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Jù Rìshì Guōwù Táiběi Nánchāng Diàn

聚日式鍋物 台北南昌店

圖片僅供參考，食材依時令有所變動以實際出餐為主。禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。

★ 4.8 (9,914) $$Moderate

嚴選湯底 (Soup Bases)

每週特別推薦湯底

日光蕃茄湯
清爽酸甜
使用番茄熬煮的湯底，口味酸甜開胃，色澤紅潤，適合搭配海鮮或豬肉，能引出食材鮮味。
TWD29 ≈ HK$7
韓式泡菜湯
辛香微辣
加入韓式泡菜熬煮，湯頭呈現紅色，帶有發酵的酸味與辣椒的辛香，風味濃郁開胃。
TWD79 ≈ HK$20
胡椒雞白湯
濃郁辛香
以雞骨長時間熬煮呈現乳白色的濃湯，加入胡椒提味，口感溫順濃厚，帶有微微的辛辣暖意。
TWD79 ≈ HK$20
漢方御膳湯
溫潤養生
加入多種中藥材熬煮的藥膳湯底，風味甘甜溫潤，香氣獨特，適合想補氣養生的食客。
TWD79 ≈ HK$20

單人肉品套餐 (Single Meat Sets)

一人樣 お肉

國產梅花豬
選用台灣國產豬的肩胛部位（梅花肉），瘦肉中分佈著均勻的油花，口感軟嫩適中，不乾柴。
TWD548~ ≈ HK$136
雪花豬肉
取自豬腹部位，油脂含量較高，如同雪花般分佈。口感滑順鮮嫩，煮熟後帶有濃郁的油脂香氣。
TWD498~ ≈ HK$124
高蛋白鮮切雞胸
低脂肪的鮮切雞胸肉片，肉質紮實紋理清晰。適合健身族群或喜愛清淡健康飲食的食客。
TWD448 ≈ HK$111
鮮嫩雞腿蛤蜊雙拼
海陸雙享，鮮美嫩滑
去骨雞腿肉搭配新鮮蛤蜊的海陸組合。雞腿肉口感彈牙，蛤蜊則為湯頭增添鮮甜海味。
TWD448 ≈ HK$111
牛豬雙拼
板腱牛肉+雪花豬肉
包含板腱牛肉與雪花豬肉兩種肉品的組合，一次滿足想吃牛又想吃豬的需求，口感層次豐富。
TWD458 ≈ HK$114
西班牙向日葵豬
獨特穀飼風味，口感柔嫩
來自西班牙的豬肉品種，飼養過程中餵食向日葵籽等穀物。肉質帶有獨特香氣，軟嫩多汁且無腥味。
TWD498 ≈ HK$124
嫩肩羔羊
精選羊肩部位切片，肉質細緻。帶有獨特的羊肉風味，喜愛羊肉者不可錯過。
TWD558 ≈ HK$138
雪花牛肉
油脂豐富的牛肉片，油花分佈如雪花。口感軟嫩，只需在湯中輕涮幾秒即可食用，入口充滿油脂甜味。
TWD548~ ≈ HK$136
翼板牛肉
取自牛肩胛部位的精華，油花分佈均勻，沒有過多筋膜。肉味濃郁，口感軟嫩中帶有彈性。
TWD638 ≈ HK$158
日本A5和牛
特上
日本最高等級A5和牛，擁有極致的大理石紋油花。入口即化，油脂香氣濃郁爆發，是頂級的味覺享受。
TWD1,288 ≈ HK$319
板腱牛肉
牛肩胛骨後方的肉，特色是中間有一條透明的嫩筋。口感豐富有嚼勁，肉質結實鮮美。
TWD598~ ≈ HK$148
CHOICE嫩肩牛
特選精選，香嫩多汁
選用美國USDA Choice等級的嫩肩部位。肉質鮮嫩多汁，油花適中，是相當受歡迎的牛肉選擇。
TWD548 ≈ HK$136
極上和牛鞍下
極致油花，柔嫩細緻
和牛肩胛部位中特別柔軟的部分（Chuck Flap），油花細緻美麗。肉質極為軟嫩，風味優雅。
TWD748 ≈ HK$186

單人海鮮套餐 (Single Seafood Sets)

一人樣 海と陸

究極海鮮盛宴
草蝦+鮮蝦+鮮蚵+蛤蜊+干貝+鮑魚+透抽+3種時令新鮮魚片
極其豪華的海鮮拼盤，包含草蝦、鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、干貝、鮑魚、透抽及三種魚片。適合喜愛多樣海鮮的食客。
TWD898 ≈ HK$223
魚片鮮蝦拼盤
結合時令魚片與鮮蝦的基本海鮮組合，清爽鮮美，負擔較輕。
TWD448 ≈ HK$111
特盛魚片拼盤
提供多種不同種類的新鮮魚片，可以品嚐到不同魚肉的口感與風味。
TWD448 ≈ HK$111
鮮蝦蛤蜊拼盤
以鮮蝦與蛤蜊為主的組合，蛤蜊的鮮汁煮入湯中後，湯頭會非常鮮甜。
TWD448 ≈ HK$111
鮮蠔草蝦雙拼
飽滿肥美的鮮蚵搭配肉質緊實彈牙的草蝦，充滿濃郁的海洋鮮味。
TWD688 ≈ HK$171
雙海老盛合
滿滿的蝦子組合，包含體型較大的草蝦與一般的鮮蝦，滿足愛吃蝦的食客。
TWD688 ≈ HK$171
個人海鮮總匯
草蝦+鮮蝦+蛤蜊+北海道干貝+透抽+鮑魚+時令魚片
豐富的綜合海鮮盤，一次能吃到蝦、貝、魚、頭足類等多種海鮮食材。可另外加購肉品升級為海陸大餐。
TWD788~ ≈ HK$195

單品 (A La Carte)

單品加點

肉品

雪花豬肉 100g
單點豬肉片，油脂豐富。
TWD128 ≈ HK$32
雪花牛肉 100g
單點牛肉片，口感軟嫩。
TWD138 ≈ HK$34
板腱牛肉 100g
TOP
單點牛肉片，中間帶有嫩筋。
TWD138 ≈ HK$34
國產梅花豬 100g
單點豬肉片，台灣國產豬肉。
TWD168 ≈ HK$42
嫩肩羔羊 150g
單點羊肉片。
TWD198 ≈ HK$49
翼板牛肉 150g
單點高品質牛肉片。
TWD288 ≈ HK$71

海鮮

魚片 100g
單點新鮮魚切片。
TWD128 ≈ HK$32
北海道干貝
4顆
單點日本北海道進口干貝，鮮甜美味。
TWD208 ≈ HK$52
蛤蜊
18顆
單點新鮮蛤蜊。
TWD148 ≈ HK$37
鮮魷魚片拼盤
魷魚1隻+蛤蜊80g
單點魷魚與蛤蜊的組合。
TWD168 ≈ HK$42
鮮蝦
8隻
單點新鮮蝦子。
TWD148 ≈ HK$37
草蝦
4隻
單點草蝦，肉質較一般蝦子緊實。
TWD208 ≈ HK$52

酒類

SAPPORO生啤酒
350ml
日本知名品牌的生啤酒，口感清爽順口。
TWD58 ≈ HK$14
昆布梅酒
100ml / 720ml
帶有昆布鮮味與梅子酸甜的特色梅酒，風味獨特。
TWD188~ ≈ HK$47
SOUR3沙瓦
350ml
水果風味的沙瓦酒精飲料，酸甜易飲。
TWD68 ≈ HK$17
大雪純米吟釀
300ml
來自日本的純米吟釀清酒，米香濃郁，口感細緻。
TWD668 ≈ HK$166

其他單品

鮮雞蛋
新鮮生雞蛋。
TWD20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的9,914個評分
$
$$ Moderate
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