Chí xiānshēng (Dà'ān diàn)

馬來西亞傳統早餐組合。包含滑嫩的半熟蛋、烤得酥脆並夾有咖椰醬與奶油的吐司，以及一杯南洋風味飲品。將半熟蛋加入醬油與胡椒攪拌食用，搭配酥脆吐司，口感豐富道地。

外皮呈現螺旋狀的酥脆炸餃子。內餡包裹著濃郁香料調味的雞肉咖哩與馬鈴薯。口感層次分明，外酥內軟，帶有辛香料的微辣風味。

馬來西亞國民點心。烤得焦香酥脆的薄片吐司，抹上香甜的咖椰醬（由椰奶、雞蛋與糖製成），並夾入冰涼的奶油片。熱吐司與冷奶油交融，帶來獨特的甜鹹風味。

單點主食米飯。可選擇充滿雞油香氣的油飯，或是以椰奶蒸煮、帶有濃郁椰香的傳統椰漿飯。適合搭配單點菜餚享用。

以多種中藥材與香料長時間熬煮的排骨湯。湯頭呈現深色，甘甜順口帶有藥膳香氣，排骨燉煮至軟嫩入味。這是一道溫暖滋補的傳統湯品。

馬來西亞風味的烤肉串拼盤。肉串經過香料醃製後炭烤，帶有煙燻香氣。搭配濃郁香甜的沙嗲花生沾醬、小黃瓜與洋蔥食用，風味獨特開胃。

使用南乳（發酵豆腐乳）醃製的炸雞翅。外皮炸得金黃酥脆，內部保留雞肉的肉汁，每一口都帶有南乳獨特的鹹香風味。

綜合馬來西亞特色炸物的拼盤。包含酥脆的肉捲、鮮味的蝦捲以及鹹香的南乳炸雞翼。適合多人分享的開胃小點。

店內招牌的酥炸大雞腿。使用特製香料醃製，炸至外皮深褐酥脆，肉質鮮嫩多汁。香氣濃郁，是搭配椰漿飯的經典主菜。

一次享受兩種雞肉風味的飯食。包含水煮至滑嫩的海南白切雞與表皮烤至金黃酥脆的燒雞，搭配香氣十足的雞油飯。佐以特製辣椒醬與薑蓉，風味道地。

豐富的四拼組合飯。除了海南雞與燒雞外，還加入了臘腸與酥炸肉捲。多種肉類的鹹香與口感交織，搭配雞油飯，份量十足且滿足。

經典的肉骨茶套餐。濃郁藥膳湯頭中有軟嫩排骨，附上一碗白飯。將湯汁淋在飯上或將油條浸入湯中食用，是馬來西亞最道地的吃法。

馬來西亞最具代表性的美食。以椰奶烹煮的米飯香氣四溢，搭配招牌酥炸大雞腿。佐料包含香辣參芭醬、酥脆小魚乾、花生、黃瓜與雞蛋，口感豐富有層次。

椰漿飯搭配濃郁的紅咖哩雞。雞肉在香辣濃稠的咖哩醬汁中燉煮入味，醬汁淋在充滿椰香的米飯上，風味辛辣開胃。

海陸雙拼的豪華椰漿飯。包含招牌酥炸雞腿與參芭醬炒海鮮。參芭海鮮鮮辣夠味，炸雞酥脆多汁，搭配椰漿飯極為滿足。

結合沙嗲與海鮮的椰漿飯組合。香烤雞肉沙嗲淋上花生醬，搭配辣味十足的參芭海鮮，展現多樣化的南洋香料風味。

肉食愛好者的首選。同時享用酥脆的招牌炸雞腿與香甜濃郁的雞肉沙嗲，雙重肉類享受搭配椰漿飯，飽足感十足。

濃郁重口味的雙拼組合。辛香的紅咖哩雞搭配鮮辣的參芭海鮮，兩種不同風格的辣味醬汁與椰漿飯完美融合。

適合蛋奶素食者的椰漿飯選項。主菜為多種蔬菜燉煮的咖哩，保有南洋咖哩的香氣與椰漿飯的美味，清爽而不油膩。

酸甜開胃的馬來西亞茶飲。以紅茶為基底，加入新鮮金桔汁。茶香中帶有柑橘的清香與酸味，非常解膩。

馬來西亞的國民奶茶。紅茶與煉乳混合後，經過反覆「拉」製的過程，使茶湯產生豐富泡沫，口感滑順香濃，茶味濃厚。

清涼消暑的飲品，又稱「Michael Jackson」（黑白配）。香濃的豆漿中加入黑色的仙草凍，口感滑嫩，甜度適中。

濃郁的巧克力麥芽飲品。馬來西亞版本的美祿通常口味更為濃厚香甜，帶有獨特的麥芽香氣，是大人小孩都喜歡的飲料。

傳統南洋黑咖啡。咖啡豆通常會加入糖或奶油烘焙，沖泡出來的咖啡色澤深黑，香氣濃烈，加入糖調味後苦甜交織。

加入煉乳的南洋咖啡（通常稱為Kopi）。煉乳的甜味與奶香中和了咖啡的苦味，口感濃厚滑順，風味獨特。

源自馬來西亞怡保的特色咖啡。咖啡豆以低溫烘焙，減少焦苦味，顏色較淺。沖泡後帶有淡淡的焦糖香氣，口感順滑濃郁。

充滿熱帶風情的水果冷飲。加入紅毛丹與龍眼果肉，糖水清甜冰涼。果肉多汁口感Q彈，是消暑解渴的佳品。

經典的南洋甜品。以濃郁的椰奶為基底，加入地瓜、芋頭、西米露等豐富配料。色彩繽紛，椰香濃郁，口感綿密香甜。

馬來西亞的剉冰甜點（Air Batu Campur）。堆成小山的刨冰上淋上色彩鮮豔的糖漿、煉乳，底部藏有紅豆、玉米、果凍等配料。視覺效果豐富，口感冰涼甜蜜。

極具代表性的南洋冰品。特色是綠色條狀的粉條（由斑蘭葉汁製成），搭配香濃的椰奶與特製的椰糖漿（Gula Melaka）。帶有獨特的焦糖香氣與斑蘭清香。