上海醉鸡
ไก่แช่เหล้าสไตล์เซี่ยงไฮ้
酒浸醉鸡配刨冰
上海醉鸡配酒刨冰，冰爽清香
฿490
≈ HK$118
0
Man Ho
Man Ho
当代粤菜及点心
开胃菜 | APPETIZERS | 前菜
上海熏鱼
เนื้อปลาเก๋ารมควันซอสเซี่ยงไฮ้
上海熏鱼
熏制石斑鱼配上海酱，咸甜可口，鱼肉紧实，香气独特
฿620
≈ HK$150
0
凉拌海蜇
ยำแมงกะพรุน
麻辣海蜇
爽脆海蜇配辛辣凉拌汁，开胃爽口
฿490
≈ HK$118
0
螺片沙拉
สลัดหอยสังข์
白灼螺片沙拉配豆芽、花生、葱和辣白菜
白灼螺片沙拉配豆芽、花生、葱和辣白菜
฿880
≈ HK$213
0
新疆排骨
ซี่โครงหมูซอสซินเจียง
镇江排骨
炸排骨配镇江醋酱，新疆风味，酸甜浓郁，肉质酥嫩脱骨
฿640
≈ HK$155
0
椒盐炸银鱼
ปลาเงินอบพริกเกลือ
小银鱼配辣椒
炸银鱼配辣椒盐，咸香微辣，适合佐酒
฿580
≈ HK$140
0
炸虾配沙拉酱
กุ้งทอดซอสครีมสลัด
奶油芥末虾球 (6件)
炸虾配沙拉酱和芥末，甜咸微辣，解腻
฿720
≈ HK$174
0
烧味 | BARBECUE | 烧味
港式烧鸭
เป็ดย่างฮ่องกง
烧鸭
港式烧鸭，皮脆肉嫩，秘制香料腌制，烤至金黄
฿580
≈ HK$140
0
万豪脆皮烧肉
หมูกรอบมานโฮ
脆皮烧肉
特制脆皮烧肉，皮脆肉嫩，肥瘦相间，配芥末或甜酱油
฿590
≈ HK$142
0
双拼烧味
ออร์เดิร์ฟบาร์บีคิว 2 อย่าง
双拼烧味（烧鸭、叉烧或烧肉）
烧味拼盘，可选择烧鸭、叉烧或烧肉两种
฿680~
≈ HK$164
三拼烧味
ออร์เดิร์ฟบาร์บีคิว 3 อย่าง
三拼烧味（烧鸭、叉烧或烧肉）
粤式三拼烧味，包括烧鸭、叉烧和烧肉，风味俱全
฿880~
≈ HK$213
芝麻烤鸡
ไก่อบงา
万豪脆皮鸡 (半只)
芝麻烤鸡，皮脆肉嫩，芝麻香气浓郁
฿690
≈ HK$167
0
蜜汁叉烧
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
蜜汁叉烧
特选猪肉，以香料腌制并以蜂蜜烤制，入味，甜咸适中，肉质嫩滑不柴
฿480
≈ HK$116
0
点心 | DIM SUM
点心任食 (Yum Cha All You Can Eat)
点心任食
All You Can Eat Dim Sum
任食点心。包含万豪招牌点心、蒸点、炸点及素点。另可选汤、饭/面及甜点各一。
午市点心自助餐，无限享用蒸点、炸点及招牌点心，并可选择汤、主食及甜点各一道
฿988~
≈ HK$239
蒸肠粉 | Steamed "Cheung Fun"
叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
鲜虾肠粉
鲜虾肠粉，淋上甜咸酱油
฿190
≈ HK$46
0
叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
叉烧肠粉
叉烧肠粉，配香烤叉烧，淋上浓郁酱汁
฿190
≈ HK$46
0
脆皮虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
蒸肠粉，脆虾
炸虾肠粉，口感丰富，外酥内软
฿190
≈ HK$46
0
烘焙 | Baked
叉烧酥
พายหมูแดง
叉烧酥
酥皮千层酥，内馅为浓郁调味叉烧，烤至金黄酥脆
฿200
≈ HK$48
0
水果挞
ถ่านทาร์ตผลไม้
新鲜水果挞
新鲜水果挞，酥脆挞皮，嫩滑馅料，甜度适中
฿160
≈ HK$39
0
素点 | Vegetarian Dim Sum
素食炸芋头酿玉米
เผือกทอดไส้ข้าวโพดเจ
芋泥甜玉米
素食炸芋头酿玉米，外酥内软，可作小吃
฿160
≈ HK$39
0
红枣包
ซาลาเปาไส้พุทราจีน
家制红枣酱包
红枣酱包，甜香自然
฿160
≈ HK$39
0
素春卷
ปอเปี๊ยะทอดเจ
素春卷
炸蔬菜春卷，酥脆可口，不油腻
฿140
≈ HK$34
0
厨师推荐 | Chef's Recommendations
炸芋头酿鲜贝
เผือกทอดไส้หอยเชลล์
芋泥脆皮饺配鱼子酱 (3件)
炸芋头酿鲜贝，配鱼子酱，增添奢华感和完美风味
฿280
≈ HK$68
0
黑松露烧卖
ฮ่ะเก๋าดำทรัฟเฟิล
黑松露虾饺 (3件)
黑松露虾饺，香气独特，虾馅饱满
฿280
≈ HK$68
0
鲜虾菠菜饺配蟹黄酱汤
เกี๊ยวกุ้งปวยเล้งซุปมันปู
鲜虾蒸饺配小白菜及蟹肉汤 (1件)
鲜虾菠菜饺配蟹黄酱汤，香浓
฿360
≈ HK$87
0
鲍鱼烧卖
ขนมจีบเป๋าฮื้อ
鲍鱼鱼子酱鲜虾猪肉烧卖 (1件)
鲍鱼鱼子酱猪肉虾肉烧卖，顶级点心
฿630
≈ HK$152
0
脆皮虾卷配鹅肝和芒果酱
ปอเปี๊ยะกุ้งตับห่านซอสมะม่วง
鹅肝芒果酱脆虾卷 (1件)
脆皮虾肉鹅肝春卷配芒果酱，酸甜解腻
฿580
≈ HK$140
0
红烧鱼肚杂烩配黑松露酱
กระเพาะปลาสองสหายน้ำแดงซอสทรัฟเฟิล
鲍汁黑松露鱼肚蒸虾球 (1件)
虾球鱼肚配黑松露红烧汁，香浓美味
฿260
≈ HK$63
0
脆皮虾球海参肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบปลิงทะเล
脆虾海参蒸肠粉 (1件)
炸虾海参肠粉，口感丰富
฿380
≈ HK$92
0
澳洲扇贝肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ออสเตรเลีย
扇贝蒸肠粉 (1件)
薄嫩米卷，包裹鲜甜澳洲扇贝
฿360
≈ HK$87
0
蒸点 | Steamed
蒸虾球配鱼肚
ลูกชิ้นกุ้งนึ่งกระเพาะปลา
蒸虾球配鱼肚
虾球配鱼肚，吸收汤汁精华
฿190
≈ HK$46
0
石斑鱼粉丝蒸
เนื้อปลาเก๋าอบวุ้นเส้น
红烧石斑鱼配粉丝
鲜甜石斑鱼配粉丝蒸，香料味浓
฿160
≈ HK$39
0
豉汁蒸凤爪
ขาไก่นึ่งเต้าซี่
豉汁蒸鸡脚
豉汁蒸凤爪，味道浓郁，带有药材和胡椒的香气
฿140
≈ HK$34
0
豉汁蒸排骨
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨，咸鲜可口，味道浓郁
฿140
≈ HK$34
0
黑胡椒酱三文鱼球
ลูกชิ้นปลาแซลมอนซอสพริกไทยดำ
黑胡椒酱三文鱼球
嫩滑三文鱼球配黑胡椒酱
฿180
≈ HK$43
0
咸蛋黄包
ซาลาเปาไข่เค็ม
咸蛋黄包
流沙咸蛋挞，甜咸适中，外皮酥软
฿190
≈ HK$46
0
叉烧酥
ซาชิวเปาหมูแดง
叉烧包
叉烧包，皮白馅嫩，叉烧多汁，味道浓郁
฿140
≈ HK$34
0
蒜蓉蒸虾
กุ้งนึ่งซอสกระเทียม
蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸鲜虾，香气诱人，虾肉鲜甜
฿190
≈ HK$46
0
蒸豆皮卷配鲍汁
ฟองเต้าหู้นึ่งราดซอสเป๋าฮื้อ
鲍汁豆皮卷
豆皮卷配猪肉和虾，淋上鲍汁
฿150
≈ HK$36
0
鲜虾饺
ฮ่ะเก๋ากุ้ง
鲜虾饺
人气点心，皮薄透明，可见鲜虾，虾馅饱满
฿160
≈ HK$39
0
烧卖
ขนมจีบชิวหม่าย
鲜虾猪肉烧卖配飞鱼籽
猪肉虾肉烧卖，配蟹籽，口感扎实
฿160
≈ HK$39
0
鲜虾菠菜饺
เกี๊ยวกุ้งและปวยเล้งนึ่ง
鲜虾菠菜饺
鲜虾菠菜饺，蒸至恰到好处，皮薄馅嫩
฿160
≈ HK$39
0
香煎及油炸 | Pan Fried and Deep Fried
炸虾球，内馅为芝士
ลูกชิ้นกุ้งทอดสอดไส้ชีส
芝士面包炸虾球
金黄炸虾球，外酥内软，内馅为融化芝士
฿200
≈ HK$48
0
金字塔虾球
กุ้งปิรามิด
炸虾饺配蛋黄酱
金字塔炸虾饺，酥脆可口，配蛋黄酱
฿160
≈ HK$39
0
炸韭菜虾饺
กุ้ยช่ายไส้กุ้งทอด
煎韭菜虾饼
炸韭菜饺子，内馅为虾，外皮酥脆，韭菜香浓
฿170
≈ HK$41
0
炸豆皮
ฟองเต้าหู้ทอด
鲜虾豆皮卷
炸豆皮卷配鲜虾，配梅子酱
฿170
≈ HK$41
0
萝卜糕
ขนมผักกาด
萝卜糕配虾米和腊肠香煎
炸萝卜糕配虾米和腊肠，口感软糯，锅气十足
฿140
≈ HK$34
0
虾肉春卷，内馅为猪肉和虾
ปอเปี๊ยะกุ้งข่ายไส้หมูและกุ้ง
炸虾肉韭菜卷
炸猪肉虾肉韭菜春卷，酥脆可口
฿180
≈ HK$43
0
流沙芝麻球
งาทอดไส้ไหล
流沙咸蛋黄芝麻球
流沙咸蛋黄芝麻球，甜咸适中
฿160
≈ HK$39
0
鸡肉、猪肉、牛肉 | CHICKEN, PORK, BEEF | 鸡肉, 猪肉, 牛肉
川味鸡丁配花生米和香草冰淇淋
ไก่ผัดพริกเสฉวนและถั่วลิสงกับไอศครีมวานิลลา
川味鸡丁配花生米和冰淇淋
川味宫保鸡丁，配花生米，配香草冰淇淋以解辣，创意菜肴
฿480
≈ HK$116
0
川味腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงสไตล์เสฉวน
川味宫保鸡丁配腰果
川味宫保鸡丁配花生米，味道辛辣浓郁
฿560
≈ HK$135
0
澳洲牛柳配黑胡椒酱
เนื้อสันในออสเตรเลียผัดซอสพริกไทยดำ
澳洲牛柳配黑胡椒酱香煎
嫩滑澳洲牛柳配黑胡椒酱，胡椒味浓郁
฿1,680
≈ HK$406
0
红烧排骨配馒头
เนื้อซี่โครงตุ๋นเสิร์ฟพร้อมหมั่นโถว
万豪杏仁牛肉配蔬菜蒸包
红烧牛肋骨配杏仁酱和馒头
฿2,350
≈ HK$568
0
椒盐排骨
ซี่โครงหมูอบพริกเกลือ
椒盐炸猪排
椒盐炸排骨，配炸蒜蓉，咸香微辣，蒜香浓郁
฿560
≈ HK$135
0
猪肉菠萝咕咾肉配炸芋头丝
หมูผัดซอสเปรี้ยวหวานในรังเผือก
万豪咕咾肉配菠萝和炸芋头丝
炸猪肉配糖醋酱，配菠萝，盛于炸芋头丝碗中
฿480
≈ HK$116
0
传统炖猪肘配水煮蛋和米饭
ขาหมูตุ๋นสไตล์ดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและข้าวสวย
红烧猪肘配鸡蛋蒸饭
传统炖猪肘配水煮蛋和米饭，味道浓郁，入味
฿560
≈ HK$135
0
蔬菜和豆腐 | VEGETABLES AND TOFU | 蔬菜 & 豆腐
日本甜豆
ถั่วหวานญี่ปุ่น
甜豆
新鲜爽脆日本甜豆，可按喜好烹制，如蚝油或蒜蓉炒
฿330~
≈ HK$80
芦笋
หน่อไม้ฝรั่ง
芦笋
新鲜芦笋，爽脆可口，可按喜好烹制
฿390~
≈ HK$94
香港芥兰
คะน้าฮ่องกง
香港芥兰
香港芥兰，茎脆叶嫩，适合蚝油或咸鱼炒
฿340~
≈ HK$82
西兰花
บล็อคโคลี่
西兰花
新鲜爽脆西兰花，富含维生素，可按多种风格烹制
฿330~
≈ HK$80
菠菜
ปวยเล้ง
菠菜
嫩滑香港菜心，自然甘甜，适合猛火快炒
฿330~
≈ HK$80
家常豆腐配蟹肉冬瓜
เต้าหู้โฮมเมดซอสมันปูกับบวบ
家常豆腐炖蟹肉冬瓜
嫩滑家常豆腐配蟹肉和冬瓜，以浓郁蟹黄酱烹制，香浓
฿680
≈ HK$164
0
潮州豆腐煲
เต้าหู้หม้อดินสไตล์ไทโจว
潮州家常豆腐煲
潮州家常豆腐煲，味道浓郁，锅气十足
฿580
≈ HK$140
0
家常豆腐配香菇和鲍汁
เต้าหู้โฮมเมดกับเห็ดชิเมจิซอสเป๋าฮื้อ
家常豆腐配香菇和鲍汁
嫩滑家常豆腐配香菇，以柔滑的鲍汁烹制
฿480
≈ HK$116
0
麻婆豆腐
เต้าหู้มาฝ่อหมูสับ
川味麻婆豆腐配猪肉末
麻婆豆腐（麻婆豆腐），以辣椒和花椒的辛辣风味烹制
฿380
≈ HK$92
0
蒸茄子配皮蛋和川味青辣椒酱
มะเขือยาวนึ่งไข่เยี่ยวม้าซอสพริกเสฉวน
蒸茄子配皮蛋和川味青辣椒
蒸茄子配皮蛋和川味青辣椒酱，辛辣味浓
฿360
≈ HK$87
0
炸藕片配糖醋酱
รากบัวทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน
脆炸藕片配糖醋酱
薄脆炸藕片，拌以糖醋酱，口感酥脆
฿390
≈ HK$94
0
炸黑豆腐配辣椒酱
เต้าหู้ดำทอดกรอบเสิร์ฟกับซอสพริก
脆炸黑豆腐配甜辣酱
外酥内软的炸黑豆腐，配甜辣酱
฿300
≈ HK$72
0
杂菌饺
เกี๊ยวเห็ดรวม
菌菇水晶饺
杂菌饺，味道鲜美
฿160
≈ HK$39
0
番茄炒菜花
ดอกกระหล่ำผัดมะเขือเทศ
番茄炒菜花
番茄炒菜花，酸甜爽口
฿380
≈ HK$92
0
炒什锦蔬菜和核桃
ผัดผักรวมและถั่ววอลนัท
炒杂菜核桃
炒什锦蔬菜和核桃，增加脆度和营养
฿420
≈ HK$101
0
家常豆腐和茄子配川味辣椒酱
เต้าหู้โฮมเมดและมะเขือยาวผัดซอสพริกเสฉวน
家常豆腐茄子辣椒酱
家常豆腐和茄子配川味辣椒酱，辣香浓郁
฿480
≈ HK$116
0
宫保杏鲍菇
เห็ดออรินจิผัดซอสกังปา
川味宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇，味道浓郁，干辣椒和花生香气十足
฿460
≈ HK$111
0
黑胡椒炒口蘑
เห็ดแชมปิญองผัดพริกไทยดำ
黑胡椒酱炒杂菌
黑胡椒炒口蘑，辛辣味浓，香料味足
฿460
≈ HK$111
0
蚝油炒豆皮
ฟองเต้าหู้ผัดฮอยซินซอส
家常红烧豆皮
家制蚝油豆皮，甜咸适中
฿420
≈ HK$101
0
酱菜炒土豆
มันฝรั่งผัดกานฉ่าย
酱菜炒土豆
酱菜炒土豆，咸香可口
฿420
≈ HK$101
0
蒜蓉蒸冬瓜粉丝
บวบนึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น
蒜蓉蒸冬瓜粉丝
蒸甜瓜配粉丝和蒜末，蒜香浓郁
฿410
≈ HK$99
0
素食白果粥
โจ๊กเม็ดแปะก๊วยเจ
白果菠菜粥
素食白果菠菜粥，易于消化
฿170
≈ HK$41
0
素炒面线
ผัดหมี่ซั่วเจ
炒长寿面配杂菜
炒杂菜面线，面条筋道，是寓意长寿的吉祥菜肴
฿330
≈ HK$80
0
活海鲜 | LIVE SEAFOOD | 活海鲜
石斑鱼
ปลาเก๋า
活斑点石斑鱼 (每100克计价)
鲜甜石斑鱼，可按喜好烹制，每100克计价
฿560~
≈ HK$135
滑肉鱼
ปลาบู่
活海鲈鱼 (每100克计价)
嫩滑滑肉鱼，入口即化，适合清蒸，每100克计价
฿290
≈ HK$70
0
黑斑鱼
ปลาเก๋าดำ
活虎斑鱼 (每100克计价)
黑斑鱼，肉质紧实弹牙，适合蒸或炸，每100克计价
฿270
≈ HK$65
0
龙虾
กุ้งมังกร
活泰国虎虾 (每100克计价)
泰国虎虾，肉质鲜甜，可做多种菜肴，每100克计价
฿890
≈ HK$215
0
波士顿龙虾
กุ้งมังกรบอสตัน
活波士顿龙虾 (每100克计价)
波士顿龙虾，肉质鲜甜，每100克计价
฿530
≈ HK$128
0
河虾
กุ้งแม่น้ำ
活河虾 (按只计价)
河虾，肉质鲜甜，可按份计价
฿290~
≈ HK$70
鲍鱼、鱼肚、燕窝 | ABALONE, FISH MAW, BIRD'S NEST | 鲍鱼, 鱼肚, 燕窝
澳洲鲍鱼扒菜胆
เป๋าฮื้อออสเตรเลียเจี๋ยนยอดผัก
整只澳洲鲍鱼配时蔬炖煮
整只澳洲鲍鱼红烧至软嫩，配时蔬
฿2,900
≈ HK$700
0
炖燕窝配澳洲扇贝
ซุปรังนกตุ๋นกับหอยเชลล์ออสเตรเลีย
红烧燕窝配澳洲扇贝，金汤
金汤炖燕窝配澳洲扇贝
฿1,800
≈ HK$435
0
特制炖燕窝
ซุปรังนกตุ๋นพิเศษ
双炖上等燕窝配火腿
炖燕窝配火腿，味道醇厚，香气浓郁
฿1,700
≈ HK$411
0
日式鲍鱼和鹅掌红烧香菇
เป๋าฮื้อญี่ปุ่นและขาห่านตุ๋นเห็ดหอมน้ำแดง
红烧日本鲍鱼配香菇和鹅掌
日式鲍鱼和鹅掌红烧至软嫩，配香菇
฿1,580
≈ HK$382
0
干炒鱼肚
กระเพาะปลาสดผัดแห้ง
炸鱼肚配蟹肉、豆芽和鸡蛋
干炒鲜鱼肚配蟹肉、豆芽和鸡蛋，锅气十足
฿1,488
≈ HK$359
0
新鲜日本鲍鱼
เป๋าฮื้อญี่ปุ่นสด
日本大连鲍鱼 (12头)
日本大连鲍鱼，可按多种风格烹制
฿1,100~
≈ HK$266
鱼子酱 | STURIA OSCIETRA CAVIAR | 鱼子酱
Sturia Oscietra 鱼子酱
สตูเรีย ออสเซียต้า คาเวียร์
Sturia Oscietra 鱼子酱 (15克)
优质鱼子酱，咸鲜，带有海洋的香气
฿2,800
≈ HK$676
0
澳洲扇贝配鱼子酱
หอยเชลล์ออสเตรเลียเจี๋ยนเสิร์ฟกับไข่คาเวียร์
香煎澳洲扇贝配鱼子酱 (6件)
香煎澳洲扇贝配鱼子酱
฿3,300
≈ HK$797
0
北京烤鸭配鱼子酱
เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟกับไข่คาเวียร์
北京烤鸭鱼子酱 (6件)
北京烤鸭皮配鱼子酱，口感绝佳
฿2,900
≈ HK$700
0
烤乳猪配鱼子酱
หมูหันเสิร์ฟกับไข่คาเวียร์
烤乳猪鱼子酱 (6件)
烤乳猪配鱼子酱，增添奢华感
฿3,900
≈ HK$942
0
新鲜生蚝配鱼子酱
หอยนางรมสดเสิร์ฟกับไข่คาเวียร์
吉拉多生蚝配鱼子酱 (3件)
新鲜吉拉多生蚝配鱼子酱，鲜甜爽口
฿3,300
≈ HK$797
0
石锅桑拿 | COOKED ON COBBLESTONES WITH SHAOXING WINE | 石锅桑拿
虎虾
กุ้งลายเสือ
虎虾
虎虾石锅烹制配绍兴酒，酒香浓郁，虾肉弹牙鲜甜
฿420
≈ HK$101
0
新鲜日本鲍鱼
เป๋าฮื้อญี่ปุ่นสด
日本大连鲍鱼 (12头)
日式石锅鲍鱼，口感软糯，香气独特
฿1,100
≈ HK$266
0
龙虾
ลองกู๊สทีนแลอบสเตอร์
大西洋龙虾 (6-9头)
大西洋龙虾，石锅烹制，龙虾般鲜甜软嫩
฿880
≈ HK$213
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
喺Google地圖中睇 ↗
4.8
Google Maps上的919個評分
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
