韭葱油醋汁
Poireaux vinaigrette
韭葱油醋汁
蒸煮的韭葱，温热或冷食。淋上经典的芥末油醋汁。简单、嫩滑、美味的法式小酒馆开胃菜。
€6.70
≈ HK$60
0
Le Village d'Auteuil
Le Village d'Auteuil
开胃菜 - 前菜
洋葱汤
Soupe à l'oignon
洋葱汤
传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤熬制。上面覆盖融化的奶酪和烤面包丁。浓郁、热乎、令人舒适的菜肴。
€8.50
≈ HK$77
0
鸡蛋美乃滋
Œufs mayonnaise
鸡蛋美乃滋
水煮蛋配顺滑的自制蛋黄酱。通常配少量沙拉。法式小酒馆的经典菜肴。
€6.80
≈ HK$61
0
牛蛙腿
Cuisses de Grenouille
牛蛙腿
香煎牛蛙腿，通常用大蒜和欧芹烹制。肉质细嫩，味道介于鸡肉和白鱼之间。常需用手食用。
€15.90
≈ HK$143
0
勃艮第大蜗牛
Gros escargots de Bourgogne
勃艮第大蜗牛
蜗牛装在壳里，填满大蒜欧芹黄油。口感紧实，香草味浓郁。趁热食用，配面包蘸黄油。
€10.90~
≈ HK$98
金枪鱼肉酱，烤面包
Rillettes de thon, pain grillé
金枪鱼肉酱，烤面包
金枪鱼碎调味酱。配烤面包片。清淡新鲜的开胃菜。
€7.90
≈ HK$71
0
蔬菜肉冻，烤面包
Terrine de légumes, pain grillé
蔬菜肉冻，烤面包
新鲜蔬菜压制而成的肉冻。冷食，配烤面包。清淡多彩的选择。
€7.90
≈ HK$71
0
鸡肉春卷，4个
Nems de poulet par 4
炸鸡春卷，4个
炸鸡春卷和蔬菜。米纸外皮酥脆金黄。通常配甜酸酱。
€7.90
≈ HK$71
0
牛肝菌饺子，配夏季松露奶油
Ravioles aux cèpes, à la crème de truffe d'été
牛肝菌饺子，配夏季松露奶油
小饺子馅料是牛肝菌，配以奶油般的夏季松露酱。浓郁的林地风味。
€15.90
≈ HK$143
0
混合拼盘
Planche mixte
混合拼盘
分享拼盘，包括熟食、奶酪和各种小吃。配面包、黄油和酸黄瓜。适合餐前酒或聚会开胃菜。
€19
≈ HK$171
0
我们的沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
凯撒沙拉
生菜、鸡肉、鸡蛋、番茄、帕玛森芝士、面包丁、凯撒酱
Salad, chicken, egg, tomato, Parmesan, croutons, caesar sauce
经典沙拉，配生菜、烤鸡肉、帕玛森芝士和面包丁。淋上奶油蒜香凤尾鱼酱。一份丰盛受欢迎的餐点。
€17.90
≈ HK$161
0
Monsieur Seguin
生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、烤山羊奶酪吐司、蜂蜜和核桃
Salad, tomato, cucumbers, carrots, goat cheese on toast, honey and walnuts
沙拉，融合了蔬菜的清爽和烤山羊奶酪的美味。淋上蜂蜜和核桃，达到甜咸平衡。
€17.90
≈ HK$161
0
意大利沙拉
Salade Italienne
意大利沙拉
沙拉、番茄、牛油果、乡村火腿、布拉塔奶酪和罗勒酱、松子
Salad, tomato, avocado, country ham, burrata and pesto sauce, pine nuts
地中海风味沙拉，配生火腿和奶油布拉塔奶酪。淋上罗勒酱和脆松子。
€18.90
≈ HK$170
0
波奇碗
Poke Bowl
紫甘蓝、牛油果、胡萝卜、黄瓜、米饭、甜菜根、毛豆、蓝鳍金枪鱼、菠萝
Red cabbage, avocado, carrot, cucumber, rice, beet, edamame, bluefin tuna, pineapple
夏威夷风味能量碗，以米饭和腌制生鱼为基础。配有多种新鲜脆嫩的蔬菜。健康、清爽、色彩丰富的菜肴。
€21.90
≈ HK$197
0
我们的肉类
5A 香肠，传统芥末酱，新鲜炸薯条
Andouillette 5A, moutarde à l'ancienne, frites fraîches
5A香肠，传统芥末酱，新鲜炸薯条
传统法式香肠，由猪内脏制成，获 5A 认证（高品质）。味道浓郁，口感独特。配辛辣芥末酱。
€18.80
≈ HK$169
0
西冷牛排，胡椒酱，新鲜炸薯条，沙拉
Faux filet, sauce poivre, frites fraîches, salade
西冷牛排，胡椒酱，新鲜炸薯条，沙拉
嫩滑多汁的牛排，烤制或煎制。淋上奶油黑胡椒酱。配自制薯条。
€21.90
≈ HK$197
0
西冷牛排约 300 克，蓝纹奶酪酱，烤小土豆，沙拉
Entrecôte ≈300g, sauce bleu, pomme grenaille, salade
西冷牛排约 300 克，蓝纹奶酪酱，烤小土豆，沙拉
大块多汁的雪花牛肉（约 300 克），风味浓郁。配浓郁的蓝纹奶酪酱和烤小土豆。
€27.90
≈ HK$252
0
村庄鞑靼牛肉，新鲜炸薯条，沙拉
Tartare du Village, frites fraîches, salade
村庄鞑靼牛肉，新鲜炸薯条，沙拉
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。口感嫩滑新鲜。冷食，配热薯条。
€18.20
≈ HK$164
0
鸭胸肉，烤小土豆，橙蜜酱
Magret de canard, pomme grenaille, sauce orange miel
鸭胸肉，烤小土豆，橙蜜酱
香煎肥鸭胸肉，粉嫩多汁，皮脆。配橙蜜甜酸酱。
€24.90
≈ HK$224
0
小牛肉肾，意大利面，传统芥末酱
Rognon de veau, tagliatelle, sauce moutarde à l'ancienne
小牛肉肾，意大利面，传统芥末酱
炒小牛肉内脏，口感紧实，风味独特。配意面和奶油芥末酱。
€20.90
≈ HK$188
0
鸡胸肉排，青豆
Paillard de poulet, haricots verts
烤鸡胸肉排，法国青豆
烤鸡胸肉薄片。清淡高蛋白的菜肴。配脆嫩的青豆。
€17.60
≈ HK$159
0
阿利戈香肠
Saucisse Aligot
香肠和阿利戈
烤新鲜香肠配阿利戈。阿利戈是土豆泥混合新鲜托姆奶酪，非常弹性和拉丝。
€18.90
≈ HK$170
0
勃艮第牛肉炖菜
Boeuf Bourguignon
勃艮第牛肉炖菜
牛肉在红酒中慢炖，配胡萝卜、洋葱和培根。肉质非常嫩滑，酱汁风味浓郁。
€19.60
≈ HK$177
0
村庄汉堡
手工汉堡面包，配新鲜炸薯条 HANDMADE BAKER BUNS AND FRESH FRENCH FRIES
培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger
牛肉、培根、融化切达奶酪、番茄、生菜、酸黄瓜、洋葱酱
Beef, bacon, melted cheddar, tomato, salad, gherkin, onions confit
经典汉堡，配牛肉、酥脆培根和融化切达奶酪。配手工面包和自制薯条。
€18.70
≈ HK$169
0
奥弗涅汉堡
Burger Auvergnat
牛肉、融化奥弗涅蓝纹奶酪、番茄、生菜、酸黄瓜、洋葱酱
Beef, melted Auvergne blue cheese, tomato, salad, gherkin, onions confit
当地特色汉堡，突出使用奥弗涅蓝纹奶酪，一种味道浓郁的蓝纹奶酪。搭配洋葱酱以增加甜味。
€18.70
≈ HK$169
0
鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉、融化切达奶酪、番茄、生菜、酸黄瓜、洋葱酱
Chicken, melted cheddar, tomato, salad, gherkin, onions confit
鸡肉汉堡（通常是裹粉或烤制），配融化的切达奶酪和蔬菜。红肉的替代选择，配薯条。
€18.70
≈ HK$169
0
我们的鱼类
鲈鱼柳，炒蔬菜，维珍酱
Filet de bar, légumes poêlés, sauce vierge
鲈鱼柳，炒蔬菜，维珍酱
肉质细腻的白鱼柳。配维珍酱（橄榄油、柠檬、香草、番茄）和蔬菜。
€19.90
≈ HK$179
0
金枪鱼排，普罗旺斯杂烩，红椒酱
Steack de Thon, ratatouille, sauce poivron rouge
金枪鱼排，普罗旺斯杂烩，红椒酱
厚实多汁的金枪鱼排，口感类似牛排。配普罗旺斯杂烩（地中海蔬菜炖菜）和红椒酱。
€22.90
≈ HK$206
0
炸鱼薯条，新鲜炸薯条
Fish and chips frites fraîches
炸鱼薯条，新鲜炸薯条
裹着酥脆面糊的炸鱼。热食，配薯条。受欢迎的丰盛菜肴。
€18.90
≈ HK$170
0
素食区
奶油夏季松露意面
Coquillettes à la crème de truffe d'été
奶油夏季松露意面
令人怀旧又美味的意面。意面裹着浓郁的奶油松露酱。口感顺滑，味道奢华。
€17.90
≈ HK$161
0
辣味番茄意面配布拉塔奶酪，帕玛森芝士，罗勒酱和松子
Penne à l'arrabiatta et sa Burratta, parmesan, sauce pistou et pignon de pin
辣味番茄意面配布拉塔奶酪，帕玛森芝士，罗勒酱和松子
管状意面配辣味番茄酱（Arrabbiata）。上面放一球奶油般的布拉塔奶酪以缓和辣味。
€19.90
≈ HK$179
0
冷饮
1/4 Vittel 25 毫升
1/4 de Vittel 25 cl
玻璃瓶装无气泡矿泉水。
€4.90
≈ HK$44
0
Perrier 33 毫升
Perrier 33 cl
天然气泡矿泉水，气泡非常丰富。通常配一片柠檬，冰镇饮用。
€5.30
≈ HK$48
0
生啤柠檬水 30 毫升
Limonade pression 30 cl
柠檬味碳酸甜饮料，生啤。清爽气泡。
€4.90
≈ HK$44
0
Diabolo 30 毫升
Diabolo 30 cl
草莓、薄荷、红石榴糖浆、桃子、柠檬
柠檬水混合自选水果糖浆。甜味饮料，在法国很受欢迎。
€4.90
≈ HK$44
0
可口可乐 / 可口可乐零度 33 毫升
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 33 cl
可乐苏打水，经典版或无糖版。
€5.30
≈ HK$48
0
Orangina 25 毫升
Orangina 25 cl
法国橙味果肉苏打水。果味，略带气泡。饮用前摇匀。
€5.30
≈ HK$48
0
Fever Tree 汤力水，姜汁啤酒 20 毫升
Fever Tree Tonic, Ginger Beer 20 cl
优质苏打水、苦味汤力水或辛辣姜汁啤酒。常用于鸡尾酒或单独饮用。
€5.10
≈ HK$46
0
村庄冰茶
Thé glacé du Village
冰茶，清爽饮品。
€5.50
≈ HK$50
0
村庄自制接骨木花冰茶
Thé glacé maison du Village au sureau
自制冰茶，带有接骨木花香。花香淡雅，非常清爽。
€6
≈ HK$54
0
自制柠檬水
Citronnade Maison
新鲜柠檬汁、水和糖。酸甜解渴的饮品。
€7
≈ HK$63
0
红牛 25 毫升
Redbull 25 cl
含咖啡因的碳酸能量饮料。
€6
≈ HK$54
0
咖啡或拿铁或巧克力冰沙
Café ou Latte ou Chocolat Frappé
冰咖啡或巧克力饮品，与冰块混合。
€6
≈ HK$54
0
冷牛奶
Lait froid
一杯冷牛奶，原味。
€4
≈ HK$36
0
鲜榨果汁
Fruits pressés
橙汁 15 毫升 或 柠檬汁 6 毫升
现点现榨的果汁，富含维生素。
€5
≈ HK$45
0
Milliat 手工果汁 33 毫升
Jus de fruits artisanaux de la Maison Milliat 33 cl
杏子、菠萝、芒果、苹果、梨、草莓、番茄...
高端品鉴果汁。天鹅绒般的质地和浓郁的水果风味。
€8
≈ HK$72
0
Vittel, Perrier 水 75 毫升
Vittel, Eau de Perrier 75 cl
大瓶无气泡或有气泡矿泉水，适合分享。
€7
≈ HK$63
0
我们的西班牙小吃
炸虾天妇罗，5个
Tempuras de crevette, par 5
日式炸虾。面糊轻盈酥脆。每份 5 个。
€7.80
≈ HK$70
0
炸卡门贝尔奶酪块，5个
Bouchées de Camembert frit, par 5
炸卡门贝尔奶酪块。内心融化，外壳金黄。
€7.80
≈ HK$70
0
辣椒芝士，5个
Chilli cheese, par 5
炸奶酪块，内含融化奶酪和甜椒。微辣。
€7.80
≈ HK$70
0
新鲜炸薯条筒
Cornet de Frites Fraîches
装在纸筒里的自制炸薯条。适合零食。
€4.50
≈ HK$41
0
特大号西班牙小吃拼盘
Maxi planche de Tapas
（熟食、奶酪、混合小吃）
大份分享拼盘，包括熟食、奶酪和各种炸物（小吃）。
€29
≈ HK$261
0
鸡肉春卷，4个
Nems de poulet, par 4
炸鸡春卷，酥脆。
€7.90
≈ HK$71
0
马苏里拉芝士条，5个
Mozzarella sticks, par 5
裹粉油炸的马苏里拉芝士条。热食，拉丝。
€7.80
≈ HK$70
0
生啤
村庄啤酒
Bière du Village
酒庄生啤。
€4.90~
≈ HK$44
Carlsberg 大象啤酒
Carlsberg Elephant
比利时烈性金发拉格啤酒。麦芽味浓郁。
€5.10~
≈ HK$46
Grimbergen 金色啤酒
Grimbergen Blonde
修道院金发啤酒，圆润果香，带有香料味。
€5.10~
≈ HK$46
Grimbergen 白啤酒
Grimbergen Blanche
清爽小麦啤酒，口感轻盈，带有柑橘和香菜味。
€5.10~
≈ HK$46
Demory IPA
巴黎手工印度淡色艾尔啤酒。苦味浓郁，啤酒花香气十足。
€5.40~
≈ HK$49
混合啤酒，摩纳哥
Panaché, Monaco
以啤酒为基底的鸡尾酒。混合啤酒（啤酒+柠檬水）或摩纳哥（啤酒+柠檬水+红石榴糖浆）。
€4.90~
≈ HK$44
Picon 啤酒
Picon-bière
金发啤酒与 Picon 混合，一种苦橙香草利口酒。法国北部和东部的流行开胃酒。
€5.40~
≈ HK$49
瓶装啤酒
海尼根 33 毫升
Heineken 33 cl
经典国际拉格啤酒，金黄淡雅。
€6.50
≈ HK$59
0
海尼根 0% 33 毫升
Heineken 0 % 33 cl
无酒精版海尼根。
€6
≈ HK$54
0
科罗娜 33 毫升
Corona 33 cl
墨西哥淡啤酒，通常配青柠角。
€6.50
≈ HK$59
0
干型苹果酒 27.5 毫升
Cidre brut 27,5 cl
发酵苹果制成的酒精气泡饮品。果味干爽。
€6
≈ HK$54
0
Pietra 琥珀色啤酒
Pietra ambrée
科西嘉栗子啤酒。琥珀色酒体，麦芽味，带有淡淡的栗子香气。
€8
≈ HK$72
0
Mort Subite
比利时樱桃啤酒（Kriek）。红色，果香，酸甜。
€8
≈ HK$72
0
Chouffe
比利时烈性金发啤酒。辛辣，果香，略带啤酒花味。
€8
≈ HK$72
0
香槟
Hourdry Brut
法国起泡酒。Brut 意为干型（糖分少）。
€11~
≈ HK$99
巴黎之花大香槟特酿
Perrier-Jouët Grand Brut
知名香槟品牌，以其细腻和花香而闻名。
€90~
≈ HK$811
葡萄酒
白葡萄酒
IGP 朗格多克，霞多丽
IGP Pays d'Oc, chardonnay
法国南部干型果味白葡萄酒，霞多丽品种。
€4.70~
≈ HK$42
IGP 埃罗省，长相思，Le Petit Roubié
IGP de l'Hérault, sauvignon, Le Petit Roubié
卢瓦尔河谷清爽芳香白葡萄酒（柑橘类），长相思品种。
€5.10~
≈ HK$46
AOC 普伊富美，Domaine Petit
AOC Pouilly-fumé, Domaine Petit
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以其矿物质和火石香气而闻名。
€6.50~
≈ HK$59
IGP 圣蓬特迪加尔，白歌海娜
IGP Coteaux du Pont du Gard, grenache blanc
南方白葡萄酒，圆润花香。
€4.80~
≈ HK$43
AOC 梅内图-沙隆白葡萄酒，Le Grand Cerf
AOC Menetou-Salon blanc, Le Grand Cerf
卢瓦尔河谷白葡萄酒，接近桑塞尔。清爽优雅。
€7.50~
≈ HK$68
桃红葡萄酒
IGP 普罗旺斯阿尔皮耶
IGP des Alpilles
普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅果香。
€4.80~
≈ HK$43
AOC 普罗旺斯艾克斯桃红葡萄酒，Domaine St-Julien Les Vignes
AOC Coteaux d'Aix rosé, Domaine St-Julien Les Vignes
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，干爽清爽。
€5.20~
≈ HK$47
红葡萄酒
AOC 旺图山，Vend debout
AOC Ventoux, Vend debout
罗讷河谷红葡萄酒。果香浓郁，辛辣味十足。
€4.70~
≈ HK$42
IGP 埃罗省，黑皮诺，Les Turitelles Altugnac
IGP Pays d'Oc, pinot noir, Les Turitelles Altugnac
轻盈果味（樱桃）红葡萄酒，黑皮诺品种。
€5.20~
≈ HK$47
罗讷河谷村庄级红葡萄酒，Maison Laborie
Côtes-du-Rhône, Maison Laborie
浓郁的红葡萄酒，带有成熟的红色水果和香料味。
€5.10~
≈ HK$46
AOC 布尔格城堡，Hipster de Barbe
AOC Côte de Bourg, Hipster de Barbe
波尔多葡萄酒，结构饱满，酒体厚重。
€5.10~
≈ HK$46
Brouilly, Maison Lafont
博若莱产区。果味浓郁，口感轻盈的红葡萄酒。
€5.20~
≈ HK$47
AOC 卢萨克圣爱美浓，Château La Claymore
AOC Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore
波尔多优雅葡萄酒，单宁柔滑，带有橡木香气。
€7.30~
≈ HK$66
AOC 罗讷河梯田，Mollard&Fillon Ste-Apolline
AOC Terrasses du Larzac, Mollard&Fillon Ste-Apolline
朗格多克产区浓郁、饱满、阳光充足的葡萄酒。
€7.70~
≈ HK$69
鸡尾酒
情趣马提尼
Pornstar Martini
伏特加，百香果利口酒，青柠汁，香草糖浆，香槟 shot
以伏特加和百香果为基底的异国风味水果鸡尾酒。配一杯香槟。
€11
≈ HK$99
0
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
伏特加，君度橙酒，蔓越莓
提神咖啡鸡尾酒和伏特加。口感顺滑，咖啡味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
El Diablo
龙舌兰酒，黑醋栗利口酒，青柠汁，姜汁啤酒
清爽长饮鸡尾酒，混合龙舌兰酒、水果味的黑醋栗和辛辣的姜味。
€11
≈ HK$99
0
咖啡汤力
Café Tonic
咖啡利口酒，青柠汁，印度汤力水
令人惊喜的咖啡和汤力水混合饮品，清爽解渴。
€9
≈ HK$81
0
Aperol 斯普利茨
Aperol Spritz
Aperol，苏打水，普罗塞克，橙子
著名的意大利橙色开胃酒。苦甜，气泡丰富。
€10
≈ HK$90
0
圣日耳曼斯普利茨
Saint-Germain Spritz
圣日耳曼，苏打水，普罗塞克，黄瓜
接骨木花利口酒斯普利茨的变种。
€11
≈ HK$99
0
柠檬酒斯普利茨
Limoncello Spritz
柠檬酒，苏打水，普罗塞克，柠檬
柠檬风味的斯普利茨，非常清爽。
€11
≈ HK$99
0
菠萝黛克瑞
Pineapple Daiquiri
菠萝种植园朗姆酒，甘蔗糖浆，青柠汁，蛋清
朗姆酒菠萝风味异国鸡尾酒，加入蛋清，口感顺滑。
€11
≈ HK$99
0
阿玛瑞托波本酸酒
Amaretto Buffalo Sour
阿玛瑞托，波本威士忌，青柠汁，蛋清
杏仁（Amaretto）和威士忌风味的酸甜鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
波本威士忌，糖，安格斯特纳苦精
威士忌鸡尾酒的经典之作。烈性、干爽、芳香。
€11
≈ HK$99
0
卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨酒，青柠，甘蔗糖
巴西经典鸡尾酒，酸甜浓烈。
€11
≈ HK$99
0
卡皮罗斯卡
Caipiroska
伏特加、青柠、甘蔗糖
卡皮林哈的变种，用伏特加代替卡莎萨酒。
€11
≈ HK$99
0
我们的骡子系列
莫斯科骡子 - 法式骡子 - 伦敦骡子 - 牙买加骡子
骡子鸡尾酒
Mule Cocktail
长饮鸡尾酒，配姜汁啤酒和青柠。基酒根据不同版本变化（伏特加、干邑/伏特加、金酒、朗姆酒）。
€12~
≈ HK$108
我们的无酒精鸡尾酒
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精版莫吉托。新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。
€7
≈ HK$63
0
无酒精骡子
Virgin Mule
无酒精版莫斯科骡子。姜汁啤酒和青柠。
€7
≈ HK$63
0
无酒精斯普利茨
Virgin Spritz
无酒精版斯普利茨，配苦橙糖浆。
€7
≈ HK$63
0
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