Mama Roasta

Name: Mama Roasta
Address: باريس
Price range: €3 - €23.5

★ 4.6 (449)

مشويات

دجاجة كاملة مشوية (الحد الأدنى 1.8 كجم - 4/5 أشخاص)

Poulet entier rôti (min 1,8kg - 4/5 pers)

دجاجة كاملة مشوية ببطء على السيخ، تزن حوالي 1.8 كجم. الجلد ذهبي ومقرمش بينما يبقى اللحم طريًا وعصاريًا. حصة سخية مثالية للمشاركة بين 4 أو 5 أشخاص.

€23.50 ≈ $27.00

نصف دجاجة مشوية

½ Poulet rôti

نصف دجاجة مشوية على السيخ، تقدم ذهبية اللون. اللحم لذيذ وعصاري مع جلد مقرمش. مثالي لوجبة دسمة.

€13.50 ≈ $16.00

ربع دجاجة مشوية

¼ Poulet rôti

ربع دجاجة مشوية (فخذ أو جناح مع صدر) بجلد ذهبي. طري ولذيذ. يمكن تناوله بسهولة باليدين أو بالشوكة والسكين.

€7.50 ≈ $9.00

طبق اليوم (حصة)

Plat du jour (portion)

طبق اليوم الخاص المُعد من قبل الشيف حسب منتجات السوق. تختلف النكهات والمكونات يوميًا. خيار لاكتشاف وصفات جديدة.

€7.50 ≈ $9.00

صدر دجاج مقرمش

Suprême crispy

قطعة من صدر دجاج طري مغطاة بطبقة مقرمشة ومقلية. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش، يتناقض مع الجزء الداخلي الطري.

€7.50 ≈ $9.00

ناجتس

Nuggets

قطع دجاج صغيرة مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

€7.50 ≈ $9.00

برجر دجاج مقرمش بصلصة الكمأة والبيرنيز

Burger poulet crispy avec sa sauce béarnaise à la truffe

برجر مغطى بقطعة دجاج مقرمشة ومغطاة بصلصة بيرنيز مع لمسة الكمأة. مزيج غني من القوام المقرمش والنكهات الكريمية.

€8.50 ≈ $10.00

قوائم طعامنا

*مشروب غازي أو إيفيان أو سان بيليغرينو

ربع دجاجة (أو طبق اليوم...) + طبق جانبي

¼ Poulet (ou plat du jour...) + accompagnement

وجبة تتضمن ربع دجاجة مشوية (أو طبق اليوم) تقدم مع طبق جانبي من اختيارك. وجبة كاملة ومتوازنة.

€10.90 ≈ $13.00

ربع دجاجة + طبق جانبي + مشروب* أو حلوى

¼ Poulet + accompagnement + boisson* OU dessert

قائمة طعام تتضمن ربع دجاجة مشوية، طبق جانبي، واختيار بين مشروب أو حلوى. مثالي لمن يرغبون في لمسة حلوة أو منعشة.

€12.90 ≈ $15.00

ربع دجاجة + طبق جانبي + مشروب* + حلوى

¼ Poulet + accompagnement + boisson* + dessert

الوجبة الكاملة مع ربع دجاجة مشوية، طبق جانبي، مشروب وحلوى. الوجبة المثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

€14.90 ≈ $17.00

أطباق جانبية منزلية الصنع (250 جرام)

الأطباق التي لا غنى عنها + أطباق جانبية متنوعة لاكتشافها في المتجر

مهروس البطاطس بزبدة بوردييه

Purée de pommes de terre au beurre bordier

مهروس بطاطس كريمي مُعد بالزبدة الشهيرة من بوردييه. قوام ناعم وكريمي مع نكهة غنية من الزبدة الطازجة.

€4 ≈ $5.00

بطاطس صغيرة

Pommes de terre mitraille

بطاطس صغيرة كاملة مشوية بقشرتها. طرية من الداخل وذهبية قليلاً من الخارج.

€4 ≈ $5.00

راتاتوي بروفنسال

Ratatouille provençale

مزيج تقليدي من خضروات البحر الأبيض المتوسط (باذنجان، كوسا، فلفل) مطبوخ ببطء بزيت الزيتون. نكهات حلوة وعطرية بالأعشاب.

€4 ≈ $5.00

خضروات طازجة مقلية بزيت الزيتون

Légumes frais juste sautés à l'huile d'olive

مزيج من الخضروات الطازجة الموسمية مقلية بسرعة في مقلاة بزيت الزيتون. تحتفظ بقرمشة الخضروات ونكهتها الطبيعية.

€4 ≈ $5.00

بطاطس مقلية

Frites

أصابع بطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مملحة بالقدر المناسب. الطبق الجانبي الكلاسيكي.

€4 ≈ $5.00

سلطات متنوعة على مدار الفصول

SALADES VARIÉES AU FIL DES SAISONS

سلطات كبيرة مركبة محضرة بمكونات طازجة موسمية. تتغير الوصفات بانتظام لتقديم النضارة والتنوع.

€8.50 ≈ $10.00

حلويات منزلية الصنع

موس الشوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى كلاسيكية تعتمد على الشوكولاتة الداكنة المخفوقة لدمج الهواء. قوام خفيف، هوائي، وشوكولاتة مكثفة.

€3 ≈ $3.00

سلطة فواكه موسمية

Salade de fruits de saison

مزيج ملون من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع، مختارة حسب الموسم. حلوى منعشة وخفيفة وحلوة بشكل طبيعي.

€3 ≈ $3.00

تارت الليمون المزدوج

Tarte aux 2 citrons

تارتليت محشو بكريمة الليمون الأصفر والأخضر الكريمية على عجينة سابليه. توازن مثالي بين الحموضة اللاذعة والحلاوة.

€3 ≈ $3.00

تشيز كيك بالفواكه الحمراء والريحان

Cheesecake fruits rouges/basilic

كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، مزينة بالفواكه الحمراء ولمسة أصلية من الريحان. منعشة وعطرية.

€3 ≈ $3.00

بانا كوتا بالفواكه

Pana Cotta aux fruits

حلوى إيطالية كريمية ذات قوام حريري، تقدم مع صلصة فواكه أو فواكه طازجة. حلوة وحليبية.

€3 ≈ $3.00

كرامبل الفواكه

Crumble aux fruits

فواكه مطبوخة طرية مغطاة بطبقة من عجينة سابليه مفتتة ومحمصة في الفرن. تباين لذيذ بين الفاكهة الساخنة والقرمشة.

€3 ≈ $3.00

زبادي بوردييه

Yaourts Bordier

زبادي مصنوع يدويًا من بيت بوردييه الشهير. قوام متماسك وكريمي مع نكهة أصيلة للحليب عالي الجودة.

€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٤٤٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

MASTER POULET - Boulogne-Billancourt

★ 4.8

رويال إنديه وغرب المشويات

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)