menufans

レ・ムレット

Les Mouettes

前菜

スターター

卵のマヨネーズ
ŒUFS MAYONNAISE
卵のマヨネーズ
自家製マヨネーズをかけたゆで卵のビストロクラシック。柔らかくクリーミーな食感。冷たい前菜としてどうぞ。
€6.90 ≈ ¥1,250
インゲンのサラダとクルミ油
SALADE DE HARICOTS VERTS ET HUILE DE NOIX
インゲンのサラダとクルミ油
シャキシャキに茹でたインゲンのフレッシュサラダに、アロマティックなクルミ油で味付け。野菜とナッツのような風味。軽やかでヘルシーな前菜。
€9 ≈ ¥1,631
ブルゴーニュ産大粒カタツムリ 6個
6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
ブルゴーニュ産大粒カタツムリ 6個
カタツムリの殻に入ったカタツムリを、ニンニクとパセリのバターで提供。豊かでハーブのような、ニンニク風味。殻から身を取り出して熱々を食べる。
€13.50 ≈ ¥2,446
自家製ヴィンテージイワシ缶「カヴィアール・パリ」
SARDINES MILLÉSIMÉES MAISON “KAVIARI PARIS”
バターを塗ったトースト添え 「カヴィアール」のヴィンテージ缶詰イワシ、トーストとバター添え
高品質の缶詰イワシを熟成させ、風味豊かにしました。トーストとバターを添えて提供。濃厚な海の風味ととろけるような身。
€13.80 ≈ ¥2,500
自家製タラマ「カヴィアール・パリ」
TARAMA DE LA MAISON “KAVIARI PARIS”
ブリニ添え クラシックなタラマ(燻製 cod roe)またはトビウオの卵とワサビのタラマ添え
クリーミーな魚卵ベースの準備品を、小さな厚手のパンケーキ(ブリニ)と共に提供。塩味と燻製の風味、クリーミーな食感。ディップに最適。
€12.90 ≈ ¥2,337

サラダ

サラダ

「ムーエット」サラダ
SALADE “MOUETTES”
メスクラン、クリスピーなゴートチーズ、生ハム、チェリートマト、赤ビーツ
パン粉をつけたゴートチーズと生ハムを乗せたサラダ。カリカリとした食感ととろけるような食感、塩味と甘味の組み合わせ。ボリュームのあるグルメな一品。
€17.90 ≈ ¥3,243
ベジタリアンサラダ
SALADE VÉGÉTARIENNE
メスクラン、モッツァレラ、アボカド、チェリートマト、キュウリ、ビーツ、赤玉ねぎ
肉を使わないフレッシュなサラダ。野菜とフレッシュチーズが豊富。アボカドとモッツァレラのクリーミーさで、軽やかでバランスの取れた味わい。ヘルシーな食事に最適。
€17.90 ≈ ¥3,243
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、パン粉をつけたカリカリの鶏肉、チェリートマト、ポーチドエッグ、クルトン、パルメザンチーズ
クリスピーチキン、とろけるような卵、イタリアンチーズの削り節をトッピングしたロメインレタスサラダ。典型的なクリーミーなドレッシングで味付け。ボリュームのある国際的な定番。
€18.20 ≈ ¥3,297

クロック

トーストサンド

クロック・ムッシュ
CROQUE MONSIEUR
グリーンサラダ添え クロック・ムッシュ、ハムとチーズのホットサンド、グリーンサラダ
ハムとチーズのホットサンドにチーズをかけた、フランスのカフェの定番。外はカリカリ、中はとろとろ。爽やかさを添えるサラダ付き。
€17.60~ ≈ ¥3,189
クロック・マダム
CROQUE MADAME
グリーンサラダ添え クロック・マダム、ハム、チーズ、目玉焼きを乗せたホットサンド、グリーンサラダ
目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション(黄身が婦人の帽子のように見える)。リッチで風味豊か。温かいサラダ添え。
€18.60~ ≈ ¥3,370

メインディッシュ

メインコース

リブアイステーキ
FAUX FILET
ベアルネーズソースと自家製フライドポテト サーロインステーキ、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト
柔らかく風味豊かなグリルビーフステーキに、ハーブの乳化ソースを添えて。フライドポテト付き。クラシックで満足感のある肉料理。
€22.80 ≈ ¥4,131
鴨肉のパーメンティエ
PARMENTIER DE CANARD
サツマイモ添え、グリーンサラダ添え 鴨肉とサツマイモのパーメンティエまたはシェパーズパイ、グリーンサラダ
コンフィにした鴨肉のほぐし身をサツマイモのピューレで覆ったグラタン。甘塩っぱい組み合わせで、満足感があり風味豊か。
€19.80 ≈ ¥3,587
鯛のフィレ
FILET DE DORADE
白バターソースと季節の野菜添え 鯛のフィレ、白バターソース、季節の野菜
繊細で白い身の魚のフィレをソテーし、レモンバターソースをかけました。野菜添え。軽やかで洗練された料理。
€21.80 ≈ ¥3,950
リングイネ・ペスト・ブッラータ
LINGUINE AU PESTO, BURRATA
リングイネ、ペスト、ブッラータ
バジルソースの長いイタリアンパスタに、クリーミーなフレッシュチーズを添えて。ハーブと乳製品の風味。グルメなベジタリアン料理。
€16.90 ≈ ¥3,062
ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF
自家製フライドポテトとサラダ添え ビーフステーキタルタル、自家製フライドポテトとサラダ
刻んだ生のビーフに、ケッパー、玉ねぎ、ソースなどの調味料で味付け。フレッシュでスパイシー。冷たい状態で提供し、熱々のフライドポテトを添えます。
€19.80 ≈ ¥3,587
「ムーエット」バーガー
BURGER “LES MOUETTES”
自家製フライドポテト添え ビーフ、チェダーチーズ、レタス、赤玉ねぎ、トマト、タルタルソース
ビーフとチーズのグルメバーガーに、フレッシュ野菜とスパイシーなソースをトッピング。自家製フライドポテト付き。賑やかでボリュームのある一品。
€19.80 ≈ ¥3,587
お好みのセカンドガルニチュール
SECONDE GARNITURE AU CHOIX
自家製フライドポテト、グリーンサラダ、季節の野菜添え 追加の付け合わせ:自家製フライドポテト、グリーンサラダ、または季節の野菜
お皿を完成させるためのお好みの付け合わせの追加ポーション。
€4 ≈ ¥725

デザート

デザート

チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
チョコレートムース
軽やかで濃厚なチョコレートムース。軽くてとろけるような食感。フランスの定番。
€9.50 ≈ ¥1,721
バニラ クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
バニラ クレームブリュレ
クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメル層を乗せました。温かい/冷たい、硬い/柔らかいの食感のコントラスト。
€9.50 ≈ ¥1,721
コーヒーティラミス
TIRAMISU AU CAFÉ
コーヒーティラミス
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームベースのイタリアンデザート。甘くカフェインの風味、クリーミーな食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
季節のフルーツタルト
TARTE AUX FRUITS DE SAISON
季節のフルーツタルト
旬のフレッシュフルーツを乗せたサブレ生地。フルーティーで爽やか、カラフルなデザート。
€10.50 ≈ ¥1,902
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
コーヒーと小菓子のアソート
エスプレッソコーヒーに、メニューのデザートのミニチュア版を添えて。色々試すのに最適。
€10.80 ≈ ¥1,957

自家製アイスクリーム「ペドーネ」

マイスター・アルティザン・グラシエ 「ペドーネ」アイスクリームメーカーのアイスクリーム

1スクープ
1 BOULE
1スクープカップ
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベを1スクープ。爽やかで美味しい。
€4.90~ ≈ ¥888
2スクープ
2 BOULES
2スクープカップ
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベを2スクープ。
€8.20~ ≈ ¥1,486
カフェ・リエジョワまたはショコラ・リエジョワ
CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS
コーヒー(またはチョコレート)アイスクリーム、コーヒー(またはホットチョコレート)、ホイップクリームをトッピングした、大きなアイスクリームデザート。リッチでクリーミー。
€12 ≈ ¥2,174
クープ・コロネル
COUPE COLONEL
ウォッカをかけたライムソルベ。食後酒として、爽やかで酸味のあるデザート。
€12.50 ≈ ¥2,265
クープ・カストロ・ウルディアーレス
COUPE CASTRO URDIALES
バニラアイス1スクープ、コーヒーアイス1スクープ、ベイリーズ
バニラアイスクリーム、コーヒーアイスクリーム、ベイリーズクリームリキュールを組み合わせたアルコール入りアイスクリームデザート。甘くてクリーミー。
€12.50 ≈ ¥2,265

アペリティフ

リカールまたはパスティス 2cl
RICARD ou PASTIS 2cl
南フランス特有のアニス風味のリキュール。冷たい水で割って飲む。リコリスとアニスの風味。
€6.10 ≈ ¥1,105
マルティーニ(赤または白) 5cl
MARTINI rouge ou blanc 5cl
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。赤(甘口)または白(辛口)があります。
€6.10 ≈ ¥1,105
ポートワイン(赤) 7cl
PORTO ROUGE 7cl
赤系果実の香りが豊かで、甘く濃厚なポルトガルの酒精強化ワイン。食前酒としてゆっくりと楽しむ。
€6.10 ≈ ¥1,105
カンパリ 5cl
CAMPARI 5cl
鮮やかな赤色のイタリアンビター。ハーブと柑橘類の皮の風味。独特の苦味。
€6.10 ≈ ¥1,105
キール・ブラン 12cl
KIR VIN BLANC 12cl
カシス、ブラックベリー、ピーチ
辛口白ワインとフルーツクリームの伝統的なブレンド。甘くフルーティーな飲み物で、フランスで非常に人気があります。
€6.20~ ≈ ¥1,123
キール・ロワイヤル 12cl
KIR ROYAL 12cl
カシス、ブラックベリー、ピーチ
キールをシャンパンで作ったお祝いバージョン。スパークリングでエレガント。
€14.50~ ≈ ¥2,627
アメリカーノ 10cl
AMERICANO 10cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのクラシックなビタースイートカクテル。オレンジスライス添え。
€10.50 ≈ ¥1,902
ネグローニ 10cl
NEGRONI 10cl
ジン、スイートベルモット、カンパリベースのパワフルなイタリアンカクテル。苦味があり複雑な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
スプリッツ 20cl
SPRITZ 20cl
プロセッコ、ビター(アペロールまたはカンパリ)、ソーダ水ベースの爽やかなヴェネツィア風カクテル。鮮やかなオレンジ色で、甘酸っぱい味わい。
€12 ≈ ¥2,174

ビール

ビール

生ビール

1640年創業 フランス・アルザス地方のブラッスリー

ブロンドピルス
BLONDE PILS
ピルスナースタイルの軽くて爽快なブロンドビール。穀物のノートと軽い苦味。
€5.90~ ≈ ¥1,069
ブランシュ IPA
BLANCHE IPA
ホップの効いた小麦ビール。ブランシュのまろやかさとIPAのフルーティーで苦味のあるアロマを融合。
€6.20~ ≈ ¥1,123
ブロンド IPA
BLONDE IPA
ホップの風味が強いブロンドビール。フローラルまたはシトラスのアロマと顕著な苦味。
€6.20~ ≈ ¥1,123

ボトル

ハイネケン 33cl
HEINEKEN 33cl
バランスの取れた飲みやすい味わいの国際的なラガービール。
€7 ≈ ¥1,268
ハイネケン 0.0 33cl
HEINEKEN 0.0 33cl
有名なブロンドビールのノンアルコールバージョン。アルコールなしで同じ爽快な味わい。
€7 ≈ ¥1,268
コロナ 33cl
CORONA 33cl
軽くてマイルドなメキシコビール。ライムウェッジを添えて提供されることが多い。
€7 ≈ ¥1,268
シードル ブリュット 25cl
CIDRE Brut 25cl
発酵リンゴジュースベースのスパークリングドリンク。フルーティーで甘さ控えめ(ブリュット)な味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178

冷たい飲み物

ソフトドリンク

コカ・コーラ、コカ・ゼロ、ペリエ 33cl
COCA-COLA, COCA ZERO, PERRIER 33cl
クラシックなソーダまたは炭酸水。
€6.10 ≈ ¥1,105
フューズティー、オランジーナ、シュウェップストニック 33cl
FUZE TEA, ORANGINA, SCHWEPPES TONIC 33cl
アイスティー、果肉入りオレンジソーダ、またはビタートニック。
€6.10 ≈ ¥1,105
レモネード 25cl
LIMONADE 25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やかでピリピリする。
€5.60 ≈ ¥1,015
フレッシュフルーツジュース 20cl
FRUIT FRAIS PRESSÉ 20cl
フレッシュフルーツジュース:オレンジ、レモン、グレープフルーツ
注文を受けてから絞ったフレッシュフルーツジュース。ビタミンと自然な味わいを保証。
€7.20 ≈ ¥1,304
グラニースパークリングジュース&ネクター 25cl
JUS ET NECTARS DE FRUITS GRANINI 25cl
オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト グラニースパークリングジュース:オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト
グラニースパークリングジュースのボトル。様々なフレーバーがあります。
€6.10 ≈ ¥1,105
シロップ追加
SUPPLÉMENT SIROP
お飲み物に加える風味付きシロップ(ミント、グレナデンなど)の少量。
€0.50 ≈ ¥91

ミネラルウォーター

ミネラルウォーター

ヴィッテル 25cl
VITTEL 25cl
プレーンなナチュラルミネラルウォーター。
€5.60 ≈ ¥1,015
ペリエ 33cl
PERRIER 33cl
自然に炭酸が含まれたミネラルウォーター。強い泡。
€6.10 ≈ ¥1,105
アバティーユ 75cl
ABATILLES 75cl
プレーンまたはスパークリング
アルカションの大きなミネラルウォーターボトル。プレーンまたはスパークリングがあります。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ワインとスパークリング

ワインリスト

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ AOC ガブリエル・メフル 「サン・ヴァンサン」
CÔTES DU RHÔNE AOC Gabriel Meffre “Saint Vincent”
ローヌ渓谷産赤ワイン。しばしばスパイシーでフルーティー。
€6.90~ ≈ ¥1,250
ジュリアナス AOP レ・キャプタン
JULIÉNAS AOP Les Capitans
ボージョレー地区のクリュ。フルーティーでフローラルな赤ワインで、通常は軽やか。
€7.20~ ≈ ¥1,304
グラーヴ AOC シャトー・プイヤンヌ
GRAVES AOP Château Pouyanne
ボルドー産赤ワイン。しっかりとした骨格、赤系果実とスモーキーな香り。
€8.70~ ≈ ¥1,576
コルビエール AOC アメー・デ・ゾリュー - キュヴェ・アリス・ビオ
CORBIÈRES AOP Hameau des Ollieux - Cuvée Alice Bio
オーガニック認証のラングドック産赤ワイン。温かくスパイシー。
€6.90~ ≈ ¥1,250
ブルゴーニュ・エピネイ AOC ピノ・ノワール、ドメーヌ・マルソワフ
BOURGOGNE EPINEUIL AOP Pinot Noir, Domaine Marsoif
ピノ・ノワール種を使ったブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントでフレッシュな赤系果実の香り。
€9.20~ ≈ ¥1,667

ロゼワイン

IGP メディテラネ ラ・デモワゼル・サン・ジェンヌ・ビオ
IGP MÉDITERRANÉE La Demoiselle sans Gêne Bio
南フランス産ロゼワイン。フレッシュでドライ、夏に最適。
€6.90~ ≈ ¥1,250
コート・ド・プロヴァンス AOC サン・シドン
CÔTES DE PROVENCE AOC Saint-Sidoine
クラシックなプロヴァンスロゼ。淡い色合い、繊細でフルーティーな香り。
€8.70~ ≈ ¥1,576

白ワイン

シャルドネ IGP ペイ・ドック ル・シュディスト
CHARDONNAY, IGP PAYS D'OC Le Sudiste
シャルドネ種を使った、アロマティックで辛口の白ワイン。口当たりがまろやか。
€6.20~ ≈ ¥1,123
ヴィオニエ IGP ペイ・ドック ドメーヌ・デ・サリス
VIOGNIER, IGP PAYS D'OC Domaine des Salices
アプリコットと白い花の香りがする、非常にアロマティックな白ワイン。
€6.90~ ≈ ¥1,250
プイィ・フュメ AOC ドメーヌ・ブランシェ
POUILLY FUMÉ AOC Domaine Blanchet
ソーヴィニヨン・ブラン種を使ったロワール産白ワイン。生き生きとしたミネラル感とスモーキーさ。
€8.90~ ≈ ¥1,612
シャブリ AOP ドメーヌ・ゲゲ
CHABLIS AOP Domaine Gueguen
ブルゴーニュ産高級白ワイン。ドライでフレッシュ、非常にミネラル感がある。
€9.60~ ≈ ¥1,739

スパークリング

シャンパーニュ AOC ニコラ・フィアット ブリュット・レゼルヴ・エクスクルーシブ
CHAMPAGNE AOC Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive
クラシックでエレガント、お祝いにぴったりのブリュットシャンパン。きめ細やかな泡。
€14~ ≈ ¥2,537
シャンパーニュ AOC ルイ・ロデレール ブリュット
CHAMPAGNE AOC Louis Roederer Brut
高級メゾン製のシャンパン。リッチで複雑な味わい。ボトルのみで提供。
€95 ≈ ¥17,212
プロセッコ DOC デ・アンジェリ - エキストラ・ドライ
PROSECCO DOC De Angeli - Extra Dry
イタリアのスパークリングワイン。シャンパンよりも甘くフルーティー。
€9~ ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

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3.4
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