Le Sarawan

Name: Le Sarawan
Address: 巴黎
Price range: €6.9 - €26

★ 4.3 (556)

汤和开胃菜

虾饺汤（大碗）

Soupe de raviolis aux crevettes (Grand Bol)

细香葱，虾，香菇，竹笋

一大碗汤，配有虾饺（馄饨）和蔬菜。汤底清淡芳香。热食，非常适合作为餐前开胃菜。

€15.90 ≈ HK$143

北京烤鸭汤

Potage à la Pékinoise

蘑菇奶油汤，鸡蛋，豆腐，竹笋

经典的中国汤，浓稠，略带酸辣味。含有豆腐，蘑菇和鸡蛋。口感丰富，暖胃。

€8.90 ≈ HK$80

香茅猪肉香肠

Saucisses au porc à la citronnelle

猪肉香肠，用新鲜香茅调味。烤制后带有芳香和烟熏味。通常作为开胃菜。

€11.70 ≈ HK$105

越南粉卷

Bánh Cuôn

猪肉饺子，猪肉酱，黑木耳，豆芽

越南蒸米饼，内馅为猪肉末和黑木耳。口感柔软顺滑，通常配鱼露。

€10.90 ≈ HK$98

鲜虾春卷

Rouleau de printemps aux crevettes

新鲜米纸卷，内含虾，粉丝，生菜和香草。不油炸，清淡，配花生酱或鱼露。

€6.90 ≈ HK$62

经典菜

牛肉饭

Riz au Boeuf Loc Lac

牛肉饭，配腌制炒牛肉丁。配胡椒柠檬酱。非常受欢迎的完整菜肴。

€16.80~ ≈ HK$151

越南春卷

Bo Boun

越南沙拉，配米粉，炒牛肉，生蔬菜，新鲜香草和春卷。配鱼露和花生碎。清爽均衡。

€14 ≈ HK$126

虾炒面（或叉烧）

Chow Mein aux Crevettes (ou Porc Laqué)

炒小麦面配脆蔬菜和您选择的配料。美味且略带焦糖味。

€16~ ≈ HK$144

牛肉（或鸡肉）炒面

Chow Mein au Boeuf (ou Poulet)

锅炒小麦面配蔬菜和肉类。经典的家常面食。

€15.80~ ≈ HK$142

虾（或叉烧）炒粿条

Chow Guo Tiao aux Crevettes (ou Porc Laqué)

米粉，虾，豆芽

炒宽米粉（类似河粉或粿条）。锅气十足，口感柔软。

€16~ ≈ HK$144

牛肉（或鸡肉）炒粿条

Chow Guo Tiao au Boeuf (ou Poulet)

米饭，牛肉片，豆芽

炒宽米粉配肉类和蔬菜。丰盛的菜肴，带有浓郁的锅气味。

€15.80~ ≈ HK$142

热盘

罗勒彩椒炒牛肉

Boeuf sauté aux poivrons et basilic

牛肉片，彩椒，竹笋，蘑菇，罗勒，辣椒

泰式罗勒牛肉在热铁盘上滋滋作响。蔬菜保持脆口。

€20.30 ≈ HK$183

罗勒彩椒炒虾

Crevettes sautées aux poivrons et basilic

虾，彩椒，竹笋，蘑菇，罗勒，辣椒

虾在热盘上供应，配罗勒香酱。壮观的呈现和浓郁的风味。

€20.90 ≈ HK$188

罗勒辣椒炒鸭

Canard sauté au basilic pimenté

鸭肉片，彩椒，竹笋，蘑菇，罗勒，辣椒

鸭肉片用香料和罗勒炒。浓郁的鸭肉与辣酱非常搭配。在热盘上供应。

€20.90 ≈ HK$188

罗勒酱蒸鱼

Daurade frite à la sauce basilic

罗勒叶蒸鱼

整条鱼炸至酥脆，淋上罗勒香酱。通常供多人分享。

€26 ≈ HK$234

鸡肉菜肴

柠檬鸡

Beignets de poulet au citron

香炸鸡片，柠檬酱

炸鸡块配浓郁酸甜的柠檬酱。经典的甜咸味。

€19.50 ≈ HK$176

香茅花生鸡

Poulet sauté à la citronnelle et cacahuètes

鸡肉片，香茅，花生，辣椒

香茅鸡肉炒花生碎。口感丰富，略带辣味。

€17.90 ≈ HK$161

姜葱炒鸡

Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette

鸡肉片，姜，细香葱，配酱汁

嫩鸡肉用新鲜姜炒，带来胡椒般的辛辣味。配亚洲细香葱增香。

€17.90 ≈ HK$161

罗勒炒鸡

Poulet sauté au basilic

鸡肉片，罗勒酱，彩椒，洋葱，椰奶

椰奶奶油酱烹制的鸡肉，罗勒增香。温和芳香。

€17.90 ≈ HK$161

马来西亚和泰国特色菜

罗勒炒虾

Crevettes sautées au basilic

鲜虾用锅炒，加入新鲜罗勒叶和香料。东南亚特色菜。

€19.40 ≈ HK$175

罗勒炒鱿鱼

Calmars sautés au basilic

嫩鱿鱼快速炒制，加入罗勒。辛辣可口。

€15.10 ≈ HK$136

清蒸三文鱼排（椰奶罗勒酱）

Pavé de saumon vapeur (sauce basilic lait de coco)

清蒸三文鱼排，淋上浓郁的椰奶罗勒酱。甜美而异国风味。

€24.20 ≈ HK$218

罗勒椰奶鸡

Poulet sauté au basilic (au lait de coco)

鸡肉块用椰奶和罗勒烹制。奶油味浓郁，香气扑鼻。

€16 ≈ HK$144

中国特色菜

洋葱炒牛肉

Boeuf sauté aux oignons

洋葱炒牛肉片。浓郁的棕色酱汁和嫩牛肉。

€16 ≈ HK$144

香辣牛肉

Boeuf sauté pimenté

牛肉用新鲜或干辣椒炒。辛辣菜肴，适合喜欢吃辣的人。

€16 ≈ HK$144

椒盐排骨

Travers de porc au sel et au poivre

椒盐炸排骨。外酥内嫩多汁。

€18.70 ≈ HK$169

糖醋排骨

Travers de porc à la sauce aigre douce

糖醋排骨，常配菠萝块和彩椒。

€18.70 ≈ HK$169

鱼和贝类

香茅烤鱼

Daurade entière grillée à la citronnelle

整条烤鱼，酿制或用香茅调味。鱼皮酥脆，鱼肉芳香。

€24.80 ≈ HK$224

祖母的食谱

红烧肉

Porc au caramel

红烧肉块用砂锅烹制

传统炖菜，猪肉在咸甜焦糖酱中变得酥烂。配浓郁深色酱汁。

€20.30 ≈ HK$183

素食特色

蔬菜豆腐砂锅

Marmite de Tofu aux légumes

豆腐，西兰花，竹笋，黑木耳

什锦素菜砂锅。豆腐吸收酱汁和各种蔬菜的风味。

€16 ≈ HK$144

清炒西兰花

Brocolis sautés nature

锅炒西兰花，清脆爽口。健康简单的菜肴。

€14 ≈ HK$126

配菜

扬州炒饭

Riz à la Cantonnaise

米饭，鸡肉，鸡蛋，豌豆

经典炒饭，配火腿丁或鸡肉丁，豌豆和鸡蛋。单独食用或作为配菜都很美味。

€6.90 ≈ HK$62

清炒面

Nouilles sautées nature

小麦面，豆芽，细香葱

酱油炒面配少量蔬菜。适合搭配酱汁菜肴。

€7.60 ≈ HK$69

槟城炒饭

Riz Penang

辣炒饭，牛肉，豌豆，鸡蛋

马来西亚风味辣炒饭，配牛肉和蔬菜。辛辣的配菜。

€7.90 ≈ HK$71

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

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