Les Tanneurs de la Butte

自家製マヨネーズを添えたゆで卵。濃厚で滑らかな食感のクラシックなフランスビストロの前菜。

トーストされたパンと溶けたチーズ（グラタン）を乗せた伝統的なオニオンスープ。風味豊かで玉ねぎの甘みがあり、温まる。

チキンを詰めた小さなクリスピー春巻き。スパイシーなディップソース添え。外はカリカリ、中は風味豊か。

カンタルチーズとクリームが入ったラメキンで焼いた卵。濃厚でチーズ風味豊かでクリーミー。柔らかい黄身にパンを浸して食べるのが最高です。

溶けるまでローストした丸ごとカマンベールチーズに蜂蜜をかけたもの。甘くてしょっぱい組み合わせで、ディップ用のトーストされたパンを添えて。

半熟鴨フォアグラ、濃厚でバターのようなデリカシー。濃厚さを和らげるためのイチジクジャムとトーストされたパンを添えて。

ニンニクとパセリバターで調理したカタツムリ。ガーリックとハーブの風味が特徴的な、フランスを代表する前菜で、噛み応えのある食感。

新鮮な生牡蠣。海の塩辛さと爽やかな味。氷に乗せて提供され、通常はレモンまたはシャロットビネガーを添えて。

自家製フライドポテト添えのハウスシグネチャーバーガー。ジューシーなビーフパティとクラシックなトッピングのバンズ。

オーヴェルニュ地方のチーズ（ブルーまたはカンタルなど）を使った地方風バーガー。風味豊かで濃厚。自家製フライドポテト添え。

自家製フライドポテト添えのチキンバーガー。ビーフよりも軽い選択肢。

自家製フライドポテト添えの、肉を使わないパティのベジバーガー。

ハムとチーズのクラシックなフランス風トーストサンドイッチ（ベシャメルソース入り）。サクサクでチーズたっぷり。サラダまたはフライドポテト添え。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。黄身がトーストされたハムとチーズのサンドイッチに濃厚なクリーミーさを加えます。

ミックス具材（チーズとハムなど）のオムレツ、サラダまたはフライドポテト添え。月曜日から金曜日のランチタイムのみご利用いただけます。

田舎風オムレツ（チーズ、マッシュルーム、ラルドン（ベーコンキューブ）入り）。風味豊かでボリュームたっぷり。月曜日から金曜日のランチタイムのみご利用いただけます。

プランチャグリルで焼いたハンガーステーキ。赤身で調理された際の強い牛肉の風味と柔らかさで知られています。フライドポテト添え。

ビーフタルタル、味付けされた生のひき肉。生（伝統的）または軽く焼いた（ポワレ）で注文できます。フライドポテト添え。

リブアイステーキ（約300g）。ジューシーでマーブル状の牛肉。ポテトグラタン添え。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくり煮込み、柔らかくクリスピーな皮に仕上げたもの。インゲンのソテー添え。濃厚で風味豊か。

赤ワインで煮込んだクラシックなビーフシチュー、マッシュルームとベーコン入り。深みのある濃厚な風味と柔らかい肉。蒸しポテト添え。

クリスピーな野菜を使ったチキン炒め。軽やかでアジア風の料理。

グリルソーセージとアリゴ添え。アリゴは、マッシュポテトにチーズを混ぜて、弾力があり滑らかにした特別な料理です。

ルブロションチーズ、ラルドン（ベーコン）、玉ねぎを使ったアルプス地方の濃厚なポテトグラタン。非常にボリュームがあり、チーズたっぷり。

クリーミーなマッシュルームリゾット。土のようなキノコの風味とパルメザンチーズが入った柔らかいイタリアンライス料理。

ベジタリアンパッタイ。野菜、ピーナッツ、タマリンドソースのタイ風炒め麺。

サーモンのステーキ、レモンクリームソースと季節の野菜添え。

コッドロイン、ブールブラン（白バターソース）と溶けたネギ（ポワローのフォンデュ）添え。繊細でフレーク状の魚。

自家製フライドポテトとタルタルソース添えのフライドバッターフィッシュ。

チキンシーザーサラダ。ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、グリルチキン、シーザードレッシング。

ベジタリアンサラダ、タブレ風（ブルグルまたはクスクスサラダにハーブと野菜）。

北部の食材（エンダイブ、マロワルチーズ、ハムなど）を使ったボリュームたっぷりのサラダ。

サイドサラダ。

自家製フライドポテトのサイドポーション。

アリゴ（チーズ入りマッシュポテト）のサイドポーション。

自家製フライドポテトのサイドポーション。

お子様メニュー。メイン（バーガーパティまたはクリスピーチキン）とサイド（フライドポテト、パスタ、マッシュポテト）、アイスクリーム1スクープ、ドリンクをお選びいただけます。

バニラアイスクリーム添えの薄焼きアップルタルト。温かくサクサク。

自家製シュー生地のボールにクリームまたはアイスクリームを詰め、チョコレートソースをかけたもの。

クラシックなチョコレートムース。軽やかでエアリー、ココアの風味が濃厚。

ブリオッシュフレンチトースト風。卵を染み込ませた濃厚なブリオッシュに、塩キャラメルアイスクリームを添えて。

バニラカスタードに、対照的な硬いキャラメルの層を重ねたもの。クリーミーで甘い。

コーヒー風味のスポンジとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。

フランス風薄焼きクレープ。砂糖、ヌテラ、またはジャムからお選びください。

ハウススペシャルクレープ（おそらく特別なハウスのトッピング付き）。

ミニデザート数種とコーヒーまたは紅茶。

アイスクリームまたはソルベのスクープ。通常、バニラ、コーヒー、チョコレート、レモン、ストロベリー、塩キャラメルなどのフレーバーがあります。

生ハム（サラミ、ハムなど）の盛り合わせシェアボード。

チーズ盛り合わせのシェアボード。

生ハムとチーズの盛り合わせシェアボード。

ハウススペシャルシェアボード。