어린 오징어 먹물
Baby Squid Ink
부드러운 어린 오징어를 자체 먹물에 보존했습니다. 풍미가 진하고 진한 소스로 바다의 풍미가 독특합니다. 통조림 또는 접시에 담아 제공됩니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
뫼 카우 와인 바
뫼 카우 와인 바
Mod Kaew Wine Bar
갈리시아산 통조림 해산물
작은 조개
Small Cockles
갈리시아산 통통한 큰 조개. 부드러운 질감과 달콤하고 짭짤한 맛. 고급 해산물 진미.
฿1,560
≈ ₩70,900
0
어린 정어리 에스카베체
Baby Sardines Escabeche
식초와 향신료(에스카베체)에 절인 어린 정어리. 톡 쏘고 풍미가 좋으며 기름집니다. 바로 먹을 수 있도록 제공됩니다.
฿640
≈ ₩29,087
0
작은 가리비
Small Scallops
소스에 보존된 부드러운 가리비 살. 달콤하고 섬세한 풍미와 부드러운 질감.
฿760
≈ ₩34,541
0
어린 정어리 올리브 오일
Baby Sardines Olive Oil
고품질 올리브 오일에 보존된 어린 정어리. 순하고 풍부하며 기름집니다. 바삭한 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
฿640
≈ ₩29,087
0
큰 칼조개
Big Razor Clams
크고 단단하며 살이 많은 질감의 큰 칼조개. 자연스러운 단맛과 바다 풍미를 유지하기 위해 염수에 보존되었습니다.
฿1,090
≈ ₩49,539
0
홍합 에스카베체
Boquerones Escabeche
식초에 절인 흰 멸치. 톡 쏘고 신선하며 약간 단단합니다. 클래식 스페인 타파스 메뉴.
฿620
≈ ₩28,178
0
거위 따개비
Goose Barnacles
크고 단단한 질감의 귀한 갑각류. 자연스러운 단맛과 바다 풍미를 유지하기 위해 염수에 보존되었습니다. 희귀한 진미.
฿1,190
≈ ₩54,084
0
알바리뇨 농어
Lubina al Albarino
알바리뇨 와인 소스로 준비한 농어. 섬세한 생선에 향긋하고 약간 신맛이 나는 와인 환원 소스를 곁들였습니다.
฿990
≈ ₩44,994
0
문어 올리브 오일
Octopus Olive Oil
올리브 오일에 보존된 부드러운 문어 조각. 풍미가 좋고 부드러우며 질기지 않습니다. 바로 먹을 수 있습니다.
฿940
≈ ₩42,722
0
눈꽃게
Snow Crab
프리미엄 눈꽃게 살. 달콤하고 섬유질이며 섬세합니다. 통조림으로 제공됩니다.
฿1,460
≈ ₩66,356
0
참치 뱃살 올리브 오일
Tuna Belly Olive Oil
참치 뱃살 부위인 벤트레스카. 매우 풍부하고 버터 같으며 부드럽습니다. 올리브 오일에 보존되었습니다.
฿750
≈ ₩34,087
0
성게알
Sea Urchin
통조림에 보존된 성게알. 크리미하고 커스터드 같은 질감에 강렬한 바다 풍미가 납니다. 매우 풍부합니다.
฿1,780
≈ ₩80,899
0
참치 슬라이스 올리브 오일
Sliced Tuna Olive Oil
올리브 오일에 담긴 참치 등심 슬라이스. 뱃살보다 기름기가 적지만 풍미가 좋고 촉촉합니다. 간식으로 좋습니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
홍합 갈리시아 스타일
Mussels Gallega
파프리카, 오일, 향신료로 만든 갈리시아 소스의 홍합. 풍미가 진하고 약간 훈제 향이 납니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
홍합 파테
Mussel Pate
홍합으로 만든 부드러운 스프레드. 풍부한 해산물 풍미. 토스트나 크래커에 발라 드세요.
฿600
≈ ₩27,269
0
홍합 에스카베체
Mussels Escabeche
식초와 향신료 마리네이드(에스카베체)에 절인 통통한 홍합. 톡 쏘고 풍미가 좋습니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
굴
라 키스 #3
La Kys #3
신선한 생굴. 라 키스는 달콤함과 특정 지역 풍미로 유명한 프랑스 품종입니다. 얼음 위에 제공됩니다.
฿170
≈ ₩7,726
0
질라르도 #3
Gillardeau #3
'굴의 롤스로이스'로 알려진 프리미엄 프랑스 굴. 살이 많고 아삭하며 달콤하고 견과류 풍미가 남습니다.
฿210
≈ ₩9,544
0
각 종류 2개씩 메들리
2xEach Medley
2x 라 키스 #3 + 2x 질라르도 #3
각 굴 종류 두 개씩 포함된 플래터. 품종을 맛보고 비교하기에 완벽합니다.
฿700
≈ ₩31,814
0
치즈
토마 피에몬테세
Toma Piemontese
170 /35g
반경성 이탈리아 소젖 치즈. 부드러운 질감에 순하고 우유 맛이 나며 약간 신맛이 납니다.
฿170
≈ ₩7,726
0
파르미지아노 30개월
Parmigiano 30m
220 /35g
숙성 파르메산 치즈(30개월). 단단하고 부서지기 쉬우며 결정질입니다. 강렬한 감칠맛과 견과류 풍미.
฿220
≈ ₩9,999
0
만체고 트러플
Manchego Truffle
310 /35g
트러플로 맛을 낸 스페인산 양젖 치즈. 단단한 질감에 풍부한 트러플 향과 풍미가 좋습니다.
฿310
≈ ₩14,089
0
콩테 30개월
Comte 30 Months
320 /35g
살균하지 않은 소젖으로 만든 숙성 프랑스 치즈. 밀도가 높고 단단하며 복합적인 과일 향과 견과류 풍미가 납니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
탈레지오 DOP
Taleggio DOP
180 /35g
반경성 이탈리아 씻은 껍질 치즈. 강한 향이지만 입안에서는 순하고 과일 맛이 납니다. 크리미한 질감.
฿180
≈ ₩8,181
0
콜드컷
모르타델라 클라시카
Mortadella Classica
180 /35g
부드러운 질감에 돼지고기 지방 큐브가 보이는 큰 이탈리아식 돼지고기 런천 미트. 순하고 풍미가 좋습니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
슈펙 티롤
Speck Tyrol
170 /35g
티롤 지역의 훈제 숙성 햄. 주니퍼 향이 나며 독특하게 훈제되고 짭니다.
฿170
≈ ₩7,726
0
살라메 트러플
Salame Truffle
290 /35g
트러플로 맛을 낸 숙성 살라미. 풍부하고 기름지며 향긋합니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
초리소 이베리코 벨로타
Chorizo Ib. Bellota
310 /35g
도토리 먹인 이베리아 돼지로 만든 프리미엄 스페인 소시지. 파프리카로 양념했습니다. 풍부하고 기름지며 매콤합니다.
฿310
≈ ₩14,089
0
하몬 이베리코 세보
Jamon Iberico Cebo
780 /50g
이베리아 돼지로 만든 숙성 햄. 강렬한 풍미, 대리석 지방, 입안에서 녹는 질감.
฿780
≈ ₩35,450
0
라스무스 플래터
Rasmus Platter
콜드컷과 치즈 모음이 포함된 혼합 플래터. 공유하기에 완벽합니다.
฿680
≈ ₩30,905
0
빵 바구니
Bread Basket
치즈와 콜드컷을 곁들일 수 있는 다양한 빵 바구니.
฿250
≈ ₩11,362
0
애피타이저
방울양배추
Brussels Sprouts
블루 치즈 / 산화 식초
구운 방울양배추에 톡 쏘는 블루 치즈와 톡 쏘는 산화 식초를 곁들였습니다. 풍미가 진하고 강렬합니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
고급 감자튀김
Fancy Fries
바삭한 감자 / 브라바스 소스 / 마늘 마요
매콤한 토마토 기반 브라바스 소스와 크리미한 마늘 마요네즈(아이올리)를 곁들인 바삭하게 튀긴 감자.
฿180
≈ ₩8,181
0
비프 타르타르
Beef Tartar
블랙 앵거스 / 와카메 / 훈제 홍합
해초(와카메)와 훈제 홍합 풍미로 양념한 생 다진 소고기. 클래식 타르타르에 서프 앤 터프를 더했습니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
타코 치노
Taco Chino
삼겹살 / 중국 향신료 / 자마이카 살사 / 연근
중국식 풍미로 양념한 삼겹살을 넣은 타코. 아삭한 자마이카 살사와 연근을 곁들였습니다. 퓨전 스타일.
฿170
≈ ₩7,726
0
하몬 크로켓 2개
Jamon Croquetas 2x
세보 데 캄포 / 만체고
크리미한 베샤멜, 숙성 햄(하몬), 만체고 치즈로 채워진 두 개의 튀긴 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
฿300
≈ ₩13,635
0
브레사올라 토스트 2개
Bresaola Toast 2x
토마토 잼 / 겨자 씨앗 / 쇼쿠팡
에어 드라이드 비프(브레사올라), 달콤한 토마토 잼, 겨자 씨앗을 올린 두 조각의 토스트(일본식 우유빵).
฿220
≈ ₩9,999
0
샐러드 & 채소
구운 라디치오
Grilled Radicchio
시저 드레싱 / 30개월 파르미지아노 / 피스타치오
구운 라디치오 잎에 크리미한 시저 드레싱, 숙성 파르메산, 아삭함을 더하는 피스타치오를 곁들였습니다. 쓴맛과 풍미가 좋습니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
브로콜리니
Broccolini
고르곤졸라 / 카베르네 프랑 비네그레트 / 바삭한 샬롯
카베르네 프랑 비네그레트로 드레싱한 부드러운 브로콜리니에 블루 치즈와 바삭한 샬롯을 곁들였습니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
부라타
Burrata
밀레스트렐레 / 은두야 / 피키요 고추
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈. 매운 스프레드 살라미(은두야)와 달콤한 고추와 함께 제공됩니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
모모
Momos
초리소 / 새우 / 간장 식초
초리소와 새우로 채워진 덤플링, 간장 식초 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 퓨전 덤플링 요리.
฿360
≈ ₩16,362
0
와라야키 방어
Warayaki Hamachi
다시마 육수 / 건초 훈제 / 분홍 후추
짚불에 구운(와라야키 스타일) 황다랑어. 다시마 육수와 분홍 후추를 곁들였습니다. 훈제 향과 신선함.
฿490
≈ ₩22,270
0
소프트쉘 크랩
Softshell Crab
튀김 / 타마린드 / 토가라시
타마린드 글레이즈와 일본 고추로 양념한 튀김 반죽에 튀긴 소프트쉘 크랩.
฿420
≈ ₩19,089
0
파스타 & 메인
오레키에테 파스타
Orecchiette Pasta
혼합 버섯 / 블랙 갈릭 / 계란 노른자
버섯, 진한 블랙 갈릭, 크리미한 계란 노른자와 함께 버무린 작은 귀 모양 파스타. 풍미가 진하고 흙 향이 납니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
양고기 라구
Lamb Ragu
메제 파스타 / 팡그리타타 / 그라나 파다노
천천히 익힌 양고기 소스를 곁들인 파스타. 빵가루(팡그리타)와 치즈를 올렸습니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
차슈 치차론
Char Siu Chicharron
삼겹살 / 간장 글레이즈 / 땅콩
중국식 바비큐(차슈) 풍미로 준비한 바삭한 삼겹살. 간장으로 글레이즈하고 땅콩을 곁들였습니다.
฿470
≈ ₩21,361
0
그루퍼
Grouper
콜리플라워 / 케일 / 브로콜리
콜리플라워, 케일, 브로콜리와 같은 십자화과 채소 모둠을 곁들인 그루퍼 생선 필레.
฿520
≈ ₩23,633
0
아기 닭
Baby Chicken
저크 루브 / 카리브해 카레 / 조니 케이크
매콤한 저크 루브와 카레로 양념한 통닭. 옥수수 가루 플랫브레드(조니 케이크)와 함께 제공됩니다.
฿510
≈ ₩23,179
0
홋카이도 돼지고기 등심
Hokkaido Pork Chop
카츠 / 카페 드 파리 버터 / 허브 샐러드
프리미엄 돼지고기 등심을 빵가루 입혀 튀긴 카츠 스타일. 진한 허브 버터와 신선한 샐러드를 곁들였습니다.
฿680
≈ ₩30,905
0
메인 코스
페킨 덕
Pekin Duck
간장 글레이즈 / 호이신 / 파 스카이
전통적인 곁들임: 달콤한 호이신 소스, 간장 글레이즈, 파 스카이를 곁들인 구운 오리.
฿1,280
≈ ₩58,175
0
블랙 앵거스 피카냐 300g
Black Angus Picanha 300g
구운 / 곡물 사육 / 컴파운드 버터
200일 숙성한 피카냐(우둔살) 소고기 300g. 구워서 양념 버터를 곁들였습니다. 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다.
฿980
≈ ₩44,540
0
터보트 트롱콘
Turbot Troncon
브르타뉴 터보트 / 필필 소스 / 과히요
브르타뉴산 터보트 생선 뼈 포함 부위. 에멀젼 소스(필필)와 과히요 고추와 함께 제공됩니다.
฿1,380
≈ ₩62,720
0
스테이크
본인 립아이
Bone-In Ribeye
460/100g. 200일 숙성 블랙 앵거스 / 짐 제우 버터
200일 숙성한 블랙 앵거스 본인 립아이 스테이크. 태국식 매운 디핑 버터를 곁들였습니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
가자미 날개
Skate Wing
380/100g. 통으로 구움 / 케이퍼 / 허브 샐러드
통으로 구운 가자미 날개. 살이 섬유질이고 섬세합니다. 케이퍼와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
디저트
체스트넛 치즈케이크
Chestdeeznuts Cheesecake
샹티 크림 / 메이플 시럽
밤 또는 견과류 맛의 진한 치즈케이크. 휘핑크림과 메이플 시럽을 곁들였습니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
초콜릿 무스
Chocolate Mousse
64% 만자리 / 헤이즐넛 / 아르베키나 올리브 오일
만자리 초콜릿으로 만든 진한 초콜릿 무스. 헤이즐넛과 프리미엄 올리브 오일로 장식했습니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
망고 파블로바
Mango Pavlova
남독마이 / 바닐라 / 카오 쿠아
달콤한 태국 남독마이 망고, 바닐라 크림, 구운 쌀가루(카오 쿠아)를 곁들인 머랭 디저트.
฿280
≈ ₩12,726
0
MOD KAEW 시그니처 칵테일
에스프레소 마티니
Espresso Martini
보드카, 커피 리큐어, 콜드 브루
보드카와 콜드 브루 커피로 만든 카페인 칵테일. 진하고 어둡고 활력을 줍니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
말뫼 스프리츠
Malmo Spritz
아페롤, 더 프루트 펫냇, 소다
아페롤과 천연 스파클링 과일 와인(펫냇)을 특징으로 하는 상쾌한 스프리츠. 거품이 많고 달콤쌉싸름합니다.
฿400
≈ ₩18,180
0
네그로니 무트
Negroni Mut
메즈칼, 캄파리, 비무트 핀카 파레라
진 대신 메즈칼을 사용한 네그로니의 스모키한 변형으로, 캄파리와 버무스를 곁들였습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
기타 음료
롱 드링크
Long Drink
믹서와 함께 얼음 위에 따르기
얼음 위에 술과 믹서를 넣고 섞은 키 큰 혼합 음료.
฿360
≈ ₩16,362
0
샷
Shot
술 한 잔
스트레이트 주류 한 잔.
฿160
≈ ₩7,272
0
라치와 스푸리처
Ragazzi e Succo Spritzer
스파클링 와인 스푸리처 칵테일.
฿380
≈ ₩17,271
0
1800 레포사도
1800 Reposado
데킬라
오크통에 숙성된 프리미엄 데킬라. 캐러멜과 바닐라 향이 나는 부드러운 맛.
฿250~
≈ ₩11,362
400 코네호스
400 Conejos
메즈칼
구운 아가베에서 유래한 스모키한 풍미의 장인 메즈칼.
฿220~
≈ ₩9,999
네이키드 몰트
Naked Malt
스카치 위스키
셰리 캐스크에 숙성된 블렌드 몰트 스카치 위스키. 풍부하고 과일 향이 납니다.
฿210~
≈ ₩9,544
소화제 45ml
Digestif 45ml
스트레가 - 페르네 - 브라우리오 - 아베르나
식후 소화를 돕기 위해 제공되는 허브 리큐어 모음. 쓴맛, 단맛, 허브 맛.
฿280
≈ ₩12,726
0
리젠시 믹서
Regency Mixer
태국 브랜디와 믹서를 곁들여 제공됩니다.
฿250
≈ ₩11,362
0
산토리 하이볼
Suntory Highball
소다수와 얼음을 곁들인 일본 위스키. 상쾌하고 깔끔합니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
포도지만 와인은 아닌 음료
핀카 파레라 비무트
Finca Parera Vimut
적색 자렐로 / 허브 / 꿀
적색 자렐로 포도로 만든 스페인 버무스. 허브와 꿀로 맛을 냈습니다. 향긋하고 달콤합니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
NV 켈리 폭스
NV Kelley Fox
버무스 - 미국 오리건
오리건산 아메리칸 버무스. 허브로 맛을 낸 강화 와인입니다.
฿280
≈ ₩12,726
0
2020년 프룩트스테레오
2020 Fruktstereo
더 프루트 펫냇 - 말뫼, 스웨덴
스웨덴산 천연 과일 와인(펫냇). 스파클링하고 과일 향이 납니다.
฿1,850
≈ ₩84,081
0
2020년 프룩트스테레오
2020 Fruktstereo
사이다 레볼루션 - 말뫼, 스웨덴
스웨덴산 천연 사이다. 드라이하고 펑키하며 상쾌합니다.
฿1,400
≈ ₩63,629
0
2013년 S. 티소
2013 S. Tissot
레스 브뤼에르 뱅 존 - 프랑스 쥐라
쥐라 지역의 명성 높은 뱅 존(노란 와인). 산화되고 견과류 같으며 카레 같은 풍미. 셰리와 유사합니다.
฿6,050
≈ ₩274,966
0
2015년 마르네스 블랑슈
2015 Marnes Blanches
뱅 존 - 프랑스 쥐라
프랑스 쥐라 지역의 노란 와인. 효모 베일 아래에서 숙성되었습니다. 강렬한 풍미와 견과류 풍미의 복잡성.
฿4,200
≈ ₩190,886
0
포도 기반 음료가 아닙니다
H2O
무료 흐름 스틸 & 스파클링 워터 린
스틸 또는 스파클링 워터 무제한 제공.
฿100
≈ ₩4,545
사이욕 스프링스
Sai Yok Springs
미네랄 스틸 또는 스파클링 워터 720ml
태국산 생수.
฿180
≈ ₩8,181
0
맥주
Beer
아사히
드라이하고 상쾌한 일본 라거 맥주.
฿180
≈ ₩8,181
0
3 폰테이넨 - 오드 괴즈
3 Fonteinen - Oude Geuze
벨기에 람빅 375ml
전통적인 벨기에 사워 맥주. 자연 발효되어 시큼하고 복잡한 맛이 납니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
3 폰테이넨 - 퀴베 아르망 & 가스통
3 Fonteinen - Cuvee Armand & Gaston
벨기에 람빅 1,300/750ml
프리미엄 람빅 블렌드. 시트러스와 흙 향이 나는 복합적인 사워 에일.
฿1,300
≈ ₩59,084
0
템퍼런스 - 허브리스 말룸
Temperance - Hubris Malum
와일드 에일 - 4.25% 1,300/750ml
와일드 발효 에일. 과일 향이 나는 시큼하고 펑키한 맛.
฿1,300
≈ ₩59,084
0
템퍼런스 - 허브리스 가메이
Temperance - Hubris Gamay
포도 에일 - 6.3% 1,400/750ml
가메이 포도로 발효시킨 에일. 맥주와 와인의 하이브리드, 시큼하고 과일 향이 납니다.
฿1,400
≈ ₩63,629
0
MOD KAEW 상품
티셔츠
T-Shirt
블랙 & 화이트
브랜드 티셔츠.
฿790
≈ ₩35,905
0
수건
Towel
룸 19 에디션 컬렉션
컬렉션 수건.
฿400
≈ ₩18,180
0
버킷 햇
Bucket Hat
룸 19 에디션 컬렉션
브랜드 버킷 햇.
฿800
≈ ₩36,359
0
와인 토트
Wine Tote
룸 19 에디션 컬렉션 (병 1개 공간)
와인 한 병을 담는 휴대용 가방.
฿500
≈ ₩22,724
0
시가
니카라과 로키 파텔 빈티지 1999
Nicaragua Rocky Patel Vintage 1999
로부스토 5 1/2" x 50 - 라이트
숙성된 담배로 만든 크리미하고 견과류 풍미의 순한 시가.
฿890
≈ ₩40,450
0
니카라과 로키 파텔 로얄
Nicaragua Rocky Patel Royale
토로 6 1/2" x 54 - 미디엄
에스프레소와 향신료의 풍부한 풍미를 가진 중간 바디 시가.
฿1,190
≈ ₩54,084
0
니카라과 로키 파텔 엣지 B52
Nicaragua Rocky Patel Edge B52
고르디토 4 1/2" x 60 - 풀
풀 바디 시가. 짧고 굵은 형태로 흙과 나무 향이 강합니다.
฿890
≈ ₩40,450
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
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4.5
Google Maps 평점 320개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
