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L'Heure bleue

L'Heure Bleue

开胃菜

青柠扇贝薄片
Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert
用青柠汁腌制的生扇贝薄片。清爽、酸甜、入口即化的开胃菜。
€10.50 ≈ HK$95
茄子鱼子酱和荷包蛋
Caviar d'aubergines et œuf poché
烤茄子泥,配溏心荷包蛋。顺滑美味的口感,常配面包食用。
€8 ≈ HK$72
泰式大虾沙拉
Salade thaï aux gambas
亚洲风味清爽沙拉,配大虾。酸甜辣咸风味均衡,带有芳香草本。
€9.50 ≈ HK$86
小份意式开胃菜
Petite assiette d'antipasti
意大利式开胃菜拼盘。可能包括腌制蔬菜、熟食或奶酪。非常适合分享。
€8.50 ≈ HK$77
布拉塔奶酪,海盐,香蒜酱
Burrata, fleur de sel, pesto
新鲜意大利奶酪,中心奶油状,仅用海盐和罗勒酱(香蒜酱)调味。浓郁、奶香、顺滑。
€9 ≈ HK$81

主菜

陆地

蜂蜜迷迭香羊膝,小烤土豆
Souris d'agneau miel & thym, pommes grenaille
慢炖羊肉块,用蜂蜜和迷迭香炖至非常软嫩。配小烤土豆。甜美草本风味。
€28 ≈ HK$252
西冷牛排配胡椒酱,土豆焗
Entrecôte sauce au poivre, gratin de pomme de terre
烤牛排配奶油胡椒酱。搭配浓郁融化的多菲内土豆焗。法式经典。
€22 ≈ HK$198
生牛肉塔塔,自制薯条和沙拉
Tartare de bœuf, frites maison et salade
生牛肉碎,用调味品(续随子、洋葱、酱汁)调味。新鲜搭配香脆炸薯条和绿色沙拉。
€16.50 ≈ HK$149
芝士汉堡,自制薯条和沙拉
Cheeseburger, frites maison et salade
汉堡,由肉饼、融化奶酪和配料组成,夹在柔软的面包中。配自制薯条和沙拉。
€16.50 ≈ HK$149
印度风味鸡肉印度香饭
Biryani de poulet façon indienne
辣味糙米饭,用鸡肉块和芳香的印度香料混合烹制。松软的口感和芳香的风味。
€16 ≈ HK$144

海洋

大虾绿芦笋烩饭
Risotto aux gambas et asperges vertes
奶油烩饭,用高汤慢煮,配大虾和脆嫩的绿芦笋。浓郁顺滑的意大利海鲜菜肴。
€20.50 ≈ HK$185
扇贝串,红薯
Brochettes de Saint-Jacques, patates douces
烤扇贝串,配红薯。扇贝特有的甜味和嫩滑口感。
€23 ≈ HK$207
炸鱼薯条,沙拉
Fish & chips, salade
裹着酥脆面糊的白鱼柳,配炸薯条。传统的英式菜肴,外酥内嫩。
€18 ≈ HK$162
烤全鲷鱼
Dorade entière rôtie au four
整条烤制的白肉鱼。肉质细腻、紧实、美味。食用时请注意鱼刺。
€21 ≈ HK$189

素食

什锦蔬菜千层面,帕达诺奶酪
Lasagnes aux légumes variés, grana padano
层层叠叠的意面,夹杂着煮熟的蔬菜和酱汁,上面撒上帕达诺奶酪焗烤。无肉的温热、融化、令人舒适的菜肴。
€16 ≈ HK$144
花园芝士汉堡,自制薯条和沙拉
Cheeseburger du jardin, frites maison et salade
素食汉堡,配素食饼、奶酪和配料。配炸薯条和沙拉。
€16 ≈ HK$144
印度风味蔬菜印度香饭
Biryani de légumes façon indienne
印度香料饭,混合各种蔬菜。芳香、色彩鲜艳,适合无肉餐食。
€16 ≈ HK$144

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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