莫克威酒吧

嫩鱿鱼仔用墨鱼汁保存。酱汁浓郁鲜美，带有独特的海洋风味。可整罐食用或装盘。

来自加利西亚的大号剃刀蛤蜊，用盐水保存。质地柔嫩，味道甜美，带有海鲜风味。优质海鲜佳肴。

醋渍小沙丁鱼。酸甜，鲜美，油润。即食。

嫩扇贝肉酱罐头。味道甜美细腻，质地柔软。

橄榄油浸小沙丁鱼。味道温和，浓郁油润。最好搭配硬皮面包。

大竹蛏，肉质紧实饱满。用盐水保存，以保持其天然的甜味和海鲜风味。

醋渍白凤尾鱼。酸爽，新鲜，略带韧性。经典的西班牙小吃。

鹅颈藤壶，一种备受推崇的甲壳类动物。带有海水的咸甜味，味道介于蛤蜊和龙虾之间。一种稀有的美味。

阿尔巴利诺白葡萄酒酱煮海鲈鱼。鱼肉细腻，配以芳香微酸的葡萄酒酱。

橄榄油浸章鱼。味道鲜美，质地柔软，不韧。即食。

优质雪蟹肉。甜美，呈纤维状且细腻。罐头装。

金枪鱼腹部（Ventresca），脂肪含量高。极其浓郁，黄油般细腻。橄榄油保存。

海胆酱罐头。质地奶油般、蛋奶冻般，带有浓郁的海洋风味。非常丰富。

橄榄油浸金枪鱼片。比腹部脂肪少，但味道鲜美湿润。适合零食。

贻贝配加利西亚酱，通常由辣椒粉、油和香料制成。鲜美微烟熏。

贻贝酱。浓郁的海鲜风味。可涂抹在吐司或饼干上。

饱满的贻贝用醋和香料腌制（escabeche）。酸甜可口，风味浓郁。

新鲜生蚝。La Kys 是法国品种，以甜味和特定的风土而闻名。冰镇供应。

优质法国牡蛎，被称为“牡蛎中的劳斯莱斯”。肉质饱满，口感脆爽，甜味中带有坚果余韵。

一份包含两种不同牡蛎各两只的拼盘。非常适合品尝和比较不同品种。

半硬质意大利牛乳酪。质地光滑，味道温和、奶香浓郁，略带酸味。

陈年帕尔马干酪（30个月）。硬质，易碎，呈结晶状。鲜味浓郁，坚果风味。

注入松露风味的西班牙绵羊奶酪。质地坚实，松露香气浓郁，味道鲜美。

陈年法国生牛乳酪。质地致密坚实，带有复杂的果味和坚果味。

意大利半软洗皮奶酪。气味浓烈，但口感温和，带有果味酸度。质地奶油般。

大型意大利猪肉午餐肉。质地光滑，可见猪油块。味道温和，鲜美。

来自蒂罗尔地区的烟熏风干火腿。带有杜松子风味，烟熏味和咸味十足。

注入松露风味的陈年萨拉米香肠。浓郁、油润、香气扑鼻。

优质西班牙香肠，由橡子饲养的伊比利亚猪制成。用辣椒粉调味。浓郁、油润、辛辣。

来自伊比利亚猪的陈年火腿。鲜味浓郁，脂肪纹理清晰，入口即化。

一份什锦拼盘，可能包含精选冷切肉和奶酪。非常适合分享。

一篮各式面包，搭配奶酪和冷切肉。

烤抱子甘蓝搭配辛辣的蓝纹奶酪和酸甜的氧化醋。风味浓郁，口感大胆。

炸土豆配辛辣的番茄布拉瓦斯酱和奶油蒜味蛋黄酱（aioli）。

生牛肉碎，用海藻（裙带菜）和烟熏贻贝调味。经典鞑靼牛排的“海陆”变奏。

一道融合风味玉米饼，以中式风味五花肉为馅料。配以脆爽的凉拌木瓜和莲藕。

两块炸可乐饼，内馅为奶油白酱、陈年火腿（Jamon）和曼彻格奶酪。外酥内软。

两片吐司（日式牛奶面包），上面铺有风干牛肉（Bresaola）、甜番茄酱和芥末籽。

烤菊苣叶配奶油凯撒酱、陈年帕尔马干酪和开心果碎，增加酥脆感。苦涩而鲜美。

嫩甘蓝配赤霞珠醋汁，淋上蓝纹奶酪和炸红葱头。

新鲜的意大利奶酪，中心呈奶油状。配以辛辣的意式萨拉米（Nduja）和甜椒。

饺子馅料为西班牙辣香肠和虾，配以酱油醋蘸酱。融合风味饺子。

稻草火烤制的黄尾鱼（稻草烧风格）。配海带汤和粉红胡椒。烟熏味清新。

软壳蟹天妇罗。用罗望子酱和日式辣椒粉调味。

小耳形意面，搭配蘑菇、浓郁的黑蒜和奶油蛋黄。鲜美而带有泥土气息。

意面配慢炖羊肉酱。撒上面包屑（pangritata）和奶酪。

脆皮五花肉，采用中式叉烧风味制作。酱油釉，撒上花生。

石斑鱼柳配什锦十字花科蔬菜，如花椰菜、羽衣甘蓝和西兰花。

整只小鸡用辛辣的牙买加香料和咖喱调味。配玉米粉扁面包（Johnny Cake）。

优质猪排裹面包糠炸成猪排（Katsu）风格。淋上浓郁的香草黄油和新鲜沙拉。

烤鸭配传统配料：甜海鲜酱、酱油釉和葱油饼。

300克牛臀肉（Picanha）。烤制，配调味黄油。风味浓郁多汁。

来自布列塔尼的带骨大比目鱼。配乳化酱（Pil Pil）和瓜希略辣椒。

带骨黑安格斯肉眼牛排，干式熟成200天。配泰式辣味蘸酱黄油。

整只烤鳐鱼。鱼肉呈丝状且细腻。配以刺山柑和新鲜香草。

浓郁的芝士蛋糕，可能带有栗子或坚果风味。配以鲜奶油和枫糖浆。

用 Manjari 巧克力制作的浓郁巧克力慕斯。点缀以榛子和优质橄榄油。

蛋白酥配泰国金芒果、香草奶油和烤米粉（Khao Khua）。

一款含咖啡因的鸡尾酒，由伏特加和冷萃咖啡制成。浓郁，深色，提神。

一款清爽的开胃酒，以Aperol和天然气泡水果酒（Pet Nat）为特色。气泡感和苦甜味。

内格罗尼的烟熏变种，用梅斯卡尔酒代替金酒，搭配金巴利和味美思。

一杯加冰的烈酒和调酒混合饮品。

一份纯烈酒。

一款清爽的起泡酒鸡尾酒。

优质龙舌兰酒，在橡木桶中陈酿。口感顺滑，带有焦糖和香草风味。

烟熏风味的梅斯卡尔酒，来自烘烤过的龙舌兰。

在雪利酒桶中陈酿的混合麦芽苏格兰威士忌。浓郁果香。

一系列草本利口酒，餐后饮用以助消化。苦、甜、草本。

泰式白兰地配调酒。

日式威士忌，加入苏打水和冰块，口感清爽。

一种由红色的 Xarel-lo 葡萄制成的西班牙味美思酒。浸泡有香草和蜂蜜。香气浓郁，味道甜美。

来自俄勒冈州的美国味美思酒。一种用植物浸泡的加强型葡萄酒。

来自瑞典的天然水果酒（Pet Nat）。起泡且果味浓郁。

天然苹果酒 - 瑞典马尔默。干爽，带有发酵风味，清脆。

来自法国汝拉地区的著名黄酒（Vin Jaune）。氧化风味，坚果味，咖喱味。类似于雪利酒。

来自法国汝拉地区的黄酒。在酵母层下陈酿。浓郁的鲜味和坚果的复杂风味。

无限畅饮气泡水或苏打水。

泰国瓶装矿泉水。

日式拉格啤酒。干爽，清脆，令人耳目一新。

传统比利时酸啤酒。自发酵，酸爽，口感复杂。

优质兰比克啤酒混合。深邃复杂的酸啤酒，带有柑橘和泥土的香气。

野生发酵艾尔啤酒。酸爽，带有水果风味。

用佳美葡萄发酵的艾尔啤酒。啤酒与葡萄酒的混合体，酸爽果香。

品牌T恤。

收藏款毛巾。

品牌渔夫帽。

单瓶葡萄酒的携带袋。

口感温和的雪茄，带有奶油、坚果风味。采用陈年烟草制成。

中等酒体的雪茄，带有浓郁的浓缩咖啡和香料风味。

酒体饱满的雪茄。短粗的形状，带有浓郁的泥土和木质香气。