Les Mouettes

Name: Les Mouettes
Address: París
Price range: €0.5 - €95

★ 3.4 (277)

ENTRANTES

HUEVOS CON MAYONESA

ŒUFS MAYONNAISE

Huevos con mayonesa

Un clásico de bistró compuesto por huevos duros cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Textura tierna y cremosa. Se degusta frío como entrante.

€6.90

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Y ACEITE DE NUEZ

SALADE DE HARICOTS VERTS ET HUILE DE NOIX

Ensalada de judías verdes con aceite de nuez

Ensalada fresca de judías verdes cocidas crujientes, aderezada con aceite de nuez aromático. Sabor vegetal y a nuez. Una entrada ligera y sana.

€9

6 CARACOLES GRANDES DE BORGOÑA

6 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE

6 caracoles grandes de Borgoña

Caracoles de tierra servidos en sus conchas con una mantequilla de ajo y perejil. Sabor rico, herbáceo y ajoso. Se comen calientes extrayendo la carne de la concha.

€13.50

SARDINAS VINTAGE DE LA CASA “KAVIARI PARIS”

SARDINES MILLÉSIMÉES MAISON “KAVIARI PARIS”

tostadas con mantequilla Sardinas vintage en lata de "Kaviari" con tostadas y mantequilla

Sardinas en conserva de alta calidad, curadas para desarrollar sus aromas. Servidas con pan tostado y mantequilla. Sabor yodado intenso y carne fundente.

€13.80

TARAMA DE LA CASA “KAVIARI PARIS”

TARAMA DE LA MAISON “KAVIARI PARIS”

Blinis Tarama clásico de huevas de bacalao ahumado o Tarama de huevas de Pez Volador y Wasabi Taramasalata de “Kaviari” y blinis Clásico de huevas de bacalao ahumado O de huevas de Pez Volador y wasabi

Preparación cremosa a base de huevas de pescado, servida con pequeñas tortitas gruesas (blinis). Sabor salado y ahumado, textura untuosa. Ideal para untar.

€12.90

ENSALADAS

ENSALADA “MOUETTES”

SALADE “MOUETTES”

mesclun, crujiente de cabra, jamón crudo, tomates cherry y remolachas mesclun, queso de cabra crujiente, jamón de campo, tomates cherry y remolachas

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente empanado y jamón crudo. Mezcla de texturas crujientes y fundentes, sabores salados y dulces. Un plato completo y delicioso.

€17.90

ENSALADA VEGETARIANA

SALADE VÉGÉTARIENNE

mesclun, mozzarella, aguacate, tomates cherry, pepino, remolachas y cebolla roja mesclun, mozzarella, aguacate, tomates cherry, pepino, remolachas y cebolla roja

Ensalada fresca sin carne, rica en verduras y queso fresco. Sabor ligero y equilibrado con la untuosidad del aguacate y la mozzarella. Perfecta para una comida sana.

€17.90

ENSALADA CÉSAR

SALADE CÉSAR

lechuga romana, filete de pollo empanado, tomates cherry, huevo escalfado, picatostes y parmesano lechuga romana, pollo crujiente empanado, tomates cherry, huevo escalfado, picatostes y parmesano

Ensalada romana con pollo crujiente, huevo escalfado y lascas de queso italiano. Aderezada con una salsa cremosa típica. Un clásico internacional copioso.

€18.20

CROQUES

SÁNDWICHES TOSTADOS

CROQUE MONSIEUR

ensalada verde “Croque Monsieur”, sándwich caliente con jamón y queso, ensalada verde

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, un clásico de los cafés franceses. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Servido con ensalada para darle frescura.

€17.60~

CROQUE MADAME

ensalada verde “Croque Madame”, sándwich caliente con jamón, queso y huevo frito, ensalada verde

Variación del Croque Monsieur coronado con un huevo frito (la yema recuerda a un sombrero de dama). Rico y sabroso. Servido caliente con ensalada.

€18.60~

PLATOS

PLATOS PRINCIPALES

SOLOMILLO

FAUX FILET

salsa bearnesa y patatas fritas caseras Filete "Sirloin", salsa bearnesa y patatas fritas caseras

Trozo de ternera a la parrilla tierno y sabroso, servido con una salsa emulsionada de hierbas. Acompañado de patatas fritas. Un plato de carne clásico y satisfactorio.

€22.80

PARMENTIER DE PATO

PARMENTIER DE CANARD

con boniato, ensalada verde Parmentier de pato o "pastel de pastor", ensalada verde

Gratinado compuesto de deshilachado de pato confitado cubierto de puré de boniato. Mezcla dulce-salada reconfortante y rica en sabores.

€19.80

FILETE DE DORADA

FILET DE DORADE

mantequilla blanca y verduras de temporada Filete de dorada, mantequilla blanca y verduras de temporada

Filete de pescado de carne blanca y delicada, a la plancha y bañado en una salsa de mantequilla de limón. Servido con verduras. Plato ligero y refinado.

€21.80

LINGUINE AL PESTO, BURRATA

LINGUINE AU PESTO, BURRATA

Pasta linguine, pesto y burrata

Pasta larga italiana en salsa de albahaca, servida con una bola de queso fresco cremoso. Sabores herbáceos y lácteos. Plato vegetariano delicioso.

€16.90

TARTAR DE TERNERA

TARTARE DE BŒUF

patatas fritas caseras y ensalada Steak tartare de ternera, patatas fritas caseras y ensalada

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos (alcaparras, cebolla, salsa). Fresco y picante. Servido frío con patatas fritas calientes.

€19.80

HAMBURGUESA “LES MOUETTES”

BURGER “LES MOUETTES”

patatas fritas caseras ternera, cheddar, lechuga, cebolla roja, tomates y salsa tártara Hamburguesa “les mouettes”, patatas fritas caseras ternera, cheddar, lechuga, cebolla roja, tomates y salsa tártara

Hamburguesa gourmet de ternera y queso, con verduras frescas y una salsa picante. Servida con patatas fritas caseras. Un plato convivial y copioso.

€19.80

SEGUNDO ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR

SECONDE GARNITURE AU CHOIX

Patatas fritas caseras, Ensalada Verde, Verduras de Temporada Acompañamiento extra: Patatas fritas caseras, Ensalada verde o Verduras de temporada

Porción adicional de acompañamiento a elegir para completar su plato.

€4

POSTRES

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE AU CHOCOLAT

Mousse de chocolate

Postre aéreo e intenso en chocolate. Textura ligera y fundente. Un gran clásico francés.

€9.50

CREMA BRULEE DE VAINILLA

CRÈME BRÛLÉE VANILLE

Crema brulee de vainilla

Crema untuosa de vainilla cubierta por una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente/frío y duro/blando.

€9.50

TIRAMISU DE CAFÉ

TIRAMISU AU CAFÉ

Tiramisú de café

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Sabor suave y cafeinado, textura cremosa.

€9.50

TARTA DE FRUTAS DE TEMPORADA

TARTE AUX FRUITS DE SAISON

Tarta de frutas de temporada

Masa quebrada rellena de frutas frescas del momento. Postre afrutado, fresco y colorido.

€10.50

CAFÉ GOURMAND

Café con una selección de pequeños postres

Café espresso servido con una selección de versiones en miniatura de los postres de la carta. Ideal para probar un poco de todo.

€10.80

HElADOS DE LA CASA “PEDONE”

Maestro Artesano Heladero HElADOS DE LA HELADERÍA “PEDONE”

1 BOLA

1 BOULE

1 Copa

Una bola de helado artesanal o sorbete a elegir. Refrescante y sabroso.

€4.90~

2 BOLAS

2 BOULES

2 Copas

Dos bolas de helado artesanal o sorbete a elegir.

€8.20~

CAFÉ o CHOCOLATE LIÉGEOIS

CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS

Gran postre helado compuesto de helado de café (o chocolate), café (o chocolate caliente) y coronado con nata montada. Rico y untuoso.

€12

COPA CORONEL

COUPE COLONEL

Sorbete de lima servido con vodka. Un postre digestivo, fresco y acidulado.

€12.50

COPA CASTRO URDIALES

COUPE CASTRO URDIALES

1 bola de vainilla, 1 bola de café, Baileys

Copa helada alcohólica que combina helado de vainilla, helado de café y crema de whisky Baileys. Dulce y cremoso.

€12.50

APERITIVOS

RICARD o PASTIS 2cl

RICARD ou PASTIS 2cl

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca. Sabor a regaliz y anís.

€6.10

MARTINI rojo o blanco 5cl

MARTINI rouge ou blanc 5cl

Vermut italiano, vino aromatizado con hierbas. Disponible en versión roja (dulce) o blanca (más seca).

€6.10

OPORTO ROJO 7cl

PORTO ROUGE 7cl

Vino fortificado portugués dulce y rico en aromas de frutos rojos. Se bebe lentamente como aperitivo.

€6.10

CAMPARI 5cl

Amargo italiano rojo brillante, sabor a hierbas y cáscaras de cítricos. Sabor amargo distintivo.

€6.10

KIR VINO BLANCO 12cl

KIR VIN BLANC 12cl

Arándano, Mora, Melocotón

Mezcla tradicional de vino blanco seco y crema de fruta. Bebida dulce y afrutada, muy popular en Francia.

€6.20~

KIR ROYAL 12cl

Arándano, Mora, Melocotón

Versión festiva del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Espumoso y elegante.

€14.50~

AMERICANO 10cl

Cóctel italiano amargo y dulce a base de Campari, Vermut rojo y agua con gas. Servido con una rodaja de naranja.

€10.50

NEGRONI 10cl

Cóctel italiano potente a base de ginebra, vermut rojo y Campari. Sabor amargo y complejo.

€12

SPRITZ 20cl

Cóctel veneciano refrescante a base de Prosecco, amargo (Aperol o Campari) y agua con gas. Color naranja vivo y sabor agridulce.

€12

CERVEZAS

METEOR DE BARRIL

BRASERÍA FRANCESA ALSACIANA DESDE 1640

PILS RUBIA

BLONDE PILS

Cerveza rubia ligera y refrescante de estilo Pilsner. Notas de cereal y ligero amargor.

€5.90~

BLANCHE IPA

Cerveza de trigo lupulada. Combina la suavidad de una blanche con los aromas afrutados y amargos de una IPA.

€6.20~

BLONDE IPA

Cerveza rubia con una fuerte presencia de lúpulo. Aromas florales o cítricos y amargor pronunciado.

€6.20~

BOTELLA - BOTTLED

HEINEKEN 33cl

Cerveza rubia lager internacional. Sabor equilibrado y accesible.

€7

HEINEKEN 0.0 33cl

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia. Mismo sabor refrescante sin los efectos del alcohol.

€7

CORONA 33cl

Cerveza mexicana ligera y suave. A menudo se sirve con una rodaja de lima.

€7

SIDRA Brut 25cl

CIDRE Brut 25cl

Bebida espumosa a base de zumo de manzana fermentado. Sabor afrutado y poco dulce (brut).

€6.50

BEBIDAS FRÍAS

REFRESCOS

COCA-COLA, COCA ZERO, PERRIER 33cl

Refrescos clásicos o agua con gas.

€6.10

FUZE TEA, ORANGINA, SCHWEPPES TONIC 33cl

Té helado, refresco de naranja con pulpa o tónica amarga.

€6.10

LIMONADA 25cl

LIMONADE 25cl

Refresco dulce de limón. Refrescante y burbujeante.

€5.60

ZUMO DE FRUTA FRESCA EXPRIMIDA 20cl

FRUIT FRAIS PRESSÉ 20cl

Zumo de Fruta: Naranja, Limón o Pomelo Zumo de Fruta Fresca: Naranja, Limón o Pomelo

Zumo de fruta recién exprimido al momento. Vitaminas y sabor natural garantizados.

€7.20

ZUMOS Y NÉCTARES DE FRUTAS GRANINI 25cl

JUS ET NECTARS DE FRUITS GRANINI 25cl

Zumo de Fruta Granini: Naranja, Manzana, Piña, Albaricoque, Tomate Zumo de Fruta Granini: Naranja, Manzana, Piña, Albaricoque, Tomate

Zumos de fruta en botella de la marca Granini. Varios sabores disponibles.

€6.10

SUPLEMENTO SIROPE

SUPPLÉMENT SIROP

Chorro de sirope aromatizado (menta, granadina, etc.) para añadir a su bebida.

€0.50

AGUAS MINERALES

AGUA MINERAL

VITTEL 25cl

Agua mineral natural sin gas.

€5.60

PERRIER 33cl

Agua mineral naturalmente gasificada, burbujas intensas.

€6.10

ABATILLES 75cl

Sin gas o con gas

Botella grande de agua mineral de Arcachon, disponible en versión sin gas o con gas.

€7.50~

VINOS Y BURBUJAS

LISTA DE VINOS

TINTOS - VINOS TINTOS

CÔTES DU RHÔNE AOC Gabriel Meffre “Saint Vincent”

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado y afrutado.

€6.90~

JULIÉNAS AOP Les Capitans

Cru del Beaujolais. Vino tinto afrutado y floral, generalmente ligero.

€7.20~

GRAVES AOP Château Pouyanne

Vino tinto de Burdeos. Estructurado, con notas de frutos rojos y ahumados.

€8.70~

CORBIÈRES AOP Hameau des Ollieux - Cuvée Alice Bio

Vino tinto del Languedoc, certificado ecológico. Cálido y especiado.

€6.90~

BOURGOGNE EPINEUIL AOP Pinot Noir, Domaine Marsoif

Vino tinto de Borgoña a base de Pinot Noir. Elegante, aromas de frutos rojos frescos.

€9.20~

ROSADOS - VINOS ROSADOS

IGP MÉDITERRANÉE La Demoiselle sans Gêne Bio

Vino rosado del sur de Francia. Fresco y seco, ideal en verano.

€6.90~

CÔTES DE PROVENCE AOC Saint-Sidoine

Rosado de Provenza clásico. Color pálido, nariz fina y afrutada.

€8.70~

BLANCOS - VINOS BLANCOS

CHARDONNAY, IGP PAYS D'OC Le Sudiste

Vino blanco seco y aromático de la variedad Chardonnay. Redondo en boca.

€6.20~

VIOGNIER, IGP PAYS D'OC Domaine des Salices

Vino blanco muy aromático con notas de albaricoque y flores blancas.

€6.90~

POUILLY FUMÉ AOC Domaine Blanchet

Vino blanco del Loira a base de Sauvignon Blanc. Vívido, mineral y ahumado.

€8.90~

CHABLIS AOP Domaine Gueguen

Gran vino blanco de Borgoña. Seco, fresco y muy mineral.

€9.60~

LAS BURBUJAS - BUBBLES

CHAMPAGNE AOC Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive

Champagne brut clásico, elegante y festivo. Burbujas finas.

€14~

CHAMPAGNE AOC Louis Roederer Brut

Champagne de gran casa, rico y complejo. Disponible solo en botella.

€95

PROSECCO DOC De Angeli - Extra Dry

Vino espumoso italiano. Más dulce y afrutado que el Champagne.

€9~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.4

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