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Jù Rìshì Guōwù Táiběi SOGO Zhōngxiào Diàn

聚日式鍋物 台北SOGO忠孝店

用餐時間120分鐘為限；皆需另收10%服務費。 鍋物套餐內含：主餐一份、副食、時蔬盤、甜點、飲品。 身高120公分以上兒童需收費$218元共鍋費，共鍋費可抵消費。

★ 4.7 (8,703) $$Moderate

湯頭

升級湯底價格

札幌熊起司牛奶湯
濃郁的牛奶湯底加入起司，搭配可愛的熊造型湯塊。口味香濃溫和，帶有奶香與鹹鮮味。隨著熊湯塊融化，湯頭更加濃郁。
TWD79 ≈ HK$20
激辛麻辣湯
香辣刺激的麻辣湯底，結合了多種香料與辣椒。口味辛辣濃重，適合喜歡重口味的食客。適合涮肉片。
TWD79 ≈ HK$20
胡椒雞白湯
以雞骨熬製的濃郁白湯，加入胡椒提味。湯頭鮮美滑順，帶有微微的胡椒辛香。暖胃且不膩口。
TWD79 ≈ HK$20
漢方御膳湯
使用多種中藥材熬煮的養生湯底。帶有淡淡的藥膳香氣，口味清爽甘甜。適合搭配蔬菜與雞肉。
TWD79 ≈ HK$20
韓式泡菜湯
加入韓式泡菜的酸辣湯底。口味酸爽開胃，帶有微辣感。適合搭配豬肉與海鮮。
TWD79 ≈ HK$20
元氣鮮菇湯
以多種菇類熬製的清湯。口味鮮甜清爽，充滿菇類的香氣。適合素食者或喜愛清淡口味的人。
TWD79 ≈ HK$20
仙台風辛味噌湯
仙台風味的味噌湯底，加入辛香料。口味鹹香濃郁，帶有味噌特有的發酵香氣與微辣感。
TWD49 ≈ HK$12
關東風壽喜燒湯
日式關東風格的壽喜燒醬油湯底。口味鹹甜交織，風味濃厚。通常搭配生雞蛋沾食肉片。
TWD49 ≈ HK$12
旨味牛骨湯
牛骨熬製的濃郁高湯。口味醇厚，帶有牛肉的鮮味。適合喜愛牛肉料理的食客。
TWD49 ≈ HK$12
日光番茄湯
以番茄為基底的酸甜湯頭。口味清新開胃，富含茄紅素。適合搭配蔬菜與海鮮。
TWD29 ≈ HK$7
北海道昆布湯
經典的日式昆布高湯。口味清淡鮮美，最能襯托食材原味。適合所有類型的食材。

精選肉類套餐

套餐包含：主餐一份、副食、時蔬盤、甜點、飲品

極上和牛鞍下
High Quality Wagyu
頂級和牛鞍下部位，油花分布均勻。肉質極度軟嫩，入口即化，帶有豐富的油脂香氣。建議輕涮幾秒即可食用。
TWD778 ≈ HK$193
雪花牛肉
富含油脂的牛肉片，類似牛五花。口感滑順多汁，油脂豐富。適合喜歡肥嫩口感的食客。
TWD478~ ≈ HK$119
板腱牛肉
牛肩胛內側部位，中間帶有一條細筋。肉質結實有嚼勁，牛肉風味濃郁。口感層次豐富。
TWD528~ ≈ HK$131
美國choice嫩肩牛
美國Choice等級的嫩肩部位牛肉。肉質軟嫩適中，油花分布均勻。口感鮮嫩多汁。
TWD578 ≈ HK$143
翼板牛肉
牛肩胛部位中較軟嫩的肉，油花細緻。口感Q彈軟嫩，肉汁豐富。風味獨特。
TWD668 ≈ HK$166
特上日本A5和牛
最高等級的日本A5和牛。擁有極致的大理石紋油花，肉質極度細緻。入口即化的奢華口感，油脂甘甜。
TWD1,318 ≈ HK$327

海鮮套餐

套餐包含：主餐一份、副食、時蔬盤、甜點、飲品

個人海鮮總匯
綜合海鮮拼盤，包含多種海鮮如蝦、魚片、蛤蜊等。食材新鮮豐富。適合喜愛多樣化海鮮的食客。
TWD718 ≈ HK$178
鮮蠔草蝦雙拼
鮮美生蠔與大草蝦的雙拼組合。生蠔肥美，草蝦肉質緊實彈牙。海味十足。
TWD718 ≈ HK$178
雙海老盛合
包含兩種不同品種蝦類的拼盤。可以品嚐到不同蝦肉的甜味與口感差異。愛蝦人士的首選。
TWD718 ≈ HK$178
究極海鮮盛合
豪華版海鮮大拼盤，匯集店內頂級海鮮食材。份量十足，種類豐富。極致的海鮮饗宴。
TWD928 ≈ HK$230
魚片鮮蝦拼盤
鮮嫩魚片與鮮蝦的組合。魚肉細緻，蝦肉鮮甜。經典的海鮮搭配。
TWD478 ≈ HK$119
特盛魚片拼盤
滿滿的魚片拼盤，可能包含多種魚類。肉質鮮嫩，適合涮煮。清爽健康的選擇。
TWD478 ≈ HK$119
鮮蝦蛤蜊拼盤
鮮甜蛤蜊與彈牙鮮蝦的組合。蛤蜊能增加湯頭的鮮味。口感豐富。
TWD478 ≈ HK$119

單點

單點加購項目

肉類

每份約100g

雪花牛肉
單點雪花牛肉片。油脂豐富，口感滑順。
TWD128 ≈ HK$32
板腱牛肉
單點板腱牛肉片。肉質結實，風味濃郁。
TWD138 ≈ HK$34
雪花豬肉
單點豬肉片，帶有雪花般油花。肉質鮮嫩，無腥味。口感Q彈。
TWD128 ≈ HK$32
板腱豬肉
單點豬板腱肉片。脂肪較少，肉質較有嚼勁。健康不油膩。
TWD138 ≈ HK$34
去骨雞腿肉
去骨的雞腿肉塊。肉質滑嫩多汁，久煮不柴。適合各種湯底。
TWD118 ≈ HK$29

海鮮

鮮蝦
8隻
新鮮蝦子，一份8隻。肉質鮮甜彈牙。
TWD148 ≈ HK$37
蛤蜊
14顆
新鮮蛤蜊，一份14顆。煮湯後湯頭更加鮮美。肉質飽滿。
TWD148 ≈ HK$37
鮮魷魚
新鮮魷魚切片。口感Q彈脆口。稍微涮煮即可食用。
TWD148 ≈ HK$37
鮭魚片
新鮮鮭魚切片。肉質細緻，油脂豐富。煮熟後口感軟嫩。
TWD148 ≈ HK$37

副食/單品

白飯
香軟的白米飯。搭配火鍋料與湯汁一同食用，增加飽足感。
TWD20 ≈ HK$5
王子麵
台灣經典的速食麵。放入火鍋煮軟後吸收湯汁精華，口感微Q。
TWD20 ≈ HK$5
讚岐烏龍麵
日式讚岐烏龍麵。麵條粗厚，口感極度Q彈滑順。適合吸附湯汁。
TWD20 ≈ HK$5
玉子麵
含蛋的日式麵條。口感滑順，帶有蛋香。
TWD20 ≈ HK$5
寬冬粉
寬版透明冬粉，由綠豆澱粉製成。口感滑溜有嚼勁，極易吸附湯汁。
TWD20 ≈ HK$5
手打鮮蝦漿
手工製作的蝦仁漿。需自行挖成球狀入鍋煮。口感彈牙，充滿蝦味。
TWD148 ≈ HK$37
手打花枝漿
手工製作的花枝（墨魚）漿。口感Q脆，帶有花枝的鮮甜。
TWD148 ≈ HK$37
三色魚麵
用魚漿製成的麵條狀食材，有三種顏色。口感像魚丸一樣彈牙有趣。
TWD148 ≈ HK$37
海鮮漿
混合多種海鮮製成的漿類。鮮味豐富，口感紮實。
TWD148 ≈ HK$37
綜合丸類拼盤
多種口味的丸子組合，如貢丸、魚丸等。一次品嚐多種口感。
TWD148 ≈ HK$37
綜合蔬菜盤
包含當季新鮮蔬菜、菇類與根莖類的拼盤。均衡營養，清爽解膩。
TWD238 ≈ HK$59

甜點/飲品

黑糖布丁
淋上香濃黑糖漿的滑嫩布丁。口感綿密，甜而不膩。經典的餐後甜點。
TWD58 ≈ HK$14
桂圓黑木耳釀
以桂圓（龍眼乾）與黑木耳熬煮的甜湯。口感濃稠滑順，養生健康。帶有桂圓的香甜。
TWD58 ≈ HK$14
紅豆冰堡
堆疊成堡壘狀的紅豆冰品。紅豆綿密，煉乳香甜。清涼消暑。
TWD58 ≈ HK$14
黑豆奶茶
加入黑豆香氣的奶茶。風味獨特，比一般奶茶多了穀物的香醇。
TWD58 ≈ HK$14
水蜜桃冰沙
水蜜桃口味的冰沙。口感細緻冰涼，充滿果香。甜蜜清爽。
TWD58 ≈ HK$14
翠玉煎茶
熱
日式熱煎茶。茶湯清澈，茶香優雅回甘。適合餐後解膩。
TWD58 ≈ HK$14
玄米煎茶
熱
混合炒過玄米的日式綠茶。帶有獨特的米香與烘焙香氣。溫暖順口。
TWD58 ≈ HK$14

酒類

酒後不開車，安全有保障

SAPPORO 生啤酒
350ml
日本知名的札幌生啤酒。口感清爽俐落，泡沫細緻。適合搭配火鍋與炸物。
TWD58 ≈ HK$14
Sour3沙瓦
350ml / 梅子風味 / 水蜜桃風味
口感清爽的水果風味沙瓦酒精飲料。酸甜適中，氣泡感十足。輕鬆易飲。
TWD68 ≈ HK$17

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.7
Google Maps上的8,703個評分
$
$$ Moderate
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