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Mama Roasta

★ 4.6 (449)

烤肉

整只烤鸡（至少 1.8 公斤 - 4/5 人份）
Poulet entier rôti (min 1,8kg - 4/5 pers)
慢火烤制的整只烤鸡，重约 1.8 公斤。表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。份量充足，适合 4 至 5 人分享。
€23.50 ≈ HK$212
半只烤鸡
½ Poulet rôti
半只烤鸡，烤至金黄。肉质鲜美多汁，表皮酥脆。非常适合丰盛的一餐。
€13.50 ≈ HK$122
烤鸡四分之一只
¼ Poulet rôti
四分之一只烤鸡（鸡腿或鸡翅配鸡胸肉），表皮金黄。鲜嫩可口。可用手或餐具轻松食用。
€7.50 ≈ HK$68
当日特色菜（单份）
Plat du jour (portion)
厨师根据市场食材制作的当日特色菜。风味和食材每日不同。品尝新菜肴的选择。
€7.50 ≈ HK$68
香脆鸡排
Suprême crispy
一块嫩鸡肉，裹上香脆的炸粉。外表金黄酥脆，与内部的柔软形成对比。
€7.50 ≈ HK$68
鸡块
Nuggets
香脆的炸鸡块。外酥内嫩。简单而美味的经典之作。
€7.50 ≈ HK$68
香脆鸡肉汉堡配松露熊酱
Burger poulet crispy avec sa sauce béarnaise à la truffe
汉堡配香脆鸡排，淋上松露风味熊酱。酥脆口感与浓郁风味的丰富融合。
€8.50 ≈ HK$77

我们的套餐

*苏打水或依云水或圣培露

¼ 鸡肉（或当日特色菜...）+ 配菜
¼ Poulet (ou plat du jour...) + accompagnement
套餐包括一份烤鸡四分之一只（或当日特色菜）配一份自选配菜。一顿完整均衡的餐点。
€10.90 ≈ HK$98
¼ 鸡肉 + 配菜 + 饮品* 或 甜点
¼ Poulet + accompagnement + boisson* OU dessert
套餐包括四分之一只烤鸡、一份配菜以及一杯饮品或一份甜点。适合想要一点甜味或清爽饮品的人。
€12.90 ≈ HK$116
¼ 鸡肉 + 配菜 + 饮品* + 甜点
¼ Poulet + accompagnement + boisson* + dessert
全套套餐，包括四分之一只烤鸡、一份配菜、一杯饮品和一个甜点。适合食量大的人的完美餐点。
€14.90 ≈ HK$134

手工配菜（250克）

经典菜肴 + 店内精选各种配菜

Bordier 黄油土豆泥
Purée de pommes de terre au beurre bordier
采用著名的 Bordier 黄油制作的奶油土豆泥。口感顺滑细腻，带有新鲜黄油的浓郁风味。
€4 ≈ HK$36
小土豆
Pommes de terre mitraille
整颗烤小土豆，带皮。内部软糯，外部微黄。
€4 ≈ HK$36
普罗旺斯风味蔬菜杂烩
Ratatouille provençale
传统的地中海蔬菜（茄子、西葫芦、辣椒）用橄榄油慢炖。带有香草味的温和风味。
€4 ≈ HK$36
橄榄油炒新鲜蔬菜
Légumes frais juste sautés à l'huile d'olive
时令新鲜蔬菜用橄榄油快速翻炒。保持蔬菜的脆度和天然风味。
€4 ≈ HK$36
炸薯条
Frites
炸至金黄酥脆的土豆条。咸度适中。经典的配菜。
€4 ≈ HK$36

时令什锦沙拉

时令什锦沙拉
SALADES VARIÉES AU FIL DES SAISONS
用新鲜时令食材制作的大份什锦沙拉。菜谱定期更换，以提供新鲜和多样性。
€8.50 ≈ HK$77

手工甜点

巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典的黑巧克力慕斯，打发至蓬松。质地轻盈、蓬松，巧克力味浓郁。
€3 ≈ HK$27
时令水果沙拉
Salade de fruits de saison
精选时令新鲜水果切块的缤纷组合。清爽、轻盈、天然甜美的甜点。
€3 ≈ HK$27
双柠檬挞
Tarte aux 2 citrons
酥脆饼底上的黄柠檬和青柠奶油馅饼。鲜明的酸度与甜度的完美平衡。
€3 ≈ HK$27
红莓/罗勒芝士蛋糕
Cheesecake fruits rouges/basilic
奶油芝士蛋糕配饼干底，饰以红莓和少许罗勒。清新芳香。
€3 ≈ HK$27
水果意式奶冻
Pana Cotta aux fruits
丝滑的意式意式奶冻，配以水果酱或新鲜水果。甜美而奶香浓郁。
€3 ≈ HK$27
水果酥
Crumble aux fruits
融化的烤熟水果，覆盖着一层烤箱烘烤的酥脆面糊。温热的水果与酥脆的口感形成美味的对比。
€3 ≈ HK$27
Bordier 酸奶
Yaourts Bordier
来自著名的 Bordier 工坊的手工酸奶。质地浓郁顺滑，带有优质牛奶的纯正风味。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的449個評分
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