蛋黄酱鸡蛋
Œuf Mayonnaise
煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。法国小酒馆的经典菜肴。简单美味。
€6
≈ HK$54
0
连接点
连接点
Le Trait d'Union
开胃菜
山羊奶酪和腌甜椒配香蒜酱
Terrine de chèvre frais et poivrons marinés sauce pistou
清爽开胃菜，结合了柔滑的山羊奶酪和腌制甜椒，以罗勒（香蒜酱）酱调味。奶油质地和草本风味。
€8
≈ HK$72
0
炸虾天妇罗配泰式腌料
Tempura de gambas et sa marinade thaï
炸虾配亚洲风味酱汁。趁热食用以享受酥脆口感。
€12
≈ HK$108
0
莳萝和辣根烟熏三文鱼拼盘
Assiette de saumon gravlax à l’aneth et raifort
用盐、糖和莳萝腌制的薄片生三文鱼，配少许辛辣辣根。柔滑芬芳。
€12
≈ HK$108
0
温菠菜奶油汤配水波蛋和烤培根
Velouté de cresson tiède avec son œuf poché et lard rôti
奶油菠菜汤，温热供应，配流心蛋黄和烤培根块。口感柔滑酥脆的混合。
€8
≈ HK$72
0
半熟鸭肝冻糕，主厨姜饼和酸辣酱
Marbré de foie gras de canard mi-cuit, pain d’épice du chef et chutney
浓郁柔滑的鸭肝冻糕，配自制姜饼和甜咸酸辣酱。一道传统的法式开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
Maison Mas 牌猪肉酱或猪油酱 – 坎塔勒奶酪
Terrine ou Rillette de porc de la Maison Mas – Cantal
乡村猪肉熟食，配面包。美味油腻，适合分享。
€6
≈ HK$54
0
蜗牛
Escargots
蜗牛用壳烹制，配大蒜欧芹黄油。法国标志性特色菜，配面包蘸黄油食用。
€9~
≈ HK$81
当日特色，视供应情况而定
Inspiration du jour selon disponibilité
每日特色开胃菜，根据市场产品和主厨灵感而定。
€6
≈ HK$54
0
炒锅系列
小麦面条 - 配新鲜香菜
蔬菜
Aux Légumes
蔬菜炒锅面，配新鲜蔬菜和香菜。美味芬芳的素食菜肴。
€14
≈ HK$126
0
牛肉
Au Bœuf
炒锅牛肉面，配嫩牛肉块和香菜。浓郁的鲜味。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉片
A l'émincé de Poulet
鸡肉炒锅面，配香菜。清淡美味。
€15
≈ HK$135
0
丰盛沙拉
COBB
鸡肉片，水煮蛋，圣女果，牛油果，蓝纹奶酪，烤烟熏五花肉，沙拉
美式什锦沙拉，富含鸡肉、鸡蛋、牛油果、蓝纹奶酪和培根。丰盛且口味多样。
€15
≈ HK$135
0
FJORD
烟熏三文鱼，烤大虾，虾，石榴，水煮蛋，沙拉
海鲜沙拉配腌三文鱼、虾和大虾。石榴增添海洋风味。
€18
≈ HK$162
0
CHAVIGNOL
温热的Chavignol山羊奶酪配吐司，核桃，乡村火腿，圣女果，黑橄榄，沙拉
经典沙拉配热山羊奶酪吐司，配生火腿和核桃。冷热对比美味。
€16
≈ HK$144
0
沙拉
L'INSALATA
布拉塔奶酪，烤腌蔬菜，香蒜酱，圣女果，芝麻菜
意大利沙拉配奶油布拉塔奶酪，地中海蔬菜和香蒜酱。清新阳光。
€16
≈ HK$144
0
午餐套餐
周一至周五，中午12点至下午3点30分。 不含饮品和附加费。
2道菜套餐
Formule 2 Plats
开胃菜/主菜 或 主菜/甜点
午餐套餐，包含从精选菜肴中选择的两种菜肴（开胃菜+主菜或主菜+甜点）。
€16.90~
≈ HK$152
3道菜套餐
Formule 3 Plats
开胃菜/主菜/甜点
午餐全套菜单，包含从精选菜肴中选择的开胃菜、主菜和甜点。
€22.90~
≈ HK$206
主菜
烤太阳鱼柳，酸味黄油，烤地中海蔬菜
Filet de bar à la plancha, beurre acidulé, légumes du soleil grillés
烤白鱼柳，配柠檬黄油酱和夏季蔬菜。清淡精致。
€19
≈ HK$171
0
罂粟籽三文鱼半熟，泰式腌料，蔬菜丝
Mi-cuit de saumon au pavot et sa marinade Thaï, julienne de légumes
半熟三文鱼，罂粟籽外壳，配切丝蔬菜和亚洲酱汁。
€18
≈ HK$162
0
什锦烤鱼（视捕捞情况而定），烤蔬菜和米饭
Méli-mélo de poissons à la plancha, selon arrivage, légumes grillés & riz
什锦烤鱼（视当日捕捞情况而定），配米饭和蔬菜
€24
≈ HK$216
0
芝麻枫糖浆香煎鸭胸肉塔塔，配混合萝卜、芝麻菜和奇奥贾甜菜
Tataki de filet de canette au sésame et sirop d'érable, panaché de radis, roquette et betterave chioggia
快速煎制（中心生）鸭肉，枫糖浆和芝麻腌制。配以清脆的萝卜和甜菜沙拉。
€18
≈ HK$162
0
四川胡椒香煎夏洛莱牛排，多菲内土豆焗
Pavé de rumsteak charolais au poivre de Seychuan, gratin Dauphinois
厚切法国牛排，四川胡椒调味，配奶油土豆焗。丰盛的经典菜肴。
€19
≈ HK$171
0
法国小牛肉排约300克，喇叭菌，豌豆炒意大利扁面
Côte de veau française environ 300 gr, trompettes de la mort, linguines sautées aux petits pois frais
大块法式小牛肉排，配野生蘑菇和豌豆意大利面。鲜嫩美味。
€22
≈ HK$198
0
烤农场鸡，配阿格里亚炸薯条和沙拉
Poulet fermier rôti dans son jus de cuisson, frites d'Agria & salade
传统烤农场鸡，配自制炸薯条和绿沙拉。周日经典菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
烤羊排，浓郁的鼠尾草汁，多菲内土豆焗
Côtelettes d'agneau grillées, jus corsé à la sauge, gratin dauphinois
烤小羊排，香草酱，配奶油土豆。
€19
≈ HK$171
0
Monseigneur 意面配夏季松露奶油（可加或不加白火腿）
Coquillettes Monseigneur à la crème de truffe d'été avec ou sans jambon blanc
意面配松露奶油酱，可加白火腿。怀旧而奢华的菜肴。
€14
≈ HK$126
0
主厨精选牛肉饼“主厨推荐”
Belle Bidoche du Chef « suggestion du Chef »
请查看黑板
主厨精选肉类，每日更换。详情请参见黑板。
€15
≈ HK$135
0
生牛肉塔塔（法国产牛肉）
Tartare de bœuf (viande d'origine France)
全熟或两面煎，泰式或意大利式，配炸薯条和沙拉
生牛肉塔塔（经典、半熟或异国风味）。配炸薯条和沙拉。
€15.50~
≈ HK$140
切达芝士汉堡（法国产牛肉）配阿格里亚炸薯条和沙拉
Cheeseburger au cheddar (viande d'origine France) frites d'Agria & salade
经典汉堡配牛肉饼和融化切达奶酪。配炸薯条和沙拉。
€17~
≈ HK$153
当日特色（肉类或鱼类），视供应情况而定
Inspirations du jour (viande ou poisson) selon disponibilité
每日特色主菜，每日更换，可以是肉类或鱼类。
€14
≈ HK$126
0
奶酪和甜点
卡门贝尔奶酪或洛克福奶酪或坎塔勒奶酪或奥萨乌拉特奶酪（单份）
Camembert ou Roquefort ou Cantal ou Ossaulraty en portion
一份您选择的法国奶酪。
€6
≈ HK$54
0
品尝拼盘（3种您选择的奶酪），沙拉
Assiette de dégustation (3 fromages selon votre choix), salade
精选三种奶酪，配绿沙拉。
€10
≈ HK$90
0
自制冰冻牛轧糖，蓝莓冰糕
Nougat glacé maison, sorbet à la myrtille
蜜饯冰淇淋配水果冰糕。
€9
≈ HK$81
0
波旁香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille Bourbon
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€8
≈ HK$72
0
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋
Moelleux au chocolat, crème glacée à la vanille
熔岩巧克力蛋糕，配香草冰淇淋
€9
≈ HK$81
0
法式吐司面包，配香草冰淇淋
Brioche tressée façon pain perdu, crème glacée à la vanille
浸泡在黄油和糖中煎炸的法式吐司，配冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
可丽饼（2个）黄油糖或草莓酱或Nutella或鲜榨柠檬汁
Crêpes (2 pièces) beurre-sucre ou confiture fraise ou Nutella ou jus de citron pressé
两张薄饼，可选配料。
€5.50
≈ HK$50
0
柑橘冻糕，带有马鞭草和新鲜薄荷的浸泡液
Terrine d’agrumes en gelée, infusée à la verveine et à la menthe fraîche
清爽的柑橘类水果块，浸在香草果冻中。
€8
≈ HK$72
0
新鲜红莓汤，配覆盆子冰糕
Nage de fruits rouges frais, quenelle de sorbet à la framboise
新鲜红莓汤配冰糕。
€9
≈ HK$81
0
咖啡甜点
Café gourmand
一杯咖啡配精选迷你甜点。
€8
≈ HK$72
0
茶或巧克力甜点
Thé ou chocolat gourmand
一杯茶或热巧克力配精选迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86
0
当日特色，视供应情况而定
Inspiration du jour selon disponibilité
当日甜点，根据主厨灵感而定。
€6
≈ HK$54
0
我们的冰淇淋创意
冰淇淋采用法国产品制成：来自Marguerite农场的全脂鲜奶，不含人工香料和色素。
猩红圣杯
COUPE ECARLATE
酸樱桃冰糕，覆盆子冰糕，蓝莓冰糕，新鲜红莓及酱汁，鲜奶油
大杯红莓冰糕配新鲜水果、酱汁和鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
纽约圣杯
COUPE NEW YORKAISE
香草山核桃软糖冰淇淋，奥利奥，枫糖浆，鲜奶油
美式丰盛冰淇淋杯，含香草、山核桃、饼干和枫糖浆。
€12
≈ HK$108
0
毁灭圣杯
COUPE DAMNATION
阿尔代什栗子冰淇淋，牛奶巧克力，波旁香草，热巧克力和鲜奶油
冬季风味冰淇淋杯：栗子、巧克力和香草。
€12
≈ HK$108
0
热饮
浓缩咖啡（Florio咖啡）无咖啡因，浓缩
Expresso (café Florio) Déca, Serré
浓郁的黑咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
美式咖啡或无咖啡因美式咖啡
Allongé ou Déca allongé
浓缩咖啡加热水。
€2.50
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡或无咖啡因双份浓缩咖啡
Double expresso ou Déca
两份浓缩咖啡。
€4.80
≈ HK$43
0
自制热巧克力
Chocolat chaud maison
浓郁顺滑的热巧克力饮品。
€5
≈ HK$45
0
榛果咖啡或无咖啡因榛果咖啡
Noisette ou Déca Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.50
≈ HK$23
0
拿铁咖啡或无咖啡因拿铁咖啡
Café crème ou Déca crème
大杯拿铁咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
美式咖啡
Café Américain
清淡的黑咖啡。
€2.60
≈ HK$23
0
维也纳咖啡或维也纳巧克力
Café ou chocolat viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油。
€5.50
≈ HK$50
0
茶和花草茶
茶和花草茶
Thés et Infusions
早餐，日式绿茶，薄荷绿茶，茉莉花绿茶，伯爵茶，大吉岭茶，红莓红茶，圣诞茶。
香料路易波士茶，有机花草茶，洋甘菊，有机椴树花茶
精选红茶、绿茶和花草茶。
€4.50
≈ HK$41
0
冷饮
鲜榨果汁或花蜜 25CL
Jus ou nectar de fruits 25CL
菠萝，番茄，蔓越莓，橙子，芒果，杏子，苹果
鲜榨果汁或花蜜。
€4.50
≈ HK$41
0
鲜榨果汁 25cl
Fruits pressés 25cl
橙子或柠檬或葡萄柚
订购时鲜榨果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
水
Perrier
33cl
天然气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
圣培露
San pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4.20~
≈ HK$38
Vittel
平原矿泉水。
€4~
≈ HK$36
Chateldon
70cl
高档天然气泡矿泉水。
€7.50
≈ HK$68
0
汽水
可口可乐，零度可乐，雪碧
Coca cola, coca zéro, sprite
33cl
经典汽水。
€4.90
≈ HK$44
0
芬达橙味
Fanta orange
33cl
橙味汽水。
€4.90
≈ HK$44
0
橙味汽水
Orangine
25cl
橙味带果肉汽水。
€4.90
≈ HK$44
0
施维普斯汤力水或柑橘味苏打水
Schweppes tonic ou agrumes
25cl
苦味或柑橘味苏打水。
€4.90
≈ HK$44
0
有机“La French”姜汁啤酒
Ginger beer « La French » Bio
25cl
发酵姜汁汽水。
€5.70
≈ HK$51
0
Lorina 手工柠檬水
Limonade artisanale Lorina
33cl
传统柠檬味碳酸饮料。
€5.70
≈ HK$51
0
冰沙 25cl
自制冰茶（原味或桃味）
Thé glacé maison nature ou pêche
自制冰茶。
€5.50
≈ HK$50
0
冰咖啡
Café frappé
摇匀的冰咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
附加费
Supplément
饮品附加费。
€0.20~
≈ HK$2
开胃酒
Ricard 2cl
典型的法国茴香利口酒，配水饮用。
€4.10
≈ HK$37
0
金巴利，苏泽 5cl
Campari, Suze 5cl
草本苦味开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
美式咖啡
Américano
红味美思，金巴利，苏打水
经典苦味气泡鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
长相思基尔 15cl
Kir sauvignon 15cl
黑加仑，黑莓，覆盆子，桃子
白葡萄酒与您选择的水果奶油混合。
€4.50
≈ HK$41
0
Aperol Spritz
Aperol 4cl，Frizzante 10cl，施维普斯
清爽的意大利橙味苦酒和普罗塞克鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
Hugo Frizzante 10cl，接骨木糖浆，青柠，新鲜薄荷，苏打水
Hugo Frizzante 10cl, sirop de sureau, citron vert, Menthe fraiche, eau gazeuse
接骨木花和薄荷的清淡花香鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
红味美思或白味美思 5cl
Martini rouge ou blanc 5cl
意大利味美思。
€5
≈ HK$45
0
内格罗尼
Négroni
金酒，红味美思，金巴利 6cl
烈性苦味鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
贝里尼 12cl
Bellini 12cl
普罗塞克，桃子泥
桃味气泡鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
含羞草鸡尾酒 12cl
Mimosa 12cl
香槟，橙汁
橙味气泡鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
皇家基尔 12cl
Kir royal 12cl
香槟与黑加仑利口酒混合。
€10
≈ HK$90
0
酒类、利口酒和烈酒 4cl
威士忌，伏特加，金酒，朗姆酒，龙舌兰，卡莎萨
Whisky, Vodka, Gin, Rhum, Tequila, Cachaça
标准酒类。
€8
≈ HK$72
0
16年苏格登，10年泰斯卡，12年麦卡伦
Lagavulin 16 ans, Talsker 10 ans, Macallan 12 ans
优质苏格兰威士忌。
€15
≈ HK$135
0
Botran 15年
Botran 15 ans
陈年朗姆酒。
€15
≈ HK$135
0
Diplomatico，Don Papa
Diplomatico, don papa
优质朗姆酒。
€15
≈ HK$135
0
Get 31，百利甜酒
Get 31, Bailey's
助消化利口酒。
€8
≈ HK$72
0
李子，雅文邑，卡尔瓦多斯
Prune, Armagnac, Calvados
法国传统烈酒。
€8
≈ HK$72
0
芝华士，杰克丹尼
Chivas, Jack daniel's
经典威士忌。
€10
≈ HK$90
0
日本威士忌：Nikka Barrel
Whisky japonais : Nikka barrel
日本威士忌。
€15
≈ HK$135
0
金酒：亨德里克
Gin : hendrick's
优质金酒，带有黄瓜和玫瑰的香气。
€12
≈ HK$108
0
Botanist
手工金酒。
€15
≈ HK$135
0
伏特加附加费：Bistrot（法国）
Vodka supp: Bistrot (francais)
法国伏特加。
€10
≈ HK$90
0
威廉斯梨，米拉贝尔李子
Poire Williams, Mirabelle
水果烈酒。
€8
≈ HK$72
0
VSOP干邑，轩尼诗干邑
Cognac VSOP, Cognac hennessy
陈年干邑。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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