开胃菜菜单
店里各种各样的菜
Di tutto di più della casa
丰富的店里特色菜，包括冷切肉、奶酪和蔬菜。非常适合一次品尝多种风味。
€20
≈ HK$180火腿配甜瓜
Prosciutto e Melone
经典的意大利开胃菜，将帕尔马生火腿的咸味与新鲜甜瓜的甜味相结合。冷食。
€10
≈ HK$90生火腿
Prosciutto crudo
薄切的陈年帕尔马生火腿片。味道细腻咸香，质地柔软。
€10
≈ HK$90萨丁尼亚香肠、橄榄和萨丁尼亚里科塔奶酪
Salame, Olive e ricotta Sarda
什锦开胃菜，包括陈年香肠、美味橄榄和新鲜撒丁尼亚里科塔奶酪。质朴而传统的开胃菜。
€15
≈ HK$135什锦蔬菜
Vegetali misti
各种烹饪方式的季节性蔬菜（烤或油浸）。清淡素食。
€8
≈ HK$72虾鸡尾酒
Cocktail di scampi
煮熟的冷虾配粉红酱，放在生菜床上。经典的精致海鲜开胃菜。
€18
≈ HK$162六只牡蛎
Porzione di sei ostriche
六只新鲜牡蛎，带壳生食。浓郁的海鲜风味，可淋少许柠檬汁享用。
€18
≈ HK$162海扇贝
Tartufi di Mare
味道浓郁咸香的双壳类软体动物，类似于蛤蜊但肉质更厚实。
€18
≈ HK$162什锦炒菜
Soute' Misto
用油、大蒜和欧芹炒制的什锦海鲜（通常是贻贝和蛤蜊）。热食。
€15
≈ HK$135任意生鱼塔塔（大份）
Tartara Pesce a piacere Grande
切碎并调味的生鱼份量。新鲜清淡，突显了鱼的品质。
€20
≈ HK$180任意生鱼塔塔（小份）
Tartara Pesce a piacere Piccola
切碎并调味的生鱼小份。新鲜清淡，突显了鱼的品质。
€15
≈ HK$135任意生鱼片
Carpaccio di Pesce a Piacere
用油和柠檬腌制的生鱼薄片。入口即化的精致菜肴。
€15
≈ HK$135海鲜沙拉
Insalata di Mare
冷沙拉，由煮熟并调味的各种软体动物和甲壳类动物（章鱼、鱿鱼、虾）组成。
€10
≈ HK$90生虾 1只
Scampi Crudi n° 1
单只生虾。味道甜美细腻。
€3
≈ HK$27面包
Pane
面包篮，搭配餐点。
€2
≈ HK$18奶酪和配菜菜单
帕玛森干酪
Parmiggiano
陈年硬质颗粒状奶酪。味道浓郁咸香。
€8
≈ HK$72萨丁尼亚佩克里诺奶酪
Pecorino Sardo
撒丁岛特色绵羊奶酪。根据陈年程度，味道独特，略带辛辣。
€7
≈ HK$63Ovoline奶酪
Ovoline
新鲜的牛奶马苏里拉小球。柔软多汁。
€7
≈ HK$63里科塔奶酪
Ricotta
新鲜的软质白色奶酪。味道甜美细腻。
€7
≈ HK$63任意煎蛋卷
Omelette a piacere
现做的鸡蛋煎饼。
€7
≈ HK$63烤萨丁尼亚奶酪
Formaggio Sardo ai ferri
烤萨丁尼亚绵羊奶酪。外脆内软拉丝。
€10
≈ HK$90什锦沙拉
Insalata Mista
新鲜沙拉，配生菜、番茄和其他时令蔬菜。
€5
≈ HK$45时令煮蔬菜
Verdure cotte di Stagione
时令蔬菜，煮或炒。
€5
≈ HK$45蔬菜棒
Pinzimonio
新鲜生蔬菜（芹菜、胡萝卜、茴香），配油、盐和胡椒蘸酱。
€5
≈ HK$45芝麻菜和帕奇诺番茄
Rucola e Pomodorini Pachino
新鲜沙拉，配辛辣芝麻菜和甜番茄。
€5
≈ HK$45什锦烤蔬菜
Verdure Miste alla griglia
烤西葫芦、茄子和辣椒。烟熏味，质地柔软。
€5
≈ HK$45陆地主菜
番茄意大利面
Spaghetti al Pomodoro
长意面配简单的番茄罗勒酱。意大利美食经典。
€10
≈ HK$90马特里奇亚纳意大利面
Spaghetti alla Matriciana
意大利面配佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉和黑胡椒。味道浓郁。
€12
≈ HK$108培根蛋面
Spaghetti alla carbonara
意大利面配鸡蛋奶油、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁美味。
€12
≈ HK$108蒜油辣椒意大利面
Spaghetti aglio olio e peperoncino
用橄榄油、大蒜和辣椒炒制的意大利面。简单但香气浓郁。
€10
≈ HK$90奶酪胡椒意大利面
Spaghetti cacio e pepe
罗马特色菜，配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油味辛辣。
€10
≈ HK$90撒丁岛饺子
Gnocchetti Sardi
一种撒丁岛特色贝壳状短意面，通常配香肠或番茄酱。
€12
≈ HK$108陆地主菜
西冷牛排
Bistecca di manzo
烤牛肉片。多汁美味。
€18
≈ HK$162菲力牛排
Filetto di Manzo
优质牛肉，非常嫩滑精瘦。通常烤或煎。
€20
≈ HK$180小牛肉薄片
Pailard di vitello
非常薄的小牛肉片，快速烤制。
€15
≈ HK$135任意小牛肉片
Scaloppine di vitello a piacere
裹面粉煎制的小牛肉片，配可选酱汁（通常是柠檬或白葡萄酒）。
€15
≈ HK$135小牛肉腰排
Lombata di vitello
优质小牛肉，嫩滑美味。
€15
≈ HK$135牛肉条
Straccetti di manzo
薄牛肉片在锅中快速炒制，常配芝麻菜和帕玛森奶酪或其他调味品。
€15
≈ HK$135烤猪排
Braciola di maiale
带骨猪排，烤或煎。
€12
≈ HK$108撒丁岛烤乳猪
Porcheddu Sardu
（可预订）
撒丁岛特色烤乳猪。皮脆肉嫩多汁。
€20
≈ HK$180烤香肠
Salsicce alla griglia
烤猪肉香肠，美味辛辣。
€15
≈ HK$135海鲜主菜
海鲜意大利面
Spaghetti allo scoglio
意大利面配以丰富的什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾）。浓郁的海鲜风味。
€15
≈ HK$135乌鱼子意大利面
Spaghetti con la bottarga
配以腌制并磨碎的乌鱼子（bottarga）的意大利面。味道非常咸香独特。
€15
≈ HK$135意大利面配蛤蜊
Spaghetti con vongole veraci
经典的蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹意大利面。
€15
≈ HK$135龙虾意大利面
Linguine all'astice
长扁面配龙虾和番茄酱。一道精致丰盛的菜肴。
€20
≈ HK$180虾仁笔管面
Pennette con gamberetti
短意面配虾，通常配粉红色或番茄酱。
€15
≈ HK$135三文鱼鱼子酱细面
Tagliolini con salmone e caviale
长形鸡蛋面配三文鱼和鱼子酱。味道细腻精致。
€20
≈ HK$180金岛猫耳朵面
Orecchiette Isola D'Oro
特色
店里特色，手工制作的耳形意大利面。
€18
≈ HK$162三文鱼烩饭
Risotto al Salmone
用高汤和三文鱼慢煮的米饭。奶油味细腻。
€15
≈ HK$135奶油虾烩饭
Risotto alla crema di scampi
用虾酱烩制的米饭。甲壳类动物的甜味。
€15
≈ HK$135渔夫烩饭
Risotto alla pescatora
海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、虾）。
€15
≈ HK$135撒丁岛小蛤蜊意面
Fregola Sarda alle Arselle
一种撒丁岛特色面食，类似于蒸粗麦粉，用小蛤蜊（arselle）烩制。
€15
≈ HK$135番茄、虾和藏红花通心粉
Rigatoni Calamari Gamberi e Zafferano
管状短意面配鱿鱼、虾和藏红花，带来黄色和独特的香气。
€15
≈ HK$135朝鲜蓟、虾和佩克里诺奶酪饺子
Gnocchi Carciofi Gamberi e Pecorino
土豆饺子配浓郁的陆地和海洋风味：朝鲜蓟、虾和佩克里诺奶酪。
€15
≈ HK$135大管面配鰤鱼和帕奇诺番茄
Paccheri Ricciola e Pachino
粗管状短意面配鰤鱼和帕奇诺番茄。
€15
≈ HK$135海鲜主菜
维纳奇亚菱鲆鱼
Rombo alla vernaccia
用维纳奇亚酒烹制的菱鲆鱼。肉质白嫩细腻，带有酒香。
€20
≈ HK$180什锦炸物
Fritto misto
鱿鱼、虾和杂鱼炸
炸鱿鱼圈、虾和杂鱼。
€18
≈ HK$162鲷鱼
Orata
优质白肉鱼，肉质紧实，通常烤或烤制。
€20
≈ HK$180虾
Scampi
烤或煮的优质甲壳类动物。
€20
≈ HK$180大虾
Mazzancolle
帝王虾，大而多肉。
€20
≈ HK$180任意鱿鱼
Calamari a piacere
根据喜好烹制的鱿鱼（烤、炸或炖）。
€18
≈ HK$162海鲈鱼
Spigola
海鱼，也称为海鲈鱼，肉质白嫩细腻。
€20
≈ HK$180剑鱼
Pescespada
烤剑鱼片。肉质紧实美味。
€20
≈ HK$180加泰罗尼亚龙虾
Astice alla catalana
煮龙虾配番茄和红洋葱沙拉。
€35
≈ HK$316龙虾
Aragosta
（可预订，每百克价格）
优质甲壳类动物。价格按百克（100克）计算。
€12
≈ HK$108海鲜汤
Zuppa di pesce
（可预订）
富含多种鱼类和甲壳类的浓郁汤，用番茄汤烹制。
€25
≈ HK$225安康鱼
Rana pescatrice
肉质紧实无刺的鱼，口感类似龙虾。
€20
≈ HK$180鰤鱼
Ricciola
优质蓝鳍金枪鱼，味道鲜美，肉质紧实。
€20
≈ HK$180金枪鱼
Tonno
新鲜金枪鱼片，通常烤制。
€20
≈ HK$180红虾
Gamberoni Rossi
大红虾，味道甜美浓郁。
€25
≈ HK$225饮品列表
矿泉水 1升
Acqua Minerale l.1
瓶装水 1升。
€3
≈ HK$27啤酒
Birra
啤酒。
€6
≈ HK$54可口可乐 1升
Coca Cola l.1
大瓶可口可乐 1升。
€5
≈ HK$45可口可乐
Coca Cola
甜味碳酸饮料。
€3
≈ HK$27橙汁
Aranciata
橙味碳酸饮料。
€3
≈ HK$27雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸饮料。
€3
≈ HK$27水果
森林水果
Frutti di bosco
什锦森林水果杯（蓝莓、覆盆子、黑莓）。
€6
≈ HK$54草莓
Fragole
新鲜草莓。
€5
≈ HK$45菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€5
≈ HK$45水果沙拉
Macedonia
切块的新鲜什锦水果沙拉。
€5
≈ HK$45热带水果盛宴
Trionfo di Frutta Esotica
丰富的热带水果选择。
€8
≈ HK$72自制甜点
撒丁岛特色甜点
Dolci caratteristici sardi
岛上的传统甜点，通常以杏仁或奶酪为基础。
€5
≈ HK$45意式奶冻
Panna cotta
奶油、糖和香草制成的细腻甜点。
€5~
Seadas（撒丁岛奶酪甜点）
Seadas
撒丁岛特色甜点：炸饺子，内馅为新鲜奶酪，淋上蜂蜜。
€5
≈ HK$45柠檬冰糕
Sorbetto al limone
清爽的柠檬冰沙，可饮用或用勺子食用。
€6
≈ HK$54橘子冰糕
Sorbetto al Mandarino
清爽的橘子冰冻甜点。
€5
≈ HK$45杏仁半冷冻甜点
Semifreddo all'Amaretto
带有杏仁饼干独特风味的奶油半冷冻甜点。
€5
≈ HK$45巧克力舒芙蕾
Souffle' al Cioccolato
熔岩巧克力蛋糕。
€5
≈ HK$45焦糖布丁
Cream caramel
鸡蛋和牛奶布丁，配焦糖酱。
€6
≈ HK$54提拉米苏...！
Tiramisu...!
著名的意大利甜点，由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可制成。
€5
≈ HK$45加泰罗尼亚奶油
Crema Catalana
卡仕达奶油，表面有一层焦糖。
€5
≈ HK$45巧克力半冷冻甜点
Semifreddo al cioccolato
巧克力味奶油冷冻甜点。
€5
≈ HK$45咖啡
Caffe'
意大利浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18我们的白葡萄酒酒窖
霞多丽
Chardonnay
- Kettmeier起泡酒
清爽果味国际白葡萄酒。
€15
≈ HK$135穆勒图尔高
Muller Thurgau
带有花香和柑橘香气的芳香白葡萄酒。
€15
≈ HK$135塔布诺法兰吉娜
Falanghina Taburno
坎帕尼亚清爽矿物质白葡萄酒。
€15
≈ HK$135格雷科·迪·图福·费乌迪·圣格雷戈里奥
Greco di Tufo Feudi San Gregorio
南意大利浓郁矿物质感的白葡萄酒。
€18
≈ HK$162Donna Fugata
Donna Fugata
优质西西里葡萄酒。
€15
≈ HK$135Regaleali
Regaleali
平衡果味的西西里白葡萄酒。
€15
≈ HK$135塞莱梅维蒙蒂诺
Vermentino Seleme
新鲜的撒丁岛维蒙蒂诺白葡萄酒，非常适合搭配鱼类。
€15
≈ HK$135蓝色维蒙蒂诺
Vermentino Blu
维蒙蒂诺品种。
€15
≈ HK$135吉奥甘提努维蒙蒂诺
Vermentino Giogantinu
加卢拉维蒙蒂诺白葡萄酒，干爽芳香。
€15
≈ HK$135曼奇尼维蒙蒂诺
Vermentino Mancini
当地白葡萄酒。
€15
≈ HK$135拉卡拉维蒙蒂诺
Vermentino La Cala
加卢拉维蒙蒂诺DOC，咸鲜清爽。
€15
≈ HK$135卡奈利维蒙蒂诺
Vermentino Canayli
优质加卢拉维蒙蒂诺。
€18
≈ HK$162巴拉利维蒙蒂诺
Vermentino Balari
撒丁岛白葡萄酒。
€15
≈ HK$135多利亚维蒙蒂诺
Vermentino Dolia
清淡易饮的白葡萄酒。
€15
≈ HK$135阿尔吉奥拉斯维蒙蒂诺
Vermentino Is Argiolas
撒丁岛最著名的维蒙蒂诺之一，口感复杂持久。
€20
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