ゆで卵とマヨネーズ
ŒUFS DURS & MAYONNAISE
ゆで卵にマヨネーズを添えたもの。フランスのビストロの定番前菜で、シンプルで美味しい。 · 白身のしっかりした食感と黄身のクリーミーさ、ソースの滑らかさを伴う。 · 軽い前菜としてそのままお召し上がりください。
€4.50
≈ ¥815
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Les Rigoles
Les Rigoles
追伸：お客様の味覚を喜ばせるために、終日調理しています。 すべての価格はユーロ表示で、税金とサービスが含まれています。 10ユーロからカード可、小切手不可、ビズ。
前菜
砂肝サラダ
SALADE DE GÉSIERS
温かい鶏砂肝のコンフィを添えた複合サラダ。南西フランス地方の特産品。 · フレッシュなサラダと、柔らかく風味豊かな砂肝のコントラスト。 · 前菜または軽いメインとして。
€5.90
≈ ¥1,069
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温製シェーブルチーズのトースト
TOAST DE CHÈVRE CHAUD
オーブンで溶かしたシェーブルチーズを乗せたトースト。 · 温かいパンのカリカリ感と、特徴的な風味の冷たいクリームのコントラスト。 · グリーンサラダの上に盛り付けられることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
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パン粉をまぶしたカマンベール
CAMEMBERT PANÉ
パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズのポーション。 · 黄金色でカリカリの皮の下に、とろりとした中心部。 · 温かく提供され、チーズ好きに最適。
€6.50
≈ ¥1,178
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シャルキュトリー盛り合わせ
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
冷たいシャルキュトリーの盛り合わせ（ソーセージ、ハム、テリーヌ）。 · 塩味と様々な食感。 · パンとピクルスを添えて、前菜またはシェアしてどうぞ。
€7.50
≈ ¥1,359
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大きなサラダ
レ・リゴル
LES RIGOLES
サラダ、ゆで卵、千切り人参、トマト、スモークサーモン、ポワラーヌパン、ディルクリーム
スモークサーモンとポワラーヌパンのトーストを添えた、大きな複合サラダ。 · 生野菜のフレッシュさと、魚の燻製風味、ディルクリームの甘さの組み合わせ。 · バランスの取れた完全な一皿。
€11.50
≈ ¥2,084
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ガール風
LA GERS
サラダ、ゆで卵、千切り人参、鴨フォアグラテリーヌ、ソテーしたジャガイモ、砂肝、燻製鴨肉
フォアグラ、砂肝、燻製鴨肉を使ったガール地方風のグルメサラダ。 · 温かいものと冷たいものの組み合わせで、風味豊かで美味しい。 · 南西フランス地方の特産品を試すのに最適。
€14.50
≈ ¥2,627
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温製シェーブルチーズ
LA CHÈVRE CHAUD
豚肉抜きも可
サラダ、ゆで卵、千切り人参、トマト、シェーブルチーズ、ベーコン
温製シェーブルチーズのトーストを添えたサラダ、ベーコン入りオプションあり。 · 溶けたシェーブルチーズとカリカリのサラダのクラシックな組み合わせ。 · ご希望に応じて豚肉なしで調整可能です。
€12.50~
≈ ¥2,265
オーヴェルニュ風
L'AUVERGNATE
サラダ、ゆで卵、千切り人参、田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ、カンタルチーズ
生ハム、ジャガイモ、カンタルチーズを使った山のサラダ。 · オーヴェルニュ地方のしっかりとした風味を持つ、素朴でボリュームのある料理。 · しっかりとした食欲を持つ人に最適。
€12.50
≈ ¥2,265
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ヴォージュ山脈
MONTS DES VOSGES
サラダ、ゆで卵、千切り人参、ラクレットチーズのタルティーヌ、田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ
トーストの上で溶かしたラクレットチーズとシャルキュトリーを添えたボリュームサラダ。 · 溶けたチーズの濃厚な風味とジャガイモの組み合わせ。 · 冬の食事を思わせる、心温まる一皿。
€13.50
≈ ¥2,446
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シーザー風
LA CÉSAR
サラダ、ゆで卵、千切り人参、鶏肉のスライス、パルメザンチーズの削り、シーザーソース
鶏肉とパルメザンチーズを使った、有名なシーザーサラダのバージョン。 · カリカリの食感とクリーミーなチーズソース。 · 新鮮で満足感のある国際的な定番。
€14.50
≈ ¥2,627
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マルセイユ風
LA MARSEILLAISE
サラダ、ゆで卵、千切り人参、タプナードのタルティーヌ、ピーマン、オリーブ、イワシ、ドライトマト
イワシ、タプナード、太陽の恵みを受けた野菜を使った、地中海風サラダ。 · 地中海の風味と太陽の恵み、オリーブオイルが豊富。 · 南フランス料理を彷彿とさせます。
€14.50
≈ ¥2,627
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巨大な田舎風
LA PAYSANNE GÉANTE
サラダ、ゆで卵、人参、鴨肉、砂肝、ポテト、温製シェーブルチーズ、フォアグラテリーヌ、カマンベール
シャルキュトリー、チーズ、南西フランス地方の特産品を組み合わせた、ボリューム満点のサラダ。 · 大食漢のためのボリューム満点の盛り合わせ。 · 多くの風味と食感のミックス。
€17.50
≈ ¥3,171
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パスタ
3種チーズのペンネ
PENNE AUX 3 FROMAGES
3種類のチーズを使ったクリーミーなソースを添えたショートパスタ。 · 濃厚でクリーミー、とろけるような。 · シンプルで心温まる一皿。
€9.50
≈ ¥1,721
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サーモンのリングイネ
LINGUINES AU SAUMON
サーモンとクリームを添えたロングパスタ。 · 魚の繊細な風味とソースの甘さの組み合わせ。 · パスタ料理の定番。
€11.50
≈ ¥2,084
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カルボナーラ・リングイネ
LINGUINES CARBONARA
ベーコンとチーズのリングイネ「カルボナーラ」
ベーコン、卵、チーズをベースにしたソースを添えたロングパスタ。 · ベーコンの燻製風味で、風味豊かで濃厚。 · 非常に人気のあるイタリア料理。
€11.50
≈ ¥2,084
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私たちのクスクス
クスクス（鶏肉 または メルゲーズ）
Couscous poulet OU merguez
クスクス料理、野菜、ブイヨン、お好みの肉（鶏肉またはスパイシーソーセージ）添え。 · 甘いスパイスの香りと、クスクスの粒状の食感。 · 親しみやすくボリュームのある一皿。
€14.90~
≈ ¥2,700
自家製クスクス
Couscous maison
鶏肉、牛肉、メルゲーズ
鶏肉、牛肉、メルゲーズの3種類の肉を添えたクスクス。 · 肉の風味と食感のバラエティ。 · 最もクラシックで人気のあるバージョン。
€15.90
≈ ¥2,881
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クスクス・ブーレット（ミートボール）
Couscous boulettes
スパイシーなひき肉のミートボールを添えたクスクス。 · 柔らかく香りが良い。 · 塊肉とは一味違う、風味豊かな選択肢。
€15.90
≈ ¥2,881
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クスクス・ビーフ
Couscous bœuf
煮込んだ牛肉の塊を添えたクスクス。 · 野菜ブイヨンに浸った柔らかい肉。 · 豊かで栄養満点。
€15.90
≈ ¥2,881
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ベジタリアンクスクス
Couscous végétarien
風味豊かなブイヨンで調理された、様々な野菜とクスクスのミックス。 · 野菜の風味を活かした、軽くてヘルシー。 · 肉なしのオプション。
€12.50
≈ ¥2,265
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クスクス、子羊のロース
Couscous côtes d'agneau
グリルした子羊のロースを添えたクスクス。 · 子羊のしっかりした風味とスパイスの相性が良い。 · グリル肉愛好家のためのもの。
€20.50
≈ ¥3,714
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クスクス・メシュイ
Couscous méchoui
ゆっくりローストした子羊（メシュイ）の塊を添えたクスクス。 · 非常に柔らかく、とろけるようなロースト風味の肉。 · お祝いの一皿。
€20.50
≈ ¥3,714
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クスクス、子羊の串焼き
Couscous brochettes d'agneau
マリネしてグリルした子羊の串焼きを添えたクスクス。 · グリルした香ばしい風味。 · 遊び心があり美味しい盛り付け。
€18.50
≈ ¥3,352
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クスクス・ロワイヤル
Couscous royal
すべての肉（鶏肉、メルゲーズ、牛肉、子羊肉）の盛り合わせが付いた、最も完全なクスクス。 · 非常にボリュームがあり、バラエティ豊か。 · 大食漢のための究極のごちそう。
€21.50
≈ ¥3,895
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シェフのおすすめ
シャロレー牛のリブロースステーキ、ベアルネーズソース添え
BELLE ENTRECÔTE CHAROLAISE SAUCE BÉARNAISE
柔らかさで知られるシャロレー種の上質な牛肉、ベアルネーズソース添え。 · ジューシーな肉とクリーミーなハーブソース。 · フランスのブラッスリーの定番。
€25
≈ ¥4,529
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シャロレー牛の肉盛り合わせ（ボード盛り）
BELLE PLANCHE DE BOUCHER CHAROLAIS SUR PLANCHE
ボードに盛り付けられたシャロレー牛の盛り合わせ。 · 様々な肉の食感を楽しむのに最適。 · 赤身肉愛好家のためのもの。
€22.50
≈ ¥4,077
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オーガニック・バベットステーキ
BAVETTE D'ALOYAU BIO
玉ねぎのコンフィ、ボード盛り
繊維質が長く、非常に風味豊かな牛肉、コンフィにした玉ねぎ添え。 · 特徴的な噛み応えとしっかりとした味わいの肉。 · 玉ねぎの甘みが肉を引き立てます。
€19.50
≈ ¥3,533
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子牛のロース
ROGNONS DE VEAU
子牛のモツを煮込んだもの、ソース仕立てが多い。 · しっかりとした食感と、内臓特有の繊細な味わい。 · 愛好家のための伝統的な料理。
€17.50
≈ ¥3,171
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牛ヒレ肉の串焼き（ボード盛り）
BROCHETTE D'ONGLET DE BŒUF SUR PLANCHE
グリルしたオンブレ（柔らかく風味豊かな部位）の串焼き。 · グリルした牛肉の濃厚な風味。 · 素朴な盛り付けのためにボードで提供されます。
€19.50
≈ ¥3,533
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メシュイ（丸焼き子羊）のボード盛り
MÉCHOUI SUR PLANCHE
丸ごとローストまたはオーブン焼きしたラム肉、ポーションで提供。 · 非常に柔らかく、コンフィにした香りの良い肉。 · 北アフリカ風のスペシャリテ。
€20.90
≈ ¥3,787
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イタリア風タルタルステーキ
TARTARE DE BŒUF Á L ITALIENNE
牛肉、モッツァレラ、ドライトマト、パルメザン
イタリア風に味付けされた生の刻み牛肉。 · チーズとトマトで引き立てられた、生の肉のフレッシュさ。 · 冷たい料理、柔らかく香りの良い。
€16.90
≈ ¥3,062
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鴨肉のハチミツ風味
MAGRET DE CANARD AU MIEL
鴨肉のフォアグラのソテー、ハチミツソース添え。 · カリカリの皮と甘辛い風味を持つ、ジューシーな赤身肉。 · フランス料理の大きな定番。
€17.50
≈ ¥3,171
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私たちのグリル料理
シャロレー牛のランプステーキ、エシャロットソース
faux filet charolaise à l'échalote
リブロースより脂身の少ないグリルビーフステーキ、エシャロットソース添え。 · しっかりとした風味豊かな肉。 · エシャロットが甘く香りの良いアクセントを加えます。
€17.50
≈ ¥3,171
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牛サーロインステーキ、胡椒ソース添え（ボード盛り）
Pavé de bœuf sur planche sauce poivre
厚切りのグリルビーフステーキ、クリーミーな胡椒ソース添え。 · 柔らかく、胡椒のピリッとした辛さで引き立てられています。 · 時代を超えた定番。
€17.50
≈ ¥3,171
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本物のAAAAA品質のアンドゥイエット（豚の腸詰）のグリル
Véritable andouillette AAAAA grillée
高品質な豚の腸詰（AAAAAラベル）、グリル。 · 非常に強い風味と独特の食感。 · 内臓好きのための料理。
€17.70
≈ ¥3,207
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新鮮な魚
ロイヤル・ドゥラダのグリル
DAURADE ROYALE GRILLÉE
シンプルにグリルした魚（丸ごとまたは切り身）。 · 白身で、繊細で上品。 · 軽くてヘルシー。
€17.50
≈ ¥3,171
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サーモンの切り身
PAVÉ DE SAUMON
グリルまたはソテーしたサーモンの切り身。 · ピンク色の脂肪が多く、とろけるような肉。 · 風味豊かでオメガ3が豊富。
€17.50
≈ ¥3,171
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サーモンのバリエーション
DÉCLINAISONS DE SAUMON
細切りフライドポテト、サラダ
サーモンを様々な形で（例：スモーク、タルタル、グリル）楽しめる盛り合わせ。 · 様々な肉の食感と風味を楽しむことができます。 · フライドポテトとサラダを添えて。
€20.50
≈ ¥3,714
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サーモンのタルタル
TARTARE DE SAUMON
フライドアボカド、サラダ
角切りにした生のサーモン、アボカドと合わせることが多い。 · フレッシュでクリーミー、軽やか。 · 冷やして提供。
€16.90
≈ ¥3,062
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フィッシュ・アンド・チップス
Fish and chips
パン粉をまぶして揚げた白身魚のフライ、フライドポテト添え。 · 外はカリカリ、中は柔らかい。 · 非常に人気のあるイギリスの料理。
€16.90
≈ ¥3,062
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本日の料理
シーフードのセビーチェ
Céviché de fruits de mer
柑橘類のジュース（レモン）でマリネしたシーフード。 · 酸味があり非常にフレッシュな味わい。 · マリネ液が冷たい魚を「調理」します。
€14.50
≈ ¥2,627
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ペンネ・アラビアータ
Penne à l'arrabiata
ピリ辛トマトソースを添えたパスタ。 · 風味豊かでピリッとした味わい。 · イタリアの定番。
€14.50
≈ ¥2,627
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チョリソとモッツァレラのフライドトースト、サラダ
Tartine chorizo et mozzarella frites salade
チョリソと溶けたモッツァレラを乗せた大きなトースト。 · カリカリ、とろり、そしてわずかにスパイシー。 · フライドポテトとサラダを添えて。
€14.50
≈ ¥2,627
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カリカリシェーブルチーズサラダ
Salade croustillant de chèvre
パン粉をまぶして揚げたシェーブルチーズまたはブリックシートで包んだシェーブルチーズを添えたグリーンサラダ。 · 温冷のコントラストと、カリカリ・とろりの食感。 · 軽い前菜またはメインディッシュ。
€14.50
≈ ¥2,627
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本日のデザート
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
軽やかで濃厚なチョコレートのデザート。 · 軽やかで泡のような食感。 · カカオ好きにはたまらない一品。
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自家製ティラミス
TIRAMISU MAISON
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったイタリアのデザート。 · コーヒー風味のクリーミーで香りの良い。 · 柔らかくクリーミー。
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クレームキャラメル
CRÈME CARAMEL
キャラメルソースをかけたカスタードプリン。 · 滑らかでとろけるような食感。 · バニラとキャラメルの優しい味わい。
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クレームブリュレ
CREME BRÛLÉE
バニラ風味のカスタードに、バーナーでキャラメリゼした薄い砂糖の層。 · 温かいカリカリの皮と冷たいクリームのコントラスト。 · フランスの大きな定番。
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スペシャル・レ・リゴル・グルメコーヒーまたはティー
CAFÉ OU THÉ GOURMAND SPÉCIALE LES RIGOLES
コーヒーまたは紅茶に、小さなデザートの盛り合わせ（プティフール）を添えて。 · 食後の様々な甘いものを楽しむことができます。 · グルメでバラエティ豊か。
€7.50~
≈ ¥1,359
メニューの最後
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お店情報
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