남천면관

Name: 남천면관
Address: 타이베이
Price range: TWD90 - TWD95

南川麵館

신베이시 융허구의 유명한 면집으로, 사천식 면 요리로 유명합니다. 영업 시간: 오전 11:30 ~ 오후 3:00 / 오후 5:00 ~ 오후 8:20 (월요일 휴무).

★ 3.7 (979) $$일반적이에요

국수 요리

홍소 황소고기면

紅燒黃牛肉麵

진한 홍소 육수에 부드럽게 익힌 황소고기와 면이 어우러진 요리. 국물은 짭짤하고 약간 매콤하며, 소고기는 씹는 맛이 좋습니다. 따뜻하게 즐기면 속이 든든해집니다.

TWD180~ ≈ ₩8,402

돼지갈비면

排骨麵

바삭하게 튀긴 돼지갈비(돼지고기)를 얹은 국수. 돼지갈비는 절인 후 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 국물에 적셔 먹거나 따로 먹어도 좋습니다.

TWD155~ ≈ ₩7,235

돼지족발면

蹄花麵

푹 삶은 돼지족발(蹄花)을 얹은 국수. 껍질에는 콜라겐이 풍부하고 쫄깃하며 부드러운 식감, 국물은 진하고 맛있습니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

짜차이 돼지고기 국수

榨菜肉絲麵

아삭하고 짭짤한 짜차이와 볶은 돼지고기 조각을 넣은 맑은 국수. 풍부한 식감과 짜차이의 독특한 감칠맛이 나는 국물.

TWD95~ ≈ ₩4,434

신선한 고기 완탕면

鮮肉餛飩麵

얇은 피와 속이 꽉 찬 신선한 고기 완탕을 얹은 국수. 완탕의 신선하고 육즙 가득한 속과 맑은 국물, 면의 조합은 클래식합니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

소고기 국수

牛肉湯麵

진한 홍소 소고기 육수 베이스의 국수 요리로, 소고기 조각은 들어가지 않습니다. 진한 소뼈 육수의 풍미를 좋아하지만 고기를 원하지 않는 분들께 적합합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

춘면

陽春麵

파나 약간의 채소를 곁들인 간단하고 소박한 맑은 국수. 담백한 맛과 부드러운 면발이 특징이며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 전통 면 요리입니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

국물 요리

짜차이 돼지고기탕

榨菜肉絲湯

짜차이와 돼지고기 조각을 넣고 끓인 맑은 국물. 짜차이의 짭짤하고 신선한 맛이 나는 국물로, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

신선한 고기 완탕탕

鮮肉餛飩湯

신선한 고기 완탕 수프. 맑은 국물이 완탕의 신선하고 달콤한 맛을 강조합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

소고기탕

牛肉湯

진한 홍소 소고기 육수와 부드럽게 익힌 소고기 조각이 들어 있습니다. 육수는 깊고 소고기는 부드럽습니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

소고기 맑은탕

牛肉清湯

홍소 육수 베이스의 국수 요리로, 소고기 조각은 들어가지 않습니다. 진한 소뼈 육수의 풍미를 좋아하지만 고기를 원하지 않는 분들께 적합합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

단품 요리

돼지족발

蹄花

한 조각

오랜 시간 푹 삶아 부드럽고 쫄깃한 돼지족발 (蹄花). 껍질과 살코기가 부드럽고 콜라겐이 풍부하며, 간장 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

튀긴 돼지갈비

炸排骨

한 조각

돼지갈비 튀김 (돼지고기). 절인 후 얇은 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것으로, 독특한 풍미가 있으며 면 요리나 반찬으로 곁들이기 좋습니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

건면 요리

건져낸 소고기면

乾撈牛肉麵

국물 없는 소고기면으로, 삶은 소고기와 소스를 면에 직접 비벼 먹습니다. 맛이 농축되어 소고기 향이 더욱 강합니다.

TWD180~ ≈ ₩8,402

매콤한 소고기 건면

素椒牛肉乾麵

🌶️

특제 매콤한 소고기 소스 (소고기)를 비벼 먹는 건면. 매콤한 소고기 소스와 삶은 소고기의 이중적인 맛을 즐길 수 있으며, 맛이 진합니다.

TWD190~ ≈ ₩8,868

매콤새콤 소고기 건면

酸辣牛肉乾麵

🌶️

식초와 고추기름으로 양념한 매콤새콤한 비빔 소고기면. 식초의 신맛과 고추기름의 매콤함이 식욕을 돋우며, 소고기 조각과 함께 먹습니다.

TWD190~ ≈ ₩8,868

매콤한 소고기면

素椒麵

🌶️

가게의 대표 건면으로, 특제 매콤한 소고기 소스 (소고기 소스)를 듬뿍 뿌려줍니다. 비벼 먹으면 면발에 향긋하고 매콤한 소스가 골고루 묻어 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

매콤새콤 건면

酸辣乾麵

🌶️

식초와 고추기름으로 양념한 비빔면. 새콤달콤함과 매콤함이 어우러져 입맛을 돋우고 상쾌합니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

짜장면

炸醬麵

짭짤한 된장 소고기 소스를 비벼 먹는 건면. 소스 맛이 진하며, 보통 오이채를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

매콤한 짜장면

素椒炸醬麵

🌶️

매콤한 소고기 소스와 짭짤한 짜장 소스를 섞은 비빔면 (이중 소스면). 두 가지 소스의 특징을 결합하여 더욱 풍부하고 깊은 맛을 냅니다.

TWD115~ ≈ ₩5,368

매콤새콤 짜장면

酸辣炸醬麵

🌶️

짜장면에 매콤새콤한 양념을 더했습니다. 진한 짜장 소스에 식초의 신맛과 매콤함이 더해져 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.

TWD115~ ≈ ₩5,368

탄탄면

擔擔麵

🌶️

클래식한 사천식 면 요리로, 참깨 소스, 고추기름, 산초, 다진 고기를 곁들입니다. 얼얼하고 매콤하며 향긋한 맛과 진한 참깨 향이 특징입니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

참깨 소스 비빔면

麻醬麵

진한 참깨 소스를 비벼 먹는 건면. 견과류 향이 풍부하고 부드러운 맛이며, 보통 맵지 않습니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

채식 국수

素條麵

채식 비빔면 또는 특제 채식 비빔면과 유사하며, 채식 재료나 간단한 양념과 함께 제공될 수 있습니다. 가볍고 부담 없는 선택입니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

홍유 초쇼우

紅油抄手

🌶️

신선한 고기 완탕을 특제 홍유와 향신료에 비벼낸 것. 얇은 피와 신선한 속이 특징이며, 매콤한 기름의 향이 코를 자극하고 입안에서 부드럽게 미끄러집니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

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매장 정보

★

3.7

Google Maps 평점 979개

$$ 일반적이에요

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