HK$39
0
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
辣牛肉汤。辣牛肉蔬菜汤。红而美味。
¥580
≈ HK$29
0
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
辣牛肉汤饭。辣牛肉汤配米饭。
¥690
≈ HK$34
0
辣牛肉拉面
ユッケジャンラーメン
辣牛肉拉面。辣牛肉汤配拉面。
¥690
≈ HK$34
0
生巧克力冰淇淋
生チョコ アイス
生巧克力冰淇淋。
¥250
≈ HK$12
0
抹茶冰淇淋
抹茶 アイス
抹茶冰淇淋。
¥250
≈ HK$12
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
4.4
Google Maps上的1,038個評分
$
喺Google地圖中睇 ↗
$
Budget
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
