Mattarello Tuscolana
Mattarello Tuscolana
Mattarello Tuscolana
数着一口一口的食物和饮料……最终会损害健康
开胃小点
开胃菜和小吃。
罗马拼盘
TAJERE ROMANO
什锦拼盘 x2 配佛卡夏
丰盛的罗马传统冷切肉和奶酪拼盘。配新鲜佛卡夏面包。两人分享的理想选择。
€13.90
≈ HK$125披萨和意式香肠
PIZZA & MORTAZZA
夹有意大利香肠的佛卡夏
酥脆的白佛卡夏，夹有大量意大利香肠。罗马美食的经典美味小吃。
€9.90
≈ HK$89乡村
CONTADINA
坎帕尼亚水牛芝士和生火腿
新鲜水牛芝士配生火腿片。清爽传统的搭配。
€9.90
≈ HK$89正宗坎帕尼亚水牛芝士
VERA BUFALA CAMPANA
新鲜多汁的坎帕尼亚水牛芝士。简单烹制以突出其奶香味。
€6.50
≈ HK$59全套烤面包拼盘 x2
FULL MISTO DI BRUSCHETTE X2
5 个什锦半份烤面包
五种不同烤面包的精选，配料多样。非常适合作为分享开胃菜。
€7.50
≈ HK$68樱桃番茄烤面包（可选加芝麻菜）
BRUSCHETTA PACHINO (RUGHETTA A RICHIESTA)
烤面包配新鲜樱桃番茄。可根据要求添加芝麻菜，增加一丝苦味。
€2.90
≈ HK$26乡村烤面包
BRUSCHETTA BURINA
奶酪胡椒配猪脸颊肉
奶酪胡椒酱意面配酥脆猪脸颊肉。来自传统的浓郁风味。
€3.90
≈ HK$35水牛芝士和凤尾鱼烤面包
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E ALICI
烤面包配奶油水牛芝士和咸凤尾鱼。甜咸交织，备受喜爱。
€4.90
≈ HK$44朝鲜蓟烤面包
BRUSCHETTA COI CARCIOFI
涂有罗马式或油浸朝鲜蓟的烤面包。乡村蔬菜风味。
€3.50
≈ HK$32火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
时令
经典的夏季开胃菜，配咸生火腿和甜瓜。清爽轻盈。
€7.90
≈ HK$71水牛芝士和干番茄烤面包
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E POMODORI SECCHI
时令
烤面包配奶油水牛芝士和风味干番茄。浓郁的地中海风味。
€4.90
≈ HK$44风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪
BRESAOLA, RUGHETTA E GRANA
时令
冷盘，配风干生牛肉片、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡高蛋白。
€9.90
≈ HK$89炸物
我们自己做的炸物都是新鲜的；冷冻的请去别家吃。
什锦炸物拼盘 x2
GRAN FRITTO mazzarello X2
2 个炸饭团，2 个炸丸子，西葫芦和胡萝卜丝
两人份什锦炸物拼盘。包括罗马经典菜肴和酥脆的裹面糊蔬菜。
€10.90
≈ HK$98电话线炸饭团
SUPPLÌ AL TELEFONO
经典炸饭团（无肉）
番茄饭团，中心是融化的马苏里拉奶酪。“电话线”是因为马苏里拉奶酪拉丝像老式电话线。
€1.80
≈ HK$16炸饭团
SUPPLÌ BURINO
奶酪胡椒炸饭团配猪脸颊肉
炸饭团的变种，米饭用奶酪胡椒调味，并加入猪脸颊肉。浓郁咸香的风味。
€2
≈ HK$18新鲜西葫芦花
FIORE DI ZUCCA FRESCO
新鲜西葫芦花裹面糊，配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
西葫芦花裹面糊，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼，油炸。外酥内软。
€2.90
≈ HK$26炸奶酪三明治
'NA MOZZARELLA 'N CAROZZA
三明治面包和马苏里拉奶酪，裹粉油炸。温暖拉丝的舒适食物。
€2.90
≈ HK$26一对炸丸子
'N PAR DE' CROCCHETTE
两个经典土豆炸丸子。柔软的土豆泥，金黄酥脆的外壳。
€2
≈ HK$18火柴棍状西葫芦
ZUCCHINE A FIAMMIFERO
切成薄片的西葫芦炸至酥脆。美味的素食小吃。
€4.50
≈ HK$41正宗鳕鱼柳
ER VERO FILETTO DE BACCALÀ
鳕鱼柳配天使面糊
脱盐鳕鱼柳裹特殊面糊油炸。罗马街头小吃的经典。
€4.90
≈ HK$44黑炸饭团
SUPPLÌ NERO
墨鱼汁饭和三文鱼（时令）
特色墨鱼汁饭炸饭团，内馅为三文鱼。海鲜风味，炸物形式。
€2.50
≈ HK$23培根奶酪鸡蛋酱西葫芦花
FIORE DI ZUCCA ALLA CARBONARA
时令
炸西葫芦花，内馅灵感来自培根奶酪鸡蛋酱意面（鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉）。
€3.90
≈ HK$35炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
时令
新鲜凤尾鱼裹粉油炸。酥脆可口的小型蓝鱼。
€5.90
≈ HK$53蔬菜和炸物
加点醋，淋点好油……再加点茴香 / 然后好好拌匀……沙拉就做好了！！
什锦蔬菜
MISTO DI VERDURE
烤土豆、茄子、西葫芦、菊苣、辣椒
精选烤或烤蔬菜。健康多彩的配菜。
€5~
酸菊苣或炒菊苣
CICORIA ALL'AGRO O RIPASSATA
煮熟的菊苣，配柠檬（酸味）或用大蒜和辣椒炒（炒制）。罗马特色蔬菜，带有苦味。
€4.90
≈ HK$44水牛芝士和金枪鱼沙拉
INSALATONE BUFALA E TONNO
含水牛芝士、樱桃番茄、金枪鱼和橄榄的沙拉
大份什锦沙拉，配水牛芝士和金枪鱼。清爽丰盛的单品。
€10.90
≈ HK$98鸡肉沙拉
INSALATONE DI POLLO
鸡肉、樱桃番茄和橄榄沙拉
鸡肉丝沙拉配番茄和橄榄。清淡但营养丰富。
€9.90
≈ HK$89水牛芝士和三文鱼沙拉
INSALATONE BUFALA E SARMONE
含水牛、三文鱼和樱桃番茄的沙拉
新鲜沙拉配水牛芝士和烟熏三文鱼。浓郁美味的搭配。
€10.90
≈ HK$98素食沙拉
INSALATONA VEG
烤蔬菜沙拉
加入各种烤蔬菜的沙拉。清淡的素食菜肴。
€9.90
≈ HK$89希腊沙拉
INSALATA GRECA
生菜、番茄、黄瓜、洋葱、菲达奶酪（时令）
传统希腊沙拉，配菲达奶酪、黄瓜和橄榄。新鲜可口。
€10.90
≈ HK$98章鱼沙拉
INSALATA DI POLPO
时令
煮章鱼沙拉，口感鲜嫩，简单调味。经典的海洋菜肴。
€10.90
≈ HK$98苹果、核桃和佩克里诺奶酪沙拉
INSALATA MELE, NOCI E PECORINO
时令
口感丰富的沙拉：脆苹果、核桃和咸味佩克里诺奶酪。
€9.50
≈ HK$86水牛卡普雷塞沙拉
CAPRESE DI BUFALA
时令
水牛马苏里拉奶酪片和新鲜番茄配罗勒。意大利开胃菜的典范。
€9.90
≈ HK$89“愚蠢的”宽面
手工制作。如果看到这个符号，表示是素食菜肴。意大利面和通心粉不是我们做的。土豆团子（+1欧元）。
猪脸颊肉意面
Ar MAZZAeO cor guanciale
罗马佩克里诺奶酪、胡椒、猪脸颊肉
Gricia 意面：在奶酪胡椒意面的基础上加入酥脆的猪脸颊肉。罗马美食的经典之作。
€10.90
≈ HK$98著名的“奶酪胡椒意面”
'A famosa "CACIO E PEPE"
罗马佩克里诺奶酪和胡椒
用意大利佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒调味的意面。简单但味道浓郁。
€9.90
≈ HK$89我们的 Picchiapò 酱
Alla nostra Picchiapo'
番茄和炖牛肉
Picchiapò 酱意面，一种番茄洋葱炖牛肉。浓郁的慢炖牛肉风味。
€10.90
≈ HK$98最好的炒菊苣
A'a ciocia ripassate, le mejo
番茄酱，用真正的帕玛森奶酪拌匀（可选加佩克里诺奶酪）
番茄意面，锅中翻炒并用帕玛森奶酪拌匀。家常温馨风味。
€9.90
≈ HK$89辣味番茄
Arrabbiate
番茄、大蒜、辣椒和新鲜欧芹
辣味番茄酱意面，配大蒜和辣椒。一道能“刺激”味蕾的菜。
€9.90
≈ HK$89经典意式培根番茄酱
All'amatriciana classica
番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
番茄酱意面，配酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马的标志性菜肴之一。
€10.90
≈ HK$98白酱牛肉酱
Cor ragù de manzo in bianco
芹菜、胡萝卜、洋葱和牛肉（可选加帕玛森奶酪）
无番茄的牛肉酱意面（白酱），配蔬菜炒料。温和的肉类和蔬菜风味。
€10.90
≈ HK$98配金枪鱼和橄榄
Co' tonno e olive
番茄、金枪鱼和橄榄
番茄酱意面，配金枪鱼和橄榄。地中海风味浓郁。
€10.90
≈ HK$98罗勒酱
Ar pesto
我们自制的罗勒、松子、帕玛森奶酪（可选加蒜）
自制热那亚罗勒酱意面：新鲜罗勒、松子和帕玛森奶酪。清新芳香。
€9.90
≈ HK$89葡萄酒
白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒
卡斯托尔
CASTORE
拉齐奥
拉齐奥白葡萄酒。
€4.50~
萨特里科
SATRICO
拉齐奥
拉齐奥白葡萄酒，当地葡萄混酿。清爽果味。
€5~
法兰吉娜
FALANGHINA
坎帕尼亚
坎帕尼亚白葡萄酒，以其清爽和柑橘香气而闻名。
€5~
佩克里诺
PECORINO
拉齐奥
结构饱满的白葡萄酒，酸度高，带有矿物质香气。
€5.50~
霞多丽
CHARDONNAY
威尼托
在威尼托种植的国际白葡萄酒。根据陈酿过程，可能带有果香或更复杂的风味。
€5~
灰皮诺
PINOT GRIGIO
威尼托
干爽清淡的白葡萄酒，因其易饮性而广受欢迎。
€5.50~
里博拉黄
RIBOLLA GIALLA
威尼托
芳香的花香型白葡萄酒，意大利东北部特产。
€6~
琼瑶浆
GEWURTZTRAMINER
特伦蒂诺
芳香浓郁的白葡萄酒，带有荔枝和玫瑰香气。浓郁芬芳。
€6.50~
啤酒
伊赫努萨金发啤酒
BIONDA ICHNUSA
撒丁岛拉格啤酒，平衡且解渴，带有微苦的味道。
€3~
未过滤的伊赫努萨啤酒
ICHNUSA NON FILTRATA
撒丁岛啤酒的未过滤版本，外观浑浊，口感更醇厚。
€3.50~
红色
ROSSA
琥珀色啤酒，带有烤麦芽香气。
€3.50~
白啤酒
BIANCA
小麦啤酒（白啤酒），色泽浅，果味浓。
€3.50~
饮料和咖啡
微过滤水
ACQUA MICROFILTRATA
过滤饮用水。
€2~
罐装
LATTINE
33 毫升
罐装碳酸饮料（可口可乐、芬达等）。
€3
≈ HK$27奇诺托
CHINOTTO
意大利甜酸味碳酸饮料，以奇诺托提取物为基础。
€3
≈ HK$27咖啡
CAFFÈ
意式浓缩咖啡。
€1.20
≈ HK$11无咖啡因
DECAFFEINATO
无咖啡因浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14苦酒
AMARI
草本植物利口酒。
€3.50
≈ HK$32特选苦酒
AMARO SPECIALE
精选烈酒。
