煮鸡蛋配蛋黄酱
ŒUFS DURS & MAYONNAISE
煮鸡蛋配蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单美味。 · 肉质紧实，蛋黄柔嫩，搭配浓郁的酱汁。 · 作为清淡的开胃菜直接食用。
€4.50
≈ HK$41
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Les Rigoles
Les Rigoles
附注：我们全天候烹饪，以满足您的味蕾。 所有价格均为欧元，含税和服务费。 信用卡支付满10欧元起，不接受支票，亲吻。
开胃菜
禽胗沙拉
SALADE DE GÉSIERS
沙拉配温热的油浸禽胗。西南地区的特色菜。 · 新鲜沙拉与鲜嫩多汁的禽胗形成对比。 · 可作为开胃菜或清淡的主菜。
€5.90
≈ HK$53
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热山羊奶酪吐司
TOAST DE CHÈVRE CHAUD
烤面包片上覆盖烤箱烤制的山羊奶酪。 · 酥脆的面包搭配浓郁的温热奶酪，风味独特。 · 通常放在绿沙拉上。
€6.50
≈ HK$59
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炸卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT PANÉ
裹上面包屑油炸的卡门贝尔奶酪。 · 流心内馅，外层是金黄酥脆的外壳。 · 热食，适合奶酪爱好者。
€6.50
≈ HK$59
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熟食拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
精选冷切熟食（香肠、火腿、肉酱）。 · 咸味和多样的口感。 · 可作为开胃菜或分享，配面包和酸黄瓜。
€7.50
≈ HK$68
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精选沙拉
Les Rigoles
LES RIGOLES
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、烟熏三文鱼、波兰面包、莳萝奶油
大份沙拉配烟熏三文鱼和波兰面包烤面包片。 · 新鲜蔬菜搭配烟熏鱼和莳萝奶油的柔滑口感。 · 一道完整均衡的菜肴。
€11.50
≈ HK$104
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加斯科涅
LA GERS
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、鸭肝酱、煎土豆、禽胗、烟熏鸭胸
灵感来自加斯科涅地区的美食沙拉，配鹅肝、胗和鸭胸。 · 浓郁美味，冷热交融。 · 探索西南地区特色菜的理想选择。
€14.50
≈ HK$131
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热山羊奶酪
LA CHÈVRE CHAUD
带或不带猪肉
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、番茄、山羊奶酪、培根
沙拉配热山羊奶酪吐司，可选加培根。 · 融化的山羊奶酪与酥脆沙拉的经典搭配。 · 可根据喜好选择无猪肉版本。
€12.50~
≈ HK$113
奥弗涅风味
L'AUVERGNATE
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、乡村火腿、煎土豆、坎塔勒奶酪
山地沙拉配生火腿、土豆和坎塔勒奶酪。 · 质朴丰盛，带有奥弗涅地区浓郁的风味。 · 适合食量大的人。
€12.50
≈ HK$113
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孚日山脉
MONTS DES VOSGES
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、烤奶酪吐司、乡村火腿、煎土豆
丰盛的沙拉，配烤面包上的融化奶酪和熟食。 · 融化奶酪的浓郁风味与土豆的完美结合。 · 一道令人舒适的菜肴，让人想起冬天的家常菜。
€13.50
≈ HK$122
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凯撒
LA CÉSAR
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、鸡肉片、帕玛森奶酪碎、凯撒酱
经典凯撒沙拉的变种，配鸡肉和帕玛森奶酪。 · 酥脆的口感搭配浓郁的奶酪酱。 · 清爽令人满意的国际经典。
€14.50
≈ HK$131
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马赛风味
LA MARSEILLAISE
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、橄榄酱烤面包片、辣椒、橄榄、沙丁鱼、风干番茄
带有地中海风味的三文鱼沙拉，配沙丁鱼、橄榄酱和阳光蔬菜。 · 海鲜风味，阳光气息，富含橄榄油。 · 让人联想到法国南部的美食。
€14.50
≈ HK$131
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巨型农家沙拉
LA PAYSANNE GÉANTE
沙拉、煮鸡蛋、胡萝卜丝、鸭胸、胗、土豆、热山羊奶酪、鹅肝酱、卡门贝尔奶酪
丰盛的沙拉，混合了西南地区的熟食、奶酪和特色菜。 · 一份非常丰盛的菜肴，适合食量大的人。 · 多种风味和口感的混合。
€17.50
≈ HK$158
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意大利面
三奶酪笔管面
PENNE AUX 3 FROMAGES
短意面配三奶酪浓郁酱汁。 · 浓郁、奶油般、入口即化。 · 一道简单而令人舒适的菜肴。
€9.50
≈ HK$86
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三文鱼扁面
LINGUINES AU SAUMON
长面配三文鱼块和奶油。 · 细腻的鱼肉风味搭配柔滑的酱汁。 · 经典的意大利面菜肴。
€11.50
≈ HK$104
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培根鸡蛋扁面
LINGUINES CARBONARA
培根奶酪扁面（卡邦尼）
长面配培根、鸡蛋和奶酪酱。 · 美味浓郁，带有培根的烟熏味。 · 一道非常受欢迎的意大利菜。
€11.50
≈ HK$104
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我们的蒸粗麦粉
鸡肉或香肠蒸粗麦粉
Couscous poulet OU merguez
粗麦粉配蔬菜、肉汤和您选择的肉类（鸡肉或辣味香肠）。 · 带有甜香料的芬芳，粗麦粉颗粒状的口感。 · 一道丰盛的聚会菜肴。
€14.90~
≈ HK$134
自制蒸粗麦粉
Couscous maison
鸡肉 牛肉 香肠
蒸粗麦粉配三种肉：鸡肉、牛肉和香肠。 · 多种肉类风味和口感。 · 最经典、最受欢迎的版本。
€15.90
≈ HK$143
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肉丸蒸粗麦粉
Couscous boulettes
蒸粗麦粉配辣味肉丸。 · 鲜嫩芬芳。 · 一种美味的替代品，可以品尝到不同的肉块。
€15.90
≈ HK$143
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牛肉蒸粗麦粉
Couscous bœuf
蒸粗麦粉配炖牛肉块。 · 肉质鲜嫩，浸润在蔬菜汤中。 · 营养丰富。
€15.90
≈ HK$143
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素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
粗麦粉和各种蔬菜，在香料汤中炖煮。 · 清淡健康，突出蔬菜的美味。 · 无肉选项。
€12.50
≈ HK$113
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羊排蒸粗麦粉
Couscous côtes d'agneau
蒸粗麦粉配烤羊排。 · 羊肉的浓郁风味与香料完美搭配。 · 适合烤肉爱好者。
€20.50
≈ HK$185
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烤全羊蒸粗麦粉
Couscous méchoui
蒸粗麦粉配慢烤羊肉（烤全羊）。 · 肉质非常鲜嫩，入口即化，带有烤肉风味。 · 一道节日菜肴。
€20.50
≈ HK$185
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羊排串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau
蒸粗麦粉配腌制烤羊肉串。 · 烤肉的烟熏味。 · 趣味十足且美味的呈现。
€18.50
≈ HK$167
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皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
最丰盛的蒸粗麦粉，配有所有肉类的什锦（鸡肉、香肠、牛肉、羊肉）。 · 非常丰盛多样。 · 终极盛宴，适合大胃王。
€21.50
≈ HK$194
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厨师推荐
夏洛莱牛排配荷兰酱
BELLE ENTRECÔTE CHAROLAISE SAUCE BÉARNAISE
优质夏洛莱牛肉，以其鲜嫩而闻名，配荷兰酱。 · 多汁的肉配香草奶油酱。 · 经典的法式小酒馆菜肴。
€25
≈ HK$225
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夏洛莱屠夫木板
BELLE PLANCHE DE BOUCHER CHAROLAIS SUR PLANCHE
什锦夏洛莱牛肉块，放在木板上。 · 品尝不同肉类口感的理想选择。 · 适合真正的红肉爱好者。
€22.50
≈ HK$203
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有机牛腰肉
BAVETTE D'ALOYAU BIO
洋葱酱，放在木板上
长纤维牛肉，味道鲜美，配糖渍洋葱。 · 肉质有嚼劲，风味浓郁。 · 洋葱的甜味衬托肉的美味。
€19.50
≈ HK$176
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牛腰
ROGNONS DE VEAU
炖煮的牛杂，通常配酱汁。 · 肉质紧实，带有内脏特有的细腻风味。 · 一道传统菜肴，适合行家。
€17.50
≈ HK$158
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木板烤牛排串
BROCHETTE D'ONGLET DE BŒUF SUR PLANCHE
烤牛排串（鲜嫩多汁的部位）。 · 烤牛肉的浓郁风味。 · 放在木板上，呈现乡村风格。
€19.50
≈ HK$176
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烤全羊木板
MÉCHOUI SUR PLANCHE
整只羊肉在烤架或烤箱中烤制，切块供应。 · 肉质非常鲜嫩，经过炖煮，香气四溢。 · 北非风味特色菜。
€20.90
≈ HK$188
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意大利式鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF Á L ITALIENNE
牛肉、马苏里拉奶酪、风干番茄、帕玛森奶酪
生牛肉末，用意大利香料调味。 · 生肉的新鲜感，搭配奶酪和番茄。 · 冷盘，鲜嫩芳香。
€16.90
≈ HK$152
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蜂蜜鸭胸肉
MAGRET DE CANARD AU MIEL
香煎鸭胸肉，配蜂蜜酱。 · 肉质鲜嫩，皮脆，甜咸口味。 · 一道经典的法国菜。
€17.50
≈ HK$158
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我们的烤肉
夏洛莱牛排配洋葱
faux filet charolaise à l'échalote
烤牛肉，比牛排脂肪少，配洋葱酱。 · 肉质紧实，味道鲜美。 · 洋葱带来温和芬芳的口感。
€17.50
≈ HK$158
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木板烤牛肉配胡椒酱
Pavé de bœuf sur planche sauce poivre
厚烤牛排，配奶油胡椒酱。 · 肉质鲜嫩，胡椒味浓郁。 · 永恒的经典。
€17.50
≈ HK$158
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正宗 AAAAA 级猪肚香肠，烤制
Véritable andouillette AAAAA grillée
高品质猪肚香肠（AAAAA 认证），烤制。 · 风味浓郁，口感独特。 · 一道适合内脏爱好者的菜肴。
€17.70
≈ HK$160
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我们的鲜鱼
烤皇家鲷鱼
DAURADE ROYALE GRILLÉE
整条或鱼排，简单烤制。 · 肉质白皙，细腻而精致。 · 清淡健康。
€17.50
≈ HK$158
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三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
烤或煎的三文鱼排。 · 肉质粉红，肥美，入口即化。 · 富含风味和 Omega-3。
€17.50
≈ HK$158
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三文鱼的变奏
DÉCLINAISONS DE SAUMON
细薯条，沙拉
提供多种形式的三文鱼（例如：烟熏、鞑靼、烤）。 · 带来多样的乐趣和口感。 · 配薯条和沙拉。
€20.50
≈ HK$185
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三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON
炸牛油果沙拉
切块的三文鱼生鱼片，常与牛油果搭配。 · 清爽、浓郁、轻盈。 · 冷食。
€16.90
≈ HK$152
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炸鱼薯条
Fish and chips
裹粉油炸的白鱼柳，配薯条。 · 外酥内软。 · 一道非常受欢迎的英国菜。
€16.90
≈ HK$152
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今日特餐
海鲜酸橘汁腌鱼
Céviché de fruits de mer
用柑橘汁（柠檬）腌制的贝类。 · 酸甜清爽的口感。 · 腌料在低温下“烹饪”鱼肉。
€14.50
≈ HK$131
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辣味笔管面
Penne à l'arrabiata
意面配辣味番茄酱。 · 浓郁辛辣的风味。 · 一道经典的意大利菜。
€14.50
≈ HK$131
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西班牙辣香肠马苏里拉奶酪吐司配薯条沙拉
Tartine chorizo et mozzarella frites salade
大片烤面包，上面铺有西班牙辣香肠和融化的马苏里拉奶酪。 · 酥脆、融化且略带辛辣。 · 配薯条和沙拉。
€14.50
≈ HK$131
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酥脆山羊奶酪沙拉
Salade croustillant de chèvre
绿沙拉配炸山羊奶酪或砖叶包裹的山羊奶酪。 · 冷热对比，酥脆与柔滑的对比。 · 一道清淡的开胃菜或主菜。
€14.50
≈ HK$131
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今日甜点
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈浓郁的巧克力慕斯。 · 口感轻盈如泡沫。 · 可可爱好者的必点之选。
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自制提拉米苏
TIRAMISU MAISON
意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。 · 浓郁的咖啡风味。 · 柔滑细腻。
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焦糖布丁
CRÈME CARAMEL
鸡蛋布丁淋上焦糖酱。 · 口感光滑，入口即化。 · 香草和焦糖的温和风味。
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焦糖布丁
CREME BRÛLÉE
香草奶油，上面覆盖一层用喷枪焦糖化的薄糖层。 · 酥脆的热外壳与冰凉的奶油形成对比。 · 一道经典的法国菜。
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Les Rigoles 特制咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND SPÉCIALE LES RIGOLES
咖啡或茶配什锦小甜点。 · 餐后品尝多种甜点的理想选择。 · 美味多样。
€7.50~
≈ HK$68
餐牌到此為止
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