自制蛋黄酱水煮蛋
ŒUFS MAYONNAISE MAISON
水煮蛋配奶油自制蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，口感浓郁顺滑。
€6
≈ HK$54
0
Les Tanneurs de la Butte
Les Tanneurs de la Butte
Les Tanneurs de la Butte。位于巴黎的餐厅，提供自制菜肴、肉类、鱼类、汉堡以及各种葡萄酒和鸡尾酒。
开胃菜
焗烤洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
经典的法式洋葱汤，上面覆盖烤面包和融化的奶酪（焗烤）。味道鲜美，洋葱味甜，暖胃。
€9.50
≈ HK$86
0
鸡肉春卷
PETITS NEMS DE POULET
配辣味蘸酱
小巧酥脆的鸡肉春卷。配辣味蘸酱。外脆内鲜。
€9
≈ HK$81
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坎塔勒奶酪烤蛋
ŒUF COCOTTE AU CANTAL
在烤碗中烤制的鸡蛋，配坎塔勒奶酪和奶油。浓郁、奶酪味浓郁且奶油味十足。最好蘸面包食用。
€9
≈ HK$81
0
蜂蜜烤卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
配烤面包
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜。甜咸组合，配烤面包蘸食。
€11
≈ HK$99
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半熟鸭肝
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
(Manoir Alexandre)
配无花果酱和烤面包
半熟鸭肝，一种浓郁黄油味的美食。搭配无花果酱以平衡浓郁口感，并配烤面包。
€15
≈ HK$135
0
田螺
ESCARGOTS
用大蒜和欧芹黄油烹制的田螺。经典的法式开胃菜，带有大蒜和香草风味，口感有嚼劲。
€9.50~
≈ HK$86
生蚝
HUÎTRES
根据到货情况
新鲜生蚝。带有海水的咸鲜味和清爽感。放在冰上，通常配柠檬或红葱醋。
0
快餐
Les Tanneurs 汉堡
BURGER DES TANNEURS
配自制炸薯条
本店招牌汉堡配自制炸薯条。多汁牛肉饼配经典配料。
€18~
≈ HK$162
奥弗涅汉堡
BURGER AUVERGNAT
配自制炸薯条
地区特色汉堡，选用奥弗涅奶酪（可能是蓝纹或坎塔勒奶酪）。味道浓郁，配自制炸薯条。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉汉堡
BURGER CHICKEN
配自制炸薯条
鸡肉汉堡配自制炸薯条。比牛肉汉堡更清淡的选择。
€17
≈ HK$153
0
素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
配自制炸薯条
素食汉堡配无肉饼，配自制炸薯条。
€17
≈ HK$153
0
火腿奶酪三明治
CROQUE MONSIEUR
配绿沙拉
配炸薯条
经典的法式烤三明治，配火腿和奶酪（通常还有白酱）。酥脆且奶酪味浓郁。配沙拉或炸薯条。
€12.50
≈ HK$113
0
煎蛋火腿奶酪三明治
CROQUE MADAME
配绿沙拉
配炸薯条
在一份可颂三明治上加一个煎蛋。蛋黄为烤火腿奶酪三明治增添了浓郁的奶油味。
€14.50
≈ HK$131
0
混合煎蛋卷
OMELETTE MIXTE
配绿沙拉
配炸薯条
混合煎蛋卷（可能配有奶酪和火腿），配沙拉或炸薯条。仅在周一至周五午餐时段供应。
€13.50
≈ HK$122
0
乡村煎蛋卷
OMELETTE PAYSANNE
配奶酪、蘑菇和培根丁
配绿沙拉
配炸薯条
*我们的煎蛋卷仅在周一至周五午餐时段供应
乡村风格的煎蛋卷，配有奶酪、蘑菇和培根丁。味道鲜美，丰盛。仅在周一至周五午餐时段供应。
€13.50
≈ HK$122
0
陆地类
牛排
ONGLET DE BŒUF
香煎
配自制炸薯条
在烤盘上烤制的牛排。以其浓郁的牛肉风味和稀有烹饪时的嫩度而闻名。配炸薯条。
€18.50
≈ HK$167
0
鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
生食或香煎
配自制炸薯条
鞑靼牛肉，调味生碎牛肉。可选择生食（传统）或轻微煎烤（poêlé）。配炸薯条。
€17
≈ HK$153
0
大肋眼牛排
BELLE ENTRECÔTE
(+/- 300克)
配土豆焗饭
大块肋眼牛排（约300克）。多汁的雪花牛肉。配土豆焗饭。
€25
≈ HK$225
0
油封鸭腿
CONFIT DE CANARD
配炒青豆
油封鸭腿，用自己的脂肪慢炖至肉质鲜嫩，表皮酥脆。配炒青豆。浓郁鲜美。
€19
≈ HK$171
0
勃艮第红酒炖牛肉
BŒUF BOURGUIGNON
配蒸土豆
经典的勃艮第红酒炖牛肉，配蘑菇和培根。味道浓郁，肉质鲜嫩。配蒸土豆。
€17
≈ HK$153
0
鸡肉炒饭
WOK DE POULET
配脆爽蔬菜
鸡肉炒时蔬。更清淡的亚洲风味菜肴。
€17
≈ HK$153
0
香肠配奶酪土豆泥
SAUCISSE ALIGOT
烤香肠配奶酪土豆泥。奶酪土豆泥是马铃薯泥与奶酪混合制成的特色菜，口感弹牙顺滑。
€18.50
≈ HK$167
0
自制塔蒂夫莱特
TARTIFLETTE MAISON
配绿沙拉
来自阿尔卑斯山的浓郁土豆焗饭，采用雷布洛克奶酪、培根丁和洋葱制成。非常饱腹且奶酪味浓郁。
€18
≈ HK$162
0
奶油蘑菇烩饭
RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS
奶油蘑菇烩饭。软糯的意大利米饭，带有泥土般的蘑菇风味和帕玛森芝士。
€17
≈ HK$153
0
素食泰式炒河粉
PAD THAÏ VÉGÉTARIEN
素食泰式炒河粉。泰式炒河粉，配蔬菜、花生和酸甜的罗望子酱。
€16
≈ HK$144
0
海鲜类
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
柠檬奶油酱
配时令蔬菜
三文鱼排配柠檬奶油酱和时令蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
0
鳕鱼排
DOS DE CABILLAUD
白黄油酱
配韭葱酱
鳕鱼排配白黄油酱（beurre blanc）和融化的韭葱（fondue de poireaux）。鱼肉细腻呈片状。
€18
≈ HK$162
0
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
塔塔酱
配自制炸薯条
炸裹糊鱼配自制炸薯条和塔塔酱。
€17
≈ HK$153
0
我们的沙拉
鸡肉凯撒沙拉
LA CAESAR AU POULET
鸡肉凯撒沙拉。罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士、烤鸡肉和凯撒酱。
€15
≈ HK$135
0
素食汉堡
LA VÉGÉTARIENNE
塔布勒风格
素食沙拉，以塔布勒沙拉（蒸粗麦粉或库斯库斯沙拉配香草和蔬菜）风格制作。
€16
≈ HK$144
0
LA PERLE DU NORD
丰盛的沙拉，可能含有北部食材，如菊苣、奶酪（如马罗瓦勒奶酪）或火腿。
€17
≈ HK$153
0
配菜拼盘
沙拉
SALADE
配沙拉。
€4.50
≈ HK$41
0
自制炸薯条
FRITES MAISON
一份自制炸薯条。
€5
≈ HK$45
0
奶酪土豆泥
ALIGOT
一份奶酪土豆泥（Aligot）。
€6
≈ HK$54
0
炒蔬菜
POÊLÉE DE LÉGUMES
一份炒蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
儿童菜单
儿童菜单
Menu Pitchoun
儿童菜单。主菜（汉堡肉饼或酥脆鸡肉）配配菜（炸薯条、意大利面、土豆泥）、一球冰淇淋和一杯饮品。
€11.50~
≈ HK$104
甜点爱好者
苹果挞
TARTE FINE AUX POMMES
配香草冰淇淋
薄脆苹果挞配香草冰淇淋。温热酥脆。
€7.50
≈ HK$68
0
自制泡芙
PROFITEROLES MAISON
自制泡芙，内填奶油或冰淇淋，淋上巧克力酱。
€9
≈ HK$81
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
经典的巧克力慕斯。轻盈、蓬松，富含可可风味。
€8
≈ HK$72
0
布里欧修
BRIOCHE
法式吐司
配焦糖海盐冰淇淋
布里欧修法式吐司。浓郁的蛋液浸泡布里欧修，配咸味焦糖冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77
0
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草蛋奶冻，顶部覆盖一层硬焦糖。奶油味甜美。
€7
≈ HK$63
0
提拉米苏
TIRAMISU
意大利甜点，层层叠叠的咖啡浸泡手指饼干和马斯卡彭奶油。
€9
≈ HK$81
0
可丽饼
CRÊPES
法式薄饼。可选糖、能多益或果酱口味。
€5~
≈ HK$45
Les Tanneurs 可丽饼
CRÊPES TANNEURS
本店特色可丽饼（可能配有本店特色配料）。
€7
≈ HK$63
0
咖啡/茶配甜点
CAFÉ/THÉ GOURMAND
咖啡或茶配精选迷你甜点。
€18~
≈ HK$162
冰淇淋球
BOULES DE GLACE
口味：
- 香草 - 咖啡
- 巧克力 - 柠檬
- 草莓 - 咸味黄油焦糖
冰淇淋或雪葩球。口味通常包括香草、咖啡、巧克力、柠檬、草莓和咸味焦糖。
€5.50~
≈ HK$50
分享拼盘
熟食拼盘
CHARCUTERIE
熟食拼盘，包含各种熟肉（香肠、火腿等）。
€17
≈ HK$153
0
奶油
CRÉMIÈRE
奶酪拼盘。
€18
≈ HK$162
0
混合
MIXTE
混合分享拼盘，包含熟肉和奶酪。
€19
≈ HK$171
0
Les Tanneurs 特别款
SPÉCIALE LES TANNEURS
本店特色分享拼盘。
€19
≈ HK$171
0
我们的葡萄酒
红葡萄酒
波尔多
BORDEAUX
波尔多 superiore - AB
Château Haut Mongeat
波尔多红酒。酒体饱满，单宁丰富。
€4.60~
≈ HK$41
博若莱
BEAUJOLAIS
布鲁伊 AOP
Chevalier Galant
博若莱（布鲁伊）红酒。清淡、果香浓郁，易于饮用。
€5.70~
≈ HK$51
罗讷河谷
VALLÉE DU RHONE
罗讷河谷村庄
La Petite Bellane
罗讷河谷红酒。辛辣浓烈。
€5.80~
≈ HK$52
OCCITANIE GRAND SUD
鲁西荣海岸
Authentique
奥克西塔尼（鲁西荣）红酒。阳光充足，风味浓郁。
€6~
≈ HK$54
干白
霞多丽
CHARDONNAY
IGP
白葡萄酒，霞多丽品种。干型，果味浓郁。
€4.60~
≈ HK$41
桃红葡萄酒
PAYS D'OC
Le Petit Pont
南法产区桃红葡萄酒。清新淡雅。
€4.60~
≈ HK$41
香槟
MAISON BAUDRY
Maison Baudry 的香槟。来自香槟地区的起泡酒。
€11~
≈ HK$99
饮品
热饮
咖啡、无咖啡因咖啡、美式咖啡
CAFÉ, DÉCA, ALLONGÉ
浓缩咖啡、无咖啡因浓缩咖啡或美式咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
浓缩咖啡
NOISETTE
浓缩咖啡加少许热牛奶。
€2.50
≈ HK$23
0
咖啡加奶
CAFÉ CRÈME
加奶泡的咖啡（类似于拿铁）。
€4.70
≈ HK$42
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热巧克力。
€4.70
≈ HK$42
0
冷饮
可口可乐、零度可乐、巴黎水
COCA, COCA ZÉRO, PERRIER
33厘升
软饮料或苏打水。
€4.70
≈ HK$42
0
奥兰治那
ORANGINA
33厘升
含橙肉的法国柑橘味苏打水。
€4.70
≈ HK$42
0
生啤
斯特拉·阿尔图瓦
STELLA ARTOIS
桶装比利时比尔森啤酒。
€4.20~
≈ HK$38
乐菲
LEFFE
比利时修道院啤酒。
€4.70~
≈ HK$42
鸡尾酒
经典莫吉托
MOJITO CLASSIQUE
白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、苏打水
经典莫吉托，含白朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水。
€9
≈ HK$81
0
阿佩罗尼格罗尼
APEROL SPRITZ
阿佩罗利口酒、普罗塞克、巴黎水、橙子
意大利开胃酒鸡尾酒，含阿佩罗利口酒、普罗塞克和苏打水。
€9
≈ HK$81
0
餐牌到此為止
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