Madame Phim 餐厅

Name: Madame Phim 餐厅
Address: 108 Ave. du Général de Gaulle, 92250 La Garenne-Colombes, France, 巴黎
Price range: €2 - €15

Restaurant Madame Phim

越南餐厅

★ 4.2 (288) 📍 108 Ave. du Général de Gaulle, 92250 La Garenne-Colombes, France

开胃菜

E1 猪肉春卷

E1 NEMS AU PORC

炸春卷，内馅为猪肉末和粉丝。酥脆金黄的质地。用生菜叶和新鲜香草包裹，蘸酱食用。

€4.80 ≈ HK$43

E2 鸡肉春卷

E2 NEMS AU POULET

经典春卷的变体，内馅为鸡肉。外酥内软。热食，搭配生菜和薄荷。

€4.80 ≈ HK$43

E3 素春卷

E3 NEMS VÉGÉTARIENS

素春卷，内馅为蔬菜和粉丝。酥脆清淡。适合素食者的美味开胃菜。

€4.80 ≈ HK$43

E4 越南鸡肉沙拉

E4 SALADE DE POULET VIETNAMIENNE

鸡肉丝沙拉配脆卷心菜。用越南甜酸酱调味。清淡芳香的开胃菜。

€4.80 ≈ HK$43

E5 春卷

E5 ROULEAU DE PRINTEMPS

牛油果、芒果、虾

米纸卷，内馅为虾、牛油果和芒果。质地柔软，味道清新。冷食，蘸花生酱或鱼露。

€4.80 ≈ HK$43

E6 越南蒸饺

E6 RAVIOLIS VIETNAMIENS VAPEUR

猪肉虾煎饼

蒸饺，内馅为猪肉和虾。质地柔软，入口即化。配越南熟食和炸洋葱。

€6.80 ≈ HK$61

E7 青木瓜沙拉配虾

E7 SALADE DE PAPAYE VERTE AUX CREVETTES

脆爽的青木瓜丝沙拉配虾。酸甜辣平衡。非常清爽。

€6.80 ≈ HK$61

E8 鲜虾芒果沙拉

E8 SALADE DE MANGUE FRAIS AUX CREVETTES

甜咸芒果沙拉配新鲜芒果和虾。清新异国风味。非常适合作为餐前开胃菜。

€6.50 ≈ HK$59

E9 香茅牛肉沙拉

E9 SALADE DE BŒUF A LA CITRONELLE

香茅牛肉沙拉。辛辣芳香。一份风味浓郁的开胃菜。

€6.80 ≈ HK$61

配菜

A1 香米饭

A1 Riz blanc parfumé

蒸茉莉香米。米粒柔软芳香。非常适合搭配酱汁菜肴。

€3.50 ≈ HK$32

A2 番茄饭

A2 Riz à la tomate

番茄炒饭，颜色鲜红，味道微酸。美味多彩。常配牛肉。

€3.50 ≈ HK$32

A3 越南炒饭

A3 Riz sauté vietnamien

锅炒米饭配小蔬菜和鸡蛋。口感紧实，有烤香味。经典的舒适菜肴。

€5 ≈ HK$45

A4 原味炒面

A4 Nouilles sautées nature

锅炒小麦面，简单调味。柔软微油。搭配辛辣菜肴的中性配菜。

€5 ≈ HK$45

A5 炒蔬菜

A5 Légumes sautés

锅炒时令蔬菜。脆爽健康。非常适合为餐点增添清新感。

€5 ≈ HK$45

A6 鸡肉炒饭

A6 Riz sauté au poulet

（大份）

炒饭配鸡肉块。份量足，味道鲜美。大份。

€11.50 ≈ HK$104

A7 虾仁炒饭

A7 Riz sauté aux crevettes

（大份）

炒饭配虾。丰富芳香。大份主餐。

€12.50 ≈ HK$113

河粉

PH1 牛肉河粉

PH1 PHO AU BŒUF

越南牛肉汤（米粉汤）

越南传统汤，配芳香牛肉汤、米粉和牛肉片。浓郁的舒适风味。可搭配青柠、辣椒和新鲜香草。

€11.50 ≈ HK$104

PH2 沙爹河粉

PH2 PHO AU SATE

沙爹牛肉椰奶汤（米粉汤）

辣味河粉，配沙爹酱和椰奶。浓郁辛辣的汤。强烈的味觉体验。

€11.50 ≈ HK$104

PH5 虾河粉

PH3 PHO AUX CREVETTES

（米粉汤）

米粉汤配虾。清淡芳香的海鲜汤。鲜美可口。

€11.50 ≈ HK$104

PH4 鱼肉河粉

PH4 PHO AU POISSON

（米粉汤）

米粉汤配鱼块。味道温和，质地鲜嫩。比牛肉版本更清淡的选择。

€11.50 ≈ HK$104

PH5 鸡肉河粉

PH5 PHO AU POULET

（无肉丸）（米粉汤）

米粉汤配撕碎鸡肉。清淡易消化的汤。经典舒缓的菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

PH6 素食河粉

PH6 PHO VEGETARIEN

（豆腐）（米粉汤）

无肉版河粉，配豆腐和蔬菜汤。清淡健康。适合素食者。

€11.50 ≈ HK$104

粉丝煲

B1 牛肉粉丝煲

B1 BO BUN AU BŒUF

（鸡肉春卷）（米粉、春卷、花生……）

温粉丝沙拉配炒牛肉和鸡肉春卷。配以生菜、花生和炸洋葱。与鱼露混合，以获得甜咸味。

€11.50 ≈ HK$104

B2 烤猪肉粉丝煲

B2 BO BUN AU PORC grillé

（猪肉春卷）（米粉、春卷、花生……）

粉丝沙拉配烤猪肉和猪肉春卷。烟熏风味和酥脆质地。一份完整清爽的菜肴。

€11.50 ≈ HK$104

B3 虾粉丝煲

B3 BO BUN AUX CREVETTES

（素春卷）（米粉、春卷、花生……）

粉丝沙拉配虾和素春卷。清淡芳香。非常适合海鲜爱好者。

€11.50 ≈ HK$104

B4 鱼肉粉丝煲

B4 BO BUN AU POISSON

（素春卷）（米粉、春卷、花生……）

粉丝沙拉配鱼和素春卷。精致而独特。一种不太常见但美味的变体。

€11.50 ≈ HK$104

B5 香茅鸡肉粉丝煲

B5 BO BUN AU POULET citronnelle

（鸡肉春卷）（米粉、春卷、花生……）

粉丝沙拉配香茅鸡肉和鸡肉春卷。柑橘和香草的清新香气。非常芳香。

€11.50 ≈ HK$104

B6 素食豆腐粉丝煲

B6 BO BUN VEGETARIEN Tofu

（素春卷）（米粉、春卷、花生……）

素食版本，配豆腐和蔬菜春卷。尽管没有肉，但口感丰富。健康美味。

€11.50 ≈ HK$104

越南菜

P1 摇摇牛肉

P1 COM BO LUC LAC

立方体牛肉炒饭配番茄饭加煎蛋：1欧元

“摇摇牛肉”切块，快速炒制。鲜嫩焦糖化。传统上配番茄饭。

€14.80~ ≈ HK$133

P2 香茅烤鸡肉

P2 POULET GRILLÉ CITRONNELLE

配香米饭和生菜

腌制香茅鸡肉后烤制。烟熏和柠檬风味。配米饭和新鲜蔬菜。

€13.80 ≈ HK$124

P3 香茅烤猪肉

P3 PORC GRILLÉ CITRONNELLE

配香米饭和生菜

腌制烤猪肉片。美味可口，质地鲜嫩。一道受欢迎的配米饭的菜肴。

€13.80 ≈ HK$124

P4 腌制烤牛肉串

P4 BROCHETTES DE BŒUF marinées et grillées

配香米饭和生菜

鲜嫩多汁的牛肉串，炭烤而成。亚洲烧烤风味。配米饭和配菜。

€13.80 ≈ HK$124

P5 越南咖喱鸡肉

P5 POULET AU CURRY VIETNAMIEN

配香米饭

黄咖喱鸡肉配椰奶和温和香料。浓郁芳香，不太辣。配米饭吸收酱汁。

€13.80 ≈ HK$124

P6 糖醋鱼

P6 POISSON AIGRE DOUCE

配香米饭

糖醋蔬菜酱鱼片。酸甜平衡。色彩鲜艳，味道鲜美。

€13.80 ≈ HK$124

P7 焦糖鱼

P7 POISSON AU CARAMEL

配白米饭

鱼肉在咸焦糖和黑胡椒酱中炖煮。浓郁的鲜味（美味）。一道备受喜爱的传统菜肴。

€13.80 ≈ HK$124

P8 鲜姜炒鱼

P8 POISSON SAUTÉ AU GINGEMBRE FRAIS

配白米饭

姜丝炒鱼片。辛辣，暖胃。有助于消化。

€13.80 ≈ HK$124

招牌特色

S1 越南煎饼

S1 Crêpe VIETNAMIENNE

越南煎饼，内馅为猪肉和虾

也称为 Banh Xeo，姜黄脆皮煎饼，内馅为猪肉和虾。用手吃，卷在生菜和香草中。

€15 ≈ HK$135

S2 青柠虾

S2 CREVETTES CITRON VERT

配白米饭

青柠酱炒虾。酸爽清新。配白米饭。

€15 ≈ HK$135

S3 罗勒炒牛肉

S3 BŒUF SAUTÉ AU NGO GAI

配白米饭

牛肉配长叶香菜（长叶芫荽）炒制。浓郁独特的草本风味。适合香草爱好者的芳香菜肴。

€15 ≈ HK$135

S4 香茅炒鸡肉

S4 POULET SAUTÉ AU BAMBOU

配香米饭

竹笋炒鸡肉。质地多样，味道温和。经典简单的菜肴。

€14 ≈ HK$126

S5 蜂蜜姜味炒鸡肉

S5 POULET SAUTÉ MIEL ET GINGEMBRE

配白米饭

鸡肉裹上蜂蜜甜酱和姜味。甜辣平衡。非常令人满足。

€15 ≈ HK$135

S6 香茅炒牛肉

S6 BŒUF SAUTÉ CITRONNELLE

配白米饭

香茅牛肉片炒制。鲜明的柑橘香气。配白米饭。

€14 ≈ HK$126

S7 盐胡椒炒田鸡腿

S7 CUISSE DE GRENOUILLES sautées sel poivre

配白米饭

田鸡腿仅用盐和胡椒调味，然后炒制。肉质鲜嫩，类似鸡肉。味道清淡。

€14 ≈ HK$126

S8 鸡肉泰式炒河粉

S8 PAD THAI POULET

锅炒米粉

泰式炒河粉配鸡肉。甜、咸、酸（罗望子）味。撒上花生。

€12 ≈ HK$108

S9 虾仁泰式炒河粉

S9 PAD THAI CREVETTES

锅炒米粉

泰式炒河粉配虾。风味浓郁。亚洲菜肴的经典之作。

€13 ≈ HK$117

S10 青咖喱鸡肉

S10 POULET CURRY VERT

配白米饭

泰国绿咖喱鸡肉，通常很辣。椰奶和绿辣椒为基础。芳香辛辣。

€13.80 ≈ HK$124

S11 腰果炒鸡肉

S11 POULET SAUTÉ AUX NOIX DE CAJOU

配白米饭

腰果炒鸡肉。质地多样，味道鲜美。温和受欢迎的菜肴。

€15 ≈ HK$135

S12 泰国罗勒炒牛肉

S12 BŒUF SAUTÉ AUX BASILIC THAÏ

配白米饭

牛肉配新鲜泰国罗勒和辣椒炒制。非常芳香，带有茴香味。味道浓郁。

€13.80 ≈ HK$124

S13 脆皮鸡肉

S13 POULET CROUSTILLANT

配白米饭

炸鸡块，炸至金黄。酥脆的质地。配米饭和酱汁。

€15 ≈ HK$135

S14 蒸咖喱三文鱼

S14 SAUMON CURRY A LA VAPEUR

配白米饭

蒸鲑鱼排配咖喱酱。鲜嫩多汁。健康芳香的选择。

€14.80 ≈ HK$133

S5 香茅鸡肉粉丝煲

S5 Bo Bun AU POULET citronnelle

（鸡肉春卷）配白米饭

注意：这道菜似乎是粉丝煲配米饭的重复或变体。请确认是否为炒菜。

€13.80 ≈ HK$124

S16 素食豆腐粉丝煲

S16 Bo Bun VEGETARIEN Tofu

（素春卷）配白米饭

素食粉丝煲。粉丝沙拉配豆腐。清新完整。

€13.80 ≈ HK$124

一杯酒

我们的葡萄酒选择

Notre sélection de vins

夏布利 AOC 白葡萄酒

Chablis aoc blanc

瓦伦丁·维尼奥特干爽，充满水果味，略带矿物质味。

勃艮第干白葡萄酒，优雅。矿物质和清爽的香气。非常适合搭配海鲜。

€5.50~ ≈ HK$50

普罗旺斯 AOC 桃红葡萄酒

Cote de Provence aoc rosé

马林·德·莫尔斯清新果味柑橘。

法国南部桃红葡萄酒。轻盈，果味浓郁，带有柑橘味。非常清爽。

€4~ ≈ HK$36

布鲁伊 AOC 红葡萄酒

Brouilly aoc rouge

安德烈·冯尼尔佳美葡萄，红色水果味。

轻盈的博若莱红葡萄酒。红色水果香气。柔顺易饮。

€4.50~ ≈ HK$41

波尔多 AOC 红葡萄酒

Bordeaux aoc rouge

皇家宫殿清新，充满水果味，搭配所有餐点。

经典的波尔多红葡萄酒。结构感强，果味浓郁。非常适合搭配肉类。

€3.50~ ≈ HK$32

啤酒

西贡啤酒 35.5

Bière Saigon 35.5

清淡的越南金发啤酒。清爽的麦芽味。非常适合炎热天气。

€3.80 ≈ HK$34

青岛啤酒 33 厘升

Bière Tsin Tao 33 cl

流行的中国金发啤酒。味道清澈爽口。非常适合搭配亚洲菜肴。

€3.50 ≈ HK$32

自制冰茶和其他特色饮品

香茅绿茶 30 厘升

Thé vert glacé citronnelle 30 cl

自制清爽饮品，以绿茶和香茅制成。芳香解渴。冷饮。

€3.20 ≈ HK$29

茉莉花姜薄荷冰茶 30 厘升

Thé jasmin glacé gingembre-menthe 30 cl

茉莉花茶、姜和薄荷的芳香混合。复杂而提神。

€3.80 ≈ HK$34

柑橘蜂蜜冰茶 33 厘升

Thé glacé agrume et miel 33 cl

蜂蜜甜冰茶，带有柑橘味。甜美果味。

€3.80 ≈ HK$34

果汁和软饮料

可口可乐、奥兰治那

Coca-cola, Orangina

33厘升

€2.90 ≈ HK$26

美汁源、绿洲

Minute-Maid, Oasis

33 厘升

€2.90 ≈ HK$26

芒果汁

Jus de mangue

33 厘升

€2.90 ≈ HK$26

荔枝汁

Jus de litchi

33 厘升

€2.90 ≈ HK$26

带果肉的椰子水

Eau de coco avec morceau

30 厘升

天然椰子水配椰肉块。滋润，异国风味。

€3.80 ≈ HK$34

依云、巴黎水

Evian, Badoit

50 厘升

€3.80 ≈ HK$34

热饮

咖啡

Café

€2 ≈ HK$18

加长咖啡

Café allonge

€2.50 ≈ HK$23

越南冰咖啡

Café Sua Da

越南冰咖啡配炼乳。浓烈，甜美，奶油状。标志性饮品。

€2.80 ≈ HK$25

绿茶/茉莉花茶

Thé vert / Thé jasmin

€4.90 ≈ HK$44

甜点

D1 椰奶香蕉

D1 BANANE AU LAIT DE COCO

椰奶香蕉。甜美，奶油状，令人满足。传统的甜点。

€4.50 ≈ HK$41

D2 玫瑰芦荟

D2 ALOE VERA A LA ROSE

芦荟块在清淡的玫瑰糖浆中。清爽，呈凝胶状。非常清淡，适合餐后。

€4.90 ≈ HK$44

D3 三色甜品

D3 LES TROIS COULEURS MAISON

三色甜品（Che Ba Mau），配豆子、果冻和椰奶。质地多样，味道甜美。冰镇。

€4.90 ≈ HK$44

D4 双球冰淇淋

D4 GLACE DEUX BOULES

€4.50 ≈ HK$41

D5 椰奶珍珠

D5 PERLE DE COCO

糯米粉团，内馅为甜豆沙，撒上椰蓉。热食，口感柔软。

€5 ≈ HK$45

D6 巧克力春卷配香草冰淇淋球

D6 NEM AU CHOCOLAT ET SA BOULE VANILLE

巧克力熔岩馅的脆皮春卷，配香草冰淇淋。美味的冷热对比。

€5 ≈ HK$45

D8 荔枝玫瑰果冻块

D8 LITCHIS ET CUBES DE GELÉE DE ROSE

糖浆浸泡的荔枝配玫瑰果冻块。花香甜美。简单清爽。

€4.50 ≈ HK$41

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的288個評分

📍 108 Ave. du Général de Gaulle, 92250 La Garenne-Colombes, France

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