Nan Chuan Mian Guan

Name: Nan Chuan Mian Guan
Address: 台北
Price range: TWD90 - TWD95

南川麵館

新北市永和區知名麵館，以川味麵食聞名。營業時間：am11:30~pm03:00 / pm05:00~pm08:20 (禮拜一公休)。

★ 3.7 (979) $$Moderate

湯麵類

紅燒黃牛肉麵

濃郁紅燒湯頭搭配軟嫩入味的黃牛肉塊與麵條。湯汁鹹香微辣，牛肉口感紮實。熱騰騰享用，暖胃飽足。

TWD180~ ≈ HK$45

排骨麵

湯麵搭配炸至金黃酥脆的排骨（豬排）。排骨經過醃製，外酥內嫩，浸入湯汁或分開食用皆宜。

TWD155~ ≈ HK$38

蹄花麵

湯麵佐以燉煮至軟爛的豬腳（蹄花）。豬皮富含膠質，口感Q彈滑嫩，湯頭濃郁鮮美。

TWD150~ ≈ HK$37

榨菜肉絲麵

清爽湯麵加入鹹香脆口的榨菜絲與炒肉絲。口感層次豐富，湯頭帶有榨菜的獨特鮮味。

TWD95~ ≈ HK$24

鮮肉餛飩麵

湯麵搭配皮薄餡飽滿的鮮肉餛飩。餛飩肉餡鮮美多汁，與清湯麵條是經典的搭配。

TWD95~ ≈ HK$24

牛肉湯麵

以紅燒牛肉湯為底的湯麵，不含牛肉塊。適合喜歡品嚐濃郁牛骨高湯風味但不想吃肉的食客。

TWD80~ ≈ HK$20

陽春麵

簡單樸實的清湯麵，通常佐以蔥花或少許青菜。口味清淡，麵條滑順，是台灣常見的傳統麵食。

TWD60~ ≈ HK$15

湯類

榨菜肉絲湯

以榨菜絲和豬肉絲煮成的清湯。湯頭帶有榨菜的鹹鮮味，清爽解膩。

TWD75~ ≈ HK$19

鮮肉餛飩湯

鮮美肉餡的餛飩湯。湯頭清淡，突顯餛飩的鮮甜滋味。

TWD75~ ≈ HK$19

牛肉湯

濃郁的紅燒牛肉湯，內含燉煮入味的牛肉塊。湯頭醇厚，牛肉軟嫩。

TWD200~ ≈ HK$50

牛肉清湯

清燉風格或純湯頭的牛肉湯，不含肉塊。味道較紅燒清爽，依然保有牛肉的鮮香。

TWD80~ ≈ HK$20

單點類

蹄花

一塊

單點滷豬腳（蹄花）。經過長時間燉煮，皮肉軟糯，膠質豐富，滷汁入味。

TWD90 ≈ HK$22

炸排骨

一塊

單點炸排骨（豬排）。醃漬後裹薄粉油炸，風味獨特，適合搭配麵食或作為小菜。

TWD95 ≈ HK$24

乾麵類

乾撈牛肉麵

沒有湯的牛肉麵，將滷牛肉與醬汁直接拌入麵條。口味濃縮，牛肉香氣更甚。

TWD180~ ≈ HK$45

素椒牛肉乾麵

🌶️

加入特製辣味肉燥醬（素椒）的乾拌牛肉麵。香辣肉燥與滷牛肉雙重享受，口味偏重。

TWD190~ ≈ HK$47

酸辣牛肉乾麵

🌶️

調味帶有酸辣口感的乾拌牛肉麵。醋酸與辣油開胃，搭配牛肉塊食用。

TWD190~ ≈ HK$47

素椒麵

🌶️

店內招牌乾麵，淋上特製的辣味肉燥醬（素椒醬）。攪拌後麵條沾滿香辣醬汁，風味獨特。

TWD85~ ≈ HK$21

酸辣乾麵

🌶️

以醋和辣油調味的乾拌麵。酸辣交織，非常開胃爽口。

TWD85~ ≈ HK$21

炸醬麵

拌入鹹香豆瓣肉燥醬的乾麵。醬香味濃，通常搭配小黃瓜絲解膩。

TWD95~ ≈ HK$24

素椒炸醬麵

🌶️

混合了辣味素椒醬與鹹香炸醬的乾麵（雙醬麵）。結合了兩種醬料的特色，口味層次更豐富濃郁。

TWD115~ ≈ HK$29

酸辣炸醬麵

🌶️

炸醬麵加入酸辣調味。濃郁的炸醬中帶有醋酸與辣味，解膩又開胃。

TWD115~ ≈ HK$29

擔擔麵

🌶️

經典四川麵食，佐以芝麻醬、辣油、花椒與肉末。口感麻辣鮮香，芝麻味濃郁。

TWD85~ ≈ HK$21

麻醬麵

拌入香濃芝麻醬的乾麵。口味醇厚充滿堅果香氣，通常不辣。

TWD85~ ≈ HK$21

素條麵

類似於素乾麵或特製素食拌麵，可能搭配素料或簡單調味。清爽無負擔的選擇。

TWD80~ ≈ HK$20

紅油抄手

🌶️

鮮肉餛飩拌入特製紅油與辛香料。皮薄肉鮮，辣油香氣撲鼻，口感滑溜麻辣。

TWD100~ ≈ HK$25

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

3.7

Google Maps上的979個評分

$$ Moderate

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn

★ 4.9 · $$

Xī dī niúpái táiběi luósī fú dì

★ 4.7 · $$

Jù Rìshì Guōwù Táiběi Nánchāng Diàn

★ 4.8 · $$

Xin Ma La Jing Dian Ma La Guo - Gong Guan Dian

★ 4.6 · $$$

Xiang Shi Guo - Yonghe Chuangshi Dian

★ 4.8 · $$

Gālí wángzǐ

★ 4.6 · $$