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Mian Guan

★ 4.6 (963)

手工拉面

蔬菜面汤
Soupe de nouilles aux légumes
手工拉面配各种新鲜蔬菜。汤底清淡可口，突出了面条的弹牙口感。
€7.50 ≈ HK$68
咸腌菜面汤
Soupe de nouilles aux légumes marinés et salés
拉面配腌菜，带来酸爽脆口的风味。传统菜肴，与热汤形成愉悦的对比。
€7.50 ≈ HK$68
蚝油豆腐面汤
Soupe de nouilles au Tofu à la sauce d'huître
鲜面条配嫩豆腐，淋上浓郁鲜美的蚝油酱。菜肴结合了豆腐的嫩滑和酱汁的咸鲜。
€8 ≈ HK$72
辣酱肉末面（辣）
Soupe de nouilles au porc haché à la sauce piquante (épicée)
辣酱肉末炒面。辣味十足，口感丰富。
€8.50 ≈ HK$77
牛肉面（辣）
Soupe de nouilles au bœuf (épicée)
嫩牛肉片配香辣浓郁的汤底拉面。经典暖心之选，风味十足。
€8.50 ≈ HK$77
排骨面
Soupe de nouilles aux travers de porc
多汁排骨配清汤面。肉质通常很嫩，易于脱骨。
€8.50 ≈ HK$77
烧鸭面
Soupe de nouilles au canard laqué
香烤鸭肉块配面条汤。鸭油为汤底增添了美妙的香味。
€9 ≈ HK$81
海鲜面汤
Soupe de nouilles aux fruits de mer
什锦海鲜（虾、鱿鱼等）配鲜面条。海鲜风味汤底，清淡鲜美。
€10 ≈ HK$90
鱼丸米粉汤
Soupe de nouilles aux boulettes de poisson
有嚼劲的鱼丸配热汤面。典型的亚洲风味，口感弹牙。
€9 ≈ HK$81
烧肉面
Soupe de nouilles au porc rôti
叉烧肉片，略带甜咸风味，配面条。肉质鲜嫩，带有焦糖化的外壳。
€8.50 ≈ HK$77
鸡肉面
Soupe de nouilles au poulet
嫩鸡肉块配经典面汤。简单、清淡、营养的菜肴。
€8.50 ≈ HK$77

刀削面

蔬菜面汤
Soupe de nouilles aux légumes
宽刀削面配蔬菜。面条中间厚边缘薄，口感独特。
€7.50 ≈ HK$68
咸腌菜面汤
Soupe de nouilles aux légumes marinés et salés
刀削面配爽脆腌菜。腌菜为汤底带来酸爽风味。
€7.50 ≈ HK$68
蚝油豆腐面汤
Soupe de nouilles au Tofu à la sauce d'huître
宽刀削面配豆腐和浓郁的蚝油酱。美味且有嚼劲的素食菜肴。
€8 ≈ HK$72
辣酱肉末面（辣）
Soupe de nouilles au porc haché à la sauce piquante (épicée)
辣肉末配厚刀削面。辣肉和紧实面条的组合非常受欢迎。
€8.50 ≈ HK$77
牛肉面（辣）
Soupe de nouilles au bœuf (épicée)
牛肉片和辣汤配宽刀削面。浓郁暖身的菜肴。
€8.50 ≈ HK$77
排骨面
Soupe de nouilles aux travers de porc
排骨配刀削面。浓郁的肉味与面条的紧实口感相得益彰。
€8.50 ≈ HK$77
烧鸭面
Soupe de nouilles au canard laqué
烧鸭配宽刀削面。酥脆的鸭皮和鲜美的鸭肉为汤底增添风味。
€9 ≈ HK$81
海鲜面汤
Soupe de nouilles aux fruits de mer
什锦海鲜配刀削面。风味十足的海洋风味菜肴。
€10 ≈ HK$90
鱼丸米粉汤
Soupe de nouilles aux boulettes de poisson
白嫩顺滑的鱼丸配宽面。口感软糯与紧实相结合。
€9 ≈ HK$81
烧肉面
Soupe de nouilles au porc rôti
叉烧肉片配刀削面。甜咸的猪肉风味与汤底十分搭配。
€8.50 ≈ HK$77
鸡肉面
Soupe de nouilles au poulet
嫩鸡肉配清汤刀削面。经典清淡的选择。
€8.50 ≈ HK$77

米粉

咸腌菜糯米粉汤
Soupe de pâtes de riz aux légumes marinés et salés
爽滑的米粉配腌菜汤底。无麸质，易消化。
€7.50 ≈ HK$68
牛肉米粉汤
Soupe de pâtes de riz au bœuf
牛肉片配热汤米粉。比小麦面条更清淡的选择。
€8.50 ≈ HK$77
排骨米粉汤
Soupe de pâtes de riz aux travers de porc
多肉排骨配米粉。汤底因猪骨熬煮而浓郁。
€8.50 ≈ HK$77
烧鸭米粉汤
Soupe de pâtes de riz au canard laqué
香烤鸭肉配米粉。米粉的顺滑口感与鸭皮的酥脆相得益彰。
€9 ≈ HK$81
鱼丸米粉汤
Soupe de pâtes de riz aux boulettes de poisson
鱼丸配清汤米粉。清淡精致的菜肴。
€9 ≈ HK$81

炒拉面和炒糯米粉

蔬菜炒面
Nouilles sautées aux légumes
锅炒鲜面配爽脆蔬菜和酱油。干炒菜肴，带有烤香。
€7.50 ≈ HK$68
牛肉炒面
Nouilles sautées au bœuf
牛肉片和蔬菜炒面。锅炒焦糖化，风味浓郁。
€9.50 ≈ HK$86
酱油腌猪肉炒面
Nouilles sautées au porc mariné à la sauce soja
酱油腌猪肉炒面，酱油风味浓郁。
€9.50 ≈ HK$86
海鲜炒面
Nouilles sautées aux fruits de mer
什锦海鲜炒面。丰盛的海鲜风味菜肴。
€10 ≈ HK$90
蔬菜炒糯米粉
Pâtes de riz glutineux sautées aux légumes
炒年糕配蔬菜。口感独特，软糯而略带嚼劲。
€7.50 ≈ HK$68
酱油腌猪肉炒糯米粉
Pâtes de riz glutineux sautées au porc mariné à la sauce soja
酱油腌猪肉炒年糕。暖心菜肴，口感浓郁满足。
€9.50 ≈ HK$86

河粉

越南河粉汤

特制越式河粉
Soupe Tonkinoise spéciale
传统河粉，配以长时间慢炖的香浓牛肉汤底、扁米粉和各种肉类及新鲜香草（香菜、泰罗勒）。
€9.30~ ≈ HK$84
半熟牛肉汤
Soupe au bœuf saignant
河粉配薄切生牛肉片，在滚烫的汤中慢慢煮熟，保证肉质鲜嫩。
€10 ≈ HK$90
牛肉丸汤
Soupe aux boulettes de bœuf
河粉配紧实美味的牛肉丸。汤底带有八角和肉桂的香气。
€9.50 ≈ HK$86
越式虾河粉汤
Soupe Tonkinoise aux crevettes
河粉配虾，比红肉版本更清淡但仍香气四溢。
€10.30 ≈ HK$93

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的963個評分
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