帕尔马火腿 PROSCIUTTO DI PARMA 来自帕尔马地区的令人难忘的火腿,入口即化 来自帕尔马的意大利风干生火腿,以其细腻而闻名。丝滑入口即化的质地,咸甜适中。开胃菜中的经典。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
风干生牛肉片(牛臀肉) BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D'ANCA 不吃猪肉者的最佳选择,风干牛肉,略带咸味 来自伦巴第的风干牛肉制品。深红色、瘦肉、嫩肉,味道略带辛辣。猪肉制品的轻盈替代品。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
香蒜酱布拉塔狂热(素) BURRATA PESTO FEVER (V) 来自普利亚的饱满布拉塔奶酪,填满罗勒香蒜酱、橄榄油和一丝白醋,配以蒜香烤樱桃番茄、新鲜罗勒 奶油意大利新鲜奶酪,填满香蒜酱,配以配菜。浓郁奶油般的质地与香草香蒜酱形成对比。可作为开胃菜或分享。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
松露布拉塔奶酪(素) BURRATA AL TARTUFO (V) 来自普利亚的饱满新鲜布拉塔奶酪,搭配时令黑松露奶油 奢华版的布拉塔奶酪,配以黑松露。奶油般的核心与泥土般芬芳的松露味融合。浓郁的味觉体验。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
松露炸饭团(素) ARANCINI AL TARTUFO (V) 三个饱满的炸饭团,内含时令新鲜松露和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪内心,绝对够味。 炸饭团,松露风味,内含融化的马苏里拉奶酪。外酥内软。美味的西西里小吃。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
帕尔马火腿炸饭团 ARANCINI AL PROSCIUTTO 三个饱满的炸饭团,内含帕尔马火腿、卡乔卡瓦洛奶酪和帕达诺奶酪。 炸饭团,内含帕尔马火腿和意大利奶酪。味道浓郁咸香,质地酥脆入口即化。热食。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
菠菜炸饭团(素) ARANCINI SPINACI (V) 三个饱满的炸饭团,内含菠菜奶油和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。据说是大力神的零食。 菠菜和马苏里拉奶酪的炸饭团素食版。绿叶蔬菜和融化奶酪的美味混合,包裹在金黄酥脆的外壳中。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
哦,我的卡普雷塞(素) OH CAPRESE MIA (V) 意大利夏日美妙沙拉:黄色菠萝番茄和红色罗马番茄,饱满奶油般的普利亚布拉塔奶酪,罗勒香蒜酱和橄榄油。 经典意大利沙拉,搭配色彩缤纷的番茄和整个布拉塔奶酪。清新、轻盈,突显食材品质。非常适合夏季餐点。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
西西里茄子番茄酱意面(素) GRATIN ALLA NORMA (V) 西西里茄子番茄酱意面,配来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、超软茄子、菲奥迪拉特奶酪、顶层撒上羊奶酪碎和新鲜罗勒。 西西里风味烤意面,配茄子和番茄酱。富含奶酪和地中海风味。令人舒适丰盛的一道菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
脏脏千层面 DIRTY LASAGNA 诱人的千层面,配优质牛肉酱、奶油白酱、菲奥迪拉特奶酪、烤帕达诺奶酪。 经典博洛尼亚肉酱千层面,层层叠叠的意面、牛肉酱和白酱。入口即化,烤至金黄。意大利美食中的经典。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
松露金还是什么? TRUFFE OR DARE ? 烤贝壳形意面的回归,撒上帕达诺奶酪碎,淋上额外的黑松露奶油、马斯卡彭奶酪和超浓郁的卡乔卡瓦洛奶酪,让您融化。 贝壳形意面,搭配浓郁的松露和奶酪酱。非常奶油,带有浓郁的松露味。适合奶酪爱好者的放纵之选。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
玛格丽特 2.0(素) MARGHERITA 2.0 (V) 菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、磨碎的帕达诺奶酪、新鲜罗勒 经典那不勒斯披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而美味,突显面团和酱料的品质。饼底薄而边缘蓬松。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
上帝保佑女王 GOD SAVE THE REGINA 新鲜切片的巴黎蘑菇薄片、香草火腿、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、塔吉亚斯卡橄榄、新鲜罗勒 披萨配火腿、蘑菇和橄榄,番茄酱底。经典“女王”披萨的精致版本。火腿和蔬菜风味均衡。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
芝士人生(素) CHEESY LIFE (V) 新鲜意大利乳清干酪、戈贡佐拉奶酪、罗马佩克里诺奶酪、卡乔卡瓦洛奶酪和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,因为生活就该如此。 白披萨,搭配多种意大利奶酪(四种奶酪)。由于戈贡佐拉和佩克里诺奶酪,味道浓郁、咸香且浓烈。适合重度奶酪爱好者。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
俗气披萨(素) PIZZA KITSCH (V) 回归经典:鲜奶油、菠菜、山羊奶酪、蜂蜜和少量山核桃。 创意白披萨,配菠菜、山羊奶酪和少许蜂蜜的甜味。山核桃增添了酥脆感。独特的甜咸混合。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
热量必须继续 CHAUD MUST GO ON 薄切辣味萨拉米香肠、特辣的 nduja 酱、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、新鲜牛至。 辣味披萨,配辛辣萨拉米香肠和卡拉布里亚香肠酱(nduja)。辛辣烟熏风味。适合喜欢辣味的人。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
我叫邦 - 火腿邦 MY NAME IS BON - JAM BON 生火腿、菲奥迪拉特奶酪、多汁的水牛马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱 以生火腿和新鲜水牛马苏里拉奶酪为特色的披萨。烤后添加食材以保持新鲜度。浓郁而正宗。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
松露上瘾(素) TRUFFE ADDICTION (V) 意大利乳清干酪松露奶油、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、煮熟和生切片的巴黎蘑菇薄片、大量时令新鲜松露片、磨碎的帕达诺奶酪、新鲜罗勒 松露和蘑菇的法式白披萨。浓郁的松露香气和奶油般的意大利乳清干酪。精致的选择。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
米科诺斯风情(素) MYKONOS VIBES (V) 小番茄、菲达奶酪、橄榄、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、红洋葱和新鲜罗勒。 希腊风味披萨,配菲达奶酪、橄榄和红洋葱。咸鲜地中海风味。清新多彩。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
风干生牛肉片“olé olé” BRESA-OLÉ-OLÉ 薄切风干生牛肉片、意大利乳清干酪、菲奥迪拉特奶酪、芝麻菜和大量的佩克里诺奶酪。 披萨配风干牛肉(bresaola)和辛辣芝麻菜。意大利乳清干酪带来清爽感。瘦肉和奶酪的完美平衡。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
SPF 50+(金啤酒) SPF 50+ (blonde) 一款致命的金发女郎,微苦,是解渴和享受的啤酒 清淡的金色拉格或金色艾尔啤酒。柔和的麦芽香和微妙的苦味。非常解渴。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
格蕾塔·桑伯格(白啤酒) GRETA THUNBEER (blanche) 白啤酒,带有啤酒花味,冰镇饮用 小麦白啤酒(Witbier)。浑浊淡色,带有柑橘和香料味。清淡爽口。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
改变托托(IPA) TOTOR FOR CHANGE (i.p.a.) 一丝柑橘味,略带苦涩的回味。新经典。 芳香的印度淡色艾尔啤酒(IPA)。浓郁的苦味与果味(柑橘、热带水果)的香气相平衡。酒体中等。 €5 ≈ HK$45 − 0 +