ง้วนหลังวัง บิ๊กซีเอกมัย






طبق مميز
نودلز توم يام على طريقة لانغ وانغ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหลังวัง
تذكر الماضي لتجربة طعم نودلز توم يام التقليدية التي يصعب العثور عليها في هذه الأيام، مع مكونات متوازنة ورائحة منعشة من عصير الليمون، والفول السوداني المحمص، وقرمشة جلد الخنزير المقلي بالثوم الطازج، وكرات السمك، والبيض المسلوق، ولحم الخنزير المفروم التي تتناسب بشكل مثالي. تقدم نكهة حارة، حامضة، وحلوة، مع توازن في مرق الحساء الذي يترك انطباعًا لدى العملاء للتعرف على "نغوان لانغ وانغ".
نودلز توم يام تقليدية تحتوي على كرات سمك، ولحم خنزير مفروم، وبيض مسلوق. الحساء عطري بعصير الليمون الطازج، والفول السوداني المحمص، وقرمشة جلد الخنزير المقلي بالثوم. يقدم نكهة متوازنة من الحار والحامض والحلو.
نودلز سمك توم يام على طريقة لانغ وانغ
เส้นปลาต้มยำหลังวัง
نودلز السمك على طريقة لانغ وانغ في حساء توم يام
حساء توم يام مع نودلز مصنوعة بالكامل من معجون السمك بدلاً من الدقيق. القوام مرن ومطاطي، يُقدم مع مرق حار وحامض، ولحم خنزير مفروم، وأعشاب.
قائمة موصى بها
لفائف نودلز الروبيان الطازج على طريقة لانغ وانغ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งสดหลังวัง
لفائف نودلز الأرز المطهوة على البخار محشوة بالروبيان الطازج والتوفو. تُقدم مع صلصة صويا داكنة لذيذة، وثوم مقرمش، وبراعم الفول. القوام ناعم وحريري.
لفائف نودلز الأرز على طريقة لانغ وانغ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหลังวัง
لفائف نودلز الأرز الكلاسيكية المطهوة على البخار. تُلف شرائح نودلز الأرز الناعمة بحشوات مثل التوفو وتُقدم مع صلصة غنية ولذيذة وثوم مقلي.
نودلز البيض جافة بلحم الخنزير المشوي
บะหมี่แห้งหมูแดง
نودلز البيض تُقدم جافة مع شرائح من لحم الخنزير المشوي الحلو (مو داينغ). النودلز مرنة ومُقلبة بزيت الثوم والصلصة. تُقدم مع جانب من المرق.
نودلز البيض وونتوت لحم الخنزير المشوي
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
مزيج من نودلز البيض وونتوت لحم الخنزير مغطى بلحم الخنزير المشوي. طبق شهي يقدم نودلز مطاطية وونتوت لحم لذيذ.
ونتوت لحم خنزير جاف مع لحم خنزير مشوي
เกี๊ยวหมูแห้งหมูแดง
ونتوت لحم خنزير تُقدم جافة مع لحم خنزير مشوي (مو داينغ). الدمبلينغ ممتلئ وعصاري، متبل بصلصة الصويا وزيت الثوم.
نودلز مع دجاج
บะหมี่หน้าไก่
نودلز البيض مغطاة بصلصة دجاج سميكة ولذيذة مع الفطر. الصلصة غنية ومالحة وحلوة قليلاً، تغطي النودلز بالكامل.
نودلز البيض وونتوت الروبيان ولحم الخنزير المشوي
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง
نودلز البيض تُقدم مع وونتوت الروبيان ولحم الخنزير المشوي. وونتوت الروبيان تقدم قوامًا بحريًا صلبًا يتناقض مع شرائح اللحم الطرية.
نودلز ونتون الروبيان في مرق
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งน้ำ
نودلز البيض وونتوت الروبيان تُقدم في مرق صافٍ ولذيذ. طبق حساء مريح مع نودلز مرنة وونتوت لذيذ.
حساء ونتون الروبيان
เกี๊ยวกุ้งน้ำ
حساء ونتون الروبيان بدون نودلز. يحتوي على روبيان كامل ملفوف في عجينة ونتون يُقدم في مرق صافٍ وساخن مع الخضروات.
ونتوت روبيان ولحم خنزير مشوي
เกี๊ยวกุ้งหมูแดง
ونتوت الروبيان تُقدم مع لحم الخنزير المشوي، تُقدم عادة جافة مع صلصة أو في حساء حسب التفضيل. يجمع بين نكهات المأكولات البحرية واللحوم المشوية.
ونتوت مقلي مقرمش
เกี๊ยวทอดกรอบ
ونتوت مقلي مقرمش محشو بلحم خنزير متبل. يُقدم مع صلصة غمس حلوة. مقبلات مقرمشة.
ونتوت روبيان مقرمش مقلي
เกี๊ยวทอดกุ้งกรอบ
ونتوت مقلي مقرمش محشو بالروبيان. القشرة ذهبية ومقرمشة، وتحتوي على حشوة روبيان لذيذة.
أرز بلحم الخنزير المشوي
ข้าวหมูแดง
لحم خنزير مشوي يُقدم فوق أرز مطهو على البخار، مغطى بصلصة حمراء سميكة حلوة ولذيذة. غالبًا ما يُقدم مع الخيار والبيض المسلوق.
لحم خنزير مشوي (صغير)
หมูแดง (เล็ก)
طبق صغير من لحم الخنزير المشوي (مو داينغ). شرائح لحم حلوة ولذيذة وطرية تُقدم بدون أرز، مثالية للمشاركة.
شرائح لحم بقري أسترالي ريب آي مسلوقة
เนื้อริบอายออสเตรเลียสไลซ์ลวกจิ้ม
شرائح لحم بقري أسترالي ريب آي مسلوقة. تُقدم ببساطة مع صلصة غمس حارة (نام جيم). اللحم طري ولذيذ.
شرائح لحم بقري مسلوقة
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
لحم بقري مسلوق مع أوتار. القوام مقرمش ومطاطي، يُقدم مع صلصة غمس حارة.
شرائح لحم مسلوقة
เนื้อสไลซ์ลวกจิ้ม
شرائح لحم بقري مسلوقة. مطهوة ببساطة في مرق للحفاظ على النكهة الطبيعية وتُقدم مع صلصة فلفل حارة منعشة.
شرائح لحم خنزير مسلوقة
หมูสไลซ์ลวกจิ้ม
شرائح لحم خنزير مسلوقة. قطع لحم خنزير طرية مسلوقة وتُقدم مع صلصة غمس تايلاندية حارة.
قائمة الأرز
أرز بالدجاج
ข้าวหน้าไก่
دجاج بصلصة بنية يُقدم فوق أرز مطهو على البخار. الصلصة سميكة، لذيذة، وحلوة قليلاً، تحتوي على قطع دجاج وفطر. غالبًا ما تُؤكل مع فلفل أخضر طازج.
كاري أخضر باللحم البقري المطهو ببطء فوق الأرز
ข้าวเขียวหวานเนื้อเปื่อย
كاري أخضر باللحم البقري المطهو ببطء فوق الأرز. الكاري كريمي بحليب جوز الهند، وفلفل أخضر حار، وأعشاب مثل الريحان، يتناسب جيدًا مع اللحم البقري المطهو ببطء والطري.
أرز بالكاري الأصفر ولحم الخنزير المطهو ببطء
ข้าวกะหรี่หมูตุ๋น
كاري أصفر بلحم خنزير مطهو ببطء فوق الأرز. كاري ألطف وعطري مع توابل مثل الكركم، يُقدم مع قطع لحم خنزير طرية.
أرز باللحم البقري المطهو ببطء على الطريقة الهونغ كونغية
ข้าวเนื้อเปื่อยฮ่องกง
لحم بقري مطهو على الطريقة الهونغ كونغية فوق الأرز. يُطهى اللحم ببطء في صلصة لذيذة تعتمد على الصويا مع الأعشاب الصينية حتى يصبح طريًا جدًا.
أطباق خاصة
نودلز توم يام لينغ
เตี๋ยวต้มยำเล้ง
نودلز توم يام تُقدم مع عظم عمود فقري كبير من لحم الخنزير (لينغ). الحساء حار وحامض، واللحم على العظم طري ولذيذ.
حساء توم يام لينغ بدهن الروبيان
เล้งต้มยำมันกุ้ง
حساء عمود فقري لحم خنزير حار مُعزز بدهن الروبيان (توم يام مون غونغ). إضافة دهن الروبيان تضيف نكهة بحرية كريمية وغنية إلى المرق الحار والحامض.
مقبلات / مسلوق / مقلي
دمبلينغ سمك مسلوق
เกี๊ยวปลาลวก
دمبلينغ سمك مسلوق. مصنوعة من معجون السمك على شكل دمبلينغ، تتميز بقوام مطاطي ونكهة سمك لذيذة. تُقدم مع صلصة غمس.
كرات سمك مشكلة مسلوقة
ลูกชิ้นปลาลวมลวก
كرات سمك مشكلة مسلوقة. طبق من أشكال وقوام مختلف من كرات السمك، تُقدم مع صلصة غمس بحرية حارة.
كرنب هونغ كونغ بصلصة المحار
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
كرنب هونغ كونغ (بروكلي صيني) مقلي أو مسلوق بصلصة المحار. الخضروات مقرمشة وخضراء، مغطاة بصلصة مالحة ولذيذة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.7
75 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...