Maison Royale – Kebab Artisanal au Feu de Bois, Pain & Frites Maison
Maison Royale – Kebab Artisanal au Feu de Bois, Pain & Frites Maison
Maison Royale – Kebab Artisanal au Feu de Bois, Pain & Frites Maison
4.8
开胃菜 - STARTERS
土耳其薄饼
LAHMACUN
小份土耳其披萨，薄饼底，配牛肉和羊肉末馅料 Small Turkish pizza, thin crust with beef and ground lamb stuffing
薄饼，上面铺满肉末和香料，烤制而成。酥脆可口。通常卷着欧芹和柠檬汁吃。
€4
≈ HK$36扁豆汤
SOUP AUX LENTILLES
扁豆汤
红扁豆奶油汤。味道温和，令人舒适。常配柠檬和辣椒。
€6
≈ HK$54奶酪春卷
BRICK AU FROMAGE
千层酥皮，土耳其奶酪（菲达奶酪），欧芹，植物油 Phyllo pastry, Turkish cheese (feta), parsley, vegetable oil
酥脆的雪茄形或三角形糕点，内馅是咸味白奶酪。外酥内软。受欢迎的热门开胃菜。
€8
≈ HK$72番茄泥
PUREE DE TOMATES
辛辣番茄，洋葱，辣椒粉，橄榄油，醋，绿色和红色辣椒，薄荷 Spicy tomatoes, onions, paprika, olive oil, vinegar, green and red pepper, mint
辛辣的冷盘，由切碎的番茄和辣椒制成。清爽辛辣的味道。搭配面包食用。
€8
≈ HK$72烤茄子酱
CAVIAR D'AUBERGINE
茄子，鲜奶油，黑胡椒，橄榄油 Eggplant, creme fraiche, black pepper, olive oil
烤茄子泥，混合奶油。烟熏味，口感顺滑。冷食。
€8
≈ HK$72鹰嘴豆泥
HOUMOUS
鹰嘴豆泥配芝麻酱，橄榄油，大蒜 Chickpea puree with sesame cream, olive oil, garlic
鹰嘴豆泥和芝麻酱（tahini）的奶油酱。浓郁的坚果味。经典的菜肴，配橄榄油。
€8
≈ HK$72塔拉玛
TARAMA
鳕鱼卵，柠檬汁，橄榄油 Cod roe, lemon juice, olive oil
奶油状的烟熏鱼卵酱。咸鲜海味，口感顺滑。特有的粉红色。
€8
≈ HK$72哈伊达里
HAYDARI
大蒜和橄榄油的土耳其酸奶基底 Base of Turkish yogurt with garlic and olive oil
浓稠的过滤酸奶，带有大蒜和香草（通常是莳萝）的香味。清爽微酸。
€8
≈ HK$72伊玛目拜尔迪
IMAM BAYILDI
酿茄子，洋葱，大蒜，番茄，橄榄油 Stuffed eggplant, onion, garlic, tomatoes, olive oil
慢炖洋葱和番茄馅料的酿茄子。冷食或温食，非常入口即化，富含橄榄油。
€8
≈ HK$72混合开胃菜
ENTREE MIXTE
开胃菜拼盘 Mixed starters
冷盘品尝拼盘。非常适合分享和品尝各种风味。
€12
≈ HK$108希腊沙拉
SALADE GRECQUE
黄瓜，番茄，红洋葱，青椒，黑橄榄，菲达奶酪，橄榄油，柠檬汁，牛至，盐，黑胡椒 Cucumber, tomatoes, red onion, green bell pepper, black olives, feta cheese, olive oil, lemon juice, oregano, salt, pepper
清爽沙拉，由脆蔬菜和菲达奶酪块组成。用橄榄油和牛至调味。
€12
≈ HK$108凯撒沙拉
SALADE CESAR
罗马生菜，面包丁，帕玛森芝士碎，烤鸡胸肉，凯撒沙拉酱 Romaine lettuce, croutons, grated Parmesan cheese, grilled chicken breast, Caesar dressing
美味沙拉，配烤鸡肉、意大利奶酪和奶油酱。因面包丁和生菜而口感酥脆。
€15
≈ HK$135特色菜 - SPECIAL PLATES
今日特餐
PLAT DU JOUR
请看推荐 Look at the suggestions
厨师推荐，每日根据市场产品变化。
€12
≈ HK$108伊玛目拜尔迪
IMAM BAYILDI
酿茄子，洋葱，大蒜，番茄，橄榄油 Stuffed eggplant, onion, garlic, tomatoes, olive oil
酿茄子的主菜版本，慢炖而成。入口即化，充满地中海风味。
€15
≈ HK$135烤肉卷
BEYTI SARMA
牛肉或羊肉末，配番茄酱和酸奶 Minced beef or lamb and garnished with tomato and yogurt sauce
烤肉卷在拉瓦什面包中，切成一口大小，淋上番茄酱和酸奶。一道丰富而视觉化的菜肴。
€20
≈ HK$180阿里纳兹克
ALI NAZIK
羊肉，酸奶，茄子，黄油，大蒜，盐，黑胡椒 Lamb, yogurt, eggplant, butter, garlic, salt, black pepper
炒羊肉块，放在蒜味酸奶茄子泥上。温热与冰凉的混合，顺滑而烟熏。
€22
≈ HK$198伊斯肯德
ISKENDER
烤肉配番茄酱，搭配柔软的皮塔饼和酸奶 Kebab meat with a tomato sauce and will be served with soft pita breads and yoghurt
薄切的烤肉片放在皮塔饼块上，淋上番茄酱和融化的黄油。配上一份新鲜酸奶。
€22
≈ HK$198苏丹的恩宠
HUNKAR BEGENDI
羊肉末，茄子泥，黄油，面粉，盐，黑胡椒 Ground lamb, eggplant puree, butter, flour, salt, black pepper
嫩羊肉炖菜，配烟熏茄子奶油酱。被称为“苏丹的恩宠”。非常奶油和浓郁的菜肴。
€23
≈ HK$207菜肴 - PLATES
番茄，红洋葱，芝麻菜，欧芹和布格麦 tomatoes, red onions, arugula, parsley and bulgur
烤肉
KEBAR
小牛肉和火鸡肉 Veal and turkey
垂直烤肉串切成的薄片。配菜。
€15
≈ HK$135烤肉肠
MERGUEZ
烤肉香肠牛肉
烤制的辛辣牛肉和羊肉香肠。辛辣的味道，多汁的口感。
€17
≈ HK$153鸡翅
AILES DE POULET
烤鸡翅
腌制并烤制的鸡翅。酥脆的皮，鲜嫩的肉。
€17
≈ HK$153肉丸
KOFTE
肉末丸子 Minced meat balls
用土耳其香料调味并烤制的肉末丸子。松软可口。
€18
≈ HK$162阿达纳
ADANA
牛肉和羊肉末烤串 Skewer of minced beef and lamb
长串的烤肉末，用木火烤制。入口即化，味道辛辣。
€18
≈ HK$162鸡肉串
BROCHETTE DE POULET
鸡腿 Chicken skewers
腌制鸡肉块串在烤串上烤制。鲜嫩，略带焦色。
€18
≈ HK$162鸡排
ESCALOPE DE POULET
鸡排
烤或煎的鸡胸肉薄片。瘦肉，鲜嫩。
€18
≈ HK$162羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
羊肉串
腌制并烤制的羊肉块。味道浓郁，肉质鲜嫩。
€20
≈ HK$180肉排
COTELETTES
羊排
带骨烤羊排。多汁，味道鲜美。
€20
≈ HK$180混合烤肉
GRILLADE MIXTE
肉类摆盘可能有所不同 烤肉，肉排，羊肉串，鸡肉串，肉丸 Kebab, chops, lamb skewer, chicken skewer, meatball
丰盛的烤肉拼盘。适合食量大或想品尝多种肉类的人。
€22
≈ HK$198鲷鱼
DORADE
鲷鱼
整条烤鱼。肉质白嫩，紧实细腻。配柠檬。
€22
≈ HK$198皇家拼盘
ASSIETTE ROYALE
3串：阿达纳，羊肉，鸡肉 3 skewers: Adana, lamb, chicken
烤肉串三拼：辛辣肉末，羊肉块和鸡肉块。多种口味和口感。
€23
≈ HK$207肋眼牛排
ENTRECOTE
肋眼牛排
带纹理的烤牛肉片。鲜嫩多汁，味道浓郁。
€23
≈ HK$207牛肋排
COTE DE BOEUF
牛肋排
带骨大块烤牛肉。多汁，味道鲜美，适合红肉爱好者。
€25
≈ HK$225羊肉土耳其软糖
LOKUM AGNEAU
羊肉土耳其软糖
极其鲜嫩的羊肉柳，切成圆片。入口即化，让人想起土耳其软糖。
€26
≈ HK$234皮德 - 土耳其披萨
土耳其薄饼
LAHMACUN
小份土耳其披萨，薄饼底，配牛肉和羊肉末馅料 Small Turkish pizza, thin crust with beef and ground lamb stuffing
薄脆饼，上面铺满肉末。卷起来吃。
€4
≈ HK$36肉末
VIANDE HACHEE
肉末，奶酪，番茄，辣椒，洋葱，欧芹，黑胡椒 Viande hachée, fromage, tomato, bell pepper, onion, parsley, black pepper
船形薄饼，上面铺满肉末、奶酪和蔬菜。烤制而成。
€12
≈ HK$108土耳其香肠
SAUCISSON TURC
土耳其香肠（sucuk），奶酪，番茄，辣椒，洋葱，欧芹，盐，黑胡椒 Turkish sausage (sucuk), cheese, tomato, bell pepper, onion, parsley, black pepper
皮德，上面铺有土耳其香肠（sucuk，一种大蒜味的辣牛肉香肠）和融化的奶酪。味道浓郁，咸香。
€12
≈ HK$108奶酪味
AU FROMAGE
土耳其奶酪（菲达奶酪），橄榄油，欧芹，植物油 Turkish cheese (feta cheese), parsley, vegetable oil
素食皮德，慷慨地铺满了融化的土耳其奶酪。简单而美味。
€12
≈ HK$108素食
VEGETARIEN
蔬菜，奶酪，欧芹，植物油 Vegetables, cheese, parsley, vegetable oil
皮德，上面铺满新鲜蔬菜和奶酪。清淡多彩的无肉选择。
€12
≈ HK$108羊肉
VIANDE D'AGNEAU
羊肉块，土耳其奶酪，番茄，辣椒，洋葱，欧芹，黑胡椒 Diced lamb, Turkish cheese, tomato, bell pepper, onion, parsley, black pepper
皮德，上面铺有嫩羊肉块和奶酪。浓郁，份量足。
€15
≈ HK$135混合皮德
PIDE MIXTE
一份混合皮德 Mixed pide
混合口味的皮德（肉、奶酪、土耳其香肠）。适合不想做选择的人。
€15
≈ HK$135汉堡
自制汉堡
BURGER MAISON
自制180克牛排，切达奶酪，自制面包 Homemade 180g steak, cheddar cheese, homemade bread
经典汉堡，配大块肉饼和手工面包。热腾腾，奶酪融化。
€16
≈ HK$144鸡肉汉堡
BURGER POULET
烤鸡肉，切达奶酪，自制面包 Grilled chicken, cheddar cheese, homemade bread
烤鸡胸肉汉堡。比红肉汉堡更轻盈的选择。
€16
≈ HK$144皇家汉堡
BURGER ROYAL
烤肉，切达奶酪，自制面包 Kebab meat, cheddar cheese, homemade bread
用烤肉代替传统肉饼的汉堡。独特的土耳其风味。
€18
≈ HK$162混合汉堡
BURGER MIXTE
牛排，烤鸡肉，切达奶酪，自制面包 Steak, grilled chicken, fromage cheese, homemade bread
非常丰盛的汉堡，结合了牛肉和鸡肉。适合食量大的人。
€18
≈ HK$162甜点
胡萝卜切片
HAVUÇ DILIMI
千层酥皮，开心果，糖，黄油 Phyllo dough, pistachios, sugar, butter
大块三角形开心果巴克拉瓦。浸泡在甜糖浆中的酥皮。酥脆浓郁。
€8
≈ HK$72卡塔菲芝士卷
KUNEFE
切碎的千层酥皮，无盐奶酪，黄油，糖，开心果 Shredded phyllo dough, unsalted cheese, butter, sugar, pistachios
热甜点，由酥脆的天使发丝（kadayif）包裹着融化的奶酪制成。淋上糖浆，撒上开心果。
€8
≈ HK$72卡塔菲芝士卷 + 冰淇淋
KUNEFE + GLACE
卡塔菲芝士卷和冰淇淋 Kunefe and ice cream
热乎乎的卡塔菲芝士卷配一球冰淇淋（通常是香草或牛奶味），带来美味的热冷对比。
€10
≈ HK$90米布丁
RIZ AU LAIT
米饭，牛奶，糖，香草 Rice, milk, sugar, vanilla
烤制的奶油米布丁（Sütlaç），上面常有一层焦糖化的表皮。甜美，带有香草味。
€8
≈ HK$72焦糖布丁
CREME BRULEE
奶油香草甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。
€8
≈ HK$72提拉米苏
TIRAMISU
意大利咖啡甜点，包含咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油般顺滑，香气浓郁。
€8
≈ HK$72冰淇淋
GLACE
各种口味的冰淇淋球。清爽简单的甜点。
€8
≈ HK$72饮品 - DRINKS
软饮料 33 CL
LES SOFTS 33 CL
可口可乐，芬达，冰茶，绿洲，巴黎水
冰镇的碳酸或甜味饮料。
€2
≈ HK$18土耳其酸奶饮品
AYRAN
传统的土耳其咸味酸奶饮品 Traditional Turkish drink made from salty yoghurt
由酸奶、水和盐制成的冷饮。非常解渴，非常适合搭配辛辣肉类菜肴。
€2
≈ HK$18土耳其茶
THE TURC
红茶 - Black tea
浓郁的红茶，小杯热饮。餐后传统饮品。
€2
≈ HK$18咖啡
CAFE
意式浓缩咖啡或土耳其咖啡，根据冲泡方式而定。
€2
≈ HK$18商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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