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Guan Hou Wang Big C Ekkamai

ง้วนหลังวัง บิ๊กซีเอกมัย
★ 3.7 (75)

必尝招牌菜

招牌菜

หลังวัง冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหลังวัง
重温旧梦，品尝如今难得一见的传统冬阴功汤面的味道，配料恰到好处，香气扑鼻的柠檬汁、烤花生和新鲜炸猪油蒜末，搭配鲜美的鱼丸、碎猪肉和完美的溏心蛋，带来酸、辣、甜的平衡口感，醇厚的汤底给顾客留下深刻印象，认识“ง้วนหลังวัง”。
传统冬阴功汤面，配有鱼丸、肉末和溏心蛋。汤底芳香，带有新鲜柠檬汁、烤花生和酥脆的炸猪油蒜末。味道酸、辣、甜平衡，汤底的醇厚令人印象深刻。
฿110 ≈ HK$27
หลังวัง冬阴功鱼面
เส้นปลาต้มยำหลังวัง
หลังวัง式冬阴功鱼面
冬阴功鱼面。用纯鱼浆制成的面条代替面粉。口感弹牙有嚼劲，配以酸辣汤底、肉末和香草。
฿155 ≈ HK$37

推荐菜单

推荐菜单

หลังวัง鲜虾米卷面
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งสดหลังวัง
鲜虾豆腐米卷。蒸米卷包裹着鲜虾和豆腐。配以鲜美的深色酱油酱汁、酥脆的炸蒜和豆芽。口感软滑。
฿85 ≈ HK$21
หลังวัง米卷面
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหลังวัง
经典蒸米卷。软糯的米卷包裹着豆腐等馅料，配以浓郁的酱油和炸蒜。
฿75 ≈ HK$18
干拌叉烧鸡蛋面
บะหมี่แห้งหมูแดง
干拌叉烧鸡蛋面。面条弹牙，拌有蒜油和酱汁。配一小碗汤。
฿65 ≈ HK$16
虾饺叉烧鸡蛋面
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
鸡蛋面配虾饺和叉烧。虾饺提供扎实的口感，与软嫩的叉烧片形成对比。
฿70 ≈ HK$17
干拌猪肉饺子配叉烧
เกี๊ยวหมูแห้งหมูแดง
干拌猪肉饺子配叉烧。饺子饱满多汁，用酱油和蒜油调味。
฿70 ≈ HK$17
鸡肉盖浇面
บะหมี่หน้าไก่
鸡蛋面配浓稠的鸡肉肉汁和蘑菇。酱汁浓郁，略带咸甜，充分包裹面条。
฿80 ≈ HK$19
虾饺叉烧鸡蛋面
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง
鸡蛋面配虾饺和叉烧。虾饺提供扎实的口感，与软嫩的叉烧片形成对比。
฿85 ≈ HK$21
虾饺汤面
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งน้ำ
鸡蛋面配虾饺，清澈鲜美的汤底。舒适的汤菜，配有弹牙的面条和美味的饺子。
฿85 ≈ HK$21
虾饺汤
เกี๊ยวกุ้งน้ำ
无面虾饺汤。内有整只虾包裹在饺子皮中，配以热腾腾的清汤和蔬菜。
฿85 ≈ HK$21
虾饺叉烧
เกี๊ยวกุ้งหมูแดง
虾饺配叉烧。通常干拌或汤面，根据喜好选择。结合了海鲜和烤肉的风味。
฿85 ≈ HK$21
炸脆饺子
เกี๊ยวทอดกรอบ
炸脆猪肉馅饺子。配甜蘸酱。酥脆的开胃菜。
฿60 ≈ HK$14
炸脆虾饺
เกี๊ยวทอดกุ้งกรอบ
炸脆虾饺。饺子皮金黄酥脆，包裹着鲜美的虾馅。
฿70 ≈ HK$17
叉烧饭
ข้าวหมูแดง
叉烧盖浇饭。叉烧铺在蒸米饭上，淋上浓稠、甜咸的红酱。常配黄瓜和水煮蛋。
฿70 ≈ HK$17
叉烧（小份）
หมูแดง (เล็ก)
小份叉烧（Moo Daeng）。甜咸软嫩的猪肉片，不配米饭，适合分享。
฿125 ≈ HK$30
水煮澳大利亚肋眼牛肉片
เนื้อริบอายออสเตรเลียสไลซ์ลวกจิ้ม
水煮澳大利亚肋眼牛肉片。简单配以辛辣蘸酱（Nam Jim）。牛肉软嫩入味。
฿95 ≈ HK$23
水煮牛腱肉片
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
水煮牛腱肉片。口感脆韧，配以辛辣蘸酱。
฿95 ≈ HK$23
水煮牛肉片
เนื้อสไลซ์ลวกจิ้ม
水煮牛肉片。简单用肉汤煮制以保留天然风味，配以辛辣的辣椒酱。
฿95 ≈ HK$23
水煮猪肉片
หมูสไลซ์ลวกจิ้ม
水煮猪肉片。软嫩的猪肉片焯水后配以辛辣的泰式蘸酱。
฿75 ≈ HK$18

米饭菜单

米饭菜单

鸡肉盖浇面
ข้าวหน้าไก่
鸡肉盖浇饭。浓稠的肉汁，略带甜味，含有鸡肉块和蘑菇。常配新鲜青辣椒。
฿90 ≈ HK$22
红烧牛肉绿咖喱饭
ข้าวเขียวหวานเนื้อเปื่อย
红烧牛肉绿咖喱饭。咖喱浓郁，带有椰奶、辛辣的青辣椒和罗勒等香草，与慢炖的软嫩牛肉搭配得很好。
฿125 ≈ HK$30
红烧猪肉黄咖喱饭
ข้าวกะหรี่หมูตุ๋น
红烧猪肉黄咖喱饭。一种较温和、芳香的咖喱，含有姜黄等香料，配以软嫩的猪肉块。
฿125 ≈ HK$30
港式红烧牛肉饭
ข้าวเนื้อเปื่อยฮ่องกง
港式红烧牛肉饭。牛肉用酱油基底的美味酱汁和中草药慢炖，直至非常软嫩。
฿125 ≈ HK$30

特色菜

特色菜

冬阴功猪脊骨汤面
เตี๋ยวต้มยำเล้ง
冬阴功汤面配大块猪脊骨（Leng）。汤味酸辣，骨上的肉质软嫩入味。
฿129 ≈ HK$31
冬阴功猪脊骨汤
เล้งต้มยำมันกุ้ง
冬阴功猪脊骨汤（冬阴功曼宫）。加入虾油，为酸辣汤底增添了奶油般的浓郁海鲜鲜味。
฿149 ≈ HK$36

小吃 - 水煮 - 炸物

开胃菜 / 水煮 / 炸

水煮鱼饺
เกี๊ยวปลาลวก
水煮鱼饺。由鱼浆制成饺子形状，口感有嚼劲，鱼味鲜美。配蘸酱。
฿85 ≈ HK$21
什锦鱼丸水煮
ลูกชิ้นปลาลวมลวก
什锦水煮鱼丸。拼盘包含各种形状和口感的鱼丸，配以辛辣海鲜蘸酱。
฿95 ≈ HK$23
港式芥兰配蚝油
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
港式芥兰（中国西兰花）炒或焯水配蚝油。蔬菜清脆翠绿，裹着咸香的酱汁。
฿70 ≈ HK$17

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.7
Google Maps上的75個評分
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