匆忙套餐
formule pour les pressés
热饮 + 丹麦酥或吐司
hot drink + milkbread pastries or slices of bread
快速简单的早餐，包括热饮和面包或丹麦酥。适合清淡的早晨。
€5
≈ HK$45
0
Maison Julien
Maison Julien
早上
早餐套餐
formule petit-déjeuner
热饮 + 鲜榨橙汁 + 丹麦酥或吐司
hot drink + fresh orange juice + milkbread pastries or slices of bread
经典的均衡早餐，包括热饮、富含维生素的鲜榨橙汁以及吐司或丹麦酥。一顿完整的早餐。
€8
≈ HK$72
0
美食套餐
formule pour les gourmands
热饮 + 鲜榨橙汁 + 丹麦酥 + 新鲜水果沙拉 + 煎蛋卷或煎蛋
hot drink + fresh orange juice + milkbread pastries + fresh fruit salad + omelette or fried egg
丰盛的早餐，包括鸡蛋、新鲜水果、丹麦酥和饮品。非常适合早午餐或食量大的人。
€14
≈ HK$126
0
热！
Richard 红咖啡 / DK Richard 无咖啡因咖啡
Café Rouge Richard / Décaféiné DK Richard
Richard 咖啡馆的经典浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。香气浓郁，味道浓烈。
€2.50
≈ HK$23
0
拉长咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释，使其口感更长、更淡，类似于美式咖啡。
€2.70
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡、奶油咖啡
Double expresso, Café crème
选择浓缩黑咖啡双份或加温热牛奶的拉长咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
热巧克力
Chocolat chaud
一种甜美舒适的热饮，由可可和牛奶制成。质地奶油状，巧克力味。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺、拿铁玛奇朵、摩卡奇诺
Cappuccino, Latte Macchiato, Mokaccino
精选意大利咖啡和奶泡饮品，可加或不加巧克力（摩卡奇诺）。
€6
≈ HK$54
0
Richard 茶
Thés Comptoirs Richard
锡兰 O.P.、伯爵茶、早餐 B.O.P.、日式绿茶、薄荷绿茶、茉莉绿茶、沙皇时代（橙子）
精选香料或原味红茶和绿茶。热饮，以激发微妙的香气。
€5
≈ HK$45
0
Parney's 有机花草茶
Infusions bio Parney's
马鞭草、椴树花
以有机干草本植物为基底的热饮，不含茶碱。舒缓助消化。
€5
≈ HK$45
0
甜点 5€
获奖甜点
苹果挞
Tarte aux pommes
2015 年法兰西岛最佳苹果挞
经典的苹果挞，苹果烤在酥脆的挞皮上。因其品质获奖。
€5
≈ HK$45
0
歌剧院、柠檬挞、巴黎-布雷斯特
Opéra, Tarte citron, Paris-Brest
2014 年最佳糕点
法式经典糕点精选：咖啡巧克力蛋糕（歌剧院）、酸甜柠檬挞或榛果奶油泡芙（巴黎-布雷斯特）。
€5
≈ HK$45
0
泡芙
闪电泡芙
Éclairs
巧克力、咖啡、香草、开心果、柠檬蛋白霜
长条形泡芙，内填香浓卡仕达酱，顶部淋面。口感柔软细腻。
€5
≈ HK$45
0
宗教式泡芙
Religieuse
巧克力、咖啡
两个叠放的泡芙，填满卡仕达酱，淋上糖霜。经典的美味。
€5
≈ HK$45
0
萨兰博或离婚者
Salambo ou Divorcé
填充泡芙的变种，通常用樱桃酒（萨兰博）调味，或混合咖啡和巧克力（离婚者）。
€5
≈ HK$45
0
挞
新鲜水果
Fruits crus
覆盆子、草莓、异国风味
酥脆挞底，配奶油和时令新鲜水果。清爽酥脆。
€5
≈ HK$45
0
烤水果
Fruits cuits
苹果、梨、杏子、欧洲李子、蓝莓
水果与挞皮一起烘烤的挞，口感融化，风味焦糖化。
€5
≈ HK$45
0
柠檬蛋白霜、巧克力
Citron meringué, Chocolat
挞馅料为柠檬奶油配蛋白霜，或浓郁的巧克力甘纳许。
€5
≈ HK$45
0
甜点
3 巧克力、摩洛瓦斯、黑森林、勃朗峰、巧克力之吻、皇家、侯爵夫人、覆盆子开心果马卡龙、朗姆酒巴巴、约瑟芬
3 Chocolats, Muroise, Forêt Noire, Mont Blanc, Baiser chocolat, Royal, Marquise, Macaron framboise-pistache, Baba au rhum, Joséphine
精选蛋糕，由慕斯、海绵蛋糕和奶油制成。质地多样的精致甜点。
€5
≈ HK$45
0
其他甜点
千层酥
Millefeuille
原味、覆盆子或开心果
由三层酥皮和卡仕达酱交替组成。酥脆而柔滑。
€5
≈ HK$45
0
提拉米苏
Tiramisu
巧克力、咖啡、焦糖苹果、Nutella-Speculoos
奶油意式甜点，由马斯卡彭奶酪和浸泡过的饼干制成，有多种口味。
€5
≈ HK$45
0
意式奶冻
Panna Cotta
覆盆子、焦糖
意式甜点，由煮熟的凝胶状奶油制成，冷食，配水果或焦糖酱。质地光滑如丝。
€5
≈ HK$45
0
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
时令新鲜水果块混合。清淡、健康、富含维生素的甜点。
€5
≈ HK$45
0
苹果酱
Compote
苹果、梨、大黄
用糖温和地煮水果，直到变成泥状或融化的块状。
€5
≈ HK$45
0
白奶酪
Fromage blanc
原味、蜂蜜、什锦麦片、红色或黄色水果
新鲜浓郁的乳制品，配各种甜味或水果味配料。
€5
≈ HK$45
0
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
一杯咖啡或茶配各种迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€5
≈ HK$45
0
下午
下午茶套餐 7€
formule goûter 7€
糕点 + 冷热饮
pastry + fresh or hot drink
下午的美味时光，包括蛋糕和饮品。适合下午茶。
€7
≈ HK$63
0
可丽饼套餐 9€
formule crêpes 9€
2 张糖、巧克力或果酱可丽饼 + 热饮 + 鲜榨橙汁
2 crepes sugar, chocolate or jam + hot drink + fresh orange juice
法式薄饼配甜味配料，附带饮品。
€9
≈ HK$81
0
沙拉和三明治套餐 15€
formule salade & sandwich 15€
沙拉或三明治 + 糕点 + 冷热饮
salad or sandwich + pastry + hot or cold drink
一顿完整的午餐或清淡的晚餐，包括一道冷主菜、一份甜点和一杯饮品。
€15
≈ HK$135
0
清凉软饮
Perrier、健怡可乐、零度可乐 33cl
Perrier, Coca-Cola light, zéro 33cl
经典苏打水或气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
Lorina 柠檬水、Orangina 25cl
Limonade Lorina, Orangina 25cl
柠檬味或橙子味的甜味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
施维普斯、桃子冰茶 25cl
Schweppes, Ice Tea Pêche 25cl
苦味汤力水或桃子味冰茶。
€4
≈ HK$36
0
迪亚波罗 33cl
Diabolo 33cl
薄荷、草莓、石榴糖浆、柠檬
柠檬水混合您选择的特色糖浆。一种非常清爽的传统法国饮品。
€5.50
≈ HK$50
0
果汁
Jus de fruits
20cl 橙子、菠萝、杏子、番茄、葡萄柚、ACE
各种口味的瓶装果汁。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨果汁
Fruits pressés
20cl 橙子、柠檬、葡萄柚（视供应情况而定）
鲜榨果汁，富含维生素，无添加糖。
€5
≈ HK$45
0
矿泉水
圣培露、Badoit、依云
San Pellegrino, Badoit, Evian
天然矿泉水，无气（依云）或带气（圣培露、Badoit），有两种规格。
€5~
≈ HK$45
Chateldon 75cl
一种著名的天然气泡矿泉水，在高级餐厅供应。气泡细腻，口感清淡。
€8
≈ HK$72
0
Vittel 25cl
小瓶无气矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
鸡尾酒
含酒精
avec alcool
莫吉托（朗姆酒、青柠、薄荷、甘蔗糖）
血腥玛丽（伏特加、番茄汁、柠檬、塔巴斯科）
椰林飘香（白朗姆酒、棕朗姆酒、菠萝汁、椰奶）
龙舌兰日出（龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆）
金菲士（金酒、柠檬、甘蔗糖、巴黎水）
阿拉伯斯（香槟、玫瑰糖浆、蜜瓜利口酒）
精选经典清爽的含酒精鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
无酒精鸡尾酒
mocktails
维珍莫吉托（柠檬、薄荷、巴黎水）
异国风味（菠萝、杏子、橙子）
G. Julien（番茄、ACE、葡萄柚）
排毒（橙子、胡萝卜、草莓）
以新鲜水果汁和糖浆为基底的无酒精鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
啤酒
乐菲修道院生啤 25cl
Abbaye de Leffe Pression 25cl
比利时修道院啤酒，生啤。麦芽味，略带辛辣。
€7
≈ HK$63
0
1664 33cl
经典法式拉格啤酒，瓶装。清淡爽口。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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3.2
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