咖喱角(素食,鸡肉,羊肉,山羊肉) Samosa (veg , chicken , mutton , goat) 三角形的油炸糕点,外壳酥脆。内馅为香料土豆(素食)或肉末。蘸薄荷酸辣酱或罗望子酱以增加风味。 ฿60~ ≈ HK$14 選擇0
炸蔬菜球(素食,印度奶酪) Pakoras (veg , paneer) 印度式油炸食品,将蔬菜或印度奶酪裹在香料鹰嘴豆粉糊中油炸。外酥内软。一种流行的下午茶点心,配酸辣酱。 ฿60~ ≈ HK$14 選擇0
香料脆饼(素食,鸡肉) Masala pappadums (veg , chicken) 香料脆饼配切碎的洋葱、番茄、辣椒和香料(或鸡肉)。酥脆,辛辣,清爽。用手拿着吃,作为脆脆的开胃菜。 ฿60~ ≈ HK$14 選擇0
油炸/蒸饺(素食,鸡肉) Freid / Steamed momo (veg , chicken) 藏式饺子,内馅咸香,可选择蒸制(柔软)或炸制(酥脆)。饺子皮是薄面团,内馅多汁。蘸上附带的辣辣椒酱。 ฿120~ ≈ HK$29 選擇0
烤/炸脆饼 Roasted / Fried Pappadum 用扁豆粉制成的薄脆饼。'烤'是在明火上烹制以获得烟熏风味;'炸'是油炸以获得更浓郁、更酥脆的质地。印度餐的经典配菜。 ฿10~ ≈ HK$2 選擇0
土豆花菜/豌豆 Aloo Gobi / mutter 一种干咖喱,含有土豆(aloo)和菜花(gobi)或豌豆(mutter)。用姜黄和玛莎拉调味。一种经典的家常菜。 ฿100 ≈ HK$24 − 0 +
Namaste Kayana(套餐 M / L) Namaste kayana (Set M / L) 一种特别的套餐,可能包括开胃菜、主菜和甜点。有中号或大号可选,适合团体。尝试厨师特色菜的好方法。 ฿400~ ≈ HK$97 選擇0