naturam kazuya sugiura

用高糖分的安纳芋制作的浓郁汤品，上面覆盖着带有香浓宇治焙茶香气的奶泡。口感奶油般顺滑，芋头的甜味与茶的香气和谐地融合在一起。请趁热享用。

将表面轻微炙烤以增加香气的鲣鱼腌制，搭配入口即化的茄子、新鲜蔬菜和蜜柑。可以品尝到鱼的鲜味、蔬菜的口感以及柑橘的清爽。味道清淡。

将时令蘑菇煎制，搭配浓稠的溏心蛋和带有烟熏风味的土豆泥，这是一道温热的开胃菜。撒有帕玛森芝士，味道浓郁醇厚。建议将蛋液搅散后，像酱汁一样食用。

品尝用白葡萄酒和黄油制作的经典白酱烹制的千葉产鲈鱼（白身鱼）。搭配烤芜菁、蒸卷心菜和胡萝卜泥，可以品尝到味道清淡但鲜美的鱼肉。

烤制多汁的大山鸡。肉汁酱汁中融入了柚子胡椒清爽的辛辣和香气。搭配蒸白菜、香气四溢的土豆、香菇等配菜，可以品尝到带有日式风情的西餐。

使用无花果和红葡萄“Queen Nina”制作的甜点。白巧克力慕斯和无花果冰沙，搭配玫瑰和白香醋的华丽香气作为点缀。这是一道果香浓郁、香气四溢的菜肴。

将北海道余市产的西洋梨“Ballade”用焦糖熬煮，搭配无花果蛋糕的甜点拼盘。配上的薰衣草冰淇淋增添了清爽的花香，衬托出浓郁的果味。

以和梨和秋季花卉桂花（金木犀）的香气为主题的甜点。包含和梨冰沙、马斯卡彭芝士与青橘慕斯、香草果冻等层次，可享受清爽细腻的风味。

餐后提供的热饮。通常可选择咖啡、茶或花草茶。

店内手工制作的生焦糖。入口即化，口感顺滑，奶香浓郁，焦糖味甜美。适合搭配茶点或作为礼物。

使用京都宇治抹茶制作的马卡龙。外酥内软的饼皮夹着抹茶的微苦和甜美的奶油。是一款带有日式风情的西式糕点。