巴黎金
LA PARISIENNE BLONDE
一款当地手工酿造的巴黎金色艾尔啤酒。呈金黄色，带有均衡的麦芽香气。口感清爽轻盈。
€7
≈ HK$63
0
Nido
Nido
我们所有的菜肴都是自制的，这可能会导致短缺。
啤酒
巴黎白
LA PARISIENNE BLANCHE
一款巴黎风格的白啤酒，通常浑浊，带有柑橘和甜香料的香气。口感丝滑，清爽解渴。非常适合炎热天气。
€7
≈ HK$63
0
苹果酒
MAURET 苹果酒 - 无酒精水源
CIDRES MAURET - LA SOURCE SANS ALCOOL
一款保留了苹果真实风味的无酒精苹果酒。清爽果味，是无酒精饮品的绝佳选择。
€6
≈ HK$54
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MAURET 苹果酒 - 浓烈型
CIDRES MAURET - LE ROBUSTE
一款具有明显单宁结构的苹果酒。带有成熟苹果的风味和良好的口感复杂度。
€7
≈ HK$63
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MAURET 苹果酒 - 清爽型
CIDRES MAURET - LE RAFRAICHISSANT
一款清爽而酸甜的苹果酒，旨在解渴。带有清脆的青苹果味和清爽的余味。
€7
≈ HK$63
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热饮
咖啡，有机无咖啡因
CAFE, DECA BIO
经典的有机浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。浓郁的香气，装在小杯子里。
€2.50
≈ HK$23
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加长
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡，口感更长、更温和。类似于美式咖啡。
€3
≈ HK$27
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榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。
€3
≈ HK$27
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奶油咖啡
CAFE CREME
一杯大杯拿铁咖啡，奶油般顺滑甜美。由浓缩咖啡和大量的热牛奶组成。
€5
≈ HK$45
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热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
一种浓郁甜美的可可热饮，与热牛奶混合。令人愉悦且奶油般顺滑。
€5
≈ HK$45
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拿铁玛奇朵
LATTE MACCHIATO
一种分层饮品，由热牛奶、奶泡和缓缓倒入的浓缩咖啡组成。甜美且视觉上优雅。
€6
≈ HK$54
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MARIAGE FRERES 茶
MARCO POLO
一款标志性的红茶混合，带有中国和西藏的果味和花香。独特的丝绒般风味。
€6
≈ HK$54
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卡萨布兰卡
CASABLANCA
混合了摩洛哥薄荷绿茶和佛手柑风味红茶。清爽芳香。
€6
≈ HK$54
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圣诞精神
ESPRIT DE NOEL
一款节日红茶，带有肉桂、橙子和香草等甜香料的香气。唤起温暖的节日氛围。
€6
≈ HK$54
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DREAM TEA 无茶碱
DREAM TEA SANS THEINE
一种舒缓的甜草本输液，保证无茶碱。非常适合晚上放松。
€6
≈ HK$54
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软饮
依云 50CL
EVIAN 50CL
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。纯净，矿物质含量低。
€4
≈ HK$36
0
BADOIT 50 CL
天然气泡矿泉水。因其细腻的气泡和略带咸味而受到喜爱。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐
COCA COLA
经典的美国可乐味苏打水。甜味、气泡感和咖啡因。
€5
≈ HK$45
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零度可乐
COCA COLA ZERO
著名可乐苏打水的无糖版本。在不含卡路里的情况下保留了原始风味。
€5
≈ HK$45
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舒必思汤力水
SCHWEPPES TONIC
含奎宁的碳酸汤力水。独特的风味，结合了苦味和甜味。
€5
≈ HK$45
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舒必思柑橘味苏打
SCHWEPPES AGRUM
带有各种柑橘味（橙子、葡萄柚、柠檬、橘子）的起泡苏打水。果味清爽。
€5
≈ HK$45
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ALAIN MILLAT 冰镇输液
INFUSIONS GLACÉES ALAIN MILLAT
有机覆盆子薄荷
一款优质有机冰镇输液。水果味的覆盆子和清爽的薄荷的组合，提供了一种清爽低糖的饮品。
€8
≈ HK$72
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MILLAT 果汁
JUS DE FRUITS MILLAT
由以捕捉水果的质感和新鲜度而闻名的 Alain Millat 公司提供的品鉴果汁。有多种口味可供选择。
€7~
≈ HK$63
烈酒
威士忌
调和系列 N°1
ASSAMBLAGE COLLECTION N°1
蜜饯水果、香草和可可的细腻香气
一款带有甜美诱人香气的调和威士忌。散发出蜜饯水果、香草和一丝可可的香气。
€18
≈ HK$162
0
调和系列 N°3
ASSAMBLAGE COLLECTION N°3
带有谷物和微妙辛辣木质香气的风味
一款以谷物香气和微妙木质香为主的威士忌。余味略带辛辣。
€18
≈ HK$162
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MICHEL COUVREUR THE UNIQUE
浓郁而圆润
一款在葡萄酒桶中陈酿的手工威士忌。它结合了口感的活力和圆润度，达到平衡的风格。
€12
≈ HK$108
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NIKKA COFFEY MALT
谷物威士忌，浓郁奶油质感
一款在“Coffey”蒸馏器中蒸馏的谷物威士忌。以其浓郁、奶油般的质感和甜美的风味而闻名。
€13
≈ HK$117
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YAMAZAKI 茶
THE YAMAZAKI
奶油般果味，带有覆盆子香气
日本旗舰单一麦芽威士忌。复杂而果味浓郁，带有独特的红色浆果风味和奶油般的质感。
€20
≈ HK$180
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YAMAZAKURA
清淡而油润的香草和柑橘味
一款轻盈油润的日本调和威士忌。散发出香草和新鲜柑橘的香气。
€12
≈ HK$108
0
金酒
AVEM HIPPOLAIS 伦敦干金酒。
AVEM HIPPOLAIS LONDON DRY GIN.
细腻而花香
一款伦敦干金酒风格的金酒，干爽而精致。带有以花香为主的细腻香气。
€12
≈ HK$108
0
AVEM CORVUS
浓郁而富有表现力
一款口感浓郁的金酒。带有强烈的植物香气，适合调制辛辣的鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
NORMINDIA
DISTILLE DOMAINE COQUEREL 杜松子酒，清新柑橘和甘草味
一款在诺曼底蒸馏的法国金酒。柑橘味清新，带有微妙的甘草基调。
€12
≈ HK$108
0
KI NO BI 日本京都干金酒。
KI NO BI JAPONAIS KYOTO DRY GIN.
花香，季节之美
京都第一款手工金酒，采用日本植物如柚子和绿茶酿制。非常花香且优雅。
€12
≈ HK$108
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朗姆酒
DIPLOMATICO
橙皮、橙子、焦糖和甘草的香气
一款非常受欢迎的委内瑞拉陈年朗姆酒，浓郁而甜美。以焦糖、橙皮和甘草为主导的香气。
€12
≈ HK$108
0
SANTA TERESSA
浓郁、巧克力、干香蕉，带有微妙的木质香
一款来自委内瑞拉的索莱拉朗姆酒，复杂而干爽。带有苦巧克力、干香蕉和精细木质香的风味。
€12
≈ HK$108
0
RYOMA 日本朗姆酒
RYOMA RHUM JAPONAIS
细腻的花香、椰子和姜味
一款独特的日本朗姆酒，由甘蔗汁制成。风格细腻，带有花香、椰子和一丝姜味。
€12
≈ HK$108
0
轩尼诗干邑
轩尼诗干邑
COGNAC HENNESSY
奶油质感，甜味带有一丝可可
世界闻名的法国干邑。口感丝滑，甜味明显，带有可可的香气。
€20
≈ HK$180
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NADE 伏特加
NADE 伏特加
VODKA NADE
果味细腻悠长
一款产自波尔多的优质法国伏特加，由葡萄制成。口感果味悠长，非常细腻。
€12
≈ HK$108
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肉类
奥布拉克牛肉培根汉堡
Burger bacon viande d'Aubrac
自制炸薯条
一款豪华汉堡，由优质奥布拉克牛肉饼和烤培根组成。配以酥脆的自制炸薯条。一份丰盛美味的菜肴。
€21
≈ HK$189
0
法国奥布拉克牛肉配多菲内焗土豆
Filet de boeuf français Aubrac et gratin dauphinois
胡椒酱
一块鲜嫩优质的牛肉，配以奶油焗土豆。淋上经典的胡椒酱。一道丰盛而令人愉悦的法国传统菜肴。
€29
≈ HK$261
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法国珍珠鸡胸肉配羊肚菌
Suprême de pintade française aux morilles
土豆泥
一款鲜嫩的珍珠鸡胸肉，配以精致的羊肚菌（野生蘑菇）酱。配以乡村风格的土豆泥。
€27
≈ HK$243
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牛排配葱酱
Bavette d'aloyau d'Irlande sauce échalote
自制炸薯条和沙拉。
一种长纤维的牛排，以其浓郁的风味而闻名。配以焦糖葱酱、自制炸薯条和绿色沙拉。
€20
≈ HK$180
0
牛排配烤土豆
Magret de canard pommes de terre grenaille
蜂蜜和埃斯佩莱特辣椒
烤肥鹅胸肉，烤至粉红色。配以蜂蜜和埃斯佩莱特辣椒的甜咸酱汁，以及烤小土豆。
€25
≈ HK$225
0
鱼类
鲈鱼柳配冰镇蔬菜
Filet de bar et légumes glacés
白脱酱
一块肉质细腻的白鱼柳，烹饪至完美。配以光泽的蔬菜和奶油般的白脱酱。
€28
≈ HK$252
0
香煎金枪鱼排
Le steak de thon à la plancha
维尔吉纳酱和脆青豆
在热板上快速煎至中心鲜嫩的金枪鱼排。配以维尔吉纳酱（橄榄油、柠檬、香草）和煮菠菜。
€25
≈ HK$225
0
冬阴功鳕鱼
Cabillaud Tom Yam
茉莉香米
新鲜鳕鱼配灵感来自冬阴功汤（辛辣柠檬味）的酱汁。配以茉莉香米饭。
€25
≈ HK$225
0
安康鱼尾
Queue de lotte
炒菠菜和辣香肠酱
一块无刺的鲜美鱼肉，质地接近龙虾。配以西班牙辣香肠酱，放在煮熟的菠菜床上。
€35
≈ HK$316
0
龙虾卷
Lobster Roll
龙虾、牛油果、奶油蛋卷面包、辣味蛋黄酱、生菜和自制炸薯条
一款豪华龙虾和牛油果三明治，夹在烤过的奶油蛋卷面包中。配以辣味蛋黄酱和自制炸薯条。
€32
≈ HK$289
0
味噌烤三文鱼
Saumon laqué au miso
菠菜嫩芽，芒果
用日式味噌（发酵大豆酱）釉制的焦糖三文鱼柳。配以新鲜芒果和菠菜嫩芽，增添异国风情。
€23
≈ HK$207
0
配料
土豆泥
Écrasée de pommes de terre
一款乡村风格的土豆泥，用叉子粗略压碎。
€5
≈ HK$45
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自制炸薯条
Frites maison
现场切割油炸的土豆条。金黄酥脆。
€5
≈ HK$45
0
茉莉香米
Riz jasmin
一种长粒白米，带有天然香气。蒸熟，轻盈蓬松。
€5
≈ HK$45
0
青豆
Haricots vert
新鲜的绿色蔬菜，煮至略带脆感。
€5
≈ HK$45
0
混合生菜
Mesclun
混合了各种嫩沙拉叶。新鲜清淡，配以油醋汁。
€5
≈ HK$45
0
甜点
焦糖法式吐司配香草冰淇淋球
Pain perdu caramel et boule de glace vanille
一片浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的面包或奶油蛋卷，然后煎炸。热食，配焦糖酱和香草冰淇淋球。
€10
≈ HK$90
0
我童年的华夫饼
La gaufre de mon enfance
栗子粉，BIO NOCCIOLATA 涂抹酱，鲜奶油和焦糖榛子
一款酥脆的华夫饼，采用栗子粉制成，风味独特。配以巧克力-榛子涂抹酱、鲜奶油和脆榛子。
€12
≈ HK$108
0
苹果挞配香草冰淇淋
Tarte Tatin à la pomme glace vanille
一款反烤苹果挞，水果在烘烤面团前用黄油和糖焦糖化。温热食用，配香草冰淇淋。
€12
≈ HK$108
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柑橘巢，肉桂浸泡和开心果碎
Nid d'agrumes, infusion cannelle et éclats de pistaches
一款清爽的柑橘类甜点（橙子、葡萄柚），用肉桂输液腌制。撒上碎开心果。
€12
≈ HK$108
0
NIDO 冰淇淋杯
Coupe glacée Nido
香草冰淇淋、巧克力、咖啡、热巧克力、鲜奶油和焦糖榛子
一款豪华冰淇淋杯，混合了香草、巧克力和咖啡口味。淋上热巧克力，顶部是鲜奶油和榛子。
€10
≈ HK$90
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泡芙配香草冰淇淋、鲜奶油和黑巧克力
Profiteroles glace vanille, chantilly et chocolat noir
黑巧克力
装满香草冰淇淋的小泡芙。淋上浓郁的黑巧克力酱和鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
必不可少的甜点咖啡
L'incontournable café pour les gourmands
“咖啡美食”：浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合餐后品尝。
€13~
≈ HK$117
餐牌到此為止
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