뫼 카우 와인 바

부드러운 어린 오징어를 자체 먹물에 보존했습니다. 풍미가 진하고 진한 소스로 바다의 풍미가 독특합니다. 통조림 또는 접시에 담아 제공됩니다.

갈리시아산 통통한 큰 조개. 부드러운 질감과 달콤하고 짭짤한 맛. 고급 해산물 진미.

식초와 향신료(에스카베체)에 절인 어린 정어리. 톡 쏘고 풍미가 좋으며 기름집니다. 바로 먹을 수 있도록 제공됩니다.

소스에 보존된 부드러운 가리비 살. 달콤하고 섬세한 풍미와 부드러운 질감.

고품질 올리브 오일에 보존된 어린 정어리. 순하고 풍부하며 기름집니다. 바삭한 빵과 함께 즐기기 좋습니다.

크고 단단하며 살이 많은 질감의 큰 칼조개. 자연스러운 단맛과 바다 풍미를 유지하기 위해 염수에 보존되었습니다.

식초에 절인 흰 멸치. 톡 쏘고 신선하며 약간 단단합니다. 클래식 스페인 타파스 메뉴.

크고 단단한 질감의 귀한 갑각류. 자연스러운 단맛과 바다 풍미를 유지하기 위해 염수에 보존되었습니다. 희귀한 진미.

알바리뇨 와인 소스로 준비한 농어. 섬세한 생선에 향긋하고 약간 신맛이 나는 와인 환원 소스를 곁들였습니다.

올리브 오일에 보존된 부드러운 문어 조각. 풍미가 좋고 부드러우며 질기지 않습니다. 바로 먹을 수 있습니다.

프리미엄 눈꽃게 살. 달콤하고 섬유질이며 섬세합니다. 통조림으로 제공됩니다.

참치 뱃살 부위인 벤트레스카. 매우 풍부하고 버터 같으며 부드럽습니다. 올리브 오일에 보존되었습니다.

통조림에 보존된 성게알. 크리미하고 커스터드 같은 질감에 강렬한 바다 풍미가 납니다. 매우 풍부합니다.

올리브 오일에 담긴 참치 등심 슬라이스. 뱃살보다 기름기가 적지만 풍미가 좋고 촉촉합니다. 간식으로 좋습니다.

파프리카, 오일, 향신료로 만든 갈리시아 소스의 홍합. 풍미가 진하고 약간 훈제 향이 납니다.

홍합으로 만든 부드러운 스프레드. 풍부한 해산물 풍미. 토스트나 크래커에 발라 드세요.

식초와 향신료 마리네이드(에스카베체)에 절인 통통한 홍합. 톡 쏘고 풍미가 좋습니다.

신선한 생굴. 라 키스는 달콤함과 특정 지역 풍미로 유명한 프랑스 품종입니다. 얼음 위에 제공됩니다.

'굴의 롤스로이스'로 알려진 프리미엄 프랑스 굴. 살이 많고 아삭하며 달콤하고 견과류 풍미가 남습니다.

각 굴 종류 두 개씩 포함된 플래터. 품종을 맛보고 비교하기에 완벽합니다.

반경성 이탈리아 소젖 치즈. 부드러운 질감에 순하고 우유 맛이 나며 약간 신맛이 납니다.

숙성 파르메산 치즈(30개월). 단단하고 부서지기 쉬우며 결정질입니다. 강렬한 감칠맛과 견과류 풍미.

트러플로 맛을 낸 스페인산 양젖 치즈. 단단한 질감에 풍부한 트러플 향과 풍미가 좋습니다.

살균하지 않은 소젖으로 만든 숙성 프랑스 치즈. 밀도가 높고 단단하며 복합적인 과일 향과 견과류 풍미가 납니다.

반경성 이탈리아 씻은 껍질 치즈. 강한 향이지만 입안에서는 순하고 과일 맛이 납니다. 크리미한 질감.

부드러운 질감에 돼지고기 지방 큐브가 보이는 큰 이탈리아식 돼지고기 런천 미트. 순하고 풍미가 좋습니다.

티롤 지역의 훈제 숙성 햄. 주니퍼 향이 나며 독특하게 훈제되고 짭니다.

트러플로 맛을 낸 숙성 살라미. 풍부하고 기름지며 향긋합니다.

도토리 먹인 이베리아 돼지로 만든 프리미엄 스페인 소시지. 파프리카로 양념했습니다. 풍부하고 기름지며 매콤합니다.

이베리아 돼지로 만든 숙성 햄. 강렬한 풍미, 대리석 지방, 입안에서 녹는 질감.

콜드컷과 치즈 모음이 포함된 혼합 플래터. 공유하기에 완벽합니다.

치즈와 콜드컷을 곁들일 수 있는 다양한 빵 바구니.

구운 방울양배추에 톡 쏘는 블루 치즈와 톡 쏘는 산화 식초를 곁들였습니다. 풍미가 진하고 강렬합니다.

매콤한 토마토 기반 브라바스 소스와 크리미한 마늘 마요네즈(아이올리)를 곁들인 바삭하게 튀긴 감자.

해초(와카메)와 훈제 홍합 풍미로 양념한 생 다진 소고기. 클래식 타르타르에 서프 앤 터프를 더했습니다.

중국식 풍미로 양념한 삼겹살을 넣은 타코. 아삭한 자마이카 살사와 연근을 곁들였습니다. 퓨전 스타일.

크리미한 베샤멜, 숙성 햄(하몬), 만체고 치즈로 채워진 두 개의 튀긴 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

에어 드라이드 비프(브레사올라), 달콤한 토마토 잼, 겨자 씨앗을 올린 두 조각의 토스트(일본식 우유빵).

구운 라디치오 잎에 크리미한 시저 드레싱, 숙성 파르메산, 아삭함을 더하는 피스타치오를 곁들였습니다. 쓴맛과 풍미가 좋습니다.

카베르네 프랑 비네그레트로 드레싱한 부드러운 브로콜리니에 블루 치즈와 바삭한 샬롯을 곁들였습니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈. 매운 스프레드 살라미(은두야)와 달콤한 고추와 함께 제공됩니다.

초리소와 새우로 채워진 덤플링, 간장 식초 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 퓨전 덤플링 요리.

짚불에 구운(와라야키 스타일) 황다랑어. 다시마 육수와 분홍 후추를 곁들였습니다. 훈제 향과 신선함.

타마린드 글레이즈와 일본 고추로 양념한 튀김 반죽에 튀긴 소프트쉘 크랩.

버섯, 진한 블랙 갈릭, 크리미한 계란 노른자와 함께 버무린 작은 귀 모양 파스타. 풍미가 진하고 흙 향이 납니다.

천천히 익힌 양고기 소스를 곁들인 파스타. 빵가루(팡그리타)와 치즈를 올렸습니다.

중국식 바비큐(차슈) 풍미로 준비한 바삭한 삼겹살. 간장으로 글레이즈하고 땅콩을 곁들였습니다.

콜리플라워, 케일, 브로콜리와 같은 십자화과 채소 모둠을 곁들인 그루퍼 생선 필레.

매콤한 저크 루브와 카레로 양념한 통닭. 옥수수 가루 플랫브레드(조니 케이크)와 함께 제공됩니다.

프리미엄 돼지고기 등심을 빵가루 입혀 튀긴 카츠 스타일. 진한 허브 버터와 신선한 샐러드를 곁들였습니다.

전통적인 곁들임: 달콤한 호이신 소스, 간장 글레이즈, 파 스카이를 곁들인 구운 오리.

200일 숙성한 피카냐(우둔살) 소고기 300g. 구워서 양념 버터를 곁들였습니다. 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다.

브르타뉴산 터보트 생선 뼈 포함 부위. 에멀젼 소스(필필)와 과히요 고추와 함께 제공됩니다.

200일 숙성한 블랙 앵거스 본인 립아이 스테이크. 태국식 매운 디핑 버터를 곁들였습니다.

통으로 구운 가자미 날개. 살이 섬유질이고 섬세합니다. 케이퍼와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

밤 또는 견과류 맛의 진한 치즈케이크. 휘핑크림과 메이플 시럽을 곁들였습니다.

만자리 초콜릿으로 만든 진한 초콜릿 무스. 헤이즐넛과 프리미엄 올리브 오일로 장식했습니다.

달콤한 태국 남독마이 망고, 바닐라 크림, 구운 쌀가루(카오 쿠아)를 곁들인 머랭 디저트.

보드카와 콜드 브루 커피로 만든 카페인 칵테일. 진하고 어둡고 활력을 줍니다.

아페롤과 천연 스파클링 과일 와인(펫냇)을 특징으로 하는 상쾌한 스프리츠. 거품이 많고 달콤쌉싸름합니다.

진 대신 메즈칼을 사용한 네그로니의 스모키한 변형으로, 캄파리와 버무스를 곁들였습니다.

얼음 위에 술과 믹서를 넣고 섞은 키 큰 혼합 음료.

스트레이트 주류 한 잔.

스파클링 와인 스푸리처 칵테일.

오크통에 숙성된 프리미엄 데킬라. 캐러멜과 바닐라 향이 나는 부드러운 맛.

구운 아가베에서 유래한 스모키한 풍미의 장인 메즈칼.

셰리 캐스크에 숙성된 블렌드 몰트 스카치 위스키. 풍부하고 과일 향이 납니다.

식후 소화를 돕기 위해 제공되는 허브 리큐어 모음. 쓴맛, 단맛, 허브 맛.

태국 브랜디와 믹서를 곁들여 제공됩니다.

소다수와 얼음을 곁들인 일본 위스키. 상쾌하고 깔끔합니다.

적색 자렐로 포도로 만든 스페인 버무스. 허브와 꿀로 맛을 냈습니다. 향긋하고 달콤합니다.

오리건산 아메리칸 버무스. 허브로 맛을 낸 강화 와인입니다.

스웨덴산 천연 과일 와인(펫냇). 스파클링하고 과일 향이 납니다.

스웨덴산 천연 사이다. 드라이하고 펑키하며 상쾌합니다.

쥐라 지역의 명성 높은 뱅 존(노란 와인). 산화되고 견과류 같으며 카레 같은 풍미. 셰리와 유사합니다.

프랑스 쥐라 지역의 노란 와인. 효모 베일 아래에서 숙성되었습니다. 강렬한 풍미와 견과류 풍미의 복잡성.

스틸 또는 스파클링 워터 무제한 제공.

태국산 생수.

드라이하고 상쾌한 일본 라거 맥주.

전통적인 벨기에 사워 맥주. 자연 발효되어 시큼하고 복잡한 맛이 납니다.

프리미엄 람빅 블렌드. 시트러스와 흙 향이 나는 복합적인 사워 에일.

와일드 발효 에일. 과일 향이 나는 시큼하고 펑키한 맛.

가메이 포도로 발효시킨 에일. 맥주와 와인의 하이브리드, 시큼하고 과일 향이 납니다.

브랜드 티셔츠.

컬렉션 수건.

브랜드 버킷 햇.

와인 한 병을 담는 휴대용 가방.

숙성된 담배로 만든 크리미하고 견과류 풍미의 순한 시가.

에스프레소와 향신료의 풍부한 풍미를 가진 중간 바디 시가.

풀 바디 시가. 짧고 굵은 형태로 흙과 나무 향이 강합니다.