Les Mouettes
Les Mouettes
前菜
开胃菜
鸡蛋沙拉
ŒUFS MAYONNAISE
鸡蛋沙拉
一种小酒馆经典菜肴，由淋上自制奶油蛋黄酱的煮鸡蛋组成。质地柔软奶油般。冷食作为开胃菜。
€6.90
≈ HK$62青豆核桃油沙拉
SALADE DE HARICOTS VERTS ET HUILE DE NOIX
青豆核桃油沙拉
清爽的青豆沙拉，配香浓的核桃油。蔬菜和坚果风味。一份清淡健康的开胃菜。
€9
≈ HK$816 只勃艮第大蜗牛
6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
6 只大勃艮第蜗牛
陆地蜗牛装在壳中，配大蒜欧芹黄油。浓郁的草本和大蒜风味。趁热食用，从壳中取出肉。
€13.50
≈ HK$122“Kaviari Paris”陈年沙丁鱼
SARDINES MILLÉSIMÉES MAISON “KAVIARI PARIS”
黄油烤面包 “Kaviari”陈年沙丁鱼配烤面包和黄油
高品质罐头沙丁鱼，经过陈化以发展其风味。配烤面包和黄油。浓郁的海洋风味和融化的肉质。
€13.80
≈ HK$124“Kaviari Paris”家传鱼子酱
TARAMA DE LA MAISON “KAVIARI PARIS”
迷你薄饼 经典鳕鱼籽酱或飞鱼籽酱配芥末酱 “Kaviari”鱼子酱和迷你薄饼 经典烟熏鳕鱼籽酱 或 飞鱼籽酱配芥末酱
奶油状的鱼卵制品，配以小而厚的薄煎饼（迷你薄饼）。咸鲜风味，奶油般顺滑。非常适合涂抹。
€12.90
≈ HK$116沙拉
沙拉
“Mouettes”沙拉
SALADE “MOUETTES”
混合生菜、酥脆山羊奶酪、乡村火腿、圣女果和红甜菜根 混合生菜、酥脆山羊奶酪、乡村火腿、圣女果和红甜菜根
什锦沙拉，配裹面包糠的温热山羊奶酪和生火腿。口感酥脆与软糯交织，咸甜风味融合。一份丰盛完整的菜肴。
€17.90
≈ HK$161素食沙拉
SALADE VÉGÉTARIENNE
混合生菜、马苏里拉奶酪、牛油果、圣女果、黄瓜、红甜菜根和洋葱 混合生菜、马苏里拉奶酪、牛油果、圣女果、黄瓜、红甜菜根和洋葱
清爽素食沙拉，富含蔬菜和新鲜奶酪。口感清淡均衡，搭配牛油果和马苏里拉奶酪的柔滑。非常适合健康餐食。
€17.90
≈ HK$161凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜、裹面包糠的鸡肉、圣女果、水波蛋、面包丁和帕玛森奶酪 罗马生菜、酥脆炸鸡、圣女果、水波蛋、面包丁和帕玛森奶酪
罗马生菜沙拉，配酥脆鸡肉、流心蛋和意大利奶酪碎。配典型的奶油酱。一份丰盛的国际经典菜肴。
€18.20
≈ HK$164烤三明治
三明治
烤芝士三明治
CROQUE MONSIEUR
绿沙拉 “烤芝士三明治”，火腿奶酪热三明治，绿沙拉
火腿奶酪焗烤三明治，法式咖啡馆的经典之作。外酥内软。配沙拉以增加清爽感。
€17.60~
烤女士三明治
CROQUE MADAME
绿沙拉 “烤女士三明治”，火腿、奶酪和煎蛋热三明治，绿沙拉
改良版烤芝士三明治，上面放一个煎蛋（蛋黄像女士帽）。浓郁美味。配沙拉热食。
€18.60~
主菜
主菜
西冷牛排
FAUX FILET
荷兰酱和自制薯条 西冷牛排，荷兰酱和自制法式炸薯条
鲜嫩多汁的烤牛肉块，配香草乳化酱。配薯条。经典的令人满意的肉类菜肴。
€22.80
≈ HK$206鸭肉土豆泥
PARMENTIER DE CANARD
配红薯，绿沙拉 鸭肉红薯泥或“牧羊人派”，绿沙拉
由油封鸭丝和红薯泥组成的焗烤。甜咸交织，口感丰富，风味浓郁。
€19.80
≈ HK$179鲷鱼柳
FILET DE DORADE
白黄油酱和时令蔬菜 鲷鱼柳，白黄油酱和时令蔬菜
肉质细腻的白鱼柳，香煎后淋上柠檬黄油酱。配蔬菜。清淡精致的菜肴。
€21.80
≈ HK$197香蒜酱意面配布拉塔奶酪
LINGUINE AU PESTO, BURRATA
香蒜酱意面配布拉塔奶酪
长意面，配罗勒酱和一球奶油芝士。草本和奶香风味。一份丰盛的素食菜肴。
€16.90
≈ HK$152牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF
自制薯条和沙拉 牛肉塔塔，自制法式炸薯条和沙拉
生牛肉剁碎，用调味品（续随子、洋葱、酱汁）调味。新鲜辛辣。冷食配热薯条。
€19.80
≈ HK$179“Les Mouettes”汉堡
BURGER “LES MOUETTES”
自制薯条 牛肉、切达奶酪、生菜、红洋葱、番茄和塔塔酱 “Les Mouettes”汉堡，自制法式炸薯条 牛肉、切达奶酪、生菜、红洋葱、番茄和塔塔酱
丰盛的牛肉奶酪汉堡，配新鲜蔬菜和辛辣酱汁。配自制薯条。一份丰盛的聚会菜肴。
€19.80
≈ HK$179可选的第二份配菜
SECONDE GARNITURE AU CHOIX
自制薯条、绿沙拉、时令蔬菜 额外配菜：自制法式炸薯条、绿沙拉或时令蔬菜
选择一份额外的配菜，以丰富您的主菜。
€4
≈ HK$36甜点
甜点
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
巧克力慕斯
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈融化。法国经典甜点。
€9.50
≈ HK$86香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
香草焦糖布丁
香草奶油，顶部覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热、硬软的口感对比。
€9.50
≈ HK$86咖啡提拉米苏
TIRAMISU AU CAFÉ
咖啡提拉米苏
意大利甜点，以浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油为基础。味道甜美，带有咖啡因，质地奶油般顺滑。
€9.50
≈ HK$86时令水果挞
TARTE AUX FRUITS DE SAISON
时令水果挞
酥皮挞，配当季新鲜水果。果味清新，色彩缤纷。
€10.50
≈ HK$95咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
咖啡配精选小甜点
意式浓缩咖啡配以菜单上甜点的迷你组合。非常适合品尝多种口味。
€10.80
≈ HK$97“PEDONE”冰淇淋
大师级冰淇淋工匠 “PEDONE”冰淇淋店的冰淇淋
1 勺
1 BOULE
1 勺杯
一份自制冰淇淋或冰沙（可选）。清爽美味。
€4.90~
2 勺
2 BOULES
2 勺杯
两勺自制冰淇淋或冰沙（可选）。
€8.20~
咖啡或巧克力列日
CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS
大型冰淇淋甜点，由咖啡（或巧克力）冰淇淋、咖啡（或热巧克力）组成，顶部覆盖鲜奶油。浓郁顺滑。
€12
≈ HK$108上校杯
COUPE COLONEL
青柠冰沙配伏特加。一种助消化、清爽酸爽的甜点。
€12.50
≈ HK$113卡斯特罗·乌尔迪亚莱斯杯
COUPE CASTRO URDIALES
1 勺香草冰淇淋，1 勺咖啡冰淇淋，百利甜酒
冰镇鸡尾酒，混合香草冰淇淋、咖啡冰淇淋和百利甜酒奶油。甜美奶油般顺滑。
€12.50
≈ HK$113开胃酒
瑞卡德或帕斯蒂斯 2cl
RICARD ou PASTIS 2cl
法国南部典型的茴香利口酒。加冰水饮用。甘草和茴香味。
€6.10
≈ HK$55马天尼 红色或白色 5cl
MARTINI rouge ou blanc 5cl
意大利味美思，一种香草风味葡萄酒。有红色（甜）或白色（干）版本。
€6.10
≈ HK$55红波特酒 7cl
PORTO ROUGE 7cl
甜美的葡萄牙加强型葡萄酒，富含红色水果香气。慢慢饮用作为开胃酒。
€6.10
≈ HK$55金巴利 5cl
CAMPARI 5cl
鲜艳的红色意大利苦精，带有草本和柑橘皮的风味。独特的苦味。
€6.10
≈ HK$55白葡萄酒基酒配黑加仑利口酒 12cl
KIR VIN BLANC 12cl
黑加仑，黑莓，桃子
干白葡萄酒和水果奶油的传统混合饮品。甜美果味，在法国非常受欢迎。
€6.20~
皇家基尔 12cl
KIR ROYAL 12cl
黑加仑，黑莓，桃子
基尔的节日版本，用香槟代替白葡萄酒制作。起泡而优雅。
€14.50~
美式咖啡 10cl
AMERICANO 10cl
经典的苦甜鸡尾酒，由金巴利、红色味美思和苏打水组成。配橙子片。
€10.50
≈ HK$95内格罗尼 10cl
NEGRONI 10cl
强劲的意大利鸡尾酒，以金酒、红色味美思和金巴利为基酒。苦味复杂。
€12
≈ HK$108施普瑞兹 20cl
SPRITZ 20cl
清爽的威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、苦精（Aperol 或 Campari）和苏打水为基酒。鲜橙色，酸甜口味。
€12
≈ HK$108啤酒
啤酒
自 1640 年起运营的法式阿尔萨斯啤酒坊
金色皮尔森啤酒
BLONDE PILS
清淡解渴的皮尔森风格金啤酒。带有谷物香气和轻微苦味。
€5.90~
白啤酒 IPA
BLANCHE IPA
酒花味小麦啤酒。融合了白啤酒的柔和与 IPA 的果味和苦味。
€6.20~
金色 IPA
BLONDE IPA
带有浓郁酒花风味的金色啤酒。带有花香或柑橘香气和明显的苦味。
€6.20~
冷饮
软饮料
可口可乐、零度可乐、巴黎水 33cl
COCA-COLA, COCA ZERO, PERRIER 33cl
经典苏打水或气泡水。
€6.10
≈ HK$55冰茶、健怡可乐、汤力水 33cl
FUZE TEA, ORANGINA, SCHWEPPES TONIC 33cl
冰茶、带果肉的橙味汽水或汤力水。
€6.10
≈ HK$55柠檬水 25cl
LIMONADE 25cl
甜柠檬味汽水。清爽起泡。
€5.60
≈ HK$50鲜榨水果汁 20cl
FRUIT FRAIS PRESSÉ 20cl
橙子、柠檬或葡萄柚 鲜榨水果汁：橙子、柠檬或葡萄柚
订购时鲜榨果汁。保证维生素和天然风味。
€7.20
≈ HK$65Granini 瓶装果汁和花蜜 25cl
JUS ET NECTARS DE FRUITS GRANINI 25cl
橙子、苹果、菠萝、杏子、番茄 Granini 果汁：橙子、苹果、菠萝、杏子、番茄
Granini 品牌瓶装果汁。提供多种口味。
€6.10
≈ HK$55糖浆附加费
SUPPLÉMENT SIROP
在您的饮品中添加风味糖浆（薄荷、红石榴糖浆等）。
€0.50
≈ HK$5矿泉水
矿泉水
薇缇 25cl
VITTEL 25cl
天然无气矿泉水。
€5.60
≈ HK$50巴黎水 33cl
PERRIER 33cl
天然气泡矿泉水，气泡强烈。
€6.10
≈ HK$55阿巴蒂勒 75cl
ABATILLES 75cl
无气或有气
阿卡雄大瓶矿泉水，有无气和有气两种选择。
€7.50~
葡萄酒和气泡酒
酒单
罗讷河谷丘 AOP Gabriel Meffre “Saint Vincent”
CÔTES DU RHÔNE AOC Gabriel Meffre “Saint Vincent”
罗讷河谷红葡萄酒。通常带有香料和水果风味。
€6.90~
朱利埃纳斯 AOP Les Capitans
JULIÉNAS AOP Les Capitans
博若莱特级村庄。果味浓郁、花香四溢的红葡萄酒，通常酒体轻盈。
€7.20~
格拉夫 AOP 普亚纳城堡
GRAVES AOP Château Pouyanne
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有红色水果和烟熏味。
€8.70~
科比埃 AOP Hameau des Ollieux - Cuvée Alice 有机
CORBIÈRES AOP Hameau des Ollieux - Cuvée Alice Bio
朗格多克红葡萄酒，有机认证。温暖辛辣。
€6.90~
勃艮第艾皮内伊 AOP 黑皮诺，Marsoif 酒庄
BOURGOGNE EPINEUIL AOP Pinot Noir, Domaine Marsoif
勃艮第黑皮诺红葡萄酒。优雅，带有新鲜红色水果的香气。
€9.20~
商店資訊
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