T1 鲜虾青柚沙拉 T1 Salade de pamplemousse aux crevettes 清爽的沙拉，由柚子块和鲜虾组成。口感平衡，带有水果的酸度和海鲜的甜味。可作为清淡的开胃菜。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
T2 泰式青木瓜沙拉 T2 Salade de papaye vert thaï 著名的“青木瓜沙拉”（Som Tam）。用切碎的青木瓜制成。口感非常酥脆，配以清爽的青柠、辣椒和鱼露调味。泰式经典菜肴。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
T3 泰式香茅牛肉碎沙拉 T3 Salade de bœuf haché à la citronnelle 肉碎沙拉（Larb 型），用新鲜香草、薄荷和香茅调味。味道浓郁，咸酸。通常配糯米饭食用。 €17.50 ≈ HK$158 − 0 +
T5 鱿鱼粉丝沙拉 T5 Salade de vermicelles au calamars 泰式粉丝沙拉（Yum Woon Sen）配鱿鱼块。粉丝滑溜，鱿鱼有嚼劲，配以酸辣酱。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
T6 香茅鸡肉碎沙拉 T6 Salade de poulet haché à la citronnelle 香草肉碎沙拉的鸡肉版本。鸡肉煮熟并撕碎，然后与青柠汁、辣椒和香茅混合。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
T8 香茅辣味三文鱼沙拉 T8 Salade de saumon à la citronnelle pimentée 三文鱼配泰式香辣芳香酱汁。鱼的脂肪与辣椒和香草很好地融合。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
T13 香兰叶包裹蒸鸡 T13 Poulet en papillotte dans des feuilles de Pandanus 腌制鸡肉块，用香兰叶包裹后炸制。叶子使鸡肉保持鲜嫩，并赋予其独特的草本香气。请勿食用叶子。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
T15 炸鱼饼 T15 Pâtes de poisson frit 泰式炸鱼饼（Tod Man Pla），混合红咖喱和切碎的青豆。有弹性的柔软质地，微辣口味。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
T16 香茅泰式香肠 T16 Saucisse Thaï à la citronnelle 传统香肠（Sai Oua 型），香气浓郁，富含香草、香茅和香料。味道复杂芳香，质地紧实。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
T20 越南鸡肉饺（4个） T20 Raviolis vietnamiens au poulet (4p) 米粉皮饺子，内馅为鸡肉。质地丝滑，是越南水饺或蒸饺的典型口感。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
T22 香茅鲜虾汤 T22 Soupe de crevettes à la citronnelle 著名的冬阴功汤。清澈但浓郁的汤底，酸辣芳香，富含香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶。内含鲜虾。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
T23 椰奶鸡汤 T23 Soupe de poulet au lait de coco 冬卡鸡汤。浓郁奶油般的椰奶汤底，加入高良姜调味。味道温和微酸，配鸡肉块。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
T24 泰式香料铁板牛肉 T24 Filet de bœuf épices Thaï sur plaque chauffante 牛肉块用泰式香料炒制。在滚烫的铸铁板上上桌，保持热度和香气。 €29.50 ≈ HK$266 − 0 +
T25 铁板罗勒青胡椒牛肉 T25 Filet de bœuf au basilics poivre vert sur plaque chauffante 牛肉与芳香的泰式罗勒和新鲜青胡椒串一起炒。辛辣芳香的菜肴，在热铁板上上桌。 €29.50 ≈ HK$266 − 0 +
T28 虎啸酱汁辣味牛排 T28 Tigre qui pleut à la sauce pimentée 被称为“流泪的老虎”。烤牛排切片，配以酸辣烟熏的传统蘸酱（Nam Jim Jaew）。 €31 ≈ HK$279 − 0 +
T29 铁板罗勒牛肉碎 T29 Filet de bœuf haché au basilic sur plaque chauffante 经典的泰式罗勒炒牛肉碎。用炒锅与大量圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒。上桌时滋滋作响。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
T33 铁板罗勒青胡椒鸡 T33 Poulet sauté au basilic et poivre vert sur plaque chauffante 鸡肉与新鲜罗勒叶和青胡椒串一起炒。在热铁板上滋滋作响地上桌。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
T35 铁板罗勒炒鸭肉配青胡椒 T35 Canard sauté au basilic, poivre vert sur plaque chauffante 鸭肉片用炒锅与罗勒和新鲜青胡椒一起炒。鸭油使酱汁更加浓郁。上桌时非常热。 €25.50 ≈ HK$230 − 0 +
